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Unser Sortiment umfasst handgefertigte Japanische Küchenmesser, die besten Klappmesser/Taschenmesser, traditionelle finnische Messer und vieles mehr. Seit 2013 ist unser Online-Shop sowie ein Geschäft und ein Shop in Lappeenranta in Valtakatu, 52, geöffnet. Seit 2018 ist der zweite Messer shop im Zentrum von Helsinki eröffnet: in der Mannerheimintie, 52.
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Das Santoku Japanisches Messer Tojiro Zen FD-567 traditionelle japanische Allzweckmesser, wörtlich übersetzt bedeutet "San-Toku": „Drei Tugenden“. Hier ist Gemüse, Fisch und Fleisch gemeint. Mit diesem Messer kann man fast alle in der Küche anfallenden Schneidarbeiten verrichten. Das Messer ist durch die begrenzte Länge von ca. 17cm sehr kompakt und handlich. Zusätzlich bietet die breite Klinge eine sehr gute Handhabung!Die Klinge dieses Messers wird aus einem sogenannten 3-Lagen Stahl hergestellt. Als mittlere Lage wird der bewährte VG-10 (HRC 60 +/-1) Stahl eingesetzt. Ein kohlenstoffhaltiger Stahl, der der Schneide eine besonders lange Schnitthaltigkeit beschert. Dieser sehr harte Stahl wird von den äußeren, chromhaltigen Lagen geschützt. Dies ergibt einen Verbundstahl mit hoher Widerstandsfähigkeitund lang anhaltender Schärfe.Der Griff des Messers ist aus echtem, hellem, japanischem Eichenholz in Kastanienform gefertigt. Das bedeutet, dass der natürliche Griff an der rechten Seite eine leichte Kante hat. Diese sorgt dafür, dass er noch angenehmer und sicherer in der Handinnenfläche liegt.Neben dem geringem Gesamtgewicht, dem echtem Holzgriff, den sehr guten Schneideigenschaften und der je nach Lichtverhältnissen unterschiedlich schimmernden Klinge, ist auf jeden Fall das sehr gute Preis-Leistungsverhältnis, dieses klassisch-japanisch, aussehenden Messers, erwähnenswert.
Der Begriff „Final“ im Namen des Magnum Final Flick Out weist darauf hin, dass das Automatikmesser für seinen Preis ein Höchstmaß an Qualität bietet. Der völlig spielfreie Klingenlauf, die unglaublich starke Feder und der präzise Drücker waren auf diesem Produktniveau bisher undenkbar, doch erst das meisterhafte Design macht dieses Taschenmesser mit schwarzem Griff zu einem glatten, schlanken Objekt der Begierde. Die Spearpoint-Klinge mit ausgeprägter Fehlschärfe ist aus rostfreiem 440A-Stahl gefertigt. Ein integrierter Clip (Tip-up) und eine Fangriemenöse runden das Design ab. Das Gewicht beträgt 75 g.
Neu! Japanisches Messer Tojiro REPPU Kiritsuke FD-1362. Die 21 cm lange Klinge ist beidseitig geschliffen. Die Klinge besteht aus SG2-Pulverstahl, der sich durch hohe Härte, hervorragende Schärfe und Rostbeständigkeit auszeichnet. Das Tojiro REPPU Kiritsuke-Messer hat einen achteckigen Teakholzgriff. Teakholz ist langlebig und feuchtigkeitsbeständig. Jedes Messer wird in einer Einzelverpackung geliefert. Gewicht: 155 g.
Neu! Japanisches Messer Tojiro REPPU Kiritsuke/Bunka mit einer Klingenlänge von 17 cm. Beidseitig geschliffen. Die Klinge besteht aus SG2-Pulverstahl, der sich durch hohe Härte, hervorragende Schärfe und Rostbeständigkeit auszeichnet. Das Tojiro REPPU FD-1361 Kiritsuke-Messer hat einen goldbraunen achteckigen Teakholzgriff. Teakholz ist langlebig und feuchtigkeitsbeständig. Jedes Messer wird in einer Einzelverpackung geliefert. Gewicht 105 g.
Neu! Japanisches Küchenmesser Tojiro REPPU mit 15 cm langer Klinge. Die Klinge ist beidseitig geschliffen und vom Typ Kiritsuke/Bunka. Der Kern der Klinge besteht aus SG2 (Pulverstahl), der sich durch erhöhte Härte, hervorragende Schärfe und Rostbeständigkeit auszeichnet. Das Kiritsuke-Messer Tojiro REPPU FD-1360 hat einen goldbraunen achteckigen Teakholzgriff. Es ist gut wasserbeständig. Jedes Messer wird in einer Einzelverpackung geliefert. Gewicht: 55 g.
Die Zwilling J.A.Henckels Trinkflasche ist eine tolle Alternative zu Einwegflaschen. Sie hat ein Volumen von 680 ml. Der auslaufsichere Verschluss hält Ihr Getränk sicher. Hergestellt aus Tritan ohne BPA
Das Seki Kanetsugu Gyuto Kochmesser ist für den professionellen Einsatz geeignet. Die 180 mm lange Klinge besteht aus molybdänlegiertem, kohlenstoffreichem Edelstahl mit der traditionellen „Hamaguri ba“-Schleiftechnik (konvexe Schneide), die japanische Schwerter für ihre außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit sowie ihre einfache Schärfbarkeit bekannt gemacht hat. Die Klinge wird wärmebehandelt und anschließend bei Minusgraden gehärtet. Japanische Küchenmesser Seki Kanetsugu Pro S sind mit einem hohlen Edelstahlgriff ausgestattet. Der Griff hat ein traditionelles Katana-Griffmuster (dieses Muster macht den Griff auch rutschfest) und eine angenehme, abgerundete Form. Der Vorteil eines Edelstahlgriffs ist seine Hygiene, Nahtlosigkeit und Haltbarkeit; er schrumpft im Gegensatz zu einem Holzgriff nicht.
Das Böker Plus Balisong 06EX012 G10 Large ist ein traditionelles Konzept in moderner Umsetzung, High-Tech-Materialien machen aus dem klassischen Messer ein modernes Werkzeug für alle Lebenslagen. Der Edelstahl-Griff mit G10-Beschalung spart Gewicht und beschleunigt so das Handling, während die modifizierte Spearpoint-Klinge hohlgeschliffen wird und exzellente Schneideigenschaften bietet. 9Cr13CoMoV als Klingenstahl macht das Balisong schnitthaltig und korrosionsresistent. Der Clip besteht ebenfalls aus Edelstahl. Ein leichtgewichtiger, vielseitiger Begleiter mit breitem Einsatzspektrum im Alltag.
Das elegante und praktische Marttiini Moose Messer ist jetzt auch in Schwarz erhältlich. Der Birkengriff ist mit schwarzem Leder überzogen und mit Wachs imprägniert. Am Griffende befindet sich ein Medaillon mit dem Bild eines Elchs – dem König der finnischen Wälder. Die Klinge besteht aus Kohlenstoffstahl. Die Klingenlänge beträgt 9 cm. Das Marttiini Moose Black Messer wird in einer Scheide aus echtem schwarzen Leder mit Goldprägung geliefert. Es wird in einer Geschenkbox aus getöntem Ebenholz geliefert und ist ein tolles Geschenk für Liebhaber von Natur und skandinavischem Design. Das Marttiini Moose Black wiegt 120 g.
Das Böker Plus FRND Grau 01BO924 entflieht dem Alltag und erfrischt als abwechslungsreiches und schlankes Automatikmesser mit EDC Charakter. Mit Fangriemenöse, Drahtclip (Tip-Up/r) und hochwertigem Nylon Etui. Die Droppoint-Klinge aus D2 öffnet per Druckknopf und ist mit einem kernigen Stonewash-Finish versehen, das kleine Gebrauchsspuren selbst nach harter Benutzung nahezu verschwinden lässt. Der robuste Button Lock mit zusätzlichem Schieberegler sichert die Klinge während der Benutzung doppelt und minimiert die Fluchtgefahr widerspenstiger Schneidarbeiten erheblich. Auch ein versehentliches Öffnen in der Hosentasche gehört dank der Sicherung der Vergangenheit an. Die texturierten Griffschalen aus Grivory liefern selbst unter nassen Bedingungen satten Halt und unterstreichen die Leichtfüßigkeit des Taschenmessers. Dekorative Akzente setzen indes die anodisierten Schrauben sowie die blau umrandete Klingenachsschraube.
OUTLET! Die Schärfgeometrie der Klinge ist beschädigt. Bear & Sons Knives präsentiert das Silver Vein Butterflymesser mit einer Klinge aus kohlenstoffreichem Edelstahl mit einem einzelnen Erlstift. Das Messer verfügt über einen robusten, mit Epoxidpulver beschichteten Griff mit Silver Vein-Effekt; strukturierte Silberfarbe auf schwarzem Untergrund. Die Griffe sind skelettiert, um Gewicht zu sparen. Dieses Butterflymesser ist ein preisgünstiges Messer aus den USA.
OUTLET! Sehr kleine Delle auf der Klinge. Case Cutlery Tec X Harley- Davidson folder is 4 1/2" closed. Knife has 3 1/4" black finish stainless blade with dual thumb studs and Harley Davidson etch. Grooved black finish stainless handles with Harley Davidson shield. Lanyard hole. Pocket clip. Weight 0.35lbs (160g)
Tec X is a brand of high-quality knives with stylish modern designs, engineered from high grade materials for lasting durability. Tec X knives are designed and built for customers looking for the ultimate utility knife for a wide range of applications. Whether it's camping, field dressing, or everyday tasks, Tec X is up to the challenge.
Ein vielseitiges japanisches Santoku-Küchenmesser, handgefertigt vom Schmied Yoshimi Kato. Die Klinge ist 165 mm lang. Der Griff besteht aus Palisanderholz. Die Klinge besteht aus Black Nickel VG-10 Damast. Yoshimi Kato ist ein Verwandter und Schüler des berühmten Meisters Hiroshi Kato. Das Santokumesser kann als Ersatz für ein Kochmesser verwendet werden. Es eignet sich zum Hacken und Schneiden von Gemüse, Fleisch und anderen Lebensmitteln. Das Messer ist nicht spülmaschinenfest und sollte nicht für Tiefkühlkost verwendet werden. Die Schneide des Yoshimi Kato Santoku ist sehr dünn.
Böker Urban Trapper NXT vom amerikanischen Messerdesigner Brad Zinker. Das schlanke und elegante Automatikmesser ist mit einer Klinge aus CPM MagnaCut-Stahl (61-62 HRC) ausgestattet. Der im Vergleich zum Vorgängermodell vergrößerte Drücker erhöht den Bedienkomfort. Eine weitere Verbesserung ist die nun im Öffnungsmechanismus verbaute Flachdrahtfeder. Ein Edelstahlclip ermöglicht das diskrete Tragen des Messers in tiefer Position (Tip-up/r) und ein hochwertiges Filzetui zur Aufbewahrung. Handgefertigt in der Böker Manufaktur in Solingen. Das Böker Urban Trapper NXT wiegt 51 g.
Das Hackmesser 36115-151-0 von Zwilling J.A.Henckels aus der Serie Gourmet ist das Messer für den großen Fleischgenuss: Mit ihm zerteilst du auch feste Fleischstücke mühelos. Dank dem ergonomischen Griff aus Kunststoff in der Farbe Schwarz liegt das Küchenmesser stets angenehm in der Hand. Der V-Edge-Abzug der Schneide erfolgt in drei Schritten und sorgt für langanhaltende Schärfe und bietet eine dauerhaft hohe und präzise Schneidleistung – für mehr Spaß am Schneiden. Die FRIODUR Klinge wird in einem speziellen Verfahren eisgehärtet. Das Ergebnis ist ein Messer, das besonders robust und langlebig ist. Dieses Messer wurde in Deutschland gefertigt.
Das Shotoh 34680-131-0 von Miyabi 5000FCD ist für das Schneiden, Zerkleinern und Schälen von Obst und Gemüse gemacht. Es vereint deutsche Ingenieurskunst und japanische Handwerkskunst. Das Messer hat einen Griff aus Pakkaholz und bietet so bei der Arbeit viel Komfort ohne Ermüden. Die Klinge wurde mit dem Honbazuke Abzug geschliffen. Bei diesem traditionellen japanischen Handabzug wird die Klinge in drei Schritten geschärft und poliert, wodurch die Schneide durch ihre feine Oberfläche die hohe Schärfe erhält, für die japanische Messer berühmt sind. Durch die FRIODUR Klinge, die eisgehärtet wurde, ist das Messer besonders scharf, langlebig und korrosionsbeständig. Das Messer wurde im japanischen Zentrum der Schwert- und Messerherstellung Seki gefertigt.
Das feststehende Messer Böker Plus M.U.K. 02BO593 ist inspiriert von den legendären Nessmuk-Jagdmessern des Entdeckers George Washington Sears. Das kleine Pocket MUK verfügt über die erkennbare bauchige Skinner-Klinge aus schwedischem 12C27-Stahl, die bereits bei anspruchsvollen Outdoor-Anwendungen ihre Widerstandsfähigkeit unter Beweis gestellt hat. Die ergonomischen Griffschalen aus braunem Micarta, der durchgehende Erl und das Klingendesign sorgen gemeinsam dafür, dass Sie jederzeit vollständige Kontrolle, maximale Stabilität und präzises Schneiden haben.
Das Set enthält jeweils 2 Stück der Körnung: P80, P220, P6000. Die Schleifbänder sind ausschließlich für die Verwendung mit dem Work Sharp Knife & Tool Sharpener bestimmt.
Das T911 RESCUE ist eine aktualisierte Version des T911 Klappmessers und wurde für schnelles und effektives Handeln in Notsituationen entwickelt. Das Messer verfügt über einen leuchtend roten Aluminiumgriff. Die Klinge mit modifiziertem Spear-Point-Profil hat einen gezackten Ansatz. So lassen sich Seile und andere strapazierfähige Materialien schnell durchtrennen. Die Klinge besteht aus wärmebehandeltem Böhler N690-Stahl mit Stone-Washed-Beschichtung. Das T911 RESCUE ist ein echtes Multifunktionswerkzeug für Notfälle. Der Griff enthält einen Seilschneider mit leicht zugänglicher und austauschbarer Klinge, einen Glasbrecher, einen Dorn und einen Schraubendreher.
Das Extrema Ratio MF1 EVO SP verfügt über eine Spear Point-Klinge aus Böhler M390-Stahl. Der Griff besteht aus eloxiertem Aluminium und ist beständig gegen alle Witterungsbedingungen und Rost. Der Liner-Lock-Klingenverriegelungsmechanismus wird zusätzlich durch das Sicherheitssystem „HIDDEN LOCK“ der neuen Generation unterstützt. Das Gewicht des Extrema Ratio MF1 Evo SP Black M390 beträgt 185 g.
Das Extrema Ratio MF1 Evo D Tactical Grey ist mit einer Klinge aus Böhler N690-Stahl ausgestattet. Klingenlänge 95 mm. Der Griff in Tactical Grey besteht aus zwei fein bearbeiteten eloxierten Aluminiumplatten. Der doppelseitige Stahlclip ermöglicht es Ihnen, das Messer in Ihrer Tasche zu verstecken. Der Klingenverriegelungsmechanismus des Extrema Ratio MF1 Evo D ist LINER-LOCK, unterstützt durch das Sicherheitssystem der neuen Generation „HIDDEN LOCK“.
APOC Atrim Tactical Jian DRK35680 ist eine moderne Interpretation des traditionellen chinesischen Jian-Schwertes. Das Modell entstand unter Mitwirkung von Meister Gus Trim und vereint eine klassische Form mit modernen Materialien. Die 67,3 cm lange Klinge besteht aus 9260-Stahl mit einer schwarzen Oxidbeschichtung. Durchgehender Erl und strukturierter G10-Griff. Wird mit einer Kydexscheide geliefert.
Das Double Edge Katana der Emperor-Serie von Cold Steel verfügt über eine 73 cm lange Klinge. Bei den Schwertern der Emperor-Serie verwendet Cold Steel Neusilber für Tsuba (Schutz), Fuchi (Kragen) und Kashira (Knauf). Jeder Griff ist ebenfalls mit Rochenhaut überzogen und im traditionellen Stil fest mit einer schwarzen Seidenschnur umwickelt. Das Double Edge Katana-Schwert der Emperor-Serie verfügt über eine zweischneidige Klinge aus 1060er Kohlenstoffstahl. Der Griff ist ca. 26,7 cm lang. Gewicht: ca. 1055 g. Wird mit einer schwarz lackierten Saya-Scheide aus Holz geliefert.
Bei den Schwertern der Emperor-Serie verwendet Cold Steel Neusilber für Tsuba (Schutz), Fuchi (Kragen) und Kashira (Knauf). Jeder Griff ist ebenfalls mit Rochenhaut überzogen und im traditionellen Stil fest mit einer schwarzen Seidenschnur umwickelt. Das Emperor-Katana-Schwert verfügt über vollständig geschärfte Klingen aus 1060er Kohlenstoffstahl. Die Grifflänge beträgt ca. 28,6 cm lang. Gewicht: ca. 1174 Wird mit einer schwarz lackierten Saya-Scheide aus Holz geliefert.
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