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Warenzeichen und Geschäfte MyGoodKnife.com sind im Besitz und werden von der finnischen Firma Lämmin Tuuli OY (FI 24322020) betrieben, die 2011 gegründet wurde.
Unser Sortiment umfasst handgefertigte Japanische Küchenmesser, die besten Klappmesser/Taschenmesser, traditionelle finnische Messer und vieles mehr. Seit 2013 ist unser Online-Shop sowie ein Geschäft und ein Shop in Lappeenranta in Valtakatu, 52, geöffnet. Seit 2018 ist der zweite Messer shop im Zentrum von Helsinki eröffnet: in der Mannerheimintie, 52.
Seit 10 Jahren liefern wir Messer in die meisten Länder der Welt.
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Das Tojiro VG10 Hammered Petty F-1111 ein kleines Allzweckmesser für die kleinen und feinen Schneidarbeiten in der Küche! Die Klinge besteht aus einem 3 Lagen Stahl mit einer harten VG-10 Kernlage (60 HRC), die wiederum für die langanhaltende Schärfe (Schnitthaltigkeit) verantwortlich ist. Die äußeren Schichten bestehen aus rostfreiem, mit 13% Chrom legiertem Stahl welche mit einem dekorativen Hammerschlag-Finish (Tsuchime) und der Schmiedehaut (Kuro-uchi) veredelt wurden. Dieser weichere Stahl schützt die harte Kernschicht. Dies ergibt einen Verbundstahl mit hoher Widerstandsfähigkeit und lang anhaltender Schärfe. Dazu ist VG10 Stahl relativ leicht zu schleifen. Die Kastanienform des Griffes macht ihn auch für europäische Hände besonders ergonomisch. Der Griff wird aus japanischer Magnolie gefertig.
Abnehmbare und waschbare, hygienische Küchenschere aus Edelstahl. Die mikrogezahnte Klinge hält Lebensmittel sicher fest. Kann auch als Dosen- und Flaschenöffner verwendet werden.
Das TOJIRO Kiritsuke F-796 aus der Classic-Serie ist ein extrem robustes und korrosionsbeständiges Allzweck-Küchenmesser, das nach professionellen Standards gefertigt ist. Die Klinge besteht aus VG10-Stahl mit einer verchromten Edelstahlbeschichtung, was für professionelle Schärfe und einfache Reinigung sorgt. Der verstärkte Laminatgriff ist äußerst langlebig, formstabil und verschleißfest. Der Metallpfropfen ist besonders hygienisch und verhindert die Ansammlung von Schmutz zwischen Klinge und Griff. Das TOJIRO Kiritsuke F-796 ist ein vielseitiges Messer, das sich für großes Gemüse, Fleisch und Fisch eignet. Seine K-förmige Klingenspitze macht es ideal für feine Schneidarbeiten. Gewicht: 220 g.
Japanisches Sujihiki F-253BK aus der Tojiro Color-Serie mit einer Klingenlänge von 24 cm. Das Sujihiki ist das beidseitig geschliffene, japanische Tranchiermesser. Die Klinge besteht aus Molybdän-Vanadium-Stahl, der sehr langlebig ist und oft zur Herstellung von chirurgischen Messern verwendet wird. Der Griff besteht aus antibakteriell behandeltem Elastomer, das rutschfest und leicht zu greifen, sehr hygienisch und langlebig ist. Das Modell verfügt über eine hohe Rostbeständigkeit und ist für den professionellen Einsatz geeignet. Gewicht 140 gr.
Japanisches Santoku F-262BK aus der Tojiro Color-Serie mit einer Klingenlänge von 17 cm. Die Klinge besteht aus Molybdän-Vanadium-Stahl, der sehr langlebig ist und oft zur Herstellung von chirurgischen Messern verwendet wird. Ein hervorragendes Allzweckmesser.Der Griff besteht aus antibakteriell behandeltem Elastomer, das rutschfest und leicht zu greifen, sehr hygienisch und langlebig ist. Das Modell verfügt über eine hohe Rostbeständigkeit und ist für den professionellen Einsatz geeignet. Gewicht 130 gr.
Das Kochmesser Chinesischer Stil 38419-181-0 aus der Serie Zwilling J.A.Henckels Pro ist ein vielseitig einsetzbares Messer, mit dem du Fleisch, Fisch sowie Gemüse schneiden kannst und das im Wiegeschnitt geführt werden kann. Das Messer hat einen Griff aus Kunststoff und bietet so beim Schneiden viel Komfort ohne Ermüden. Dank dem V-Edge-Abzug überzeugt das Messer durch seine Schneidleistung, die höchste Ansprüche erfüllt – damit du auch festes Schneidgut mühelos zerteilen kannst. Durch die FRIODUR Klinge, die eisgehärtet wurde, ist das Messer besonders flexibel, schneidhaltig und korrosionsbeständig. Dieses Messer wurde in Deutschland gefertigt.
Dieses Spick- und Garniermesser 38720-090-0 ist ein praktischer Helfer, der in der Küche verschiedenste Aufgaben erledigt, zum Beispiel wenn du Obst und Gemüse schälen oder schneiden willst, aber auch zum Spicken von Fleisch. Der fugenlos verarbeitete Griff aus Kunststoff ist ergonomisch geformt, sodass das Küchenmesser besonders gut in der Hand liegt. Die eisgehärtete FRIODUR Klinge überzeugt mit hoher Schneidhaltigkeit bei gleichzeitiger Flexibilität.
Das Schälmesser 38720-060-0 der Serie TWIN Grip von Zwilling J.A.Henckels erleichtert dir den Alltag in der Küche. Mit dem Schälmesser schälst du mühelos Gemüse und Obst, auch feste Schalen stellen kein Problem für die scharfe, geschwungene Klinge dar. Das Messer hat einen Griff aus Kunststoff und bietet so während längerer Schneidarbeiten viel Komfort ohne Ermüden.
Das Seki Kanetsugu Santoku-Messer aus der 21 Excel-Serie ist für das Schneiden von Fleisch oder Gemüse konzipiert. Sein attraktiver und belastbarer Griff, gefertigt aus schwarzem laminiertem verstärktem Holz, trägt nicht nur zu seiner ästhetischen Anziehungskraft bei, sondern gewährleistet auch Langlebigkeit und einfache Reinigung. Der Griff ist ergonomisch geformt, um sich bequem in der Hand anzuschmiegen. Die Klinge, mit Micro-Dent-Schnitzerei, besteht aus Molybdän-Edelstahl und bietet eine außergewöhnliche Schärfe. Diese Art von Klinge behält ihre Schärfe bis zu fünfmal länger als herkömmliche Messer, was es zu einer zuverlässigen Wahl für verschiedene Aufgaben in der Küche macht.
Das Buck Mini Deploy Blackout ist ein Automatikmesser, das sich ideal für den Einsatz im urbanen Umfeld eignet. Die nur 47 mm lange Klinge besteht aus S35VN -Edelstahl mit Cerakote-Beschichtung, die für hervorragende Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit sorgt. Auch der glatte Aluminiumgriff ist Cerakote-beschichtet. Ein abnehmbarer, tiefer Taschenclip ermöglicht bequemes Tragen in der Hosentasche. Das Buck Mini Deploy Blackout wiegt 99 g.
Das Buck 239 Infusion mit seinem leuchtend orangefarbenen Griff ist ein hervorragendes Klappmesser für den urbanen Einsatz und Outdoor-Aktivitäten. Es verfügt über einen federbelasteten Auslösemechanismus und einen Flipper für einfaches Öffnen. Die 83 mm lange Klinge ist aus 7Cr17MoV-Stahl gefertigt und satiniert. Das Messer ist mit einer Liner-Lock-Verriegelung ausgestattet. Der Aluminiumgriff besitzt eine Fangriemenöse und einen Taschenclip. Das Buck Infusion wiegt 118 g.
Das Buck 239 Infusion ist ein hervorragendes Klappmesser für den täglichen Gebrauch. Durch einfaches Drücken des Flippers am Griffende öffnet sich die federgelagerte Klinge aus 7Cr17MoV-Stahl mit Satin-Finish im Handumdrehen. Die Klingenlänge beträgt 83 mm. Ein zuverlässiger Liner-Lock sichert die Klinge in geöffneter Position. Die Drop-Point-Klinge eignet sich für die meisten alltäglichen Aufgaben, und die geriffelte Klingenrückseite sorgt für verbesserte Kontrolle. Das Messer verfügt über einen robusten Aluminiumgriff mit Fangriemenöse. Ein Taschenclip erleichtert das Tragen. Das Messer wiegt 118 g. Das Buck Infusion ist eine ausgezeichnete Wahl für den täglichen Gebrauch. Hergestellt außerhalb der USA.
Das Buck 117 Brahma ist ein vielseitiges Messer für die Jagd und Outdoor-Aktivitäten. Oft als „kleinere Version“ des 119 Special bezeichnet, erinnert sein klassisches Design an die ersten feststehenden Messer von Buck. Die Klinge ist 114 mm lang und aus 420HC-Stahl gefertigt. Eine schwarze Lederscheide mit Gürtelschlaufe ist im Lieferumfang enthalten. Das Brahma wird in den USA hergestellt, die Scheide von Bucks Partnerunternehmen.
Das klappbare EDC-Messer Buck 055 ist ein klassisches, zuverlässiges Werkzeug. Die 6 cm lange Clip-Point-Klinge besteht aus 420HC-Edelstahl. Einfaches Öffnen und Schließen durch das Lockback-Design. Der Holzgriff besteht aus holz. Klappmesser 055, hergestellt in den USA.
Buck 110 Folding Hunter-Automatikmesser. Greift mit einem Knopfdruck ein! Buck's Folding Hunter wurde 1963 gegründet, als Al Buck entschied, dass ein revolutionäres Klappmesser mit feststehender Klinge von Outdoor-Männern benötigt wurde, die ein robustes Messer wollten, aber kein langes Messer mit fester Klinge tragen wollten. Er hatte Recht und das Ergebnis erwies sich als Schlüssel für die Zukunft des Unternehmens. Eines der meistverkauften Messer Amerikas ist jetzt als Automatik erhältlich! Der 110 Auto lässt sich einfach per Knopfdruck einsetzen und bereitet das 420HC-Messer schnell und effizient vor. Mit den gleichen klassischen Griffen aus Makassar-Ebenholz-Dymondholz und Messingbacken wie die nichtautomatische 110, die Sie lieben, wird die 110 Auto leicht zu einem neuen Sammlerstück. Geschlossene Länge: 4 7/8 "(12,4 cm) Hergestellt in den USA.
Das Spyderco Dragonfly Spielzeugset ist perfekt für kleine Messerfans. Es hat exakt die Form und Größe des originalen Spyderco-Modells. Dank seines authentischen Designs lässt sich die Funktionsweise eines Klappmessers spielerisch demonstrieren. Selbst junge Messerbegeisterte können sich dabei nicht verletzen. Das Messer aus Vollholz hat keine scharfen Kanten. Ein ideales Geschenk für Jungen!
Das stabile Magnum Fire Fighter ist ein zuverlässiges Rettungsmesser, das zahlreiche praktische Funktionen vereint und im Notfall Leben retten kann. Die schwarz beschichtete Reverse-Tantoklinge aus 440A ist mit einem Teilwellenschliff ausgestattet und wird federunterstützt per Flipper geöffnet. Ein stabiler Linerlock arretiert die geöffnete Klinge. Der rot anodisierte Griff aus Aluminium liegt stets sicher in der Hand und ist mit einem detaillierten Air Force Emblem versehen. Mit Glasbrecher, Gurtschneider und praktischem Clip (Tip-down/r).
Das Magnum Special Forces ist ein funktionales Rettungsmesser, das den weltbekannten Elite-Einheiten der amerikanischen Streitkräfte gewidmet ist. Der leichtgewichtige Griff aus schwarz beschichtetem Aluminium trägt ein Emblem mit dem Wappen der Special Forces. Die rostfreie Klinge aus 440A öffnet federunterstützt per Flipper und wird von einem stabilen Linerlock zuverlässig arretiert. Die Bohrungen verleihen der Klinge eine eigene Note und reduzieren zudem das Gewicht. Am Griffende befinden sich ein Glasbrecher und ein Gurtschneider, die das Messer für jede Notfallausrüstung prädestinieren. Mit praktischem Deep-Carry-Clip (Tip-down).
Old Bear Baby Messer sind speziell für Kinder entwickelt. Dieses handliche Taschenmesser verfügt über eine abgerundete Klinge aus 420er Edelstahl, die sich mit dem Fingernagel öffnen lässt. Der ergonomisch geformte Holzgriff in warmem Gelbton ist ein echter Hingucker. Er ist außerdem mit einer Messingspitze und einem traditionellen Drehverschluss ausgestattet. Das Old Bear Baby Messer wird in Italien hergestellt und ist für Kinder von vier bis acht Jahren geeignet.
Das REQUIEM EVO DARK ist ein auf 250 Stück limitiertes Messer. Seine durchgehende Klinge sorgt für Stabilität und optimale Balance. Schwarze G10-Griffschalen mit futuristischem CNC-Design unterstreichen seinen modernen Charakter. Die Klinge ist aus Magnacut-Stahl gefertigt, der Korrosionsbeständigkeit, hohe Härte, Schärfe und Belastbarkeit vereint. Kompakt und dynamisch zugleich, ist das REQUIEM EVO DARK sowohl im Einsatz als auch im Alltag bestens geeignet. Zum Lieferumfang gehören zwei Scheiden für unterschiedliche Einsatzszenarien: die Aspis-Scheide für verdecktes Tragen, schnelles Ziehen und komfortable Nutzung im urbanen Umfeld; und die Kydex-Scheide, ein modulares taktisches System, kompatibel mit MOLLE, Ulticlip, Gürtelclip, Paracord und weiteren Konfigurationen. Gewicht: 135 g. Das Messer wird in einer hochwertigen Verpackung mit nummerierter Metallplakette geliefert, die seine Exklusivität bestätigt.
Tägliche Routine war gestern - das Böker Plus FRND Silber 01BO920 entflieht dem Alltag und erfrischt als abwechslungsreiches und schlankes Automatikmesser mit EDC Charakter. Die Droppoint-Klinge aus D2 öffnet per Druckknopf und ist mit einem kernigen Stonewash-Finish versehen, das kleine Gebrauchsspuren selbst nach harter Benutzung nahezu verschwinden lässt. Der robuste Button Lock mit zusätzlichem Schieberegler sichert die Klinge während der Benutzung doppelt und minimiert die Fluchtgefahr widerspenstiger Schneidarbeiten erheblich. Auch ein versehentliches Öffnen in der Hosentasche gehört dank der Sicherung der Vergangenheit an. Die texturierten Griffschalen aus Grivory liefern selbst unter nassen Bedingungen satten Halt und unterstreichen die Leichtfüßigkeit des Taschenmessers. Dekorative Akzente setzen indes die anodisierten Schrauben sowie die blau umrandete Klingenachsschraube. Mit Fangriemenöse, Drahtclip (Tip-Up/r) und hochwertigem Nylon Etui.
Das Böker Plus AKS-74 Mini D2 ist ein kleines Automatikmesser mit einer 64 mm langen Spearpoint-Klinge aus hochwertigem D2-Stahl. Der gerippte schwarze Griff aus robustem Aluminium erinnert an das Bajonett des berühmten Sturmgewehrs, und die Reliefstruktur sorgt für sicheren Halt in jeder Situation. Das Messer lässt sich per Knopfdruck leicht mit einer Hand öffnen und verfügt über eine Klingenverriegelung, die ein versehentliches Öffnen verhindert. Es verfügt über einen Taschenclip und eine Öffnung für ein Lanyard. Das AKS-74 Mini D2 wiegt ca. 57 g.
Dieses handliche und klein dimensionierte Springmesser 01SC148 wirkt sehr futuristisch. Der solide verarbeitete Griff besteht aus einer Kombination von gestrahltem Edelstahl und schwarzen G10-Schalen. Die rostfreie 440er Klinge ist geschwärzt und besitzt einen doppelseitigen Handschutz. Eine Sicherung verhindert ein ungewolltes Auslösen der Klinge. Inklusive Taschenclip.
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