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Santoku Japanese kitchen knife Miyabi 5000MCD 34374-181-0 18cm - 1
Santoku Küchenmesser Miyabi 5000MCD 18cm 34374-181-0
Das Santoku 34374-181-0 von Miyabi 5000MCD wird in der japanischen Küche als Allrounder geschätzt: So eignet sich das Messer für Fleisch, Fisch und Gemüse. Der fugenlos verarbeitete Griff aus Birke ist ergonomisch geformt, sodass das Küchenmesser besonders angenehm in der Hand liegt.

Klinge gefertigt aus der Stahlsorte MC63
Klingenlänge: 18 cm.
CRYODUR eisgehärtete Klingen sind besonders schneidhaltig, korrosionsbeständig und haben beste Klingenflexibilität.
Der Griff ist ergonomisch und aus Birke gefertigt: Für ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten mit dem Messer.
Ideal ausbalanciertes Griffdesign.
Poliert mit Honbazuke Abzug.
345,97 €

Vorrätig

Geschirr Marttiini Gabel Cabin Chef 440010 7.5cm
Küchengeräte Marttiini Gabel Cabin Chef 7.5cm 440010
Die Marttiini-Fischgabel ist ein unverzichtbares Werkzeug zum Filetieren von Fischen jeder Größe. Mit dieser praktischen Gabel können Sie ganz einfach die Haut von Fischfilets entfernen. Der Holzgriff bietet einen guten Halt für den Fisch oder das Steak, ohne dass Sie befürchten müssen, dass Ihnen die Gabel aus den Fingern rutscht.
38,71 €

Vorrätig

Taschenmesser Opinel N°08 Laminierte Birke Rot 002390 8.5cm
Taschenmesser Opinel N°08 Laminierte Birke Rot 8.5cm 002390
Dieses Messer N°08 Laminierte Birke Rot 002390 hat einen naturbelassen Griff aus finnischem Birkenlaminat, das mit natürlichen, nicht schädlichen Mitteln gefärbt wurde. Sein außergewöhnlicher Griff macht es zum perfekten Geschenk für einen Geburtstag, Muttertag, Vatertag oder Weihnachten. Lieferung in blauer Geschenkbox mit beiliegender Beschreibung.
30,65 €

Vorrätig

Taschenmesser Opinel N°08 Laminierte Birke Grau 002389 8.5cm
Taschenmesser Opinel N°08 Laminierte Birke Grau 8.5cm 002389
Dieses Messer N°08 Laminierte Birke Grau mit seinem naturbelassenen und gebeizten Birkenholzgriff ist ein einzigartiges Accessoire, das durch seine besondere Optik verzaubert. Der rostfreie Stahl der OPINEL-Klingen ist eine optimierte Sorte, die sowohl eine hohe Korrosionsbeständigkeit als auch eine hohe mechanische Leistung garantiert. Härte 55-57 HRC. Die Klinge verfügt über eine ausgezeichnete Schärfe und eine hohe Abriebfestigkeit (Verschleißfestigkeit), die es ihr ermöglicht, regelmäßigen Kontakt mit harten Materialien wie Keramik zu überstehen, bevor sie nachgeschliffen werden muss. Rostfreier Stahl hat den Vorteil, dass er im Gegensatz zu Kohlenstoffstahl unter normalen Nutzungsbedingungen keine besondere Wartung erfordert. Dennoch kann er an seine Grenzen stoßen, wenn er über längere Zeit mit einer aggressiven Umgebung (Säure, Salzwasser, Waschmittel ...) in Kontakt kommt. Es wird in einer blauen Geschenkbox mit einer speziellen Beschreibung geliefert. Dieses Messer ist eine besonders schöne Geschenkidee für viele Anlässe.
30,65 €

Vorrätig

Taschenmesser Opinel N°08 Laminierte Birke Braun 002388 8.5cm
Taschenmesser Opinel N°08 Laminierte Birke Braun 8.5cm 002388
Dieses Messer N°08 Laminierte Birke Braun mit seinem naturbelassenen und gebeizten Birkenholzgriff ist ein einzigartiges Accessoire, das durch seine besondere Optik verzaubert. Es wird in einer blauen Geschenkbox mit einer speziellen Beschreibung geliefert. Dieses Messer ist eine besonders schöne Geschenkidee für viele Anlässe. Der rostfreie Stahl der OPINEL-Klingen ist eine optimierte Sorte, die sowohl eine hohe Korrosionsbeständigkeit als auch eine hohe mechanische Leistung garantiert. Härte 55-57 HRC. Die Klinge verfügt über eine ausgezeichnete Schärfe und eine hohe Abriebfestigkeit (Verschleißfestigkeit), die es ihr ermöglicht, regelmäßigen Kontakt mit harten Materialien wie Keramik zu überstehen, bevor sie nachgeschliffen werden muss. Rostfreier Stahl hat den Vorteil, dass er im Gegensatz zu Kohlenstoffstahl unter normalen Nutzungsbedingungen keine besondere Wartung erfordert. Dennoch kann er an seine Grenzen stoßen, wenn er über längere Zeit mit einer aggressiven Umgebung (Säure, Salzwasser, Waschmittel ...) in Kontakt kommt.
30,65 €

Vorrätig

Utility kitchen knife Roselli Japanese chef in a gift box R710P 17.5cm - 4
Küchenmesser Roselli Japanese chef in Geschenkbox 17.5cm R710P
Das japanische Kochmesser R710P von Roselli eignet sich sehr gut für alle Kochbedürfnisse. Das Messer besteht aus Kohlenstoffstahl und seine Klinge ist etwas schmaler als die von Small Chef, aber das größere Gewicht der Klinge trägt zu seiner Schlagkraft bei. Der Griff und der dazugehörige Messerhalter sind beide aus Birke mit Leinölbeschichtung. Diese Geschenkausgabe enthält auch ein Schleifwerkzeug. Es gibt nur die besten Küchenmesser im Sortiment von MyGoodKnife.
173,39 €

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Finnish knife Roselli Wootz UHC Small Fish RW256 12.5cm - 1
Feststehendes Messer Roselli 12.5cm RW256
Roselli Wootz UHC Kleines Fischmesser RW256 ist leichter und kleiner als sein größerer Bruder, aber dennoch eine sehr gute Ergänzung für die Küche und das Kochen. Dank seines geringen Gewichts schwimmt der kleine Fisch auf dem Wasser, sodass die Reinigung von Fischen am See kein Problem darstellt. Der Griff besteht aus wärmebehandelter Birke mit einer Leinölbeschichtung, die auch bei Nässe einen festen Halt gewährleistet. Der kleine Fisch aus hartem und haltbarem Roselli Wootz UHC-Stahl wird mit Rosellis handgefertigter Scheide aus gegerbtem Leder geliefert.
140,32 €

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Chef knife Roselli Oriental Kitchen Small Chef in gift box R700P 13.5cm - 1
Küchenmesser Roselli Oriental Kitchen Small Chef in Geschenkbox 13.5cm R700P
Das sehr beliebte Roselli Small Chef R700P ist ein hochkantiges Universal-Küchenmesser aus geschmiedetem Kohlenstoffstahl. Es kann zum einfachen Schneiden von Fleisch, Brot und Gemüse verwendet werden. Der Griff des Small Chef besteht aus Birke, die mit Leinöl beschichtet ist, um auch bei Nässe einen festen Halt zu gewährleisten. Es wird mit einem Messerhalter aus Birke mit Leinölbeschichtung geliefert. Die Klinge aus Kohlenstoffstahl ist leicht auf ihre ursprüngliche Schärfe nachschärfen. Kohlenstoffstahl ist empfindlich gegenüber Feuchtigkeit und korrosiven Umgebungen. Gewöhnen Sie sich an, Ihr Messer in Süßwasser abzuspülen, vollständig zu trocknen und Ihre Klinge regelmäßig zu ölen. Es gibt nur die besten Küchenmesser im Sortiment von MyGoodKnife.
165,32 €

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Roselli Axe, short handle R860 - 1
Axt Roselli kurzer Griff R860
Die Roselli Axt R860 mit kurzem Stiel ist sehr effizient in ihrer Arbeit und wurde zum Holzschneiden und Schnitzen entwickelt. Dank des Designs der Axtklinge bleibt diese beim Schneiden nicht am Stamm hängen. Im Vergleich zur Axt mit längerem Stiel funktioniert diese gut als Einhandaxt. Rosellis Axt wird mit einem schlichten Etui aus gegerbtem Leder geliefert, um die Schneide zu schützen. Der Griff ist aus Birke und mit Leinöl beschichtet, um auch bei Nässe einen festen Halt zu gewährleisten. Länge 360 mm und Gewicht 750 g.
129,84 €

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Roselli Axe, long handle R850 - 1
Roselli langer Griff R850
Dank des Roselli Axt R850-Designs bleibt es beim Schneiden nicht im Baumstamm hängen und die Axt kann neben dem Holzhacken auch zum Schnitzen verwendet werden. Rosellis Axt wird mit einer schlichten Scheide aus gegerbtem Leder geliefert, um die Klinge zu schützen. Der Griff ist aus Birke und mit Leinöl beschichtet, um auch bei Nässe einen festen Halt zu gewährleisten.
Länge 460 mm und Gewicht 850 g.
134,68 €

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Chef knife Roselli Chenese Chef R730 in gift box R730P 16cm - 1
Küchenmesser Roselli Сhinesisches in Geschenkbox 16cm R730P
Das chinesische Kochmesser R730P von Roselli ist, wie das traditionelle Messer im chinesischen Stil, ein großes Universal-Küchenmesser, das alle beim Kochen anfallenden Schneidvorgänge problemlos bewältigt. In der chinesischen Küche wird es für alle Arten des Schneidens und Hobelns verwendet. Das Messer hat eine Klinge aus Kohlenstoffstahl und der Griff besteht aus Birke, die mit Leinöl beschichtet ist, um auch bei Nässe einen festen Halt zu gewährleisten. Das chinesische Kochmesser wird mit einem Messerhalter aus Birke geliefert, der mit Leinöl beschichtet ist.
159,68 €

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Utility kitchen knife Miyabi 5000MCD Shotoh 34372-131-0 13cm - 1
Küchenmesser Miyabi 5000MCD Shotoh 13cm 34372-131-0
Das Miyabi 5000MCD Shotoh 34372-131-0, was auf japanisch so viel wie "kleines Messer" bedeutet, ist ein Messer, das in jeder japanischen Küche zuhause ist. Es wird vor allem zum Schneiden von Obst und Gemüse verwendet. Dank der ergonomischen Form des Griffs aus Birke in der Farbe Braun liegt das Küchenmesser stets angenehm

Klinge gefertigt aus der Stahlsorte MC63
Klingenlänge: 13 cm.
Robuste und haltbare Klinge für einfachesSchneiden.
Ergonomischer Griff aus Birke: Für angenehmes Arbeiten mit dem Messer.
Fugenlose Verarbeitung.
Honbazuke Abzug Abzug
265,32 €

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Kindermesser Wood Jewel Ensipuukko 23PPENSI 8.5cm
Spezielles Messer Wood Jewel Ensipuukko 8.5cm 23PPENSI
Wood Jewel Partiopuukko knife with forged 8,5 cm blade, finger protection and animal patterned sheath. Rounded blade's tip. Curly birch handle. Blade 9,5 cm made of carbon steel. Wood Jewel knives are made in Lapland.
28,23 €

Vorrätig

Roselli Set Axe long, Hunting knife Gift box R850100p - 1
Roselli Set Axe long, Hunting knife Geschenkbox R850R100P
Geschenkset: Axt und Messer R850R100P von Roselli. Dank des Designs von Roselli Axe bleibt es beim Schneiden nicht am Baumstamm hängen und neben dem Holzfällen kann die Axt auch zum Schnitzen verwendet werden. Rosellis Axt wird mit einem schlichten Etui aus gegerbtem Leder geliefert, um die Schneide zu schützen. Der Griff ist aus Birke und mit Leinöl beschichtet, um auch bei Nässe einen festen Halt zu gewährleisten. Länge 460 mm und Gewicht 850 g. Die Geschenkbox enthält einen Wetzstein und ein Jagdmesser R100, das aus geschmiedetem Kohlenstoffstahl hergestellt ist. Die Form des Jagdmessers ist geschützt. Maße: Klinge 105 mm, Gesamtlänge 225 mm, Gewicht 120 g.
282,26 €

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Finnish knife Roselli Wootz UHC Grandfather's in gift box RW220P 7cm - 1
Feststehendes Messer Roselli Wootz UHC Grandfathers in Geschenkbox 7cm RW220P
Das finnische Messer Roselli Wootz UHC Grandfather RW220P Messer wird in der Geschenkbox geliefert. Die aus Roselli Wootz UHC-Stahl gefertigte Klinge ist leicht gebogen, um das Häuten zu erleichtern. Das kurze Design des Grandfather-Messers ermöglicht es dem Benutzer, die Spitze der Klinge mit dem Finger abzudecken, um ein versehentliches Schneiden zu vermeiden. Der Griff besteht aus wärmebehandelter Birke, die mit Leinöl beschichtet ist, um auch bei Nässe einen festen Halt zu gewährleisten. Das Grandfather Messer wird mit einer handgefertigten Scheide aus gegerbtem Leder geliefert. Diese Geschenkausgabe enthält auch ein Schleifwerkzeug.
190,32 €

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Chef knife Miyabi 5000MCD Chutoh 34372-161-0 16cm - 1
Küchenmesser Miyabi 5000MCD Chutoh 16cm 34372-161-0
Das Chutoh 34372-161-0 5000 MCD von Miyabi macht Schneiden dank exklusiver Materialien und moderner Technologie zum ganz besonderen Erlebnis, das Messerenthusiast*innen begeistert. Es vereint japanische Schönheit und Schärfe. Mit dem Chutoh von MIYABI kannst du dank der dünnen, dabei aber sehr stabilen Klinge Fleisch und Fisch tranchieren oder schneiden, um japanische und andere asiatische Gerichte, aber auch europäische Speisen zuzubereiten. Der fugenlos verarbeitete Griff aus Birke ist ergonomisch geformt, sodass das Messer besonders gut in der Hand liegt. Das Messer wurde mit dem Honbazuke Abzug auf einem Nassschleifstein sehr fein geschliffen, einem Handabzug, der traditionell in der japanischen Messerherstellung Verwendung findet. Dabei wird die Klinge in einem speziellen Verfahren in drei Schritten geschärft und poliert.Das sorgt für extreme Schärfe. Die eisgehärtete CRYODUR Klinge aus mehrlagigem Edelstahl ist besonders schneidhaltig und bietet eine ideale Flexibilität. Das Messer wurde in Seki gefertigt, einem traditionellen japanischen Zentrum der Schwert- und Messerherstellung. 
273,39 €

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Nakiri Japanese kitchen knife Miyabi 34375-171-0 17cm - 1
Nakiri Küchenmesser Miyabi 5000MCD 17cm 34375-171-0
Das Nakiri 34375-171-0 von Miyabi 5000MCD wird mit einer drückenden Schneidtechnik verwendet. Es wird in Japan traditionell zum Schälen, Schneiden und Hacken von Gemüse und Kräutern verwendet. Das Schneidgut kann direkt mit der Klinge aufgenommen werden. Der fugenlos verarbeitete Griff aus Birke ist ergonomisch geformt, sodass das Küchenmesser besonders angenehm in der Hand liegt.

Klinge gefertigt aus der Stahlsorte MC63
Klingenlänge: 17 cm.
CRYODUR eisgehärtete Klingen sind besonders schneidhaltig, korrosionsbeständig und haben eine hohe Klingenflexibilität.
Ergonomischer Griff aus Birke: Für angenehmes Schneiden mit dem Messer.
Ausbalanciertes Griffdesign.
Honbazuke Abzug Abzug
345,97 €

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Sujihiki Japanese kitchen knife Miyabi 5000MCD 34378-241-0 24cm - 1
Sujihiki Küchenmesser Miyabi 5000MCD 24cm 34378-241-0
Das Sujihiki 34378-241-0 aus der Serie Miyabi 5000 MCD ist ein japanisches Fleischmesser, mit dem du Fleisch und Fisch in präzise Stücke schneiden kannst. Der fugenlos verarbeitete Griff aus Birke liegt beim Arbeiten gut in der Hand.

Klinge hergestellt aus der Stahl der Sorte MC63
Länge der Klinge: 24 cm.
CRYODUR eisgehärtete Klingen sind besonders schneidhaltig, korrosionsbeständig und haben beste Klingenflexibilität.
Ergonomischer Griff aus Birke: Für ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten mit dem Messer.
Fugenlose Verarbeitung.
Poliert mit Honbazuke Abzug.
345,97 €

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Bread knife Miyabi 34376-231-0 23cm - 1
Küchenmesser Miyabi 5000MCD 23cm 34376-231-0
Zwilling Miyabi 5000MCD bread knife 23 cm has a long, strong blade. The serrated edge is able to cut through thick, crusty bread easily and evenly and is ideal for every-day kitchen use. The knife has a traditional, practical design and cuts precisely and efficiently. The handle is made of Masur birch to give each knife a unique wood-grain pattern. An end cap and subtly styled mosaic pin complete the knife's elegant look. The handle is D-shaped to give the knife perfect balance and control for effortless and precision cutting. The blade has beautiful Damask patterning and a hard core of MicroCarbide MC63 powder steel enclosed within 100 layers of two different steels. The CRYODUR® blade is ice-hardened at -196 degrees Celsius to achieve a hardness rating of around 63 Rockwell that keeps the blade sharp and flexible. It's recommended to hand wash only, maintain and sharpen on a whetstone and using glass, ceramic or stone cutting boards should be avoided.Zwilling Miyabi 5000MCD bread knife made in Japan. There are only best kitchen knives in MyGoodKnife’s range.
345,97 €

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Santoku Japanese kitchen knife Miyabi 5000MCD Rocking 34388-181-0 18cm - 1
Santoku Küchenmesser Miyabi 5000MCD Rocking 18cm 34388-181-0
Das Rocking Santoku 34388-181-0 von Miyabi 5000MCD ist eine Kombination aus Kochmesser und Santoku. Exklusivität steckt bei diesem Messer in jedem Detail. Es vereint herausragende Schärfe mit einer besoderen Ästhetik. Es kann wie diese zum Zerkleinern von Fleisch, Fisch und Gemüse eingesetzt werden. Auch das Wiegen von Kräutern geht mit dem Rocking Santoku mühelos. Der fugenlos verarbeitete Griff aus Birke liegt beim Arbeiten angenehm in der Hand. Das Messer wurde mit dem Honbazuke Abzug auf einem Nassschleifstein sehr fein geschliffen, einem traditionellen japanischen Handabzug, bei dem die Klinge in drei Schritten geschärft und poliert wird.Dadurch erhält die Klinge ihre besondere Schärfe. Die CRYODUR Klinge wurde in einem speziell für Mehrlagenstahl entwickelten Verfahren gehärtet – so ist sie trotz Ihrer hohen Härte besonders robust und schneidhaltig. Das Messer wurde in Seki gefertigt, dem japanischen Zentrum der Schwerter- und Messerindustrie. 
345,97 €

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Utility kitchen knife Miyabi 5000MCD Shotoh 34381-141-0 14cm - 1
Küchenmesser Miyabi 5000MCD Shotoh 14cm 34381-141-0
Das Küchenmesser Miyabi 5000MCD Shotoh 34381-141-0 hat ein ergonomisches Griffdesign aus Birke und bietet so während längerer Schneidarbeiten viel Komfort ohne Ermüden. Das Shotoh ist ein japanischer Klingentyp, der beim Schneiden von Obst und Gemüse Verwendung findet. 

Klinge hergestellt aus der Stahl der Sorte MC63
Klingenlänge: 14 cm.
CRYODUR eisgehärtete Klingen sind besonders schneidhaltig, korrosionsbeständig und haben beste Klingenflexibilität.
Der Griff ist ergonomisch und aus Birke gefertigt: Für ermüdungsfreies und sicheres Schneiden mit dem Messer.
Besonders ausbalanciertes Griffdesign.
Honbazuke Abzug Abzug
257,26 €

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Paring Vegetable knife Miyabi 5000MCD Shotoh 34372-091-0 9cm - 1
Schälmesser Küchenmesser Miyabi 5000MCD Shotoh 9cm 34372-091-0
Das Miyabi 5000MCD Shotoh 34372-091-0 ist ein japanischer Klingentyp, mit dem du verschiedenste Sorten Obst und Gemüse schneiden und schälen kannst. Der fugenlos verarbeitete Griff aus Birke ist ergonomisch geformt, sodass das Küchenmesser besonders angenehm in der Hand liegt.

Klinge gefertigt aus der Stahl der Sorte MC63
Länge der Klinge: 9 cm.
Robuste und haltbare Klinge für leichtes Schneiden.
Ergonomischer Griff aus Birke: Für ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten mit dem Messer.
Ideal ausbalanciertes Griffdesign.
Honbazuke Abzug Abzug
216,94 €

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Finnish knife Roselli Skinner R161 8.5cm - 1
Feststehendes Messer Roselli Skinner 8.5cm R161
Das aus geschmiedetem Karbonstahl gefertigte Roselli Opening Knife R161 mit abgerundeter Schneide ist ein gutes Jagdmesser und eine beliebte Wahl für den Umgang mit Wildtieren. Der Griff ist aus Birke mit Leinölbeschichtung und sorgt auch bei Nässe für festen Halt. Das Opening Knife wird mit einer handgefertigten Scheide aus gegerbtem Leder geliefert. Die Klinge aus Kohlenstoffstahl ist leicht auf ihre ursprüngliche Schärfe nachschärfen. Kohlenstoffstahl ist empfindlich gegenüber Feuchtigkeit und korrosiven Umgebungen. Gewöhnen Sie sich an, Ihr Messer in Süßwasser abzuspülen, vollständig zu trocknen und Ihre Klinge regelmäßig zu ölen. 
83,87 €

Vorrätig

Finnish knife Roselli Big Leuku R150 18.5cm - 1
Feststehendes Messer Roselli 18.5cm R150
Das auch als Leuku Lapplands bekannte Roselli Big Leuku R150 ist eine Klinge aus geschmiedetem Kohlenstoffstahl und eignet sich für Forstarbeiten. Traditionell wurde der Leuku von Lappland auf Reisen im Rentierschlitten aufbewahrt und zum Bau von Hütten verwendet. Das Big Leuku ist eher ein Schlagwerkzeug wie eine Axt oder ein Billhook, aber dank seiner Vielseitigkeit kann es verwendet werden, um die Knochen eines Großwilds oder Filetlachs zu schneiden. Der Griff besteht aus Birke, die mit Leinöl beschichtet ist und auch bei Nässe für einen festen Halt sorgt. Das Big Leuku wird mit einer handgefertigten Scheide aus gegerbtem Leder geliefert.Die Klinge aus Kohlenstoffstahl ist leicht auf ihre ursprüngliche Schärfe nachschärfen. Kohlenstoffstahl ist empfindlich gegenüber Feuchtigkeit und korrosiven Umgebungen. Gewöhnen Sie sich an, Ihr Messer in Süßwasser abzuspülen, vollständig zu trocknen und Ihre Klinge regelmäßig zu ölen. 
171,74 €

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