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Schälmesser Küchenmesser Tojiro Zen 9cm FD-561
Das schälmesser Obst- / Schälmesser Tojiro Zen FD-561-ein kleines, leichtes und handliches Messer zum Schneiden und Schälen von Obst und Gemüse. Die Klinge dieses Messers wird aus einem sogenannten 3-Lagen Stahl hergestellt. Als mittlere Lage wird der bewährte VG-10 (HRC 60 +/-1) Stahl eingesetzt. Ein kohlenstoffhaltiger Stahl, der der Schneide eine besonders lange Schnitthaltigkeit beschert. Dieser sehr harte Stahl wird von den äußeren, chromhaltigen Lagen geschützt. Dies ergibt einen Verbundstahl mit hoher Widerstandsfähigkeitund lang anhaltender Schärfe. Der Griff des Messers ist aus echtem, dunkelbraunem, gebranntem  Kastanienholz in Kastanienform gefertigt. Das bedeutet, dass der natürliche Griff an der rechten Seite eine leichte Kante hat. Diese sorgt dafür, dass er noch angenehmer und sicherer in der Handinnenfläche liegt. Neben dem geringem Gesamtgewicht, dem echtem Holzgriff, den sehr guten Schneideigenschaften und der je nach Lichtverhältnissen unterschiedlich schimmernden Klinge, ist auf jeden Fall das sehr gute Preis-Leistungsverhältnis, dieses klassisch-japanisch, aussehenden Messers, erwähnenswert.
46,77 €

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Gyuto Küchenmesser TOJIRO Zen 21cm FD-564
Das Gyuto Japanisches Messer Tojiro Zen FD-564- ein perfektes Allzweckmesser für nahezu alle Schneidaufgaben in der Küche. Die Hauptaufgabe des mittelgroßen Kochmessers (Gyuto) ist aber das Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Es eignet sich aber auch hervorragend zum Parieren oder Filetieren. Die Klinge dieses Messers wird aus einem sogenannten 3-Lagen Stahl hergestellt. Als mittlere Lage wird der bewährte VG-10 (HRC 60 +/-1) Stahl eingesetzt. Ein kohlenstoffhaltiger Stahl, der der Schneide eine besonders lange Schnitthaltigkeit beschert. Dieser sehr harte Stahl wird von den äußeren, chromhaltigen Lagen geschützt. Dies ergibt einen Verbundstahl mit hoher Widerstandsfähigkeitund lang anhaltender Schärfe.Der Griff des Messers ist aus echtem, hellem, japanischen  Eichenholz in Kastanienform gefertigt. Das bedeutet, dass der natürliche Griff an der rechten Seite eine leichte Kante hat. Diese sorgt dafür, dass er noch angenehmer und sicherer in der Handinnenfläche liegt.Neben dem echtem Holzgriff, den sehr guten Schneideigenschaften und der je nach Lichtverhältnissen unterschiedlich schimmernden Klinge, ist auf jeden Fall das sehr gute Preis-Leistungsverhältnis, dieses klassisch-japanisch, aussehenden Messers, erwähnenswert. 
118,73 €

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Feststehendes Messer Cold Steel Cold Steel Double Agent II 8cm 39FN
Die neuen Double Agent®-Halsmesser von Cold Steel verfügen über eine Reihe bemerkenswerter Vorteile. Entworfen von Zach Whitson, mit Karambit- oder Clip-Point-Klinge, sind sie dünn, flach und superleicht (etwas mehr als 3 Unzen inklusive Scheide). Dadurch sind sie leicht zu verbergen und sehr angenehm zu tragen. Ihr kühnstes und bemerkenswertestes Merkmal ist jedoch ihr Doppelring-Griffdesign. Schieben Sie einen Zeigefinger durch den vorderen Ring, der der Klinge am nächsten liegt, und Ihren kleinen Finger durch den hinteren Ring und schließen Sie Ihre Faust, um einen Vorwärtsgriff zu erhalten, und umgekehrt, um einen Rückwärtsgriff zu erhalten. Es spielt keine Rolle, wie stark Sie mit dem Double Agent® schneiden, hacken, hacken, hämmern oder stoßen. Seine Doppelringe verhindern stets, dass Ihre Hand auf der messerscharfen Kante nach vorne rutscht, und widerstehen auch den Auswirkungen der Zentrifugalkraft oder den Versuchen eines Gegners, Ihnen den Double Agent® aus der Hand zu entreißen.
34,26 €

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Taschenmesser Deejo Flügel 9.5cm 1CB000016
Das Deejo Wing 37g ist der Inbegriff von Eleganz und Leichtigkeit bei einem Klappmesser. Die robuste Klinge aus Z40C13-Edelstahl ist mit einer filigranen Flügelgravur verziert, die Flug, Geschwindigkeit und Leichtigkeit symbolisiert. Der Griff aus Naturholz mit seiner angenehmen Textur sorgt für sicheren Halt und hohen Komfort. Mit nur 37 Gramm Gewicht, einem zuverlässigen Liner-Lock und einem praktischen Clip ist das Deejo Wing der ideale Begleiter für jeden Tag – ein stilvolles Accessoire und ein zuverlässiger Helfer in jeder Situation, ob auf Reisen, beim Wandern oder einfach im Alltag.
55,70 €

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-52,00 € Sold out
Feststehendes Messer Ka-Bar Mark 1 12.7cm 2225
Das Ka-Bar Mark I 2225 ist eine moderne Version des renommierten Mark I USN-Messers, das für die US Navy entwickelt wurde. Es bewahrt das klassische Design seines historischen Vorbilds und vereint kompakte Abmessungen mit hoher Funktionalität. Die 14 cm lange Klinge ist aus 1095 Cro-Van-Kohlenstoffstahl gefertigt, der sich durch hohe Festigkeit, ausgezeichnete Schnitthaltigkeit und einfaches Nachschärfen im Gelände auszeichnet. Für zusätzlichen Korrosionsschutz und zur Reduzierung von Blendeffekten ist die Klinge mit einer speziellen mattschwarzen Beschichtung versehen. Der Griff ist mit gestapeltem Leder ummantelt. Dank seiner robusten Vollerl-Konstruktion eignet sich das Messer ideal zum Wandern, Campen, Jagen und für den täglichen Outdoor-Einsatz. Eine hochwertige Lederscheide zum sicheren Tragen und Aufbewahren ist im Lieferumfang enthalten. Das Ka-Bar Mark I 2225 wird in den USA hergestellt.
82,66 €
134,66 €

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Perle Skull (nickel silver) 1.4cm
Handmade bead of nickel silver. Hole diameter 4 mm. Height 22 mm, width 14 mm. Weight 8 g.
74,76 €

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Perle Skull in hat (nickel silver) 1.8cm
Handmade by Evgeniy Golosov - goldsmith, member of the Union of Artists. Bead of nickel silver. Hole diameter 4 mm. Height 22 mm, width 18 mm. Weight 11 g.
74,76 €

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Feststehendes Messer Aito puukko 8.5cm 1244
The Aito Knife is a true masterpiece of all utility knives. Its handle, made of birch bark and coated with linseed oil, offers a really comfortable, firm grip and a chamois-like feel. The blade is unpolished, 8 cm long carbon steel, also known as Tyllerö.
95,96 €

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Feststehendes Messer Marttiini Wild Reindeer 13 13cm 542015
Das ausgezeichnete und prächtige Marttiini Reindeer Explorer Big Game-Messer verfügt über einen Griff aus lockiger finnischer Birke, der mit einer Spitze aus Rentierhorn verziert ist. Die Kombination aus dem speziell gefertigten Griff und der traditionellen Lynx-Klinge mit der Blutrille ergibt ein Messer mit vielen praktischen Eigenschaften für seinen Besitzer. Das Marttiini-Messer ist mit einer braunen Lederscheide ausgestattet.
76,61 €

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Küchenmesser Zwilling J.A.Henckels Twin Profection 20cm 33010-200
Slim knife with strong blade and fine cutting edge. Length of blade up to 200 mm. For preparing all kind of meat and for carving roasts.
80,64 €

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Gyuto Küchenmesser Tojiro Powdered High Speed Steel 21cm F-520
Tojiro Powdered High Speed Steel Series by 3 layers.Sticking to sharpness, the edge satisfies even professionals. Tojiro has more than 5 manufacturing process for edging on this series and are willing to spend a lot of time. Usually, durability is required for business-use, however, “Tojiro” have been pursuing the sharpness and studying edging and structure of a blade for a long time. This is one of a reason that many professionals use “Tojiro” as their favorite knife all over the world.
220,97 €

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Küchenmesser Tojiro Powdered High Speed Steel Petty 15cm F-525
Tojiro Powdered High Speed Steel Series by 3 layers.
137,90 €

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Feststehendes Messer Tojiro Sasagawa 11.5cm HMHS-011D
Beautiful Damaskus knife in a gift box.
136,29 €

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Sujihiki Küchenmesser Tojiro SD Mol. Van. 24cm F-873
Tojiro Western Sujihiki  - slicing knife with 24 cm blade. As one of the features of mono-layer material, the edge is finished single-edge shape and Tojiro spends more time and effort on the edging.
64,51 €

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Küchenmesser Tojiro SD Mol. Van. 21.5cm F-867
SD Molybdenum Vanadium Steel Series.
48,38 €

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Santoku Küchenmesser Tojiro SD Mol. Van. 17cm F-882
Tojiro SD Molybdenum Vanadium Steel Series. Sticking to sharpness, the edge satisfies even professionals. Tojiro has more than 5 manufacturing process for edging on this series and are willing to spend a lot of time. Usually, durability is required for business-use, however, “Tojiro” have been pursuing the sharpness and studying edging and structure of a blade for a long time. This is one of a reason that many professionals use “Tojiro” as their favorite knife all over the world.
44,35 €

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Nakiri Küchenmesser Tojiro SD Mol. Van. 16.5cm F-881
Tojiro SD Molybdenum Vanadium Steel Series. Employed special material added molybdenum and vanadium into high purity iron ore, which is superior to durability, corrosion resistance, hardness and fracture toughness.
This means the sharpness lasts longer and hard to chip compared to any other mono-layer kitchen knives.
The edge is finished single-edge shape, which we cannot do on multi-layered knives. This makes the cutting efficiency better in heavy use for your work.
44,35 €

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Gyuto Küchenmesser Tojiro SD Mol. Van. 21cm F-876
SD Molybdenum Vanadium Steel Series. Sticking to sharpness, the edge satisfies even professionals. Tojiro has more than 5 manufacturing process for edging on this series and are willing to spend a lot of time. Usually, durability is required for business-use, however, “Tojiro” have been pursuing the sharpness and studying edging and structure of a blade for a long time. This is one of a reason that many professionals use “Tojiro” as their favorite knife all over the world.
47,58 €

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Gyuto Küchenmesser Tojiro SD Mol. Van. 18cm F-875
SD Molybdenum Vanadium Steel Series. Sticking to sharpness, the edge satisfies even professionals. Tojiro has more than 5 manufacturing process for edging on this series and are willing to spend a lot of time. Usually, durability is required for business-use, however, “Tojiro” have been pursuing the sharpness and studying edging and structure of a blade for a long time. This is one of a reason that many professionals use “Tojiro” as their favorite knife all over the world.
42,74 €

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Küchenmesser Tojiro SD Mol. Van. Petty 15cm F-871
Employed special material added molybdenum and vanadium into high purity iron ore, which is superior to durability, corrosion resistance, hardness and fracture toughness.
This means the sharpness lasts longer and hard to chip compared to any other mono-layer kitchen knives.
The edge is finished single-edge shape, which we cannot do on multi-layered knives. This makes the cutting efficiency better in heavy use for your work.
Tojiro SD Molybdenum Vanadium Steel Series
35,48 €

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Schälmesser Küchenmesser Tojiro SD Mol. Van. 9cm F-869
Western style knife. Tojiro SD Molybdenum Vanadium Steel Series
30,64 €

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Tourniermesser Küchenmesser Tojiro SD Mol. Van. 7cm F-868
Tojiro SD Molybdenum Vanadium Steel Series. Designed by Being Made Full Use of Mono-layer’s Features.
Employed special material added molybdenum and vanadium into high purity iron ore, which is superior to durability, corrosion resistance, hardness and fracture toughness.
This means the sharpness lasts longer and hard to chip compared to any other mono-layer kitchen knives.
The edge is finished single-edge shape, which we cannot do on multi-layered knives. This makes the cutting efficiency better in heavy use for your work.
30,64 €

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Feststehendes Messer Extrema Ratio MK2.1 Desert Warefare 16.9cm 04.1000.0128/DW
The restyling of a classical, a tribute to a veteran, one of the most distributed and used knives during World War II : MARK 2. It was produced in many versions by historical US knives manufacturers but always following the original specs given by the U.S. NAVY. It is the preferred tool among traditionalists who only trust “battle tested" knives. Throughout the years several manufacturers have tried to restyle this knife with little success. It is in fact the original model which is still favoured in the main catalogues. Extrema Ratio’s aim, in this ambitious project, is to keep the original characteristics while developing only functional changes to increase performance. Cobalt reinforced stainless steel is used for the blade, AISI 303 and AISI 304 are used for the other components. The rounded leather handle has been replaced with a fibre glass reinforced nylon handle. The ergonomics of the original knife has been left intact while all structural parts have been oversized to obtain a sturdy versatile knife. The most important changes have been made to solve the so called “weak spots” of the original version. 1.the possibility to disassemble the knife in the field without the need of tools; 2.the Bowie shape was straightened for easy sharpening; 3.the grooves in the “barrel” shaped handle help to find proper blade direction even in dark conditions; 4.the same grooves improve the grip during twisting movements Other small modifications were to add holes on the back tang to add a lanyard and on the front guard to tie the blade on a pole to be used as a spear. For purely estethical reasons the traditional bloodgroove has been “cowardly” replaced with the typical Extrema Ratio “side groove”. The original knife was perfect and no other modifications were needed. The first available versions will be the classic Extrema Ratio Black and the new Desert Warfare which will come with a special HCS coyote sheath specifically developed for SOF units. The black version comes with standard side sheath which includes automatic retention system, protective flap and is M.O.L.L.E. compatible.
358,06 €

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