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Santoku Japanese kitchen knife Tojiro Atelier TA-SA170 17cm - 1
Santoku Küchenmesser Tojiro Atelier 17cm TA-SA170
Unique japanese Santoku knife Tojiro Forged with 17 cm balde. Santoku is the Japanese version of the chef's knife. New exclusive series from Tojiro are hand forged by masters of Tojiro Atelier. This santoku knife has classic kitchen knife's handle made of reinforced laminated material. Unique damascus blade with black finish. Tojiro knives of this exclusive series are forged by hands, using same method as japanese swords traditionally were made.
316,13 €

Vorrätig

Folding knife Böker Leopard-Damascus II 111054DAM 9.6cm - 1
Taschenmesser Böker Leopard-Damascus II 9.6cm 111054DAM
Der Geschützrohrstahl des Kampfpanzers Leopard I wird für das Taschenmesser Böker Leopard-Damascus II 111054DAM mit feinkörnigem Wälzlagerstahl 1.3505 verschmiedet. Die schnitthaltige Klinge trägt das Muster Große Pyramiden und überzeugt mit einer Härte von 61 bis 63 HRC. Sie wird per Daumenpin geöffnet und von einem zuverlässigen Linerlock arretiert. Der CNC-gefräste AlMgSi1-Aluminiumgriff mit Hardcoat-anodisierter Oberfläche ist mit einer dekorativen Einlage aus zertifiziert importiertem Zirikoteholz versehen. Mit umsetzbarem Clip (Tip-up/Tip-down). Auslieferung mit hochwertiger Sammlerschatulle, Echtheitszertifikat und individueller Seriennummer.
382,47 €

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Utility kitchen knife Tojiro Atelier Petty TA-PP150 15cm - 1
Küchenmesser TOJIRO Atelier Petty 15cm TA-PA150
Special new japanese Tojiro Petty knife with 15 cm balde. These exclusive knives from Tojiro are hand forged by masters of Tojiro Atelier. This petty knife has classic kitchen knife's handle made of reinforced laminated material. Unique damascus blade with black finish. Tojiro knives of this exclusive series are forged by hands, using same method as japanese swords traditionally were made.
291,13 €

Vorrätig

Utility kitchen knife Tojiro Atelier Petty TA-PP120 12cm - 1
Küchenmesser TOJIRO Atelier Petty 12cm TA-PP120
Unique japanese Tojiro Petty knife with 12 cm balde. New knives from Tojiro are hand forged by masters of Tojiro Atelier. Special damascus blade with black finish. This petty knife has classic kitchen knife's handle made of reinforced laminated material. Tojiro knives of this exclusive series are forged by hands, using same method as japanese swords traditionally were made.
278,23 €

Vorrätig

Gyuto Japanese kitchen knife Tojiro Atelier TA-CH180 18cm - 1
Gyuto Küchenmesser TOJIRO Atelier 18cm TA-CH180
Gyuto knife Tojiro Forged with 180 mm balde. The gyuto is a Japanese designed chef’s knife. New especial series from Tojiro are hand forged by masters of Tojiro Atelier. This japanese kicthen knife has classic kitchen knife's handle made of reinforced laminated material. Unique damascus blade with black finish. Tojiro knives of this exclusive series are forged by hands, using same method as japanese swords traditionally were made.
316,13 €

Vorrätig

Utility kitchen knife Tojiro Atelier Petty TA-PP100 10cm - 1
Küchenmesser TOJIRO Atelier Petty 10cm TA-PP100
Exclusive Tojiro Petty knife with 10 cm balde. New series of Tojiro knives are hand forged by masters of Tojiro Atelier. Unique damascus blade with black finish. This petty knife has classic kitchen knife's handle made of reinforced laminated material. Tojiro knives of this exclusive series are forged by hands, using same method as japanese swords traditionally were made.
266,13 €

Vorrätig

Folding knife Böker Tirpitz-Damascus 110190DAM 9.9cm - 1
Taschenmesser Böker Tirpitz-Damascus 9.9cm 110190DAM
Die Böker Tirpitz-Damascus 110190DAM, Schwesterschiff der legendären Bismarck, war das größte Schlachtschiff, das jemals für die deutsche Marine vom Stapel lief. Nach Indienststellung im Februar 1941 wurde die Tirpitz während des Zweiten Weltkriegs schnell zum Schrecken der Alliierten Marineverbände im Nordatlantik. Legendär sind die zahlreichen Versuche, diesen waffenstarrenden Koloss außer Gefecht zu setzen. Nachdem die Tirpitz bereits im September 1944 durch schwere Fliegerangriffe der Royal Air Force stark beschädigt wurde, beschloss man, das Schiff als stationäre Batterie bei Tromsö vor der norwegischen Küste einzusetzen. Auch hier wurden wiederholt schwere Angriffe auf die Tirpitz geflogen, und am 12. November 1944 gelang es der Royal Air Force, durch den Einsatz spezieller "Tallboy-Bomben" die Tirpitz im seichten Wasser zum Kentern zu bringen.
Direkt nach Ende des Krieges begann ein norwegisches Spezialunternehmen, das Schiff auszuschlachten, um den hoch legierten Stahl zivilen Zwecken zur Verfügung zu stellen. Die Wissenschaft war sehr interessiert am Tirpitz-Stahl, der in der Forschung und Entwicklung für Messtechnik und sogar der Raumfahrt zum Einsatz kam. Norwegische Taucher haben für Böker aus dem Fjord Teile der speziellen Panzerung der Tirpitz geborgen. Aus diesen Stücken lebendiger Geschichte schmiedet der Böker-Damastschmied exklusiv einen außergewöhnlichen Damast mit faszinierender Historie. Das Muster Große Pyramide in 300 Lagen zeichnet die mächtige Klinge aus handgeschmiedetem Damast-Stahl und macht das Messer zu einem Höhepunkt jeder Messersammlung. Die Kombination des Tirpitz-Stahls mit Kohlenstoff-Werkzeugstählen ergibt aber auch einen extrem beanspruchbaren Damast-Stahl, der mit einer Rockwellhärte von 61 bis 63 HRC im Alltagseinsatz jeder Aufgabe gewachsen ist. Die Verriegelung erfolgt durch einen 1,5 Millimeter starken Linerlock.
668,53 €

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Folding knife Böker Leopard-Damascus I 110084DAM 9cm - 1
Taschenmesser Böker Leopard-Damascus I 9cm 110084DAM
Das beeindruckende Böker Leopard-Damascus I 110084DAM ist ein echtes Stück lebendige Geschichte. Die Klinge besteht aus Hochleistungs-Damast, exklusiv für Böker aus dem Kanonenrohrstahl des deutschen Kampfpanzers Leopard I geschmiedet. Sie hat eine Härte von 61 bis 63 HRC und zugleich ein hohes Maß an Zähigkeit. Der 300-lagige Damast im Muster Kleine Pyramiden passt ideal zum Hardcoat-anodisierten Griff aus CNC-gefrästem AlMgSi1, der durch den Silizium-Anteil deutlich hochwertiger als das gewöhnliche AlMg3 ist. Die dekorativen Einlagen bestehen aus zertifiziert importiertem Zirikoteholz. Die Klinge wird per Daumenpin geöffnet und von einem zuverlässigen Linerlock arretiert. Mit umsetzbarem Clip (Tip-up/Tip-down). Auslieferung mit Sammlerschatulle, Echtheitszertifikat und individueller Seriennummer.
571,31 €

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Folding knife Böker Tirpitz-Damascus Gold 110194DAM 9.9cm - 1
Taschenmesser Böker Tirpitz-Damascus Gold 9.9cm 110194DAM
Das Taschenmesser Böker Tirpitz-Damascus Gold 110194DAM begeistert auf den ersten Blick mit seiner unvergleichlichen Damastklinge, mit einer exklusiven Beschichtung aus Gold versehen ist. Die Klinge aus 300 Lagen handgeschmiedetem Tirpitz-Damast im Muster Große Pyramide übt durch den matten Glanz der Beschichtung aus echtem Gold eine faszinierende Anziehungskraft auf den Betrachter aus. Sämtliche Bauteile wie Daumenpin, Klingen- und Griffschrauben, Distanzstücke, Liner, Clip und Clip-Ersatzplatte sind ebenfalls mit Gold beschichtet. Die Verriegelung erfolgt durch einen 1,5 Millimeter starken Linerlock.
Der umsetzbare Clip (Tip-up/Tip-down) ermöglicht das Tragen in der gewünschten Position. Die Einlage aus heimischen Walnussholz trägt weiterhin stolz das Wappen und den Schriftzug der Tirpitz. Jedes Messer dieser Sonderedition vereint auf besonders edle Art und Weise Geschichte, Gedenken und moderne Technik. Vollständig von Hand gefertigt in der Böker Manufaktur in Solingen. Die Auslieferung erfolgt mit individueller Seriennummer in einem Rahmenetui mit Echtheitszertifikat.
836,65 €

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Folding knife Böker Tirpitz-Damascus Wood 42 110197DAM 9.9cm - 1
Taschenmesser Böker Tirpitz-Damascus Wood 42 9.9cm 110197DAM
Das Böker Tirpitz-Damascus Wood 42 110197DAM ist mit rund 10 Millimetern Stärke sehr viel flacher konstruiert und wirkt aufgrund der durchgehenden Schalen aus heimischem Walnussholz deutlich eleganter in der Linienführung. Das matte Holz der konturierten Griffschalen wird dreidimensional per CNC-Technik gefräst, die Vorderseite präsentiert stolz das Wappen und den Schriftzug der Tirpitz.
Das Schwesterschiff der legendären Bismarck war das größte Schlachtschiff, das jemals für die deutsche Marine vom Stapel lief. Direkt nach Ende des Zweiten Weltkriegs begann ein norwegisches Spezialunternehmen, das vor der norwegischen Küste gesunkene Schiff auszuschlachten, um den hoch legierten Stahl zivilen Zwecken zur Verfügung zu stellen.
Norwegische Taucher haben für Böker aus dem Fjord Teile der speziellen Panzerung der Tirpitz geborgen. Aus diesen Stücken lebendiger Geschichte schmiedet der Böker-Damastschmied exklusiv einen außergewöhnlichen Damast mit faszinierender Historie. Das Muster Große Pyramide in 300 Lagen zeichnet die mächtige Klinge aus handgeschmiedetem Damast-Stahl und macht das Messer zu einem Höhepunkt jeder Messersammlung.
539,52 €

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Brotmesser Zwilling J.A.Henckels Euro Stainless Damask Bob Kramer 34896-261-0 26cm
Küchenmesser Zwilling J.A.Henckels Euro Stainless Damask Bob Kramer 26cm 34896-261-0
Zwilling Bob Kramer Brotmesser mit einer Klingenlänge von 26 cm. Dank der Sägezahnkante schneidet es Brot leicht und gleichmäßig, auch bei sehr harter Kruste. Bob Kramer Messer der Euro Stainless Damask-Serie sind Elite-Küchenmesser mit einem SG2-Pulverstahlkern, der mit 100 Lagen Damast ausgekleidet ist. Der Griff des Bob Kramer Küchenmessers besteht aus Leinenmikrometern. Es wird empfohlen, das Messer von Hand zu waschen, es auf Wassersteinen zu schärfen und Holzschneidebretter zu verwenden. Zwilling Bob Kramer Brotmesser wird in Japan hergestellt.
349,80 €

Vorrätig

Universalmesser Zwilling J.A.Henckels Euro Stainless Damask Bob Kramer 34890-131-0 13cm
Küchenmesser Zwilling J.A.Henckels Euro Stainless Damask Bob Kramer 13cm 34890-131-0
Zwilling Bob Kramer Universalmesser 13 cm ist ideal zum Schälen und Schneiden von Gemüse, Obst, Käse und anderen Produkten in kleine Stücke. Kramer-Messer der Euro Stainless Damask-Serie sind Elite-Küchenmesser mit einem Kern aus SG2-Pulverstahl, der mit Damaststahl ausgekleidet ist. Das Zwilling Bob Kramer Universalmesser wird in Japan hergestellt.
214,34 €

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Bread knife Miyabi 6000MCT 34076-231-0 23cm - 1
Küchenmesser Miyabi 6000MCT Artisan 23cm 34076-231-0
Das Miyabi 6000MCT Brotmesser Artisan 34076-231-0 wurde, der Name verrät es bereits, eigens konzipiert zum Schneiden von Brot und Brötchen, aber auch Obst und Gemüse mit harter Schale stellt dieses Messer vor kein Problem. Raffinesse steckt bei diesem Messer in jedem Detail: Von der Klinge bis zum Griffdesign kommen Messerliebhaber*innen mit einer Vorliebe für Hochwertigkeit und Ästhetik ganz auf ihre Kosten. Dank der ergonomischen Form des Griffs aus Pakkaholz in der Farbe Braun liegt das Messer stets angenehm in der Hand. Die CRYODUR Klinge wurde eisgehärtet – so ist sie trotz Ihrer hohen Härte besonders schneidhaltig und flexibel. Seinem Herstellungsort Seki, dem traditionellen japanischen Zentrum der Schwert- und Messerherstellung, verdankt das Messer zahlreiche seiner Eigenschaften: Schärfe, Präzision und sein hochwertiges Design.
225,00 €

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Gyuto Japanese kitchen knife Miyabi 6000MCT 34073-241-0 24cm - 1
Gyuto Küchenmesser Miyabi 6000MCT Artisan 24cm 34073-241-0
Dieses elegante Japanisches Gyuto Artisan 34073-241-0 von Miyabi 6000MCT ist mehr als nur ein Schneidwerkzeug, denn das kunstvolle Design, die Verarbeitung hochwertiger Materialien und die besondere Ergonomie lassen das Herz leidenschaftlicher Kochenthusiast*innen höherschlagen. Das Gyutoh ist eine japanische Messerart, die traditionell für Fleisch verwendet wird, die aber ebenso in der europäischen Küche genutzt werden kann, zum Beispiel zum Schneiden von Gemüse und Fisch. Der fugenlos verarbeitete Griff aus Pakkaholz liegt beim Arbeiten gut in der Hand. Die Klinge dieses Messers wurde mit dem Honbazuke Abzug geschliffen. Bei diesem Verfahren der klassischen japanischen Messerfertigung wird die Klinge in drei Schritten geschärft und poliert, wodurch die Schneide durch ihre feine Oberfläche besonders scharf wird. Die eisgehärtete CRYODUR Klinge ist besonders schneidhaltig und bietet eine ideale Flexibilität. Seinem Herstellungsort Seki, seit dem 14. Jahrhundert das Zentrum der japanischen Schwerter- und Messerindustrie, verdankt das Messer zahlreiche seiner Eigenschaften: Schärfe, Präzision und eine herausragende Ästhetik.
257,26 €

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Chef knife Miyabi 5000MCD Chutoh 34372-161-0 16cm - 1
Küchenmesser Miyabi 5000MCD Chutoh 16cm 34372-161-0
Das Chutoh 34372-161-0 5000 MCD von Miyabi macht Schneiden dank exklusiver Materialien und moderner Technologie zum ganz besonderen Erlebnis, das Messerenthusiast*innen begeistert. Es vereint japanische Schönheit und Schärfe. Mit dem Chutoh von MIYABI kannst du dank der dünnen, dabei aber sehr stabilen Klinge Fleisch und Fisch tranchieren oder schneiden, um japanische und andere asiatische Gerichte, aber auch europäische Speisen zuzubereiten. Der fugenlos verarbeitete Griff aus Birke ist ergonomisch geformt, sodass das Messer besonders gut in der Hand liegt. Das Messer wurde mit dem Honbazuke Abzug auf einem Nassschleifstein sehr fein geschliffen, einem Handabzug, der traditionell in der japanischen Messerherstellung Verwendung findet. Dabei wird die Klinge in einem speziellen Verfahren in drei Schritten geschärft und poliert.Das sorgt für extreme Schärfe. Die eisgehärtete CRYODUR Klinge aus mehrlagigem Edelstahl ist besonders schneidhaltig und bietet eine ideale Flexibilität. Das Messer wurde in Seki gefertigt, einem traditionellen japanischen Zentrum der Schwert- und Messerherstellung. 
273,39 €

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Santoku Japanese kitchen knife Miyabi 6000MCT 34074-181-0 18cm - 1
Santoku Küchenmesser Miyabi 6000MCT Artisan 18cm 34074-181-0
Das Santoku Artisan 34074-181-0 von Miyabi 6000MCT wird in Japan traditionell wegen seiner vielfältigen Einsatzmöglichkeiten geschätzt, da du es für Fleisch und Fisch ebenso gut einsetzen kannst wie für Gemüse. Dank dem ergonomischen Griff aus Pakkaholz in der Farbe Braun liegt das Messer stets angenehm in der Hand.

Klinge hergestellt aus der Stahl der Sorte MC63
Klingenlänge: 18 cm.
CRYODUR eisgehärtete Klingen sind sehr schneidhaltig, korrosionsbeständig und haben eine hohe Klingenflexibilität.
Ergonomischer Griff aus Pakkaholz: Für ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten mit dem Messer.
Ausbalanciertes Design.
Honbazuke Abzug Abzug
225,00 €

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Nakiri Japanese kitchen knife Miyabi 34375-171-0 17cm - 1
Nakiri Küchenmesser Miyabi 5000MCD 17cm 34375-171-0
Das Nakiri 34375-171-0 von Miyabi 5000MCD wird mit einer drückenden Schneidtechnik verwendet. Es wird in Japan traditionell zum Schälen, Schneiden und Hacken von Gemüse und Kräutern verwendet. Das Schneidgut kann direkt mit der Klinge aufgenommen werden. Der fugenlos verarbeitete Griff aus Birke ist ergonomisch geformt, sodass das Küchenmesser besonders angenehm in der Hand liegt.

Klinge gefertigt aus der Stahlsorte MC63
Klingenlänge: 17 cm.
CRYODUR eisgehärtete Klingen sind besonders schneidhaltig, korrosionsbeständig und haben eine hohe Klingenflexibilität.
Ergonomischer Griff aus Birke: Für angenehmes Schneiden mit dem Messer.
Ausbalanciertes Griffdesign.
Honbazuke Abzug Abzug
345,97 €

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Sujihiki Japanese kitchen knife Miyabi 5000MCD 34378-241-0 24cm - 1
Sujihiki Küchenmesser Miyabi 5000MCD 24cm 34378-241-0
Das Sujihiki 34378-241-0 aus der Serie Miyabi 5000 MCD ist ein japanisches Fleischmesser, mit dem du Fleisch und Fisch in präzise Stücke schneiden kannst. Der fugenlos verarbeitete Griff aus Birke liegt beim Arbeiten gut in der Hand.

Klinge hergestellt aus der Stahl der Sorte MC63
Länge der Klinge: 24 cm.
CRYODUR eisgehärtete Klingen sind besonders schneidhaltig, korrosionsbeständig und haben beste Klingenflexibilität.
Ergonomischer Griff aus Birke: Für ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten mit dem Messer.
Fugenlose Verarbeitung.
Poliert mit Honbazuke Abzug.
345,97 €

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Bread knife Miyabi 34376-231-0 23cm - 1
Küchenmesser Miyabi 5000MCD 23cm 34376-231-0
Zwilling Miyabi 5000MCD bread knife 23 cm has a long, strong blade. The serrated edge is able to cut through thick, crusty bread easily and evenly and is ideal for every-day kitchen use. The knife has a traditional, practical design and cuts precisely and efficiently. The handle is made of Masur birch to give each knife a unique wood-grain pattern. An end cap and subtly styled mosaic pin complete the knife's elegant look. The handle is D-shaped to give the knife perfect balance and control for effortless and precision cutting. The blade has beautiful Damask patterning and a hard core of MicroCarbide MC63 powder steel enclosed within 100 layers of two different steels. The CRYODUR® blade is ice-hardened at -196 degrees Celsius to achieve a hardness rating of around 63 Rockwell that keeps the blade sharp and flexible. It's recommended to hand wash only, maintain and sharpen on a whetstone and using glass, ceramic or stone cutting boards should be avoided.Zwilling Miyabi 5000MCD bread knife made in Japan. There are only best kitchen knives in MyGoodKnife’s range.
345,97 €

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Santoku Japanese kitchen knife Miyabi 5000MCD Rocking 34388-181-0 18cm - 1
Santoku Küchenmesser Miyabi 5000MCD Rocking 18cm 34388-181-0
Das Rocking Santoku 34388-181-0 von Miyabi 5000MCD ist eine Kombination aus Kochmesser und Santoku. Exklusivität steckt bei diesem Messer in jedem Detail. Es vereint herausragende Schärfe mit einer besoderen Ästhetik. Es kann wie diese zum Zerkleinern von Fleisch, Fisch und Gemüse eingesetzt werden. Auch das Wiegen von Kräutern geht mit dem Rocking Santoku mühelos. Der fugenlos verarbeitete Griff aus Birke liegt beim Arbeiten angenehm in der Hand. Das Messer wurde mit dem Honbazuke Abzug auf einem Nassschleifstein sehr fein geschliffen, einem traditionellen japanischen Handabzug, bei dem die Klinge in drei Schritten geschärft und poliert wird.Dadurch erhält die Klinge ihre besondere Schärfe. Die CRYODUR Klinge wurde in einem speziell für Mehrlagenstahl entwickelten Verfahren gehärtet – so ist sie trotz Ihrer hohen Härte besonders robust und schneidhaltig. Das Messer wurde in Seki gefertigt, dem japanischen Zentrum der Schwerter- und Messerindustrie. 
345,97 €

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Utility kitchen knife Miyabi 5000MCD Shotoh 34381-141-0 14cm - 1
Küchenmesser Miyabi 5000MCD Shotoh 14cm 34381-141-0
Das Küchenmesser Miyabi 5000MCD Shotoh 34381-141-0 hat ein ergonomisches Griffdesign aus Birke und bietet so während längerer Schneidarbeiten viel Komfort ohne Ermüden. Das Shotoh ist ein japanischer Klingentyp, der beim Schneiden von Obst und Gemüse Verwendung findet. 

Klinge hergestellt aus der Stahl der Sorte MC63
Klingenlänge: 14 cm.
CRYODUR eisgehärtete Klingen sind besonders schneidhaltig, korrosionsbeständig und haben beste Klingenflexibilität.
Der Griff ist ergonomisch und aus Birke gefertigt: Für ermüdungsfreies und sicheres Schneiden mit dem Messer.
Besonders ausbalanciertes Griffdesign.
Honbazuke Abzug Abzug
257,26 €

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Paring Vegetable knife Miyabi 5000MCD Shotoh 34372-091-0 9cm - 1
Schälmesser Küchenmesser Miyabi 5000MCD Shotoh 9cm 34372-091-0
Das Miyabi 5000MCD Shotoh 34372-091-0 ist ein japanischer Klingentyp, mit dem du verschiedenste Sorten Obst und Gemüse schneiden und schälen kannst. Der fugenlos verarbeitete Griff aus Birke ist ergonomisch geformt, sodass das Küchenmesser besonders angenehm in der Hand liegt.

Klinge gefertigt aus der Stahl der Sorte MC63
Länge der Klinge: 9 cm.
Robuste und haltbare Klinge für leichtes Schneiden.
Ergonomischer Griff aus Birke: Für ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten mit dem Messer.
Ideal ausbalanciertes Griffdesign.
Honbazuke Abzug Abzug
216,94 €

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Gyuto Japanese kitchen knife Tojiro Handmade J6 21cm - 1
Gyuto Küchenmesser Tojiro Handgefertigt 21cm J6
Chef knife handmade by Tojiro blacksmiths. Tojiro designs and builds several collections of chef knives at their shop in the Japanese city of Niigata, long known for its knife and tool making expertise. This Chef knife represents the pinnacle of their kitchen knives, hand-forged by a small team outside of the operations where many of their knives are produced. Handle of this japanese kitchen knife is combined: rosewood and white and black buffalo horn. Blade is made of 63 layers VG10 steel. Tojiro handmade chef knife goes in wooden box.
475,80 €

Vorrätig

Schälmesser Obst- / Schälmesser TOJIRO VG10 Hammered F-1110 9cm
Schälmesser Küchenmesser TOJIRO VG10 Hammered 9cm F-1110
Das schälmesser Tojiro VG10 Hammered F-1110 ein kleines Allzweckmesser für die kleinen und feinen Schneidarbeiten in der Küche! Die Klinge besteht aus einem 3 Lagen Stahl mit einer harten VG-10 Kernlage (60 HRC), die wiederum für die langanhaltende Schärfe (Schnitthaltigkeit) verantwortlich ist. Die äußeren Schichten bestehen aus rostfreiem, mit 13% Chrom legiertem Stahl welche mit einem dekorativen Hammerschlag-Finish (Tsuchime) und der Schmiedehaut (Kuro-uchi) veredelt wurden. Dieser weichere Stahl schützt die harte Kernschicht. Dies ergibt einen Verbundstahl mit hoher Widerstandsfähigkeit und lang anhaltender Schärfe. Dazu ist VG10 Stahl relativ leicht zu schleifen.Die Kastanienform des Griffes macht ihn auch für europäische Hände besonders ergonomisch. Der Griff wird aus japanischer Magnolie gefertigt.
59,67 €

Vorrätig