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Fleischmesser Zwilling J.A.Henckels Four Star Kotibe 1035145 16cm
Küchenmesser Zwilling J.A.Henckels Four Star Kotibe 16cm 1035145
Dieses Fleischmesser mit 16 cm Klinge ist für präzises Schneiden und Tranchieren konzipiert. Die schmale Klinge schneidet Fleisch und andere Lebensmittel mühelos in dünne, gleichmäßige Scheiben. Die ZWILLING VIER STERNE Serie steht seit fast einem halben Jahrhundert für deutsche Qualität und vereint bewährte Technologie mit höchster Zuverlässigkeit. Diese neue Version der klassischen Linie präsentiert sich in einem modernisierten Design mit einem Griff aus zertifiziertem Kochibe-Holz. Die Klinge ist aus einem einzigen Stück ZWILLING-typischem Stahl geschmiedet. Dank der FRIODUR-Kryogenhärtung behält das Messer seine Schärfe über lange Zeit, ist äußerst langlebig und zuverlässig vor Korrosion geschützt. Ein präziser V-förmiger Schliff sorgt für hervorragende Schneideigenschaften. Ein massiver Kropf verbessert die Balance des Messers und bietet einen sicheren Halt. Die nahtlose, einteilige Verbindung von Klinge und Griff erfüllt höchste Hygienestandards.
78,88 €

Vorrätig

Kochmesser Zwilling J.A.Henckels Four Star Kotibe 1035144 20cm
Küchenmesser Zwilling J.A.Henckels Four Star Kotibe 20cm 1035144
Ein Kochmesser mit 20 cm Klinge ist ein vielseitiges Werkzeug für die meisten Küchenarbeiten. Die ZWILLING VIER STERNE Serie wird seit 1976 produziert und zählt zu den bekanntesten Messerserien der Marke. Diese aktualisierte Version, die ihr 50-jähriges Jubiläum feiert, besticht durch einen eleganten Griff aus umweltzertifiziertem Kochibe-Holz. Dieser verleiht dem Messer nicht nur ein edles Aussehen, sondern sorgt auch für einen besonders komfortablen und sicheren Halt. Die Klinge wird aus einem einzigen Stück exklusivem Stahl in einem von ZWILLING entwickelten Spezialverfahren geschmiedet. Die Eishärtung mit der patentierten FRIODUR-Technologie garantiert hohe Härte. Ein ausgeprägter Kropf sorgt für perfekte Balance und erhöhte Sicherheit.
86,85 €

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Kochmesser Zwilling J.A.Henckels Twin Signature 1036154 20cm
Küchenmesser Zwilling J.A.Henckels Twin Signature 20cm 1036154
Das ZWILLING TWIN Signature 1036154 Kochmesser mit 20 cm Klinge ist ein vielseitiges Werkzeug für nahezu jede Küchenaufgabe. TWIN Signature Messer werden aus einem einzigen Stück des von ZWILLING entwickelten deutschen Edelstahls gefertigt – eine Rezeptur, die seit fast 300 Jahren perfektioniert wird. Diese Technologie ergibt eine leichte und dennoch außergewöhnlich robuste Klinge. Die Kryohärtung mit der patentierten FRIODUR-Technologie verleiht der Klinge eine Härte von 57 HRC. Für den optimalen Schleifwinkel wird die Klinge lasergeschärft, fein abgezogen und veredelt. Der ergonomische Polymergriff mit drei Nieten ist fest mit dem durchgehenden Erl verbunden und trägt das charakteristische ZWILLING-Logo. Hergestellt in Deutschland. Das Messer ist spülmaschinenfest, jedoch empfiehlt der Hersteller für den optimalen Erhalt von Aussehen und Schneidleistung die Handwäsche.
55,70 €

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Universalmesser Zwilling J.A.Henckels All Star Santoku 1020801 18cm
Küchenmesser Zwilling J.A.Henckels All Star Santoku 18cm 1020801
Das Santoku-Messer 33788-184-0 aus der ZWILLING ALL*STAR Serie vereint japanisches Design und Ästhetik mit 290 Jahren ZWILLING Handwerkskunst. Die eisgehärtete FRIODUR Klinge aus ZWILLING Edelstahl mit spezieller Rezeptur ist flexibel und korrosionsbeständig. Mit einer Länge von 18 cm eignet sie sich ideal zum Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse. Spezielle Luftpolster in der Klinge verhindern das Anhaften von Lebensmitteln. Die angenehme Balance und der neue ergonomische Griff sorgen für einen komfortablen Halt. Ein stilvolles silbernes Logo ziert die Griffspitze. Alle ZWILLING ALL*STAR Messer werden in einer neuen, umweltfreundlichen und plastikfreien Verpackung geliefert. Das ZWILLING ALL*STAR Santoku wiegt 155 g.
78,09 €

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Taschenmesser Böker Mini Redencion 42a 110900 6.3cm
-20,00 €
Taschenmesser Böker Mini Redencion 42a 6.3cm 110900
Das Boker Mini Redencion 42a, entworfen von Ramon Chavez, ist ein wahres Meisterwerk der Messerkunst. Die Drop-Point-Klinge des Mini Redencion 42a besteht aus CPM MagnaCut-Stahl (61 HRC), einem pulvermetallurgischen Stahl, der für seine außergewöhnliche Schnitthaltigkeit, Härte, Korrosionsbeständigkeit und Festigkeit bekannt ist. Der ergonomisch geformte Griff ist mit einer mattschwarzen Aluminiumoberfläche versehen. Ein Druckknopfverschluss ermöglicht eine sichere Bedienung: Der Knopf steuert sowohl das Öffnen als auch das Schließen der Klinge. Das Messer wiegt 53 g. Charakteristische Details wie der Titan-Clip mit dem Totenkopfmotiv der mexikanischen Göttin Santa Muerte und die leuchtend rote Rückenplatte mit versteckter Fangriemenöse setzen lebendige Akzente und machen dieses Messer zu einem echten Meisterstück. Handgefertigt in der Boker Manufaktur in Solingen.
138,57 €
158,57 €

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Brotmesser Zwilling J.A.Henckels Four Star Kotibe 1035160 20cm
Küchenmesser Zwilling J.A.Henckels Four Star Kotibe 20cm 1035160
Dieses in Deutschland gefertigte Zwilling Vier-Sterne-Brotmesser besticht durch seinen Griff aus zertifiziertem Kochibe-Holz, der angenehm in der Hand liegt und dem Messer eine edle Optik verleiht. Die 1976 eingeführte Serie ZWILLING VIER STERNE (Vier Sterne) gilt seit fünf Jahren als Maßstab für langanhaltende Schärfe und komfortable Ergonomie. Die 20 cm lange Klinge ist aus einem einzigen Stück Stahl gefertigt, und der Kropf sorgt für optimale Balance und sicheren Halt. Die gezahnte Klinge schneidet mühelos durch Brot und andere Lebensmittel mit harter Kruste. Die FRIODUR-Kalthärtungstechnologie erhöht die Härte des Stahls, verbessert seine Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit.
86,85 €

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Schleifstein Böker 600/1500 09BO195
Messerschärfer Böker 600/1500 09BO195
Die gepaarten Körnungen des hochwertigen asiatischen Kombi-Wassersteins 600/1500 09BO195 von Böker erlauben jeweils den Vorschliff und den Feinabzug und sorgen für ein optimales Resultat. Die leichte Überbreite bietet viel Arbeitsfläche und eine hohe Abtragsleistung. Der stabile Hartgummihalter sorgt für einen sicheren Stand beim Schärfen. Für den Vorschliff und den Feinabzug stumpfer Messer. Maße: 18 cm x 6 cm x 3 cm
39,80 €

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Tourniermesser Obst- / Schälmesser Zwilling J.A.Henckels Twin Grip 38720-080-0 8cm
Tourniermesser Küchenmesser Zwilling J.A.Henckels Twin Grip 8cm 38720-080-0
Egal, was du in der Küche bevorzugt kochst, das ergonomische Gemüsemesser 38720-080-0 Twin Grip von ZWILLING solltest du auf jeden Fall zur Hand haben. Der fugenlos verarbeitete Griff aus Kunststoff ist ergonomisch geformt, sodass das Messer besonders angenehm in der Hand liegt.
8,02 €

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Feststehendes Messer Böker Kiboku Richlite Black Rock 120516 7.5cm
Feststehendes Messer Böker Kiboku Richlite Black Rock 7.5cm 120516
Das Boker Kiboku vom Messermacher Lucas Burnley ist ein vielseitiger Begleiter für Alltag, Camping, Bushcraft und Outdoor-Abenteuer. Die Drop-Point-Klinge ist aus RWL-34 (Damasteel)-Stahl gefertigt. Dieser extrem robuste Stahl erreicht eine Härte von 62 HRC ±1 und überzeugt durch hervorragende Schnitthaltigkeit, hohe Verschleißfestigkeit und Korrosionsbeständigkeit. Ein zweifarbiges Finish setzt dezente optische Akzente. Der strukturierte Griff besteht aus umweltfreundlichem Richlite, einem leichten, robusten und wasserabweisenden Material. Aufschraubbare Griffschalen erleichtern die Reinigung. Dank der komfortablen Kydex-Scheide lässt sich das Messer bequem am Gürtel oder in der Tasche tragen. Das in der Boker Manufaktur Solingen handgefertigte Boker Kiboku vereint handliche Größe und hohe Funktionalität. Das Messer wiegt nur 73 g.
151,31 €

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Fleischmesser Zwilling J.A.Henckels Four Star 31070-161-0 16cm
Küchenmesser Zwilling J.A.Henckels Four Star 16cm 31070-161-0
Möchtest du Fleisch in hauchzarten Scheiben servieren, hilft dir das handliche Fleischmesser 31070-161-0 von Zwilling. Dank der ergonomischen Form des Griffs aus Kunststoff in der Farbe Schwarz liegt das Küchenmesser stets angenehm in der Hand. Dank dem V-Edge-Abzug der Klinge überzeugt das Messer durch eine langanhaltende Schärfe sowie eine dauerhaft hohe und stabile Schneidleistung – für mehr Spaß am Schneiden. Die FRIODUR Klinge wurde eisgehärtet, wodurch sie gleichzeitig besonders schneidhaltig und sehr flexibel ist. 
55,70 €

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Schälmesser Obst- / Schälmesser Zwilling J.A.Henckels Pro Wood 1036193 10cm
Schälmesser Küchenmesser Zwilling J.A.Henckels Pro Wood 10cm 1036193
Das kleine Zwilling Pro Wood Küchenmesser eignet sich ideal zum Schälen und Schneiden von Obst, Gemüse und Fleisch. Es besticht durch seinen komfortablen Griff und die schmale Klinge. Die FRIODUR-Klinge ist eisgehärtet. Der optimierte Schleifwinkel von ca. 30° (15° pro Seite) garantiert überragende Schneidleistung. Die innovative V-Edge-Lasertechnologie von ZWILLING sorgt für eine extrem scharfe Schneide. Der Eichenholzgriff mit seiner natürlichen Maserung macht jedes Messer zu einem Unikat. Der geschwungene Kropf dient als Fingerauflage und sorgt für optimale Balance.
73,31 €

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Kochmesser Zwilling J.A.Henckels Pro Wood 1036199 20cm
Küchenmesser Zwilling J.A.Henckels Pro Wood 20cm 1036199
Das ZWILLING Pro Wood Kochmesser ist das perfekte Allzweckwerkzeug für Ihre Küche. Es macht das Schneiden von Kräutern, Gemüse und Fleisch zum Kinderspiel. Der Eichenholzgriff hat eine schöne Maserung, liegt angenehm in der Hand und nimmt keine Feuchtigkeit auf. Der geschwungene Kropf sorgt für einen sicheren und präzisen Griff und ermöglicht so sicheres und präzises Schneiden mit der gesamten Klinge. Die Klingen sind eisgehärtet und daher besonders korrosionsbeständig und dennoch flexibel. Das Messer ist beidseitig im optimalen Winkel von ca. 30° (15° pro Seite) geschärft. Dies garantiert eine hohe Schärfe und ermöglicht Ihnen müheloses Schneiden in der Küche. Wir empfehlen, das ZWILLING Pro Wood Kochmesser nicht in der Spülmaschine zu reinigen, da dies die Schneide abstumpft und die Holzgriffschalen beschädigt.
109,16 €

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Taschenmesser Böker Jahresmesser 2026 1132026DAM 8.1cm
Taschenmesser Böker Jahresmesser 2026 8.1cm 1132026DAM
Der Böker Annual Damast 2026 1132026DAM wird in einem Hängedisplay mit Echtheitszertifikat und Seriennummer geliefert. Streng limitiert auf 999 Exemplare weltweit! Der ikonische Böker Kihon Bifold, entworfen vom amerikanischen Messermacher Lucas Burnley, dient als Vorbild für die Version 2026. Das schlichte, praktische und elegante Design des Messers spiegelt die Idee von Kihon wider, die auf die Kernmethoden der japanischen Kampfkunst anspielt. Hervorragende Schnitthaltigkeit und ein dynamisches, ausdrucksstarkes Erscheinungsbild bietet die bemerkenswerte 160-lagige Damastklinge, die ein traditionelles Leiterdesign aufweist. Der Daumenstift und der Rückenverriegelungsmechanismus garantieren eine sichere und einfache Bedienung. Der Griff aus hochwertiger Kohlefaser verleiht der raffinierten Klinge ein zeitgemäßes, leichtes und unglaublich robustes Aussehen. Dieses hervorragende EDC-Taschenmesser, das in Solingen von Hand gefertigt wird, steht beispielhaft für die Liebe zum Detail, für die Böker seit vielen Jahren bekannt ist.
278,09 €

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Taktische Messer Böker Applegate-Fairbairn Schwarz 120543b 15cm
Feststehendes Messer Böker Applegate-Fairbairn Schwarz 15cm 120543b
Böker Applegate-Fairbairn Black. At 9" overall, it’s small enough to fit in a boot. But the 4¾" dagger blade is big enough to handle real action. It’s crafted of 440C stainless steel, hollow-ground on one side and serial numbered. Includes versatile Kydex sheath for carrying on boot or belt. Large Tek-Lok included, with its secure "click" hold feature.
278,09 €

Vorrätig

Taschenmesser Böker Barlow Prime Tirpitz-Damascus 117942DAM 6.9cm
Taschenmesser Böker Barlow Prime Tirpitz-Damascus 6.9cm 117942DAM
Das seit Jahren riesige Interesse an unserem außergewöhnlichen Böker Tirpitz-Damast hat uns überzeugt, ein weiteres Modell mit dem historischen Damaststahl zu konzipieren. Das im Vergleich zum Ursprungsmodells deutlich kompaktere Böker Barlow Prime Tirpitz-Damast überzeugt dabei nicht nur in der Sammler-Vitrine, sondern auch als hosentaschentaugliches Gentlemanmesser. Die Klinge besteht aus dem einzigartigen Tirpitz-Damast, ist mit einer modernen, langgezogenen Fehlschärfe versehen und wird per Nagelhau geöffnet. Diese in Integralbauweise ausgeführte Version des zeitlosen Klassikers ist mit einem konturierten Griffkörper aus schwarzem Micarta ausgestattet, der aus dem Vollen gefräst wird und auch die charakteristischen Backen des Barlow bildet. Die leichtgewichtige Konstruktion kann so komplett auf zusätzliche Liner aus Metall verzichten. Dank der ebenfalls konturierten Griffschalen aus heimischem Walnussholz liegt das einzigartige Gentlemanmesser überaus angenehm in der Hand. Die dekorativen Nieten bestehen aus Neusilber, die Klingenachsschraube aus Edelstahl. Mit hochwertigem Filz-Etui zur Aufbewahrung. Handgefertigt in der Böker Messer-Manufaktur Solingen.
159,36 €

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Taschenmesser Böker 1906 113024 8.9cm
-5%
Taschenmesser Böker 1906 8.9cm 113024
Manche Dinge unterliegen stark der Mode und verschwinden zu Recht im Dunkel der Geschichte. So ist ein sehr charismatisches Taschenmesser Böker 1906 113024 neu entstanden, welches das Flair der Jahrhundertwende verströmt und nicht trotz, sondern gerade wegen seiner Geradlinigkeit und mit dem sehr typischen Klingenschliff eine ganz besondere Erscheinung ist. Ganz klassisch sind die Platinen aus Messing gefertigt, während die Backen aus Neusilber bestehen. Die Klinge wird aus 440C gefertigt und verriegelt per Rückenfeder. Griffschalen aus zertifiziert importiertem Ebenholz setzen zudem einen edlen Akzent.
Lieferbar ab 27.03.2023
142,31 €
149,80 €

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Brotmesser Zwilling J.A.Henckels Pro Le Blanc 1023884 23cm
Küchenmesser Zwilling J.A.Henckels Pro Le Blanc 23cm 1023884
Brotmesser Zwilling Pro Le Blanc hat eine 23 cm lange Wellenschliffklinge aus eisgehärtetem Zwilling Friodur Markenstahl. Das Messer eignet sich für jedes Backen und ermöglicht es Ihnen, perfekte Stücke zu schneiden, ohne die knusprige Kruste zu brechen. Dieses Zwilling Brotmesser hat einen eleganten weißen POM-Griff.
79,68 €

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Taschenmesser Böker Scout Thuja 112002TH 8cm
Taschenmesser Böker Scout Thuja 8cm 112002TH
Das Böker Scout Thuja 112002TH hat äußerst stabile Körper aus einem Stück Neusilber wird im Sinterverfahren hergestellt und anschließend poliert. Beim Sintern werden die Ausgangsstoffe vermischt, durch Erwärmung miteinander verbunden und in die gewünschte Form gebracht. Die hohlgeschliffene Klinge aus rostfreiem N690 wird von Böhler geschmiedet und trägt mit ihrer einprägsamem Form zum unvergleichlichen Erscheinungsbild des Scouts bei. Ein klassischer Backlock übernimmt die Verriegelung und hält die Klinge sicher offen.
197,61 €

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Taschenmesser Böker Scout Stag 112004ST 8cm
-10%
Taschenmesser Böker Scout Stag 8cm 112004ST
Das Taschenmesser Böker Scout Stag 112004ST hat äußerst stabile Körper aus einem Stück Neusilber wird im Sinterverfahren hergestellt und anschließend poliert. Beim Sintern werden die Ausgangsstoffe vermischt, durch Erwärmung miteinander verbunden und in die gewünschte Form gebracht. Die hohlgeschliffene Klinge aus rostfreiem N690 wird von Böhler geschmiedet und trägt mit ihrer einprägsamem Form zum unvergleichlichen Erscheinungsbild des Scouts bei. Ein klassischer Backlock übernimmt die Verriegelung und hält die Klinge sicher offen. Die im Innern des Griffes verborgene Mechanik besteht aus einer Bolzenwippe und einer Feder. Bei ausgeklappter Klinge greift die Bolzenwippe in eine Aussparung der Klinge und arretiert sie dadurch. Das hintere Ende der Bolzenwippe wird nicht vollständig vom Griff verdeckt, sondern liegt am Griffrücken zum Teil frei, damit sie betätigt werden kann. Wird nun das freiliegende hintere Ende der Bolzenwippe gedrückt, hebt sich der Haken aus der Kerbe, sodass sich die Arretierung löst und die Klinge eingeklappt werden kann. Die angenehm geformten Griffschalen aus echtem Hirschhorn runden das harmonische Bild des Klassikers ab.
189,32 €
210,36 €

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Kochmesser Zwilling J.A.Henckels All Star 33781-204-0 20cm
Küchenmesser Zwilling J.A.Henckels All Star 20cm 33781-204-0
Das ZWILLING ALL*STAR Kochmesser vereint über 290 Jahre ZWILLING-Expertise in der Herstellung hochwertiger Küchenmesser mit den Anforderungen eines modernen Lebensstils. Die 20 cm lange Klinge ist mit der FRIODUR-Technologie eisgehärtet. Sie besteht aus einer speziellen ZWILLING-Edelstahllegierung und zeichnet sich durch eine extrem verschleißfeste Schneide, Flexibilität und Korrosionsbeständigkeit aus. Zusammen mit dem neuen ergonomischen Griff bietet dieses Kochmesser optimale Kontrolle und höchsten Komfort bei jeder Schneidetechnik. Ein wahrer Alleskönner: Ob Fisch und Fleisch, Obst, Gemüse oder Kräuter – mit diesem Messer gelingt selbst die Zubereitung komplexer Gerichte mühelos. Eine elegante Silbereinlage setzt in jeder Küche einen stilvollen Akzent. Das ZWILLING ALL*STAR Kochmesser wird in einer durchdachten, plastikfreien Verpackung der nächsten Generation geliefert.
75,62 €

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Kochmesser Zwilling J.A.Henckels Four Star 31071-161-0 16cm
Küchenmesser Zwilling J.A.Henckels Four Star 16cm 31071-161-0
Das Kochmesser 31071-161-0 aus der Serie VIER STERNE von Zwilling J.A.Henckels begleitet dich von nun an in der Küche und steht dir mit wichtigen Schneideigenschaften, wie Ergonomie, Schärfe und Korrosionsbeständigkeit zur Seite. Das Kochmesser ist ein universell verwendbarer Helfer in der Küche – ob zum Hacken von Kräutern oder zum Schneiden von Gemüse oder Fleisch. Dank der ergonomischen Form des Griffs aus Kunststoff in der Farbe Schwarz liegt das Küchenmesser stets angenehm in der Hand. Der V-Edge-Abzug verleiht dem Messer eine gute Schneidleistung für höchste Ansprüche – damit du langanhaltenden Spaß am Schneiden hast. Die FRIODUR Klinge aus Edelstahl wird eisgehärtet. Das Ergebnis ist ein Messer, das besonders robust und langlebig ist. 
62,90 €

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Taktische Messer Böker Applegate-Fairbairn Boot 120546 11.8cm
-11%
Feststehendes Messer Böker Applegate-Fairbairn Boot 11.8cm 120546
Das Böker Applegate-Fairbairn 120546 überzeugt in seinen verschiedenen Ausführungen seit Jahren Einsatzkräfte auf der ganzen Welt und hat so mittlerweile den Status einer echten Ikone erreicht. Das taktische Einsatzmesser geht auf den klassischen Fairbairn-Sykes-Dolch aus dem 2. Weltkrieg zurück und wurde von Col. Rex Applegate entworfen. Der Elitesoldat koordinierte während des Krieges geheime Operationen in ganz Europa und wurde sogar zur persönlichen Bewachung von Präsident Franklin D. Roosevelt eingesetzt. Er trainierte Spezialeinheiten der Alliierten im Nahkampf und gründete die "School for Spies and Assassins" im heutigen Camp David. Später arbeitete er weiter als Berater und Ausbilder, schrieb zahlreiche Bücher über Nahkampftechniken und begann mit der Entwicklung und Verbesserung des perfekten Kampfmessers. Die kleinere und damit handlichere Ausführung des Böker Applegate-Fairbairn ist nach dem gleichen Konzept entwickelt worden, wie die Urversion. Der glasfaserverstärkte Kunststoff-Griff mit integrierten Edelstahlgewichten liegt sicher in der Hand, der Messing-Knebel sorgt für zusätzliche Sicherheit. Die Klinge aus 440C verfügt auf der einen Seite über einen typischen doppelkonischen Dolchschliff und auf der anderen Seite über einen Hohlschliff. Lieferung mit praktischer Kydex-Scheide und passendem Gürteladapter.
148,92 €
167,33 €

Vorrätig

Zwilling TWIN® Grip Peeling knife curved 6 cm 38720-060-0 - 1
Tourniermesser Küchenmesser Zwilling J.A.Henckels Twin Grip 6cm 38720-060-0
Das Schälmesser 38720-060-0 der Serie TWIN Grip von Zwilling J.A.Henckels erleichtert dir den Alltag in der Küche. Mit dem Schälmesser schälst du mühelos Gemüse und Obst, auch feste Schalen stellen kein Problem für die scharfe, geschwungene Klinge dar. Das Messer hat einen Griff aus Kunststoff und bietet so während längerer Schneidarbeiten viel Komfort ohne Ermüden.
8,02 €

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Zwilling TWIN® Grip Vegetable knife 9 cm 38720-090-0 - 1
Schälmesser Küchenmesser Zwilling J.A.Henckels Twin Grip 9cm 38720-090-0
Dieses Spick- und Garniermesser 38720-090-0 ist ein praktischer Helfer, der in der Küche verschiedenste Aufgaben erledigt, zum Beispiel wenn du Obst und Gemüse schälen oder schneiden willst, aber auch zum Spicken von Fleisch. Der fugenlos verarbeitete Griff aus Kunststoff ist ergonomisch geformt, sodass das Küchenmesser besonders gut in der Hand liegt. Die eisgehärtete FRIODUR Klinge überzeugt mit hoher Schneidhaltigkeit bei gleichzeitiger Flexibilität.
8,02 €

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