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Jagdmesser Karesuando Galten 3511-00 10cm
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Feststehendes Messer Karesuando Galten 10cm 3511-00
Das Karesuando Galten 3511-00 ist eines der beliebtesten Jagdmesser! Der leicht gebogene Griff besteht aus lockiger Birke mit Details in Messing. Die Klinge besteht aus Sandvik 12C27. Gesamtlänge 210 mm. Klingenlänge 100 mm. 
158,06 €

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Axt Karesuando Hunting Axe Vuogas Brown 4042-00
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Axt Karesuando Hunting Axe Vuogas Brown 4042-00
Die Axt Hunting Vuogas Broun 4042-00 von Karesuondokniven ist eine handgefertigte. Messergriff aus geölter Maserbirke und Rentierhorn. Diamantschärfer liegt dem Set ebenfalls bei.
225,81 €

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Axt Karesuando Hunting Axe Vuogas Natur 4041-00
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Axt Karesuando Hunting Axe Vuogas Natur 4041-00
Hunting axe Vuogas from Karesuondokniven manufacture is a handmade. It fits for skinning, carving wood, or kindling making  hunting. This hunting axe is not designed for chopping wood! Overall length 260 mm. The natural curly birch handle has been oil treated for a beautiful finish and to last longer. Included is a brown leather sheath. Gift box includes diamond sharpener.
225,81 €

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Axt Karesuando Hunting Axe Brown 4014-00
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Axt Karesuando Hunting Axe Brown 4014-00
Die Axt Hunting Broun 4014-00 von Karesuondokniven ist eine handgefertigte. Messergriff aus geölter Maserbirke und Rentierhorn. Diamantschärfer liegt dem Set ebenfalls bei.
233,87 €

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Axt Karesuando Hunting Axe Natur 4013-00
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Axt Karesuando Hunting Axe Natur 4013-00
Big hunting axe from Karesuondokniven manufacture is a handmade. It fits for skinning, carving wood, or kindling making  hunting. This hunting axe is not designed for chopping wood! Overall length 280 mm. The natural curly birch handle has been oil treated for a beautiful finish and to last longer. Included is a brown leather sheath. Gift box includes diamond sharpener.
193,55 €

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Gyuto Japanese kitchen knife Miyabi 5000MCD 34373-201-0 20cm - 1
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Gyuto Küchenmesser Miyabi 5000MCD 20cm 34373-201-0
Das Gyutoh 34373-201-0 5000 MCD von Miyabi macht Schneiden dank exklusiver Materialien und moderner Technologie zum ganz besonderen Erlebnis, das Messerenthusiast*innen begeistert. Der fugenlos verarbeitete Griff aus Birke liegt beim Arbeiten gut in der Hand. In Japan wird ein Gyutoh traditionell für Fleisch verwendet, es ist jedoch ebenso gut dazu geeignet, Gemüse und Fisch zu schneiden. Die Klinge dieses Messers wurde mit dem Honbazuke Abzug geschärft und poliert. Bei diesem Handabzug, der seit Jahrhunderten in der japanischen Messerherstellung Verwendung findet, wird die Klinge in drei Schritten geschärft und poliert, wodurch die Schneide durch ihre feine Oberfläche besonders scharf wird. Die eisgehärtete CRYODUR Klinge aus mehrlagigem Edelstahl ist besonders schneidhaltig und bietet eine ideale Flexibilität. Seinem Herstellungsort Seki, dem traditionellen japanischen Zentrum der Schwert- und Messerherstellung, verdankt das Messer zahlreiche seiner Eigenschaften: Schärfe, Präzision und sein hochwertiges Design.
345,97 €

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Santoku Japanisches Messer Miyabi 5000MCT MIZU 32917-181-0 18cm
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Santoku Küchenmesser Miyabi 5000MCT MIZU 18cm 32917-181-0
Miyabi MIZU 5000MCT Santoku Japanisches Kochmesser MIZU 32917-181-0 ist mit seinen 18 cm Länge ideal zum Schneiden und Hacken von Gemüse, Kräutern, aber auch Fleisch, Fisch und anderen Produkten geeignet. Diese Serie 5000MCT hat einen Kern aus MC 63, Mikrokarbidpulver (63 HRC), der mit 2 Schichten eisgehärtetem Cryodur-Edelstahl überzogen ist. Schneide hat einen Winkel von 19°. Gehämmerte Oberfläche (Tsuchime), die verhindert, dass Lebensmittel an der Klinge haften bleiben, und ergonomischer Griff aus Micarta. Es wird empfohlen, nur von Hand zu waschen, auf einem Schleifstein zu pflegen und zu schärfen, und die Verwendung von Glas-, Keramik- oder Steinschneidebrettern sollte vermieden werden. Hergestellt in Seki, Japan.
225,00 €

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Multi-tool Victorinox Camper 1.3613.71 - 1
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Multitool Victorinox Camper 1.3613.71
Victorinox Camper is a medium Swiss pocket knife with 13 functions. When you hear the words Swiss Army Knife, chances are you think of the legendary Officer's knife. And that legend continues with the Camper pocket knife. Along with the tent, the sleeping bag and the portable camping stove, the Camper has achieved essential status for anyone looking to spend some quality time in the great outdoors. Weigt is 74 g. Size 91 mm. Tools are:1.large blade2. small blade3. can opener4. screwdriver 3 mm5. bottle opener6. screwdriver 6 mm7. wire stripper8. reamer, punch and sewing awl9. corkscrew10. wood saw11. toothpick12. tweezers13. key ring
25,00 €

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Trainingsmesser Cold Steel FGX Gezackten 92EAA 12.7cm
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Spezielles Messer Cold Steel FGX Gezackten 12.7cm 92EAA
Das Cold Steel FGX Balisongmesser besteht vollständig aus geformtem Griv-Ex-Kunststoff. Die Klinge ist 12,7 cm lang und hat einen Wellenschliff. Im geschlossenen Zustand misst sie 15,2 cm. Das Cold Steel FGX Butterflymesser wiegt 63 Gramm.
17,66 €

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Machete CRKT Chanceinhell 10 K910KKP 32cm
-12,00 € Sold out
Machete CRKT Chanceinhell 10 32cm K910KKP
Das Machete CRKT Chanceinhell 10 K910KKP ist ein exotische Machete nach südostasiatischem Vorbild, geeignet für den tropischen Regenwald, aber auch für den heimischen Garten. Das Gewicht beträgt 466 g. Designer: Ken Onion. Durch die Klinge aus  Kohlenstoffstahl, mit einer schwarzen Pulverbeschichtung versehen, wird diese Machete unverzichtbar auf der nächsten Exkursion, im Schrebergarten oder am Ende der Welt. Auslieferung mit einer stabilen Nylonscheide.
50,90 €
62,90 €

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Wurfmesser United Cutlery Lightning Bolt, Set von 3 Stück UC2904 6cm
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Feststehendes Messer United Cutlery Lightning Bolt, Set von 3 Stück 6cm UC2904
This Lightning Bolt Triple Throwing knife set is the first compact, easily concealable self defense throwing knife set ever. Each of the three throwing knives is black-coated for a durable fiinsh and perfectly balanced for an accurate throw every time. The AUS-6 stainless steel blades are double-edged and razor-sharp so they’ll always make a deep impact on your target. Includes a hard ABS sheath that each knife locks into. The sheath can be worn on a belt or concealed using the included nylon shoulder harness.
22,00 €

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Santoku Japanisches Messer Kajibe KJB-001 16.5cm
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Santoku Küchenmesser Kajibe 16.5cm KJB-001
Kajibe santoku knife with blade length 165 mm. Traditional Japanese chestnut handle. Blade of this Kajibe santoku knife is made of Aogami #2 iron clad steel. Kajibe knives are hand-forged by master blacksmith Kunio Ishikawa and his son. This santoku knife is not allowed to wash by dishwasher. Japanese kitchen knives have very hard, but thin blade. It is not allowed to cut by japanese chef knives bones and meat with bones, coconuts and other nuts, other hard products. 
141,13 €

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Kiritsuke Japanisches Messer Sukenari Aogami Super S-417 21cm
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Kiritsuke Küchenmesser Sukenari Aogami Super 21cm S-417
Sukenari kiritsuke knife with blade length 210 mm. Traditional Japanese octagonal magnolia handle. Blade of this Sukenari knife is made of 3 Layered S/S Clad Aogami Super. This kiritsuke knife is not allowed to wash by dishwasher. Japanese kitchen knives have very hard, but thin blade. It is not allowed to cut by japanese chef knives bones and meat with bones, coconuts and other nuts, other hard products. 
258,06 €

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Santoku Japanisches Messer Sukenari Aogami Super S-410 19cm
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Santoku Küchenmesser Sukenari Aogami Super 19cm S-410
Sukenari santoku knife with blade length 190 mm. Traditional Japanese octagonal magnolia handle. Blade of this Sukenari knife is made of 3 Layered S/S Clad Aogami Super. This santoku knife is not allowed to wash by dishwasher. Japanese kitchen knives have very hard, but thin blade. It is not allowed to cut by japanese chef knives bones and meat with bones, coconuts and other nuts, other hard products. 
254,03 €

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Gyuto Japanisches Messer Miyabi 5000MCT MIZU 32911-201-0 20cm
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Gyuto Küchenmesser Miyabi 5000MCT MIZU 20cm 32911-201-0
Miyabi MIZU 5000MCT Gyutoh Japanisches Kochmesser MIZU 32911-201-0 mit einer Länge von 20 cm eignet sich zum Schneiden und Trennen von Fisch und Fleisch. Die spitze Spitze und die Robustheit ermöglichen saubere Schnitte. Diese Serie 5000MCT hat einen Kern aus MC 63, Microcarbid-Pulverstahl (63 HRC), der mit 2 Schichten eisgehärtetem Cryodur-Edelstahl überzogen ist. Schneide hat einen Winkel von 19°. Gehämmerte Oberfläche (Tsuchime), die verhindert, dass Lebensmittel an der Klinge haften bleiben, und ergonomischer Griff aus Micarta. Es wird empfohlen, nur von Hand zu waschen, auf einem Schleifstein zu pflegen und zu schärfen, und die Verwendung von Glas-, Keramik- oder Steinschneidebrettern sollte vermieden werden. Hergestellt in Seki, Japan.
225,00 €

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Sujihiki Japanisches Messer Miyabi 5000MCT MIZU 32910-241-0 24cm
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Sujihiki Küchenmesser Miyabi 5000MCT MIZU 24cm 32910-241-0
Miyabi MIZU 5000MCT Sujihiki Japanisches Messer 32910-241-0 mit seiner langen und schmalen 24 cm Klinge mit ergonomischem Griff ist ideal zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst für dünne Scheiben. Diese Serie 5000MCT hat einen Kern aus MC 63, Mikrokarbidpulver (63 HRC), der mit 2 Schichten eisgehärtetem Cryodur-Edelstahl überzogen ist. Schneide hat einen Winkel von 19°. Gehämmerte Oberfläche (Tsuchime), die verhindert, dass Lebensmittel an der Klinge haften bleiben, und ergonomischer Griff aus Micarta. Es wird empfohlen, nur von Hand zu waschen, auf einem Schleifstein zu pflegen und zu schärfen, und die Verwendung von Glas-, Keramik- oder Steinschneidebrettern sollte vermieden werden. Hergestellt in Seki, Japan.
233,06 €

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Brotmesser Miyabi 5000MCT MIZU 32916-241-0 23cm
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Küchenmesser Miyabi 5000MCT MIZU 23cm 32916-241-0
Miyabi MIZU 5000MCT Japanisches Brotmesser 32916-241-0 23 cm hat einen harten Wellenschliff, sodass es leicht durch Brotkrusten und Gebäck schneiden kann. Die zweischneidige Klinge und der Honbazuke-Schliff verleihen dem Messer seine Schärfe. Diese Serie 5000MCT hat einen Kern aus MC 63, Mikrokarbidpulver (63 HRC), der mit 2 Schichten eisgehärtetem Cryodur-Edelstahl überzogen ist. Schneide hat einen Winkel von 19°. Gehämmerte Oberfläche (Tsuchime), die verhindert, dass Lebensmittel an der Klinge haften bleiben, und ergonomischer Griff aus Micarta. Es wird empfohlen, nur von Hand zu waschen. Die Verwendung von Schneidebrettern aus Glas, Keramik oder Stein sollte vermieden werden. Hergestellt in Seki, Japan.
225,00 €

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Japanisches Messer Seki Kanetsugu Pro J Petty 6002 15cm
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Küchenmesser Seki Kanetsugu Pro J Petty 15cm 6002
Petty knife with 15 cm blade from Seki Kanetsugu Pro J series. After yers of research for the ultimate performance kitchen knives in functional materials and design, Mr. Kawamura of Kanetsugu has released the innovative line of Pro J Series.Hammer Forged Tsuchime Blade has cladding blade construction. Blade core is made of special high grade Cobalt steel called ZA-18 from Aichi Steel Company, sandwiched with AUS-2 stainless steel. This is the first kitchen knife to use this new formula steel of ZA-18.Mr. Kawamura explains Aichi Steel Ccompany has recently developed this ZA-18 to compete or even outperform VG-10. It is heat treated and then ice hardened (Sub-Zero quench) to the Rockwell hardness of HRc. 60-61. The Chemical Composition of ZA-18 is similar to the VG-10, but contains higher Carbon (1.20 vs. 1.05), Chromium (18.0 vs. 15.5), Molybdenum (1.50 vs. 1.20) and Cobalt (1.80 vs. 1.5) for added hardness, durability and rust-resistance. In fact, before Mr. Kawamura decides to use this steel for Pro J Series, he has tested it many times and proved it's incredible cutting performance and potential. Japanese technology of the cladding blade construction also has many advantages in the durability and maintenance, because the AUS-2 outer steel protects the core steel, and makes the blade extra strong to bending and breaking for the different hardness steel layers.The handle is made of Black-Pakkawood handle, comes with nice accent of red color micro fiber spacer and stainless steel bolster. It is ergonomically designed with slightly slanted bolster forge welded into the tang and full tang hand rounded handle slab to fit with your hand.
68,55 €

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Gyuto Japanisches Messer Miyabi 5000MCT MIZU 32911-241-0 24cm
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Gyuto Küchenmesser Miyabi 5000MCT MIZU 24cm 32911-241-0
Miyabi MIZU 5000MCT Gyutoh Japanisches Kochmesser 32911-241-0 mit einer Länge von 24 cm eignet sich zum Schneiden und Trennen von Fisch, Fleisch und Gemüse. Die spitze Spitze und die Robustheit ermöglichen saubere Schnitte. Diese Serie 5000MCT hat einen Kern aus MC 63, Microcarbid-Pulverstahl (63 HRC), der mit 2 Schichten eisgehärtetem Cryodur-Edelstahl überzogen ist. Schneide hat einen Winkel von 19°. Gehämmerte Oberfläche (Tsuchime), die verhindert, dass Lebensmittel an der Klinge haften bleiben, und ergonomischer Griff aus Micarta. Es wird empfohlen, nur von Hand zu waschen, auf einem Schleifstein zu pflegen und zu schärfen, und die Verwendung von Glas-, Keramik- oder Steinschneidebrettern sollte vermieden werden. Hergestellt in Seki, Japan.
241,13 €

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Universalmesser Miyabi 5000MCT Shotoh MIZU 32910-131-0 13cm
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Küchenmesser Miyabi 5000MCT Shotoh MIZU 13cm 32910-131-0
Das Shotoh MIZU 32910-131-0 13 cm Messer von Miyabi ist zum Schneiden, Schneiden und Schälen von Obst und Gemüse konzipiert. Das Zubereiten von kalten Platten oder leckeren Currys mit viel Gemüse ist mit diesem Messer ein Kinderspiel. Diese Serie MIZU 5000MCT hat einen Kern aus MC 63, Microcarbid-Pulverstahl (63 HRC), der mit 2 Schichten eisgehärtetem Cryodur-Edelstahl überzogen ist. Schneide hat einen Winkel von 19°. Gehämmerte Oberfläche (Tsuchime), die verhindert, dass Lebensmittel an der Klinge haften bleiben, und ergonomischer Griff aus Micarta. Es wird empfohlen, nur von Hand zu waschen, auf einem Schleifstein zu pflegen und zu schärfen, und die Verwendung von Glas-, Keramik- oder Steinschneidebrettern sollte vermieden werden. Hergestellt in Seki, Japan.
160,48 €

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Gyuto Japanisches Messer Yoshimi Kato Black Nickel VG-10 D-1906 24cm
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Gyuto Küchenmesser Yoshimi Kato Black Nickel VG-10 24cm D-1906
Japanisches Kochmesser Gyuto handgeschmiedet von Yoshimi Kato, einem zertifizierten traditionellen Handwerker in Takefu, Präfektur Fukui in Japan. Klinge VG-10 Nickel Damast. Klingenlänge 240 mm. Griff - Palisander. Versuchen Sie nicht, gefrorene Produkte oder Knochen zu schneiden, zu schlagen oder zu hacken. Die Klinge kann abplatzen oder brechen. Handwäsche mit warmem Wasser und handtuchtrockenem.
258,06 €

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Jagdmesser Böker Gobec Nicker Stag 121532 10.3cm
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Feststehendes Messer Böker Gobec Nicker Stag 10.3cm 121532
 Das jagdmesser Böker Gobec Nicker Stag 121532 hat  fein polierte Klinge ist nickertypisch schmal ausgeführt, bietet aber mit gut 4 mm Stärke eine überaus hohe Stabilität. Die Neuauflage des beliebten Jagdnickers von Stefan Gobec ist gesenkgeschmiedet und in Vollintegralbauweise ausgeführt. Die Lederscheide lässt sich wahlweise am Gürtel tragen, oder ohne die abnehmbare Gürtelschlaufe, klassisch in der Nickertasche der Leder- oder Jagdhose.Ein Klassiker, der jagdliche Tradition und eine aufwändige Fertigung auf beeindruckende Weise verbindet. Für die Klinge kommt der klassische Solinger Klingenstahl 4034 zum Einsatz. Die Beschalung wird aus ausgesuchtem Hirschhorn gefertigt.
240,32 €

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Yanagiba Japanese kitchen knife Seki Kanetsugu sushi and sashimi 8022 24cm - 1
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Yanagiba Küchenmesser Seki Kanetsugu Heptagon-Silver sushi und sashimi 24cm 8022
Single Bevel Edge with a slightly concaved flat back, solid High Carbon Molybdenum Vanadium Stainless steel blade is hand sharpened with Japanese whetstone for excellent cutting performance. Mr. Kawamura from Kanetsugu has been researching and challenged for different material, construction and design for extra advantages. The full blade tang is injection molded with dark blue heat-resistant ABS resin bolster/butt-end and silver anodized aluminum grip to prevent water getting into the handle for sanitary and rust resistance. The septangle shaped handle is also very unique and comfortable in your handle. When you look and hold the knife, you will feel a totally different texture and atmosphere.
64,52 €

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Gyuto Japanese kitchen knife Seki Kanetsugu 9006 23cm - 1
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Gyuto Küchenmesser Seki Kanetsugu Saiun 23cm 9006
Famous Cobalt VG-10 Steel core forge-layered with Damascus Stainless steel blade. (Total 33 layers, HRC60 to 61). Beautiful Damascus pattern blade enhanced with elegant wood-grain and round shaped Black Linen Micarta Handle, This is a very durable and shrinkage proof Micarta material imported from Spain.
150,81 €

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