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Warenzeichen und Geschäfte MyGoodKnife.com sind im Besitz und werden von der finnischen Firma Lämmin Tuuli OY (FI 24322020) betrieben, die 2011 gegründet wurde.
Unser Sortiment umfasst handgefertigte Japanische Küchenmesser, die besten Klappmesser/Taschenmesser, traditionelle finnische Messer und vieles mehr. Seit 2013 ist unser Online-Shop sowie ein Geschäft und ein Shop in Lappeenranta in Valtakatu, 52, geöffnet. Seit 2018 ist der zweite Messer shop im Zentrum von Helsinki eröffnet: in der Mannerheimintie, 52.
Seit 10 Jahren liefern wir Messer in die meisten Länder der Welt.
Wir bieten kostenlosen Versand nach Deutschland und in andere EU-Länder für Bestellungen über 120 Euro. Die Lieferung erfolgt durch GLS, DHL und Priority Post.
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Elegantes Messer 102 Buck Woodsman mit komfortablem Griff und Messingschutz. Das Buck-Jagdmesser besteht aus langlebigen Materialien und bietet zuverlässige Leistung, wenn Sie sie brauchen. Ein Jagdmesser mit feststehender Klinge ist ideal für die Kleinwildjagd, das Angeln oder Camping. Wird mit einer Lederscheide geliefert.
Das Messer Nakiri F-660 der japanischen Firma Tojiro mit einer 16,5 cm langen Klinge ist zum Schneiden von Gemüse konzipiert. Nakiri (nakiri bocho) bedeutet übersetzt „Messer zum Schneiden von Gemüse“. Japanische Damastmesser erfreuen sich in der Regel großer Beliebtheit als schönes Geschenk. Die Damaskus-Messerserie wurde durch die Anpassung eines Kropfgriffs praktischer und langlebiger. Das Messer verfügt über einen klassischen Küchenmessergriff aus verstärktem laminiertem Material. Der verstärkte laminierte Griff ist sehr langlebig und robust, verformt sich nicht so leicht und ist widerstandsfähig gegen Abnutzung im Laufe der Zeit. Die Metallauflage ist sehr hygienisch und verhindert, dass sich Flecken und Schmutz zwischen Klinge und Griff ansammeln.Obwohl japanische Messer sehr scharf sind, sollten sie nicht für zu arte und auch für Tiefkühlkost verwendet werden. Unabhängig davon, aus welchen Materialien ein japanisches Küchenmesser besteht, kann es nicht in der Spülmaschine gewaschen werden. Wir empfehlen, das Messer von Hand zu waschen und sofort nach Gebrauch trocken zu wischen. Gewicht 200 Gramm.
Leichtes Taschenmesser Deejo 9AP002 aus der Colours-Kollektion. Dank seiner leichten Bauweise wiegt das Messer nur 27 g. Die 74 mm lange Klinge besteht aus rostfreiem Stahl. Der Griff ist mit einer schwarzen Kunststoffauflage versehen.
Das Böker Plus Kwaiken Sym 01BO635 von Lucas Burnley zählt zu den einflussreichsten Entwürfen des 21. Jahrhunderts. Unterstrichen wird der exklusive Anspruch durch den Griff mit edlen Titanbacken und Griffschalen aus G10, die dem komplett schwarzen Messer in harmonischer Weise eine ganz besondere Anmutung verleihen. Es ist die Weiterentwicklung des bekannten Burnley Kwaiken Classic, einem ebenfalls im neo-japanischem Stil gehaltenem Fahrtenmesser. Im Kwaiken Sym bringt der Messerdesigner aus Oregon die Idee von Symmetrie und Harmonie ganz im Sinne der japanischen Philosophie in Einklang. Der Flipper ähnelt einem Parierelement und erlaubt eine sichere, intuitive Bedienung. Ebenso zuverlässig agiert der Liner Lock, der die kugelgelagerte und einseitig abgezogene Dolch-Klinge aus schwarz beschichtetem 154CM arretiert. Die schlanke Bauart und das exklusive Material machen das Kwaiken zu einem edlen Crossover zwischen Gentleman-Folder und taktischem Einsatzmesser. Die Auslieferung erfolgt mit einem hochwertigen Nylon Etui zur Aufbewahrung. Mit abnehmbarem Clip (Tip-Up/r). Gewicht 123 g.
Diese Herrenkappe von Buck Knives verfügt über eine schwarze Mesh-Rückseite und eine schwarze, einfarbige Vorderseite mit einem auf der Vorderseite aufgenähten Buck-Logo. Eine Größe passt meistens. Material: 50 % Baumwolle/50 % Polyester. Snapback-Verschluss.
Diese Herrenkappe von Buck Knives verfügt über eine schwarze Mesh-Rückseite und eine dunkelgrün, einfarbige Vorderseite mit einem auf der Vorderseite aufgenähten Buck-Logo-Lederaufnäher. Eine Größe passt meistens. Material: 50 % Baumwolle/50 % Polyester. Snapback-Verschluss.
Diese Herrenkappe von Buck Knives verfügt über eine schwarze Mesh-Rückseite und eine blaue, einfarbige Vorderseite mit einem auf der Vorderseite aufgenähten Buck-Logo-Lederaufnäher. Eine Größe passt meistens. Material: 50 % Baumwolle/50 % Polyester. Snapback-Verschluss.
Das T-Shirt Blades der Firma Buck besteht aus 100 % ringgesponnener Baumwolle. T-Shirt mit Messergrafik vorne links auf der Brust und klassischer Messergrafik auf der Rückseite. Farbe Kupfer.
Das T-Shirt Blades (Klingen) der Firma Buck besteht aus 100 % ringgesponnener Baumwolle. T-Shirt mit Buck Knives-Logo vorne links auf der Brust und Klingengrafik auf der Rückseite. Farbe dunkelgrau.
Buck Knives 285 Bantam BLW Mossy Oak Blaze Taschenmesser für den täglichen Gebrauch. Für einen einfachen Zugang ist das Modell mit einem Loch für die Handschlaufe ausgestattet. Der komfortable orangefarbene Griff besteht aus Nylon. Die Oberfläche ist leicht strukturiert und erleichtert so den sicheren Halt des Messers. Die Klinge besteht aus rostfreiem 420HC-Stahl. Dieses Messer ist auf beiden Seiten mit Daumenpins ausgestattet. Buck 285 Bantam BLW wird in den USA hergestellt. Gewicht 68g.
Dieses Petty messer Tojiro Shippu Black FD-1592 sehr vielseitig einsetzbares Allroundmesser. Mit diesem Messer mittlerer Größe kann man Gemüse und Früchte aber auch kleinere Fleisch- und Fischstücke schneiden. Diese traditionell hergestellten Damast Messer überzeugen durch ihre unnachahmlichen Eigenschaften, die nur ein qualitativ hochwertiges Damast Messer zu bieten vermag. Die enorme Schärfe der Messer wird durch das Verschmieden unterschiedlicher Lagen erreicht. Im Kern wird eine extrem harte Schicht VG-10 Stahl (HRC 60+/-1) in mehrere Lagen mit unterschiedlich hohem Karbonanteil eingebettet. Dadurch wird ein Höchstmaß an Härte und Schnitthaltigkeit bei maximaler Flexibilität und Schneidkantenstabilität erreicht. Die Kastanienform des Griffes macht ihn auch für europäische Hände besonders ergonomisch. Der Griff wird aus gebrannter Kastanie gefertigt. TOJIRO SIPPU BLACK: Die fantastische Schärfe und die qualitativ hochwertige Verarbeitung werden Sie überzeugen! An diesen Messern werden Sie lange Freude haben.
Das Gyuto Japanisches Messer Tojiro Zen FD-563-ein perfektes Allzweckmesser für nahezu alle Schneidaufgaben in der Küche. Die Hauptaufgabe des Kochmessers (Gyuto) ist aber das Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Es eignet sich aber auch hervorragend zum Parieren oder Filetieren. Das eher kleine Format des Kochmessers macht es zu einem handlichen Arbeitsgerät.Die Klinge dieses Messers wird aus einem sogenannten 3-Lagen Stahl hergestellt. Als mittlere Lage wird der bewährte VG-10 (HRC 60 +/-1) Stahl eingesetzt. Ein kohlenstoffhaltiger Stahl, der der Schneide eine besonders lange Schnitthaltigkeit beschert. Dieser sehr harte Stahl wird von den äußeren, chromhaltigen Lagen geschützt. Dies ergibt einen Verbundstahl mit hoher Widerstandsfähigkeitund lang anhaltender Schärfe.Der Griff des Messers ist aus echtem, hellem, japanischem Eichenholz in Kastanienform gefertigt. Das bedeutet, dass der natürliche Griff an der rechten Seite eine leichte Kante hat. Diese sorgt dafür, dass er noch angenehmer und sicherer in der Handinnenfläche liegt. Neben dem geringem Gesamtgewicht, dem echtem Holzgriff, den sehr guten Schneideigenschaften und der je nach Lichtverhältnissen unterschiedlich schimmernden Klinge, ist auf jeden Fall das sehr gute Preis-Leistungsverhältnis, dieses klassisch-japanisch, aussehenden Messers, erwähnenswert.
Das messer Buck 149 Salt Water Filet Grey/Blue ist ein stilvolles und langlebiges Messer mit einer 10-Zoll-Klinge. Dieses Modell verfügt über eine verlängerte Klinge zum Reinigen größerer Fänge. Die Klinge besteht aus 5Cr15MoV-Stahl mit Titanbeschichtung. Dieser Edelstahl lässt sich leicht schärfen und bietet eine hervorragende Kombination aus Härte und Verschleißfestigkeit. Der graublaue Griff besteht aus glasfaserverstärktem Polypropylen. Das Set enthält eine hochwertige geformte Kunststoffscheide. Gewicht von 236 g.
Das Buck 327 Nobleman-Messer ist ein Klappmesser mit elegantem Design, das für die Einhandbedienung konzipiert ist. Es verfügt über einen Frame-Lock-Mechanismus, der eine sichere Klingenfixierung gewährleistet, sowie einen Taschenclip für bequemes Tragen. Die Klinge des Messers hat eine „Drop-Point“-Form und besteht aus 420HC-Edelstahl mit satiniertem Finish. Die Klingenlänge beträgt 6,7 cm. Der Griff ist aus gebürstetem Edelstahl gefertigt und verleiht diesem Messer sowohl Zuverlässigkeit als auch Eleganz.
Das Buck Fresh Water Filet Grau/Orange Klappmesser ist ein praktisches und langlebiges Werkzeug, ideal für die Verarbeitung von Fisch mit einem Gewicht von etwa 1 kg. Die 6-Zoll-Klinge besteht aus rostfreiem 5Cr15MOV-Stahl. Zum bequemen Tragen wird es mit einer Hülle geliefert und verfügt über einen wasserdichten Griff, der Ihnen auch bei Nässe einen sicheren Halt bietet. Gewicht von 150 g.
Das Buck 147 Salt Water Filet Grey/Blue ist ein sicheres, zuverlässiges und langlebiges Werkzeug, das sich ideal für die Verarbeitung von Fisch mit einem Gewicht von ca. 2–3 kg eignet. Der wasserdichte Griff besteht aus Polypropylen. Die 23 cm lange Klinge dieses Netzes ist flexibel und besteht aus 5Cr15MoV-Stahl, der mit Titan beschichtet ist, um eine hervorragende Korrosionsbeständigkeit zu gewährleisten. Inklusive Scheide für einfachen Transport. Gewicht 125g.
Buck 146 Fresh Water Filetiermesser in Grau/Orange mit einer 23 cm langen Klinge aus 5Cr15MOV-Edelstahl. Es ist ein praktisches und langlebiges Werkzeug, ideal für die Verarbeitung von Fisch mit einem Gewicht von ca. 2–3 kg und einem Gewicht von 125 g. Die flexible und scharfe Klinge sorgt für ein präzises Schneiden des Filets. Der Griff besteht aus Polypropylen. Das Set enthält eine hochwertige geformte Kunststoffscheide.
Das praktische Cabin Chef Little Knife ist ein universeller Küchenhelfer. Eine harmonische Kombination aus schönem Design und Funktionalität sorgt dafür, dass die Verwendung des Messers Freude macht. Die Messerklinge besteht aus hochwertigem und langlebigem Edelstahl. Der Griff besteht aus wärmebehandelter finnischer Birke. Wir empfehlen Handwäsche. Gewicht 85g. Das Messer wird mit einer Lederscheide geliefert.
Japanisches Kleinmesser Tojiro F-333 mit 13,5 cm Klinge. Dieses Messer hat einen klassischen Küchenmessergriff aus verstärktem Laminatmaterial. Echt geschmiedete mehrschichtige Klinge, hergestellt nach dem gleichen Herstellungsverfahren wie die japanische Schwertherstellung. Es ist sehr präzise und hat eine ausgezeichnete Schärfe. Jedes Messer wird in einer individuellen Box geliefert.
Das Nakiri Japanisches Messer Tojiro VG10 Hammered F-1113 traditionelles japanisches Gemüsemesser. Die Form dieses Messers errinnert an das bekannte Hackbeil, sollte jedoch nicht mit diesem verwechselt werden. Denn das Nakiri hat im Gegensatz zum Hackbeil eine fein ausgeschliffene, scharfe Schneide. Das Messer eignet sich zum Schneiden von Gemüse und auch zum Hacken von Kräutern. Es eignet sich nicht zum Hacken von Kochen, ganzen Fischen oder ähnlich hartem Schnittgut. Durch die durchgehend breite Klinge lässt sich das Messer sehr gut durch jegliches Schnittgut führen. Die Klinge besteht aus einem 3 Lagen Stahl mit einer harten VG-10 Kernlage (60 HRC), die wiederum für die langanhaltende Schärfe (Schnitthaltigkeit) verantwortlich ist. Die äußeren Schichten bestehen aus rostfreiem, mit 13% Chrom legiertem Stahl welche mit einem dekorativen Hammerschlag-Finish (Tsuchime) und der Schmiedehaut (Kuro-uchi) veredelt wurden. Dieser weichere Stahl schützt die harte Kernschicht. Dies ergibt einen Verbundstahl mit hoher Widerstandsfähigkeit und lang anhaltender Schärfe. Dazu ist VG10 Stahl relativ leicht zu schleifen.Die Kastanienform des Griffes macht ihn auch für europäische Hände besonders ergonomisch. Der Griff wird aus japanischer Magnolie gefertigt.
Mit dem AK1 129504, welches in Kooperation mit dem jungen Messermacher Alex Kremer und Daily Customs entwickelt wurde, gelingt Böker der Vorstoß in ein attraktives Preissegment für handgefertigte, feststehende Messer Made in Germany. Das vielseitige, kompakte Alltagsmesser mit Vollerl lässt sich perfekt an die eigenen Bedürfnisse anpassen. Der 1993 in Fulda geborene Alex Kremer begann bereits als 18-jähriger Schüler mit der Fertigung erster Messer, wobei ihm bis heute insbesondere seine zahlreichen Touren durch die schier endlosen Weiten Skandinaviens als Inspirationsquelle dienen. Das von ihm entworfene AK1 ist mit einer American-Tanto-Klinge aus N690 ausgestattet, die sich ideal für präzise Schnitte eignet, beispielsweise für das Öffnen von Verpackungen. Die ergonomisch geformten und handschmeichelnden Griffschalen werden aus leichtgewichtigem G10 gefertigt. Sie lassen sich mühelos mit dem beiliegenden Torx-Schlüssel demontieren und können durch eine Vielzahl alternativer Schalen ersetzt werden, die von Daily Customs entwickelt und vertrieben werden. Die Lieferung erfolgt mit einer passgenauen Kydexscheide mit Clip. Handgefertigt in der Böker Manufaktur Solingen.
Santoku F-771 aus der Tojiro Origami-Serie mit einer Klingenlänge von 16,5 cm. Die Klinge besteht aus kohlenstoffreichem Edelstahl. Der ergonomische Griff besteht aus Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt. Das Bild stammt aus „Origami“, einem traditionellen japanischen Papierhandwerk, bei dem ein Blatt Papier in verschiedene Formen geformt wird. Dieses Messer wird aus gefaltetem Metallblech ohne Schweißverfahren hergestellt. Sein Design ist einzigartig und wurde mit dem iF Design Award ausgezeichnet, einem weltweit renommierten Preis für Produktdesign. Das Modell weist eine hohe Rostbeständigkeit auf und ist für den professionellen Einsatz geeignet. Jedes Messer wird in einer individuellen Box geliefert. Gewicht 170 gr.
59,52 €
66,14 €
Vorrätig
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