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Japanisches Messer TOJIRO Sakuya Petty F-1372 13cm
-10%
Küchenmesser TOJIRO Sakuya Petty 13cm F-1372
Das neue Tojiro Sakuya Petty Messer mit 13 cm langer Klinge. Die Klingen dieser Serie bestehen aus VG10-Kernstahl mit Damastummantelung. Dieser bietet außergewöhnliche Härte und Haltbarkeit und sorgt für eine lang anhaltende Schärfe. VG10-Stahl ist zudem äußerst rostbeständig. Die Klingen sind mit einer speziellen, tiefschwarzen Damastbeschichtung versehen, die durch elektrolytische Färbung hergestellt wird. Die schwarze Klinge symbolisiert die „dunkle Nacht des Neumonds“, und ihre schimmernde Schneide erinnert an das „Glühen der Mondsichel“. Bitte beachten Sie, dass sich die schwarze Beschichtung beim Schärfen abnutzen kann. Der Griff des Tojiro Sakuya Messers besteht aus Ebenholz. Dieses Holz ist bekannt für seine Robustheit und Feuchtigkeitsbeständigkeit. Jedes Messer wird in einer Einzelverpackung geliefert. Das Tojiro Sakuya Petty Messer wiegt 70 g.
174,26 €
193,63 €

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Santoku Japanisches Messer TOJIRO Zen FD-567 16.5cm
-10%
Santoku Küchenmesser TOJIRO Zen 16.5cm FD-567
Das Santoku Japanisches Messer Tojiro Zen FD-567 traditionelle japanische Allzweckmesser, wörtlich übersetzt bedeutet "San-Toku": „Drei Tugenden“. Hier ist Gemüse, Fisch und Fleisch gemeint. Mit diesem Messer kann man fast alle in der Küche anfallenden Schneidarbeiten verrichten. Das Messer ist durch die begrenzte Länge von ca. 17cm sehr kompakt und handlich. Zusätzlich bietet die breite Klinge eine sehr gute Handhabung!Die Klinge dieses Messers wird aus einem sogenannten 3-Lagen Stahl hergestellt. Als mittlere Lage wird der bewährte VG-10 (HRC 60 +/-1) Stahl eingesetzt. Ein kohlenstoffhaltiger Stahl, der der Schneide eine besonders lange Schnitthaltigkeit beschert. Dieser sehr harte Stahl wird von den äußeren, chromhaltigen Lagen geschützt. Dies ergibt einen Verbundstahl mit hoher Widerstandsfähigkeitund lang anhaltender Schärfe.Der Griff des Messers ist aus echtem, hellem, japanischem Eichenholz in Kastanienform gefertigt. Das bedeutet, dass der natürliche Griff an der rechten Seite eine leichte Kante hat. Diese sorgt dafür, dass er noch angenehmer und sicherer in der Handinnenfläche liegt.Neben dem geringem Gesamtgewicht, dem echtem Holzgriff, den sehr guten Schneideigenschaften und der je nach Lichtverhältnissen unterschiedlich schimmernden Klinge, ist auf jeden Fall das sehr gute Preis-Leistungsverhältnis, dieses klassisch-japanisch, aussehenden Messers, erwähnenswert.
83,47 €
92,74 €

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Automatikmesser Böker Magnum Final Flick Out Black 01SC062 8cm
-10%
Taschenmesser Böker Magnum Final Flick Out Black 8cm 01SC062
Der Begriff „Final“ im Namen des Magnum Final Flick Out weist darauf hin, dass das Automatikmesser für seinen Preis ein Höchstmaß an Qualität bietet. Der völlig spielfreie Klingenlauf, die unglaublich starke Feder und der präzise Drücker waren auf diesem Produktniveau bisher undenkbar, doch erst das meisterhafte Design macht dieses Taschenmesser mit schwarzem Griff zu einem glatten, schlanken Objekt der Begierde. Die Spearpoint-Klinge mit ausgeprägter Fehlschärfe ist aus rostfreiem 440A-Stahl gefertigt. Ein integrierter Clip (Tip-up) und eine Fangriemenöse runden das Design ab. Das Gewicht beträgt 75 g.
25,06 €
27,85 €

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Kiritsuke Japanisches Messer TOJIRO REPPU FD-1362 21cm
-10%
Kiritsuke Küchenmesser TOJIRO REPPU 21cm FD-1362
Neu! Japanisches Messer Tojiro REPPU Kiritsuke FD-1362. Die 21 cm lange Klinge ist beidseitig geschliffen. Die Klinge besteht aus SG2-Pulverstahl, der sich durch hohe Härte, hervorragende Schärfe und Rostbeständigkeit auszeichnet. Das Tojiro REPPU Kiritsuke-Messer hat einen achteckigen Teakholzgriff. Teakholz ist langlebig und feuchtigkeitsbeständig. Jedes Messer wird in einer Einzelverpackung geliefert. Gewicht: 155 g.
239,52 €
266,14 €

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Kiritsuke Japanisches Messer TOJIRO REPPU FD-1361 17cm
-10%
Kiritsuke Küchenmesser TOJIRO REPPU 17cm FD-1361
Neu! Japanisches Messer Tojiro REPPU Kiritsuke/Bunka mit einer Klingenlänge von 17 cm. Beidseitig geschliffen. Die Klinge besteht aus SG2-Pulverstahl, der sich durch hohe Härte, hervorragende Schärfe und Rostbeständigkeit auszeichnet. Das Tojiro REPPU FD-1361 Kiritsuke-Messer hat einen goldbraunen achteckigen Teakholzgriff. Teakholz ist langlebig und feuchtigkeitsbeständig. Jedes Messer wird in einer Einzelverpackung geliefert. Gewicht 105 g.
202,23 €
224,70 €

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Kiritsuke Japanisches Messer TOJIRO REPPU FD-1360 15cm
-10%
Kiritsuke Küchenmesser TOJIRO REPPU 15cm FD-1360
Neu! Japanisches Küchenmesser Tojiro REPPU mit 15 cm langer Klinge. Die Klinge ist beidseitig geschliffen und vom Typ Kiritsuke/Bunka. Der Kern der Klinge besteht aus SG2 (Pulverstahl), der sich durch erhöhte Härte, hervorragende Schärfe und Rostbeständigkeit auszeichnet. Das Kiritsuke-Messer Tojiro REPPU FD-1360 hat einen goldbraunen achteckigen Teakholzgriff. Es ist gut wasserbeständig. Jedes Messer wird in einer Einzelverpackung geliefert. Gewicht: 55 g.
165,66 €
184,06 €

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Gyuto Japanese kitchen knife Seki Kanetsugu 5004 18cm - 1
-10%
Gyuto Küchenmesser Seki Kanetsugu Pro-S 18cm 5004
Das Seki Kanetsugu Gyuto Kochmesser ist für den professionellen Einsatz geeignet. Die 180 mm lange Klinge besteht aus molybdänlegiertem, kohlenstoffreichem Edelstahl mit der traditionellen „Hamaguri ba“-Schleiftechnik (konvexe Schneide), die japanische Schwerter für ihre außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit sowie ihre einfache Schärfbarkeit bekannt gemacht hat. Die Klinge wird wärmebehandelt und anschließend bei Minusgraden gehärtet. Japanische Küchenmesser Seki Kanetsugu Pro S sind mit einem hohlen Edelstahlgriff ausgestattet. Der Griff hat ein traditionelles Katana-Griffmuster (dieses Muster macht den Griff auch rutschfest) und eine angenehme, abgerundete Form. Der Vorteil eines Edelstahlgriffs ist seine Hygiene, Nahtlosigkeit und Haltbarkeit; er schrumpft im Gegensatz zu einem Holzgriff nicht.
55,94 €
62,15 €

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Butterflymesser Böker Plus G-10 Large Butterfly 06EX012 10.2cm
-10%
Taschenmesser Böker Plus G-10 Large Butterfly 10.2cm 06EX012
Das Böker Plus Balisong 06EX012 G10 Large ist ein traditionelles Konzept in moderner Umsetzung, High-Tech-Materialien machen aus dem klassischen Messer ein modernes Werkzeug für alle Lebenslagen. Der Edelstahl-Griff mit G10-Beschalung spart Gewicht und beschleunigt so das Handling, während die modifizierte Spearpoint-Klinge hohlgeschliffen wird und exzellente Schneideigenschaften bietet. 9Cr13CoMoV als Klingenstahl macht das Balisong schnitthaltig und korrosionsresistent. Der Clip besteht ebenfalls aus Edelstahl. Ein leichtgewichtiger, vielseitiger Begleiter mit breitem Einsatzspektrum im Alltag.
55,90 €
62,11 €

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Finnenmesser Marttiini Moose Black in Geschenkbox 547021W 9cm
-10%
Feststehendes Messer Marttiini Moose Black in Geschenkbox 9cm 547021W
Das elegante und praktische Marttiini Moose Messer ist jetzt auch in Schwarz erhältlich. Der Birkengriff ist mit schwarzem Leder überzogen und mit Wachs imprägniert. Am Griffende befindet sich ein Medaillon mit dem Bild eines Elchs – dem König der finnischen Wälder. Die Klinge besteht aus Kohlenstoffstahl. Die Klingenlänge beträgt 9 cm. Das Marttiini Moose Black Messer wird in einer Scheide aus echtem schwarzen Leder mit Goldprägung geliefert. Es wird in einer Geschenkbox aus getöntem Ebenholz geliefert und ist ein tolles Geschenk für Liebhaber von Natur und skandinavischem Design. Das Marttiini Moose Black wiegt 120 g.
92,51 €
102,79 €

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Automatikmesser Böker Plus FRND Grau 01BO924 8.5cm
-10%
Taschenmesser Böker Plus FRND Grau 8.5cm 01BO924
Das Böker Plus FRND Grau 01BO924 entflieht dem Alltag und erfrischt als abwechslungsreiches und schlankes Automatikmesser mit EDC Charakter. Mit Fangriemenöse, Drahtclip (Tip-Up/r) und hochwertigem Nylon Etui. Die Droppoint-Klinge aus D2 öffnet per Druckknopf und ist mit einem kernigen Stonewash-Finish versehen, das kleine Gebrauchsspuren selbst nach harter Benutzung nahezu verschwinden lässt. Der robuste Button Lock mit zusätzlichem Schieberegler sichert die Klinge während der Benutzung doppelt und minimiert die Fluchtgefahr widerspenstiger Schneidarbeiten erheblich. Auch ein versehentliches Öffnen in der Hosentasche gehört dank der Sicherung der Vergangenheit an. Die texturierten Griffschalen aus Grivory liefern selbst unter nassen Bedingungen satten Halt und unterstreichen die Leichtfüßigkeit des Taschenmessers. Dekorative Akzente setzen indes die anodisierten Schrauben sowie die blau umrandete Klingenachsschraube.
39,41 €
43,78 €

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Taschenmesser Böker Urban Trapper NXT 110079 8.7cm
-10%
Taschenmesser Böker Urban Trapper NXT 8.7cm 110079
Böker Urban Trapper NXT vom amerikanischen Messerdesigner Brad Zinker. Das schlanke und elegante Automatikmesser ist mit einer Klinge aus CPM MagnaCut-Stahl (61-62 HRC) ausgestattet. Der im Vergleich zum Vorgängermodell vergrößerte Drücker erhöht den Bedienkomfort. Eine weitere Verbesserung ist die nun im Öffnungsmechanismus verbaute Flachdrahtfeder. Ein Edelstahlclip ermöglicht das diskrete Tragen des Messers in tiefer Position (Tip-up/r) und ein hochwertiges Filzetui zur Aufbewahrung. Handgefertigt in der Böker Manufaktur in Solingen. Das Böker Urban Trapper NXT wiegt 51 g.
121,20 €
134,66 €

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Universalmesser Miyabi 5000FCD RAW Shotoh 34680-131-0 13cm
-10%
Küchenmesser Miyabi 5000FCD RAW Shotoh 13cm 34680-131-0
 Das Shotoh 34680-131-0 von Miyabi 5000FCD ist für das Schneiden, Zerkleinern und Schälen von Obst und Gemüse gemacht. Es vereint deutsche Ingenieurskunst und japanische Handwerkskunst. Das Messer hat einen Griff aus Pakkaholz und bietet so bei der Arbeit viel Komfort ohne Ermüden. Die Klinge wurde mit dem Honbazuke Abzug geschliffen. Bei diesem traditionellen japanischen Handabzug wird die Klinge in drei Schritten geschärft und poliert, wodurch die Schneide durch ihre feine Oberfläche die hohe Schärfe erhält, für die japanische Messer berühmt sind. Durch die FRIODUR Klinge, die eisgehärtet wurde, ist das Messer besonders scharf, langlebig und korrosionsbeständig. Das Messer wurde im japanischen Zentrum der Schwert- und Messerherstellung Seki gefertigt. 
125,50 €
139,44 €

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Hackmesser Zwilling J.A.Henckels Gourmet 36115-151-0 15cm
-10%
Küchenmesser Zwilling J.A.Henckels Gourmet 15cm 36115-151-0
 Das Hackmesser 36115-151-0 von Zwilling J.A.Henckels aus der Serie Gourmet ist das Messer für den großen Fleischgenuss: Mit ihm zerteilst du auch feste Fleischstücke mühelos. Dank dem ergonomischen Griff aus Kunststoff in der Farbe Schwarz liegt das Küchenmesser stets angenehm in der Hand. Der V-Edge-Abzug der Schneide erfolgt in drei Schritten und sorgt für langanhaltende Schärfe und bietet eine dauerhaft hohe und präzise Schneidleistung – für mehr Spaß am Schneiden. Die FRIODUR Klinge wird in einem speziellen Verfahren eisgehärtet. Das Ergebnis ist ein Messer, das besonders robust und langlebig ist. Dieses Messer wurde in Deutschland gefertigt.
56,65 €
62,95 €

Vorrätig

Feststehendes Messer Böker Plus M.U.K. 02BO593 6.1cm
-10%
Feststehendes Messer Böker Plus M.U.K. 6.1cm 02BO593
Das feststehende Messer Böker Plus M.U.K. 02BO593 ist inspiriert von den legendären Nessmuk-Jagdmessern des Entdeckers George Washington Sears. Das kleine Pocket MUK verfügt über die erkennbare bauchige Skinner-Klinge aus schwedischem 12C27-Stahl, die bereits bei anspruchsvollen Outdoor-Anwendungen ihre Widerstandsfähigkeit unter Beweis gestellt hat. Die ergonomischen Griffschalen aus braunem Micarta, der durchgehende Erl und das Klingendesign sorgen gemeinsam dafür, dass Sie jederzeit vollständige Kontrolle, maximale Stabilität und präzises Schneiden haben.
26,50 €
29,44 €

Vorrätig

Darex Work Sharp WSKTS Belt Kit 09DX010
-10%
Darex Work Sharp WSKTS Belt Kit 09DX010
Das Set enthält jeweils 2 Stück der Körnung: P80, P220, P6000. Die Schleifbänder sind ausschließlich für die Verwendung mit dem Work Sharp Knife & Tool Sharpener bestimmt.
14,27 €
15,86 €

Vorrätig

Taschenmesser Extrema Ratio T911 Rescue 0410000164SW-RED 7.6cm
-10%
Taschenmesser Extrema Ratio T911 Rescue 7.6cm 0410000164SW-RED
Das T911 RESCUE ist eine aktualisierte Version des T911 Klappmessers und wurde für schnelles und effektives Handeln in Notsituationen entwickelt. Das Messer verfügt über einen leuchtend roten Aluminiumgriff. Die Klinge mit modifiziertem Spear-Point-Profil hat einen gezackten Ansatz. So lassen sich Seile und andere strapazierfähige Materialien schnell durchtrennen. Die Klinge besteht aus wärmebehandeltem Böhler N690-Stahl mit Stone-Washed-Beschichtung. Das T911 RESCUE ist ein echtes Multifunktionswerkzeug für Notfälle. Der Griff enthält einen Seilschneider mit leicht zugänglicher und austauschbarer Klinge, einen Glasbrecher, einen Dorn und einen Schraubendreher.
268,92 €
298,80 €

Vorrätig

Taschenmesser Extrema Ratio MF1 Evo SP Black M390 9.5cm
-10%
Taschenmesser Extrema Ratio MF1 Evo SP Black M390 9.5cm
Das Extrema Ratio MF1 EVO SP verfügt über eine Spear Point-Klinge aus Böhler M390-Stahl. Der Griff besteht aus eloxiertem Aluminium und ist beständig gegen alle Witterungsbedingungen und Rost. Der Liner-Lock-Klingenverriegelungsmechanismus wird zusätzlich durch das Sicherheitssystem „HIDDEN LOCK“ der neuen Generation unterstützt. Das Gewicht des Extrema Ratio MF1 Evo SP Black M390 beträgt 185 g.
235,22 €
261,35 €

Vorrätig

Taschenmesser Extrema Ratio MF1 Evo D Tactical Grey 04.1000.0232/BLK/GRY 9.5cm
-10%
Taschenmesser Extrema Ratio MF1 Evo D Tactical Grey 9.5cm 04.1000.0232/BLK/GRY
Das Extrema Ratio MF1 Evo D Tactical Grey ist mit einer Klinge aus Böhler N690-Stahl ausgestattet. Klingenlänge 95 mm. Der Griff in Tactical Grey besteht aus zwei fein bearbeiteten eloxierten Aluminiumplatten. Der doppelseitige Stahlclip ermöglicht es Ihnen, das Messer in Ihrer Tasche zu verstecken. Der Klingenverriegelungsmechanismus des Extrema Ratio MF1 Evo D ist LINER-LOCK, unterstützt durch das Sicherheitssystem der neuen Generation „HIDDEN LOCK“.
199,36 €
221,51 €

Vorrätig

Messerset Zwilling J.A.Henckels Four Star 2 Stücke 35175-000-0
-10%
Messerset Zwilling J.A.Henckels Four Star 2 Stücke 35175-000-0
Wer mit Begeisterung kocht, braucht Messer, die das Schneiden von Lebensmitteln erleichtern und die Arbeit in der Küche so zum wahren Vergnügen machen – genau wie es dieses hochwertige Küchenmesser tut. Der fugenlos verarbeitete Griff aus Kunststoff ist ergonomisch geformt, sodass das Messer besonders gut in der Hand liegt. Die FRIODUR Klinge wurde eisgehärtet und kombiniert Flexibilität mit besonders hoher Schneidhaltigkeit. Dieses Messer wurde in Deutschland gefertigt.
88,92 €
98,80 €

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Filetiermesser Zwilling J.A.Henckels Pro 38403-181-0 18cm
-10%
Küchenmesser Zwilling J.A.Henckels Pro 18cm 38403-181-0
Das Filiermesser38403-181-0 von Zwilling J.A.Henckels ist ein Messer mit besonders dünner, flexibler Klinge und ideal für das präzische Schneiden und Zerlegen von Fleisch und Fisch geeignet. Der fugenlos verarbeitete Griff aus Kunststoff liegt beim Arbeiten angenehm in der Hand. Der V-Edge-Abzug der Schneide erfolgt in drei Schritten und sorgt für langanhaltende Schärfe und bietet eine dauerhaft hohe und stabile Schneidleistung, dank der du auch festes Schneidgut mühelos zerteilst. Die FRIODUR Klinge aus Edelstahl wird eisgehärtet. Das Ergebnis ist ein Messer, das besonders scharf und korrosionsbeständig ist. Qualität hergestellt in Deutschland – dafür steht dieses Küchenmesser mit all seiner Hochwertigkeit.
63,82 €
70,92 €

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Ausbeinmesser Ontario Poultry Knife EG906LH 15.2cm
-10%
Küchenmesser Ontario Poultry Knife 15.2cm EG906LH
Dieses Küchenmesser von Ontario ist zum Schneiden von Fleisch und Geflügel konzipiert. Die Klinge ist 152 mm lang und besteht aus rostfreiem Stahl. Hygienischer Kunststoffgriff. Das Messer ist sowohl für den Einsatz in der heimischen Küche als auch in Restaurants und anderen Gastronomiebetrieben vorgesehen.
9,32 €
10,35 €

Vorrätig

Ausbeinmesser Ontario Poultry Knife EG905SH 12.7cm
-10%
Küchenmesser Ontario Poultry Knife 12.7cm EG905SH
Dieses Küchenmesser von Ontario verfügt über eine 5 Zoll lange Klinge aus rostfreiem Stahl und einen hygienischen Kunststoffgriff für sicheren Halt beim Schneiden von Geflügel oder Fleisch. Eine praktische Fingerauflage verhindert, dass Ihr Finger auf die Klinge rutscht.
9,32 €
10,35 €

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Ausbeinmesser Ontario Poultry Knife EG901SH 9.5cm
-10%
Küchenmesser Ontario Poultry Knife 9.5cm EG901SH
Das Ontario-Geflügelmesser verfügt über eine 9,5 cm lange Klinge aus rostfreiem Stahl. Der ergonomische 13,4 cm lange Kunststoffgriff liegt angenehm und sicher in der Hand, sodass Sie sicher arbeiten können. Mit einem Gewicht von nur 50 Gramm ist dies ein leichtes und praktisches Messer zum Schneiden von Geflügel oder Fleisch.
6,45 €
7,16 €

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