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Feststehendes Messer Böker Daily Knives AK1 Maserbirke 7.6cm 129520
Das Boker Daily Knives AK1 Drop Point MagnaCut Messer aus karelischer Birke vereint moderne Technologie und natürliche Schönheit perfekt für den täglichen Gebrauch. In Zusammenarbeit mit dem jungen Handwerker Alex Kremer und Daily Customs entstanden, besticht dieses kompakte Messer mit feststehender Klinge durch hohe Schnittpräzision und zeitloses Design. Inspiriert von der skandinavischen Landschaft, verlieh Alex Kremer dem AK1 klare Linien und maximale Funktionalität. Die Klinge aus MagnaCut-Stahl (62 HRC ±1) garantiert langanhaltende Schärfe, Stärke und Korrosionsbeständigkeit und ist somit die ideale Wahl für alle alltäglichen Aufgaben, ob in der Stadt oder in der Natur. Der Griff aus karelischer Birke mit seinem einzigartigen Flammenmuster verleiht dem Messer einen besonderen Charme und macht jedes Exemplar zu einem Unikat. Ergonomische Holzgriffschalen sorgen für sicheren Halt und lassen sich zur Reinigung leicht abnehmen. Das in Solingen handgefertigte Boker AK1 Messer verkörpert Handwerkskunst und Innovation. Zum Lieferumfang gehört ein Lederetui mit Clip für bequemes Tragen.
198,41 €

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-10% Sold out
Taschenmesser Böker Plus Wasabi Damascus 7.3cm 01BO634DAM
Die schlanke Bauweise und leichtgewichtige Konstruktion des Böker Plus Wasabi 01BO634DAM ergeben zusammen mit dem geradlinigen Design und der klassisch-japanischen Klinge ein überaus elegantes Messer für den Alltag oder die Vitrine. Die kugelgelagerte Klinge aus rostfreiem Damast besteht aus 110 Lagen, öffnet per Frontflipper und wird als Slipjoint beidseitig von einem Detent-Ball unterstützt. Die Griffschalen werden aus hochfestem Titan gefertigt und sitzen auf Titanplatinen, die mit gewichtsreduzierenden Aussparungen versehen sind. Mit verstärkter Fangriemenöse, demontierbarem Titan-Clip (Tip-down/r) und hochwertigem Nylon-Etui zur Aufbewahrung.
118,33 €
131,47 €

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Küchengeräte Zwilling J.A.Henckels Pico Frying pan Non Stick 16 cm Stainless 66659-160-0
Wenn man nur schnell ein Spiegelei braten oder ein paar Pinienkerne anrösten möchte, ist eine große Pfanne oft unpraktisch. Die kleine Bratpfanne 66659-160-0 aus der Serie ZWILLING Pico mit einem Durchmesser von 16 cm dagegen ist hier genau richtig. Die Antihaftbeschichtung Duraslide Ultra sorgt dafür, dass nichts anbrennt und der „Stay Cool“-Griff bleibt lange angenehm kühl. Der SIGMA Classic Sandwichboden dagegen wird schnell und gleichmäßig warm und speichert die Wärme durch den Aluminiumkern auch lange. Die Universalpfanne ist aus hochwertigem 18/10 Edelstahl und somit induktionsgeeignet. Aber natürlich kann sie auch auf allen anderen Herdarten eingesetzt werden. Das Kochgeschirr der Serie Pico ist platzsparend und sehr robust.
23,39 €

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Küchengeräte Zwilling J.A.Henckels 35149-400-0
Dieser naturfarbene Block 35149-400-0 von Zwilling J.A.Henckels komplettiert Ihre Kücheneinrichtung um ein nützliches Utensil, zu dem Sie oft greifen werden. Dafür hat ZWILLING diesen Messerblock mit einer Größe von 23 cm x 11,5 cm x 19,5 cm im Angebot, der für viele Messerserien geeignet ist. Der hochwertig gefertigte Holzblock in heller Naturoptik bietet sechs Steckplätze, um Ihre Küchenorganisation zu verbessern. So bleiben Ihre Messer immer geschützt und zum Kochen griffbereit. 
44,54 €

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Taschenmesser Böker Scout Spearpoint Desert Ironwood 8cm 112036
Das Taschenmesser Böker Scout Spearpoint Desert Ironwood 112036 hat die vollkommen neu konzipierte Spearpoint-Klinge mit eleganter Fehlschärfe auf dem Klingenrücken erfüllt dieses Anforderungsprofil perfekt. Das Scout wirkt nun moderner und dynamischer, ohne im Auftritt aufdringlich oder gar aggressiv zu sein. Für das erste Modell in dieser Ausführung haben wir matt poliertes, zertifiziert importiertes Wüsteneisenholz als Beschalungsmaterial gewählt, das hervorragend mit dem ergonomisch geformten Griffkörper aus gesintertem Neusilber harmoniert. Die Klinge wird aus N690 gefertigt und ist flach geschliffen.
188,05 €

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Messerschärfer Zwilling J.A.Henckels 26 cm 26cm 32576-261-0
Der Wetzstahl von Zwilling J.A.Henckels sorgt für neue Schärfe. An dem Kunststoffgriff lässt sich das Werkzeug 32576-261-0 sicher festhalten. Mit der abgerundeten Linienführung sowie dem verbreiterten Übergang zur Stahlklinge liegt der Messerschärfer gut und sicher in der Hand. Der schwarze Griff ist am Ende mit einem Loch zum Aufhängen ausgestattet. Der handliche Wetzstab mit geriffelter Struktur hat eine Länge von 26 cm. Mit einer Härte von ca. 62 Rockwell ist der Wetzstahl relativ unempfindlich gegen Beschädigungen und sorgt auf lange Sicht für präzise geschärfte Messer. Die einfache Handhabung macht den verchromten Wetzstahl zum zuverlässigen und unverzichtbaren Accessoire zum Nachschärfen. Direkt vor dem Schneiden von Fleisch oder anderen Gerichten brauchst du das Messer nur ein paar Mal über den Stahl zu ziehen.
27,42 €

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Messerset Zwilling J.A.Henckels Pro 38430-004-0
Das Messerset 38430-004-0 von Zwilling J.A.Henckels enthält: 1 Spick- und Garniermesser (10 cm), 1 Kochmesser (20 cm). Wenn du hohe Ansprüche an deine Messer hast, liegst du mit diesem hochwertigen Messer genau richtig und kannst dich auf Qualität, Schärfe und ergonomisches Design freuen. Das Messer hat einen Griff aus Kunststoff und bietet so bei der Arbeit viel Komfort ohne Ermüden. Die FRIODUR Klinge aus rostfreiem Stahl wurde eisgehärtet und kombiniert Flexibilität mit besonders hoher Schneidhaltigkeit. Qualität hergestellt in Deutschland – dafür steht dieses Küchenmesser mit all seiner Hochwertigkeit.
128,23 €

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-10% Sold out
Taschenmesser Böker Optima Rosewood 9cm 113002
Das Böker Optima 113002 ist ein Taschenmesser zum Zupacken und Strapazieren. Das Wechselsystem verwandelt das einteilige Messer in ein praktisches Multifunktionswerkzeug. Der Griffkörper wird aus einem Stück Neusilber gesintert, die Schalen bestehen aus edlem zertifziert importiertem Palisanderholz. Die außergewöhnlich starke Klinge aus 440C ist rostfrei, hohlgeschliffen und durch den Backlock sicher feststellbar. Die Klingen der Optima-Serie sind grundsätzlich austauschbar, sodass das Messer schnell den jeweiligen Anforderungen angepasst werden kann. 
174,19 €
193,55 €

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Böker Optima Aufreißklinge 6.5cm 119029
Ausweideklinge Böker Optima 119029 Ersatzklinge für Böker Optima Messer. Klingenlänge 65 mm.
49,24 €

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Tourniermesser Küchenmesser Zwilling J.A.Henckels Twin Grip 6.5cm 38186-060-0
Dieser Schäler 338186-060-0 von Zwilling J.A.Henckels erleichtert Ihnen als Koch die Schälarbeiten in der Küche. Mit dem 6,5 cm langen Sparschäler hat ZWILLING einen robusten und alltagstauglichen Schäler im Programm. Dieser liegt dank des rutschfreien Kunststoffgriffs angenehm in der Hand und ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten. Dank des rostfreien Edelstahls ist dieses Produkt langlebig und die Klinge besonders scharf. Gemüse und Obst lassen sich mit dem Schäler ohne größere Materialverluste schälen. 
6,45 €

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Schere Zwilling J.A.Henckels Tailors Superfection Classic 26cm 41900-261-0
Die 26-cm-Nähschere 41900-261-0 aus der Superfection Classic -Serie ist ein sehr leistungsstarkes Schneidwerkzeug für den Alltag, mit dem Stoff, Wolle und Pappe geschnitten werden können. Dank ihres zeitlosen Designs zeichnen sie sich durch ein sehr dezentes Erscheinungsbild aus. Durch den gestanzten Edelstahl und die glasfaserverstärkten Kunststoffgriffe sind die Klingen besonders stark und langlebig. Dank ihrer ergonomischen Griffe, die einen leichten Schnitt gewährleisten, der Ermüdung vorbeugt, sind sie bequem in der Anwendung. Mit dieser Nähschere können Sie mühelos Stoff schneiden.
43,55 €

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Feststehendes Messer Böker Applegate-Fairbairn 5.5 14cm 120545
Die von William H. "Bill" Harsey, entworfene Modifikation des legendären Böker Applegate-Fairbairn 120545 verbindet das von vielen Eliteeinheiten im Einsatz genutze Messer mit modernen Elementen. Die größere Klingenbreite und die günstigere Geometrie der beidseitig geschliffenen Klinge aus 440C verbessern die Schneideigenschaften, während die Klingenlänge einen optimalen Kompromiss aus Führigkeit und Nutzwert bietet. Der am Griffende hervorstehende Klingenerl kann unter anderem als Glasbrecher eingesetzt werden. Die CNC-gefrästen Griffschalen aus Green Canvas-Micarta sind äußerst belastbar, angenehm strukturiert und bieten selbst bei Feuchtigkeit hervorragenden Grip. Die Auslieferung erfolgt mit einer speziell konzipierten schwarzen Scheide von Spec-Ops Brand aus den USA. Die sehr hochwertige Scheide ist multifunktional zu befestigen und verfügt über eine geräumige Vortasche.
320,97 €

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Messerschärfer Zwilling J.A.Henckels 26cm 32520-261-0
 Der Messerschärfer 32520-261-0 von Zwilling J.A.Henckels  hat eine Länge von 26 cm. Auch Messer, die seit langem im Gebrauch sind, lassen sich damit überarbeiten. An dem robusten Griff kannst du den Wetzstahl sicher festhalten, während du die Messerklingen daran schärfst. Mit lockerer und dennoch zielgerichteter Handbewegung ziehst du die Messer über die oval geformte Klinge, bis das gewünschte Ergebnis erreicht ist. Der Wetzstahl mit Diamantbeschichtung hilft, Messer besonders fein zu schärfen. Der praktische Wetzstahl lässt sich mithilfe der Öse am Griffende bequem am Haken aufhängen und ist so immer griffbereit.
55,64 €

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Taschenmesser Böker Magnum Rangebuster Micarta 7.5cm 01RY143
Das Böker Magnum Rangebuster Micarta 01RY143 ist ein leichtgewichtiges Slipjoint-Taschenmesser, das mit einer satinierten Klinge aus 440A ausgestattet ist. Sie wird per Nagelhau geöffnet und verriegelt nicht. Nieten und Liner bestehen aus Neusilber, die flachen Griffschalen werden aus braunem Micarta gefertigt. Das Rangebuster ist eine der klassischen Messerformen, die von Solingen aus internationale Bekanntheit erlangt haben und von unzähligen Arbeitern auf der ganzen Welt geschätzt werden. Den amerikanischen Farmern ist es als Sodbuster bekannt, den Bergleuten der nordfranzösischen Minen als Mineur und den Solinger Arbeitern als Hippekniep.
26,57 €

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Feststehendes Messer Böker Plus Bark Beetle 9.2cm 02BO039
Der ungarische Messermacher Sándor Hegyes ist auf praxistaugliche und schnörkellose Outdoormesser spezialisiert, die stets für den harten Einsatz konzipiert sind und mit ihrer hohen Funktionalität jeden Abenteurer begeistern. Das vergleichsweise kompakteBöker Plus Bark Beetle 02BO039 eignet sich sowohl für die Wildnis als auch für den Alltag und überzeugt mit kompromissloser Praxistauglichkeit. Die robuste Vollerl-Konstruktion aus 1095 Kohlenstoffstahl ist mit einer matten Beschichtung versehen, die einen wirksamen Schutz gegen Korrosion bietet. Zudem liegen die texturierten Griffschalen aus olivgrünem Canvas Micarta mit ihren zusätzlichen Fräsungen stets sicher in der Hand. Die messingfarben Hohlnieten im Griff senken nicht nur das Gewicht, sondern ermöglichen auch die Anbringung eines Fangriemens. Mit hochwertiger schwarzer Lederscheide, die bequem am Gürtel getragen werden kann.
52,59 €

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Rasiermesser Böker King Cutter White 140327
Wiederauflage der berühmtesten Modelle in der langen Geschichte der Böker Rasiermesser. Bereits im Produktkatalog von Boker USA aus dem Jahr 1906 wurden besonders hochwertige Modelle mit diesem traditionsreichen Schriftzug ausgezeichnet. Auch bei den neu konzipierten Modellen mit Heften aus Edelhölzern werden die beliebten 5/8 Zoll breiten Klingen aus Kohlenstoffstahl aufwendig gefertigt und verziert . Die Klinge wird extrahohl mit Wall geschliffen. Inklusive Echtheitszertifikat und historischer Verpackung. Die Beschalung aus handverlesenem heimischen Olivenholz verleiht dem The Celebrated Olive seinen besonderen Akzent und begeistert mit einer lebhaften Maserung. Veredelt ist dieses Modell mit einer partiellen Vergoldung und dem klassischen Böker-Baumsymbol, welches filigran in das Holzheft eingearbeitet wird. Der Klingenrücken ist zusätzlich mit feinen Ziselierungen kunstvoll verziert. Aufgrund der Verwendung natürlicher Materialien weichen die verschiedenen Exemplare teilweise voneinander ab.
140,32 €

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Rasiermesser Böker King Cutter White 140624
Mit dem King Cutter ist ein königlicher Start in den Tag garantiert. Der absolute Klassiker im Böker-Programm lässt Männerherzen höherschlagen. Der King Cutter war bereits zu Beginn des 20. Jahrhunderts fester Bestandteil des Böker Rasiermesser-Programms. Mit seiner praktischen 5/8“-Klinge ist er das ideale Messer für jeden Morgen, einfach in der Handhabung und mit sehr gutem Rasurergebnis auch für den noch nicht so geübten Anwender. Die nicht rostfreie Klinge ist aus bestem Solinger Rasiermesserstahl gefertigt und meistert die tägliche Rasur mit Bravour. Die Klinge wird mit extrahohlem Klingenschliff mit Wall von Hand gefertigt. Inklusive authentischem Böker-Stempel im Klingengang. Auslieferung in historischer Verpackung und Echtheitszertifikat. Die Griffschalen mit Neusilber-Intarsie in Form des historischen Böker-Baums bestehen aus feuchtigkeitsresistentem, weißem Kunststoff, dessen elfenbeinartige Optik ein exklusives Erscheinungsbild gewährleistet. Der Erl der blau gepliesteten Klinge im historischen Desing ist für eine ansprechende Griffigkeit während der Rasur mit einer beidseitigen Serrierung ausgestattet.
126,61 €

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Küchenmesser Zwilling J.A.Henckels Pro Santoku 18cm 38418-181-0
Das Rocking Santoku 38418-181-0 von Zwilling J.A.Henckels aus der Serie Pro ist ein Allround-Messer, das zum Zerkleinern von Fleisch, Fisch und Gemüse verwendet werden kann. Auch zum Wiegen von Kräutern eignet es sich ideal. Der hochwertige Griff aus Kunststoff begeistert mit seinem klassischen Drei-Nieten-Design und ermöglicht ein ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten. Durch die FRIODUR Klinge, die in einem speziellen Eishärteverfahren veredelt wurde, ist das Messer besonders scharf, langlebig und korrosionsbeständig. Dieses Messer wurde in Deutschland gefertigt.
91,94 €

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Messerschärfer Zwilling J.A.Henckels Schärfbank Leder 32501-100-0
Zwilling J.A.Henckels Schärfbank Leder 32501-100-0. Die Pflege, Reinigung und das regelmäßige Schleifen eines Messers sind entscheidend, um dessen Qualität zu erhalten. Nur durch die richtige Pflege kann gewährleistet werden, dass das Messer über viele Jahre im Einsatz sein kann. Dazu gehört es auch, das Messer regelmäßig über die Lederbank zu ziehen, um seine Schneide wieder aufzurichten. Alle Messer können durch die passende Lederbank bearbeitet werden, sodass Schärfe, Schnitthaltigkeit und Qualität immer wieder aufgefrischt werden. Die Bank liegt gut in der Hand und erlaubt so eine schnelle und präzise Arbeit mit besonderer Sicherheit. Gerade nach einem langen Schneidevorgang bietet sich die Lederbank zum Feinschliff an. Die Lederbank trägt den feinen Stahlstaub ab und sorgt dafür, dass die Klinge nicht beschädigt wird. Zusätzlich wird sie poliert und ihre Schärfe wird wieder hergestellt. Die Nutzung der Lederbank gelingt ohne großen Kraftaufwand, indem die Messer nur mehrmals über die Bank gezogen werden. Mit der Nutzung dieser Lederbank halten Sie Ihre Messer lange scharf.
41,13 €

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Messerset Böker Core Professional Set 2.0 130876SET
Bestückter Böker Messerblock Gusto mit vier Messern der Serie Böker Core Professional 130876SET und einem Wetzstab: Spickmesser, kleines Kochmesser, Kochmesser und Brotmesser. Der massive Klingenrohling aus der für hochwertige Küchenmesser exzellent geeigneten Chrom-Molybdän-Vanadium- Legierung (X50CrMoV15) wird durch die aufwändige Schmiedung in Solinger Handarbeit zusätzlich im Gefüge optimiert und anschließend auf 58 HRC gehärtet. Für eine längere Standzeit der Klinge und ein noch feineres Schnittbild wird der bei uns übliche traditionelle Handabzug zusätzlich hochglanzpoliert. Der geschmiedete Kropf bietet jederzeit einen sicheren Griff und schützt bei einem Abrutschen vor möglichen Verletzungen. Als besonderes Design-Feature ist der Klingenrücken bei allen Messern dieser Serie sanft abgerundet. So liegt das Messer in jeder Griffposition angenehm in der Hand und verhindert auch bei stärkerem Druck auf den Klingenrücken im Wiegeschnitt ein unangenehmes Druckgefühl in der Hand. Die praktischen und perfekt proportionierten Griffe aus Kunststoff vervollständigen das stimmige Gesamtbild. So sind die Messer im höchsten Maße feuchtigkeitsresistent und können auch in der professionellen Gastronomie bedenkenlos eingesetzt werden. Denn gerade in der Küche hat die Hygiene jederzeit höchste Ansprüche zu erfüllen.
272,51 €

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Schälmesser Küchenmesser Böker Heritage 9cm 130902
Das Schälmesser Obst- / Schälmesser 30902 von serie Böker Heritage macht ihrem Namen alle Ehre und tritt das Erbe der traditionellen Solinger Kochmesser an. Das klassische Drei-Nieten-Design wird dafür mit hochwertigen Materialien ausgestattet und führt die perfekte Verarbeitung fort, durch die Solinger Schneidwaren in den letzten Jahrhunderten auf der ganzen Welt bekannt geworden sind. So werden die Klingen der außergewöhnlichen Messer in Vollerl-Bauweise aus X50CrMoV15 gefertigt, der ein ausgewogenes Verhältnis von Schnitthaltigkeit, Rostträgheit und guter Nachschärfbarkeit bietet. Durch die aufwendige Schmiedung in Solinger Handarbeit wird der massive Klingenrohling zusätzlich im Gefüge optimiert, anschließend auf ungefähr 58 HRC gehärtet und zuletzt mit einem feinen Satin-Finish versehen. Die ergonomisch geformten Griffe aus heimischem Walnussholz liegen sehr angenehm in der Hand und vervollständigen das stimmige Gesamtbild. Der geschmiedete Kropf bietet jederzeit einen sicheren Griff, schützt wie der integrierte Knauf vor möglichen Verletzungen und sorgt für eine perfekte Balance.
37,41 €

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Küchenmesser Böker Heritage Santoku 17.8cm 130905
Das Universalmesser Santoku 130905 von Serie Böker Heritage macht ihrem Namen alle Ehre und tritt das Erbe der traditionellen Solinger Kochmesser an. Das klassische Drei-Nieten-Design wird dafür mit hochwertigen Materialien ausgestattet und führt die perfekte Verarbeitung fort, durch die Solinger Schneidwaren in den letzten Jahrhunderten auf der ganzen Welt bekannt geworden sind. So werden die Klingen der außergewöhnlichen Messer in Vollerl-Bauweise aus X50CrMoV15 gefertigt, der ein ausgewogenes Verhältnis von Schnitthaltigkeit, Rostträgheit und guter Nachschärfbarkeit bietet. Durch die aufwendige Schmiedung in Solinger Handarbeit wird der massive Klingenrohling zusätzlich im Gefüge optimiert, anschließend auf ungefähr 58 HRC gehärtet und zuletzt mit einem feinen Satin-Finish versehen. Die ergonomisch geformten Griffe aus heimischem Walnussholz liegen sehr angenehm in der Hand und vervollständigen das stimmige Gesamtbild. Der geschmiedete Kropf bietet jederzeit einen sicheren Griff, schützt wie der integrierte Knauf vor möglichen Verletzungen und sorgt für eine perfekte Balance.
62,06 €

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Küchenmesser Böker Pure CPM 22.4cm 131476
Boker Pure CPM chef´s knife is perfectly balanced, makes short work of any cutting you need, and honed to razor sharpness. Designer is Jens Anso. The mono steel variant made of the powder metallurgical high-performance steel CPM-154 stands out compared to conventional steel due to its outstanding edge retention and is among the absolute top premium kitchen knives. The innovative and extremely durable scale material G10 is a glass-fiber-reinforced high-tech plastic which can endure great stress despite its lightness. Due to its outstanding grip both when dry and when wet, this material is great for the kitchen. The Boker Pure line sets new standards and its puristic and functional approach and first-class materials make pure eye-candy for your kitchen. Please only hand wash the knives, do not place in dishwasher. Overall length 340 mm. Blade length 224 mm. Weight 215 g. 
166,94 €

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Küchenmesser Zwilling J.A.Henckels Four Star Für Lachs 31cm 31082-311-0
Das Lachsmesser Zwilling J. A. Henckels 31082-311-0 aus der Serie VIER STERNE ist ein Spezialmesser für Fischliebhaber innen. Mit ihm schneidest du ganz einfach hauchdünne Scheiben aus Lachs und anderen Fischen. Auch Schinken kannst du mit dem Lachsmesser in feine Scheiben schneiden. Dank dem ergonomischen Griff aus Kunststoff in der Farbe Schwarz liegt das Küchenmesser stets angenehm in der Hand. Dank dem V-Edge-Abzug überzeugt das Messer durch seine Schneidleistung, die höchste Ansprüche erfüllt – für einen langanhaltenden Spaß am Schneiden. Die FRIODUR Klinge wird in einem speziell entwickelten Verfahren eisgehärtet. Das Ergebnis ist ein Messer, das besonders robust und langlebig ist. Qualität hergestellt in Deutschland – dafür steht dieses Küchenmesser mit all seiner Hochwertigkeit.
83,87 €

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