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Halsmesser Cold Steel Mini Tac Bowie 49HCF 9.2cm
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Feststehendes Messer Cold Steel Mini Tac Bowie 9.2cm 49HCF
Das Mini Tac Bowiemesser ist eine willkommene Ergänzung unserer beliebten Mini Tac Serie und bietet die bekannte Vielseitigkeit einer scharfen, robusten Clip-Point-Klinge, so dass es ideal für die Verwendung im Einsatz oder als ECD-Messer ist. Zum Lieferumfang gehört eine Secure-Ex®-Scheide und ein Trageband aus Stahlkugeln. Es wird Ihnen viele Jahre gute Dienste leisten.
15,80 €

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Taschenmesser Kanekoma Higonokami VG10 Eisenholz VG-IW 8cm
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Taschenmesser Kanekoma Higonokami VG10 Eisenholz 8cm VG-IW
Dieses Higonokami-Klappmesser in Sonderedition ist aus hochwertigen Materialien gefertigt. Die 8 cm lange Klinge besteht aus kohlenstoffreichem Edelstahl VG-10, der nicht korrodiert und lange scharf bleibt. Griff aus edlem Eisenholz. Reibungsverschluss. Das Higonokami-Messer wird in Japan hergestellt.
105,98 €

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Taschenmesser Kanekoma Higonokami VG10 Ebenholz VG-EB 8cm
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Taschenmesser Kanekoma Higonokami VG10 Ebenholz 8cm VG-EB
Japanisches Higonokami Taschenmesser aus hochwertigen Materialien. Die 8 cm lange Klinge besteht aus dem berühmten japanischen kohlenstoffreichen Edelstahl VG-10. Griff aus schwarzem Ebenholz. Reibungsverschluss. Das Higonokami-Messer wird in Japan hergestellt.
102,79 €

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Nakiri Japanisches Messer Ittetsu VG-10 Damaskus IWZ-107 15cm
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Nakiri Küchenmesser Ittetsu VG-10 Damaskus 15cm IWZ-107
Kleines Ittetsu Nakiri-Messer mit einer Klingenlänge von 15 cm. Dieses japanische Küchenmesser ist zum Schneiden und Raspeln von Gemüse konzipiert. Doppelseitiges Schärfen. Die Klinge besteht aus VG10-Damaszenerstahl, 33 Lagen. Der Griff besteht aus feuchtigkeitsbeständigem Schichtmaterial Pakkaholz. Ittetsu-Messer sind nicht spülmaschinenfest. Dieses Messer sollte nicht als Küchenbeil oder zum Schneiden extrem harter Lebensmittel verwendet werden. Ittetsu-Messer werden in Japan hergestellt.
131,47 €

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Parker Asahi Professionelles Schneidebrett Cookin'Cut 50x33x1,5 102-15
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Parker Asahi Professionelles Schneidebrett Cookin'Cut 50x33x1,5 102-15
Das professionelle Schneidebrett von Asahi hat die Abmessungen 50x33x1,5. Dies ist ein authentisches Sanitärschneidebrett, das von vielen professionellen Köchen verwendet wird. Das Gewicht beträgt 3,2 kg. Verhindert die Vermehrung von Bakterien oder Schimmel. Es ist langlebig, kratzfest und verschleißfest. Nicht in der Spülmaschine waschen. Nicht bei Temperaturen über 90 °C oder unter -30 ° C verwenden oder lagern.
142,63 €

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Parker Asahi Professionelles Schneidebrett Cookin'Cut 50x33x2 102-20
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Parker Asahi Professionelles Schneidebrett Cookin'Cut 50x33x2 102-20
Das professionelle Schneidebrett von Asahi hat die Abmessungen 50x33x2 cm. Dies ist ein authentisches Sanitärschneidebrett, das von vielen professionellen Köchen verwendet wird. Das Gewicht beträgt 4,2 kg. Verhindert die Vermehrung von Bakterien oder Schimmel. Es ist langlebig, kratzfest und verschleißfest. Nicht in der Spülmaschine waschen. Nicht bei Temperaturen über 90 °C oder unter -30 ° C verwenden oder lagern.
174,50 €

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Taschenmesser Kanekoma Higonokami VG-10 Karin Kobu VG-KK 8cm
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Taschenmesser Kanekoma Higonokami VG-10 Karin Kobu 8cm VG-KK
Japanisches Klappmesser Higonokami mit Griff aus seltenem Holz Karin Kubu. Die Klinge von Higonokami besteht aus VG-10 Premium-Stahl. 50 g. Higonokami-Messer werden von Nagao Kanekoma in Japan hergestellt.
102,79 €

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Japanisches Messer Yu Kurosaki Shizuku R2 Petty ZR-120PE 12cm
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Küchenmesser Yu Kurosaki Shizuku R2 Petty 12cm ZR-120PE
Yu Kurosaki Shizuku Petty Messer mit 120 mm Klinge. „Petty“ ist das japanische Wort für Schäl- oder Allzweckmesser und leitet sich vom französischen Wort „petite“ ab. Diese Yu Kurosaki Serie ist mit Klingen im R2 Tsuchime-Finish ausgestattet. Dieses handgefertigte R2 Petty Messer besticht durch eine unglaublich hochwertige Verarbeitung und Politur mit Kurosakis charakteristischen „Shizuku“-Tsuchime-Mustern, die sowohl ästhetisch ansprechend als auch funktional sind. Der achteckige Griff besteht aus Eichenholz und wasserfestem Wengeholz, die durch einen Ring aus natürlichem Türkis voneinander getrennt sind. Nach Gebrauch mit einem weichen Schwamm abwaschen und trocknen. Sicher aufbewahren. Vermeiden Sie das Schneiden in Knochen, Tiefkühlkost oder harte Obstkerne. Empfohlene Schneidunterlagen: Holz, gummierte Bretter und hochwertige Verbundwerkstoffe sowie hochwertige Kunststoffe wie Polyethylen eignen sich gut zum Schneiden und schützen und verlängern die Lebensdauer des Messers. Vermeiden Sie Glas, Metall, Arbeitsplatten und andere harte, unnachgiebige Oberflächen. Yu Kurosaki arbeitet im Takefu Knife Village.
243,03 €

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Japanisches Messer Yu Kurosaki Shizuku R2 Petty ZR-150PE0 15cm
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Küchenmesser Yu Kurosaki Shizuku R2 Petty 15cm ZR-150PE0
Japanisches Messer Yu Kurosaki Shizuku Petty-Messer mit 150 mm Klinge. „Petty“ ist das japanische Wort für ein Schäl- oder Allzweckmesser und kommt vom französischen Wort „petite“. Diese Yu Kurosaki-Serie verfügt über Klingen mit R2-Tsuchime-Finish. Dieses handgefertigte R2-Petty-Messer hat ein unglaubliches Finish und eine unglaubliche Politur, mit Kurosakis charakteristischen „Shizuku“-Tsuchime-Mustern, die sowohl ästhetisch ansprechend als auch funktional sind. Griff aus Eichenholz. Mit einem weichen Schwamm waschen und trocknen und nach Gebrauch sicher aufbewahren. Vermeiden Sie das Schneiden in Knochen, gefrorene Lebensmittel oder harte Obstkerne. Empfohlene Schneideunterlage: Holz, gummierte Bretter und hochwertige Verbundwerkstoffe sowie hochwertige Kunststoffe wie Polyethylen sind akzeptable Schneideunterlagen und helfen, die Messerschneide zu schützen und zu verlängern. Vermeiden Sie Glas, Metall, Arbeitsplatten und andere starre, unnachgiebige Oberflächen. Yu Kurosaki arbeitet im Takefu Knife Village.
233,06 €

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Bunka Japanisches Messer Yu Kurosaki Fujin R2 ZRF-165BUO 16.5cm
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Bunka Küchenmesser Yu Kurosaki Fujin R2 16.5cm ZRF-165BUO
Bunka Küchenmesser handgefertigt vom berühmten japanischen Schmied Yu Kurosaki. Die Klinge mit einem einzigartigen Tsuchime-Hammerschlagmuster besteht aus dreilagigem R2-Stahl. Der achteckige Griff besteht aus Eiche. Bei der Herstellung dieser Serie wurde Kurosaki von Fujin, dem shintoistischen Gott des Windes, inspiriert, was in der gehämmerten Textur zu sehen ist.
274,90 €

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Santoku Japanisches Messer TOJIRO Ouran FD-612 16.5cm
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Santoku Küchenmesser TOJIRO Ouran 16.5cm FD-612
Neu! Tojiro Ouran Santokumesser mit einer Klingenlänge von 165 mm. Dieses japanische Allzweck-Küchenmesser verfügt über eine Klinge aus 63 Lagen VG10-Damaszenerstahl. Ovaler Griff aus Kirschholz. Seine natürliche Textur liegt angenehm in der Hand und erinnert an die exquisite Schlichtheit japanischer Handwerkskunst. Durch die Hinzufügung eines Polsters wird das Risiko einer Spaltung, Verformung oder Schwächung durch Feuchtigkeitsschwankungen oder Trocknung minimiert und so Haltbarkeit und Zuverlässigkeit gewährleistet. „Ouran“ (桜嵐) hat seinen Namen von dem heiteren Bild der Kirschblüten, die anmutig im Wind flattern. Diese Messerserie verkörpert diese vergängliche Schönheit durch eine Klinge aus Damaszenerstahl und einen Griff aus Kirschholz. Jedes Messer wird in einer Einzelverpackung geliefert. Gewicht 140 g.
137,85 €

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Santoku Japanisches Messer TOJIRO DP Damascus VG10 F-331 17cm
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Santoku Küchenmesser TOJIRO DP Damascus VG10 17cm F-331
Das traditionelle japanische Allzweckmesser. Wörtlich übersetzt bedeutet "San-Toku": „Drei Tugenden“. Hier ist Gemüse, Fisch und Fleisch gemeint. Mit diesem Messer kann man fast alle in der Küche anfallenden Schneidarbeiten verrichten. Das Messer ist durch die begrenzte Länge von ca. 17cm sehr kompakt und handlich. In feinen Schichten wechseln sich harter und weicher Stahl mit unterschiedlichem Anteil an Kohlenstoff ab. Die Kernschicht ist aus extrem hartem, mit Cobalt legiertem Kohlenstoffstahl (VG-10 Stahl). Das Muster an der Klingenoberfläche entsteht durch die Verwendung dieser verschiedenen Stahlsorten. Es wird Suminagashi genannt. Diese aus 37 Lagen Stahl geschmiedeten Messer sehen nicht nur einzigartig aus, sie sind auch rasiermesserscharf.
91,94 €

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Taschenmesser Extrema Ratio MF1 Evo SP Tactical Mud 0410000233BLKTM 9.5cm
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Taschenmesser Extrema Ratio MF1 Evo SP Tactical Mud 9.5cm 0410000233BLKTM
Der Extrema Ratio MF1 EVO SP Tactical Mud verfügt über eine Klinge aus Böhler N690-Stahl (58HRC). Speerspitzenklinge. Das MF1 Evo ist eine Weiterentwicklung der Messerserie Extrema Ratio MF1. Der Klingenverriegelungsmechanismus ist LINER-LOCK, unterstützt durch das „HIDDEN LOCK“-Sicherheitssystem der neuen Generation. Der MF1 EVO SP Tactical Mud wiegt 187 g. Der Griff besteht aus zwei fein bearbeiteten eloxierten Aluminiumplatten.
223,11 €

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Taschenmesser Extrema Ratio MF1 Evo D Red Satin M390 0410000232M3SATR 9.5cm
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Taschenmesser Extrema Ratio MF1 Evo D Red Satin M390 9.5cm 0410000232M3SATR
Das MF1 Evo ist die Weiterentwicklung der Extrema Ratio MF1-Messerserie. Diese Version des Klappmessers hat eine satinierte Klinge aus Böhler M390-Stahl und einen roten Griff. Das Extrema Ratio MF1 Evo D Red wiegt 185 g. Der Griff besteht aus zwei fein bearbeiteten, eloxierten Aluminiumschalen. Der umkehrbare Stahlclip ermöglicht es, das Messer in der Tasche zu verstecken und von außen unsichtbar zu machen. Der Griff ist mit einem Glasbrecher aus Hartmetall ausgestattet. Die Klingenverriegelung des Extrema Ratio MF1 Evo D Re erfolgt über den LINER-LOCK-Mechanismus, unterstützt durch das neue Sicherheitssystem „HIDDEN LOCK“.
247,01 €

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Taschenmesser Extrema Ratio LKU01 Luce 04.1000.0243M3SATC 10cm
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Taschenmesser Extrema Ratio LKU01 Luce 10cm 04.1000.0243M3SATC
Extrema Ratio LKU01 Luce ist eine neue, limitierte Version (nur 100 Stück) des beliebten LKU01 EDC-Messers. Die Klinge hat ein satiniertes Finish und besteht aus Böhler M390-Stahl. Die Griffschalen sind aus Kohlefaser gefertigt, einem Material, das für seine hohe mechanische Festigkeit und seine Fähigkeit, Vibrationen zu absorbieren, bekannt ist. Dies macht den Griff besonders komfortabel in der Handhabung. Das Extrema Ratio LKU01 Luce wiegt 109 g. Der Taschenclip aus Edelstahl ist abnehmbar und beidseitig montierbar. Die Form des Clips erinnert an ein Hufeisen – eine Hommage an die italienischen Kämpfer des 19. und 20. Jahrhunderts, die dieses Symbol verwendeten. Das LKU01 Luce wird in einer eleganten schwarzen Box geliefert, die eine Kohlefaserkarte enthält, signiert vom Waffenmeister Danilo Rossi Lajolo di Cossano. Die Karte hat abgerundete Ecken, aber eine geschärfte Unterkante, die es ermöglicht, sie bei Bedarf zu Verteidigungszwecken einzusetzen. Bitte informieren Sie sich über die örtlichen Gesetze, um sicherzustellen, dass die Nutzung, das Tragen und der Transport dieses Werkzeugs in Ihrem Land erlaubt sind.
310,76 €

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Nakiri Japanisches Messer Yoshimi Kato Aogami Super D-502OWN 16.5cm
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Nakiri Küchenmesser Yoshimi Kato Aogami Super 16.5cm D-502OWN
Das japanische Nakiri-Messer wird von Yoshimi Kato, einem zertifizierten traditionellen Handwerker aus Takefu, Präfektur Fukui in Japan, handgeschmiedet. Die Klinge besteht aus Aogami-Kohlenstoffstahl mit Edelstahlummantelung. Klingenlänge 165 mm. Griff – Eichenholz mit Walnusszwinge. Mit warmem Wasser von Hand waschen und mit einem Handtuch trocknen.
294,82 €

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Schneidebrett Nesmuk Eiche XL 57x40x5
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Küchengeräte Nesmuk Eiche XL 57x40x5
Das Schneidebrett Nesmuk Eiche XL 57x40x5 verfügt über eine großzügig bemessene Saftrille zur leichten Reinigung. Die Rille ist bewusst nur auf zwei Seiten des Brettes angebracht, damit Sie das Schneidgut bequem abstreifen können, zum Beispiel auf einen Teller, der unter die extra breiten Griffmulden gelegt werden kann. Alle Nesmuk-Bretter werden mit größter Sorgfalt aus dem Kernholz deutscher Eiche gefertigt – das Kernholz ist der älteste und wertvollste Teil des Stammes. Die einzelnen Holzstäbe werden sorgfältig ausgewählt und zusammengesetzt. Die feine Oberflächenpolitur und die Endbehandlung mit natürlichem Leinöl und Bienenwachs erzeugen einen seidigen Glanz.
438,25 €

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Gyuto Japanisches Messer Ittetsu VG-10 Damaskus IWC-105 21cm
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Gyuto Küchenmesser Ittetsu VG-10 Damaskus 21cm IWC-105
Kochmesser Gyuto Ittetsu mit einer Klingenlänge von 21 cm. Der Griff besteht aus Mahagoni. Die Klinge dieses Kochmessers besteht aus VG10-Damaszenerstahl, 33 Lagen, gehämmerte Oberfläche. Nur mit warmem Wasser von Hand waschen und mit einem Handtuch abtrocknen. Japanische Küchenmesser haben eine sehr dünne Klinge, daher ist es nicht erlaubt, harte Lebensmittel zu schneiden. Ittetsu-Messer werden in der Stadt Echizen in Japan hergestellt. Dieses Ittetsu-Kochmesser Gyuto wiegt 375 g.
123,51 €

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Taschenmesser Böker Plus Lefti 01BP0006 5.7cm
-10% Sold out
Taschenmesser Böker Plus Lefti 5.7cm 01BP0006
Böker Plus Lefti ist ein neues EDC-Messer, das vom US-Designer Chuck Gedraiti entworfen wurde. Dieses handliche Taschenmesser ist sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder geeignet. Die satinierte Klinge besteht aus Sandvik 12C27. Der Griff besteht aus Aluminium. Das Messer Böker Plus Lefti wiegt 115 g.
41,56 €
46,18 €

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Kochgeschirr Zwilling J.A.Henckels Pico Frying pan Non Stick 16 cm Stainless 66659-160-0
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Küchengeräte Zwilling J.A.Henckels Pico Frying pan Non Stick 16 cm Stainless 66659-160-0
Wenn man nur schnell ein Spiegelei braten oder ein paar Pinienkerne anrösten möchte, ist eine große Pfanne oft unpraktisch. Die kleine Bratpfanne 66659-160-0 aus der Serie ZWILLING Pico mit einem Durchmesser von 16 cm dagegen ist hier genau richtig. Die Antihaftbeschichtung Duraslide Ultra sorgt dafür, dass nichts anbrennt und der „Stay Cool“-Griff bleibt lange angenehm kühl. Der SIGMA Classic Sandwichboden dagegen wird schnell und gleichmäßig warm und speichert die Wärme durch den Aluminiumkern auch lange. Die Universalpfanne ist aus hochwertigem 18/10 Edelstahl und somit induktionsgeeignet. Aber natürlich kann sie auch auf allen anderen Herdarten eingesetzt werden. Das Kochgeschirr der Serie Pico ist platzsparend und sehr robust.
23,39 €

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Gyuto Japanisches Messer Miyabi 800DP Hibana 54481-201-0 20cm
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Gyuto Küchenmesser Miyabi 800DP Hibana 20cm 54481-201-0
Das Kochmesser Miyabi Hibana ist vielseitig einsetzbar – ob zum Hacken von Kräutern oder zum Schneiden von Gemüse oder Fleisch. Der fugenlos verarbeitete Griff aus Kunststoff ist ergonomisch geformt, sodass das Messer besonders gut in der Hand liegt. Das Messer wurde mit dem Honbazuke Abzug auf einem Nassschleifstein sehr fein geschliffen, einem traditionellen japanischen Handabzug, bei dem die Klinge in drei Schritten geschärft und poliert wird.Das sorgt für eine besonders scharfe Klinge. Die eisgehärtete FRIODUR Klinge überzeugt mit hoher Schneidhaltigkeit bei gleichzeitiger Flexibilität. Das Messer wurde in Seki gefertigt, einem traditionellen japanischen Zentrum der Schwert- und Messerherstellung. Es vereint deutsche Ingenieurskunst und japanische Handwerkskunst. 
225,00 €

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Bread knife Tojiro F-687 27cm - 1
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Küchenmesser TOJIRO 27cm F-687
Das Tojiro-Brotmesser eignet sich zum Schneiden von Gebäck, Kuchen und anderen großen Backwaren. Dank eines aufwendigen und komplexen Herstellungsverfahrens ist die Klinge extrem hart (ca. 60–61 Rockwell-Einheiten) und langlebig, dabei aber dennoch flexibel und widerstandsfähig. Sie ist 27 cm lang und verfügt über einen komfortablen Griff aus stabilisiertem Holz. Das Tojiro-Brotmesser ist nicht spülmaschinengeeignet.
71,67 €

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Knife stand Zwilling J.A.Henckels 35149-400-0 - 1
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Küchengeräte Zwilling J.A.Henckels 35149-400-0
Dieser naturfarbene Block 35149-400-0 von Zwilling J.A.Henckels komplettiert Ihre Kücheneinrichtung um ein nützliches Utensil, zu dem Sie oft greifen werden. Dafür hat ZWILLING diesen Messerblock mit einer Größe von 23 cm x 11,5 cm x 19,5 cm im Angebot, der für viele Messerserien geeignet ist. Der hochwertig gefertigte Holzblock in heller Naturoptik bietet sechs Steckplätze, um Ihre Küchenorganisation zu verbessern. So bleiben Ihre Messer immer geschützt und zum Kochen griffbereit. 
44,54 €

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Taschenmesser Böker Scout Spearpoint Desert Ironwood 112036 8cm
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Taschenmesser Böker Scout Spearpoint Desert Ironwood 8cm 112036
Das Taschenmesser Böker Scout Spearpoint Desert Ironwood 112036 hat die vollkommen neu konzipierte Spearpoint-Klinge mit eleganter Fehlschärfe auf dem Klingenrücken erfüllt dieses Anforderungsprofil perfekt. Das Scout wirkt nun moderner und dynamischer, ohne im Auftritt aufdringlich oder gar aggressiv zu sein. Für das erste Modell in dieser Ausführung haben wir matt poliertes, zertifiziert importiertes Wüsteneisenholz als Beschalungsmaterial gewählt, das hervorragend mit dem ergonomisch geformten Griffkörper aus gesintertem Neusilber harmoniert. Die Klinge wird aus N690 gefertigt und ist flach geschliffen.
188,05 €

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