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Kochmesser Dragon by Apogee Storm Fusion 00862 21.6cm
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Küchenmesser Dragon by Apogee Storm Fusion 21.6cm 00862
Dragon Storm Fusion chef´s knife is designed to be the perfect all-around knife for any kitchen. Based primarily upon a blend of the chef and nakiri knives, the Fusion features a gently curved edge to accommodate both a rocking and a push cut motion. Forged from 2.5 mm thick acid-etched BD1N nitrogen-enriched stainless steel from the USA, the spine maintains much of its thickness from bolster to tip. This helps transfer more cutting power through each stroke and provides better control at the tip of the blade. The Fusion can be used in place of a cooks knife and excels at prepping and chopping vegetables, slicing meat, mincing garlic and dicing onions. Overall length 13.22". Blade length 8.5". Weight 9.2 oz. Recommended hand-washed.
Winner of the Kitchen Knife of the Year at 2019's BLADE Show, the Dragon Storm series of knives is a cut above the rest. 
157,00 €

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Steakmesser Claude Dozorme Set von 6 Stück 2.40.003.51
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Küchenmesser Claude Dozorme Set von 6 Stück 2.40.003.51
Claude Dozorme steak set of 6 pcs and wooden block. These meat knives have a smooth blade that allows you to cut the meat easily without tearing it. The blade is made of X50CrMoV15 steel, a very high quality steel that gives the knife an excellent cutting edge, a very good hold on the wire and allows an easy resharpening. 
96,77 €

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Sommeliermesser Claude Dozorme Clos Laguiole juniper 1.60.126.47
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Taschenmesser Claude Dozorme Clos Laguiole juniper 1.60.126.47
The Laguiole Waiter's Corkscrew by Claude Dozorme features curved, contoured, juniper wood handles for convenient and comfortable grip. This allows you to open bottles delicately without damaging or breaking the cork. This Waiter's Corkscrew includes a foil cutter, bottle cap remover and heavy-duty lever. Beautiful tool with intricate spine work and excellent craftsmanship. Conveniently stores in the included leather pouch.
99,19 €

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Axt Karesuando Hunting axe Small Brown 3639-00
Sold out
Axt Karesuando Hunting axe Small Brown 3639-00
Small hunting axe from Karesuondokniven manufacture is a handmade. It fits for skinning, carving wood, or kindling making  hunting. This hunting axe is not designed for chopping wood! Overall length 230 mm. The brown curly birch handle has been oil treated for a beautiful finish and to last longer. Also the part of handle made of moose antler. Included is a brown leather sheath. Gift box includes diamond sharpener.
219,35 €

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Axt Karesuando Hunting axe Small Natur 3638-00
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Axt Karesuando Hunting axe Small Natur 3638-00
Small hunting axe from Karesuondokniven manufacture is a handmade. It fits for skinning, carving wood, or kindling making  hunting. This hunting axe is not designed for chopping wood! Overall length 230 mm. The natural curly birch handle has been oil treated for a beautiful finish and to last longer. The part of handle made of moose antler. Included is a brown leather sheath. Gift box includes diamond sharpener.
192,74 €

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Jagdmesser Karesuando Large Hunter Brown 3619-00 16cm
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Feststehendes Messer Karesuando Large Hunter Brown 16cm 3619-00
Das jagdmesser Karesuando Large Hunter Broun 3619-00 -Herstellung befestigt ist, wird mit Material aus der Natur handgefertigt. Der leicht gebogene Griff besteht aus lockiger Birke, Rentiergeweih mit Details in Messing. Die Klinge besteht aus rostfreiem 5CR14Mov. Die mitgelieferte Lederscheide ist leicht an Ihrem Gürtel befestigt, bevor Sie im Wald ausgehen. Gesamtlänge 270 mm. Klingenlänge 160 mm. Blattbreite 28 mm.
201,61 €

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Jagdmesser Karesuando Galten 3511-00 10cm
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Feststehendes Messer Karesuando Galten 10cm 3511-00
Das Karesuando Galten 3511-00 ist eines der beliebtesten Jagdmesser! Der leicht gebogene Griff besteht aus lockiger Birke mit Details in Messing. Die Klinge besteht aus Sandvik 12C27. Gesamtlänge 210 mm. Klingenlänge 100 mm. 
158,06 €

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Axt Karesuando Hunting Axe Vuogas Brown 4042-00
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Axt Karesuando Hunting Axe Vuogas Brown 4042-00
Die Axt Hunting Vuogas Broun 4042-00 von Karesuondokniven ist eine handgefertigte. Messergriff aus geölter Maserbirke und Rentierhorn. Diamantschärfer liegt dem Set ebenfalls bei.
225,81 €

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Axt Karesuando Hunting Axe Vuogas Natur 4041-00
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Axt Karesuando Hunting Axe Vuogas Natur 4041-00
Hunting axe Vuogas from Karesuondokniven manufacture is a handmade. It fits for skinning, carving wood, or kindling making  hunting. This hunting axe is not designed for chopping wood! Overall length 260 mm. The natural curly birch handle has been oil treated for a beautiful finish and to last longer. Included is a brown leather sheath. Gift box includes diamond sharpener.
225,81 €

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Axt Karesuando Hunting Axe Brown 4014-00
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Axt Karesuando Hunting Axe Brown 4014-00
Die Axt Hunting Broun 4014-00 von Karesuondokniven ist eine handgefertigte. Messergriff aus geölter Maserbirke und Rentierhorn. Diamantschärfer liegt dem Set ebenfalls bei.
233,87 €

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Axt Karesuando Hunting Axe Natur 4013-00
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Axt Karesuando Hunting Axe Natur 4013-00
Big hunting axe from Karesuondokniven manufacture is a handmade. It fits for skinning, carving wood, or kindling making  hunting. This hunting axe is not designed for chopping wood! Overall length 280 mm. The natural curly birch handle has been oil treated for a beautiful finish and to last longer. Included is a brown leather sheath. Gift box includes diamond sharpener.
193,55 €

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Gyuto Japanese kitchen knife Miyabi 5000MCD 34373-201-0 20cm - 1
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Gyuto Küchenmesser Miyabi 5000MCD 20cm 34373-201-0
Das Gyutoh 34373-201-0 5000 MCD von Miyabi macht Schneiden dank exklusiver Materialien und moderner Technologie zum ganz besonderen Erlebnis, das Messerenthusiast*innen begeistert. Der fugenlos verarbeitete Griff aus Birke liegt beim Arbeiten gut in der Hand. In Japan wird ein Gyutoh traditionell für Fleisch verwendet, es ist jedoch ebenso gut dazu geeignet, Gemüse und Fisch zu schneiden. Die Klinge dieses Messers wurde mit dem Honbazuke Abzug geschärft und poliert. Bei diesem Handabzug, der seit Jahrhunderten in der japanischen Messerherstellung Verwendung findet, wird die Klinge in drei Schritten geschärft und poliert, wodurch die Schneide durch ihre feine Oberfläche besonders scharf wird. Die eisgehärtete CRYODUR Klinge aus mehrlagigem Edelstahl ist besonders schneidhaltig und bietet eine ideale Flexibilität. Seinem Herstellungsort Seki, dem traditionellen japanischen Zentrum der Schwert- und Messerherstellung, verdankt das Messer zahlreiche seiner Eigenschaften: Schärfe, Präzision und sein hochwertiges Design.
345,97 €

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Santoku Japanisches Messer Miyabi 5000MCT MIZU 32917-181-0 18cm
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Santoku Küchenmesser Miyabi 5000MCT MIZU 18cm 32917-181-0
Miyabi MIZU 5000MCT Santoku Japanisches Kochmesser MIZU 32917-181-0 ist mit seinen 18 cm Länge ideal zum Schneiden und Hacken von Gemüse, Kräutern, aber auch Fleisch, Fisch und anderen Produkten geeignet. Diese Serie 5000MCT hat einen Kern aus MC 63, Mikrokarbidpulver (63 HRC), der mit 2 Schichten eisgehärtetem Cryodur-Edelstahl überzogen ist. Schneide hat einen Winkel von 19°. Gehämmerte Oberfläche (Tsuchime), die verhindert, dass Lebensmittel an der Klinge haften bleiben, und ergonomischer Griff aus Micarta. Es wird empfohlen, nur von Hand zu waschen, auf einem Schleifstein zu pflegen und zu schärfen, und die Verwendung von Glas-, Keramik- oder Steinschneidebrettern sollte vermieden werden. Hergestellt in Seki, Japan.
225,00 €

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Multi-tool Victorinox Camper 1.3613.71 - 1
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Multitool Victorinox Camper 1.3613.71
Victorinox Camper is a medium Swiss pocket knife with 13 functions. When you hear the words Swiss Army Knife, chances are you think of the legendary Officer's knife. And that legend continues with the Camper pocket knife. Along with the tent, the sleeping bag and the portable camping stove, the Camper has achieved essential status for anyone looking to spend some quality time in the great outdoors. Weigt is 74 g. Size 91 mm. Tools are:1.large blade2. small blade3. can opener4. screwdriver 3 mm5. bottle opener6. screwdriver 6 mm7. wire stripper8. reamer, punch and sewing awl9. corkscrew10. wood saw11. toothpick12. tweezers13. key ring
25,00 €

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Trainingsmesser Cold Steel FGX Gezackten 92EAA 12.7cm
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Spezielles Messer Cold Steel FGX Gezackten 12.7cm 92EAA
Das Cold Steel FGX Balisongmesser besteht vollständig aus geformtem Griv-Ex-Kunststoff. Die Klinge ist 12,7 cm lang und hat einen Wellenschliff. Im geschlossenen Zustand misst sie 15,2 cm. Das Cold Steel FGX Butterflymesser wiegt 63 Gramm.
17,66 €

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Machete CRKT Chanceinhell 10 K910KKP 32cm
-12,00 € Sold out
Machete CRKT Chanceinhell 10 32cm K910KKP
Das Machete CRKT Chanceinhell 10 K910KKP ist ein exotische Machete nach südostasiatischem Vorbild, geeignet für den tropischen Regenwald, aber auch für den heimischen Garten. Das Gewicht beträgt 466 g. Designer: Ken Onion. Durch die Klinge aus  Kohlenstoffstahl, mit einer schwarzen Pulverbeschichtung versehen, wird diese Machete unverzichtbar auf der nächsten Exkursion, im Schrebergarten oder am Ende der Welt. Auslieferung mit einer stabilen Nylonscheide.
50,90 €
62,90 €

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Butterflymesser Bear&Son Bear Song VIII Gray 800sss 10.2cm
-37,00 € Sold out
Taschenmesser Bear&Son Bear Song VIII Gray 10.2cm 800sss
Butterflymesser Bear OPS Song VIII Grau mit 102 mm langer Klinge aus 154CM Edelstahl, satiniert. Griffschalen aus gefrästem Stahl. Hergestellt in den USA. Gewicht ca. 150 g.
99,29 €
136,29 €

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Santoku Japanisches Messer Kajibe KJB-001 16.5cm
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Santoku Küchenmesser Kajibe 16.5cm KJB-001
Kajibe santoku knife with blade length 165 mm. Traditional Japanese chestnut handle. Blade of this Kajibe santoku knife is made of Aogami #2 iron clad steel. Kajibe knives are hand-forged by master blacksmith Kunio Ishikawa and his son. This santoku knife is not allowed to wash by dishwasher. Japanese kitchen knives have very hard, but thin blade. It is not allowed to cut by japanese chef knives bones and meat with bones, coconuts and other nuts, other hard products. 
141,13 €

Sold out

Kiritsuke Japanisches Messer Sukenari Aogami Super S-417 21cm
Sold out
Kiritsuke Küchenmesser Sukenari Aogami Super 21cm S-417
Sukenari kiritsuke knife with blade length 210 mm. Traditional Japanese octagonal magnolia handle. Blade of this Sukenari knife is made of 3 Layered S/S Clad Aogami Super. This kiritsuke knife is not allowed to wash by dishwasher. Japanese kitchen knives have very hard, but thin blade. It is not allowed to cut by japanese chef knives bones and meat with bones, coconuts and other nuts, other hard products. 
258,06 €

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Santoku Japanisches Messer Sukenari Aogami Super S-410 19cm
Sold out
Santoku Küchenmesser Sukenari Aogami Super 19cm S-410
Sukenari santoku knife with blade length 190 mm. Traditional Japanese octagonal magnolia handle. Blade of this Sukenari knife is made of 3 Layered S/S Clad Aogami Super. This santoku knife is not allowed to wash by dishwasher. Japanese kitchen knives have very hard, but thin blade. It is not allowed to cut by japanese chef knives bones and meat with bones, coconuts and other nuts, other hard products. 
254,03 €

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Gyuto Japanisches Messer Miyabi 5000MCT MIZU 32911-201-0 20cm
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Gyuto Küchenmesser Miyabi 5000MCT MIZU 20cm 32911-201-0
Miyabi MIZU 5000MCT Gyutoh Japanisches Kochmesser MIZU 32911-201-0 mit einer Länge von 20 cm eignet sich zum Schneiden und Trennen von Fisch und Fleisch. Die spitze Spitze und die Robustheit ermöglichen saubere Schnitte. Diese Serie 5000MCT hat einen Kern aus MC 63, Microcarbid-Pulverstahl (63 HRC), der mit 2 Schichten eisgehärtetem Cryodur-Edelstahl überzogen ist. Schneide hat einen Winkel von 19°. Gehämmerte Oberfläche (Tsuchime), die verhindert, dass Lebensmittel an der Klinge haften bleiben, und ergonomischer Griff aus Micarta. Es wird empfohlen, nur von Hand zu waschen, auf einem Schleifstein zu pflegen und zu schärfen, und die Verwendung von Glas-, Keramik- oder Steinschneidebrettern sollte vermieden werden. Hergestellt in Seki, Japan.
225,00 €

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Jagdmesser Böker Plus Outdoorsman Mini 02BO024 5.7cm
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Feststehendes Messer Böker Plus Outdoorsman Mini 5.7cm 02BO024
Boker Plus Outdoorsman Mini compact fixed has the same handle dimensions as the original model, albeit with a significantly shorter blade. The knife was designed for full functionality and is perfect for careful disjointing and other delicate cutting tasks. The full tang and wide blade offer maximum stability. The extended handle butt is shaped as a handy hammer plate and has drill holes that can be used to attach a lanyard. Comes with a fitted Kydex sheath. Weight 130 g.
39,52 €

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Feststehendes Messer Böker Plus PryMate Pro 02BO016 7.5cm
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Feststehendes Messer Böker Plus PryMate Pro 7.5cm 02BO016
Mit seiner enormen Klingenstärke ist das Böker Plus PryMate Pro 02BO016 des dänischen Messermachers Jesper Voxnaes jeder Herausforderung gewachsen und auch für gröbere Arbeiten bestens geeignet. Der Hohlschliff sorgt trotz der ungewöhnlichen Dimensionierung der Stonewash-Klinge für ausgewogene Schneideigenschaften. Die vergleichsweise kompakten Abmessungen des Messers heben die unvergleichliche Stabilität der Vollerl-Konstruktion aus D2 deutlich hervor. Ergonomisch gefräste Griffschalen aus Micarta und tiefe Daumenrillen geben der Hand optimalen Halt, während die rote Fiberlage einen reizvollen Kontrast zum mächtigen Klingenrücken bildet.  Die passgenaue Kydexscheide lässt sich am mitgelieferten Gürteladapter befestigen und erlaubt so die unterschiedlichsten Trageweisen. Die charakteristischen Hohlnieten dienen zudem als Fangriemenöse.
71,77 €

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Sujihiki Japanisches Messer Miyabi 5000MCT MIZU 32910-241-0 24cm
Sold out
Sujihiki Küchenmesser Miyabi 5000MCT MIZU 24cm 32910-241-0
Miyabi MIZU 5000MCT Sujihiki Japanisches Messer 32910-241-0 mit seiner langen und schmalen 24 cm Klinge mit ergonomischem Griff ist ideal zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst für dünne Scheiben. Diese Serie 5000MCT hat einen Kern aus MC 63, Mikrokarbidpulver (63 HRC), der mit 2 Schichten eisgehärtetem Cryodur-Edelstahl überzogen ist. Schneide hat einen Winkel von 19°. Gehämmerte Oberfläche (Tsuchime), die verhindert, dass Lebensmittel an der Klinge haften bleiben, und ergonomischer Griff aus Micarta. Es wird empfohlen, nur von Hand zu waschen, auf einem Schleifstein zu pflegen und zu schärfen, und die Verwendung von Glas-, Keramik- oder Steinschneidebrettern sollte vermieden werden. Hergestellt in Seki, Japan.
233,06 €

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