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Schälmesser Obst- / Schälmesser Böker Heritage 130902 9cm
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Schälmesser Küchenmesser Böker Heritage 9cm 130902
Das Schälmesser Obst- / Schälmesser 30902 von serie Böker Heritage macht ihrem Namen alle Ehre und tritt das Erbe der traditionellen Solinger Kochmesser an. Das klassische Drei-Nieten-Design wird dafür mit hochwertigen Materialien ausgestattet und führt die perfekte Verarbeitung fort, durch die Solinger Schneidwaren in den letzten Jahrhunderten auf der ganzen Welt bekannt geworden sind. So werden die Klingen der außergewöhnlichen Messer in Vollerl-Bauweise aus X50CrMoV15 gefertigt, der ein ausgewogenes Verhältnis von Schnitthaltigkeit, Rostträgheit und guter Nachschärfbarkeit bietet. Durch die aufwendige Schmiedung in Solinger Handarbeit wird der massive Klingenrohling zusätzlich im Gefüge optimiert, anschließend auf ungefähr 58 HRC gehärtet und zuletzt mit einem feinen Satin-Finish versehen. Die ergonomisch geformten Griffe aus heimischem Walnussholz liegen sehr angenehm in der Hand und vervollständigen das stimmige Gesamtbild. Der geschmiedete Kropf bietet jederzeit einen sicheren Griff, schützt wie der integrierte Knauf vor möglichen Verletzungen und sorgt für eine perfekte Balance.
37,41 €

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Feststehendes Messer Böker Plus Mini Tracker 02BO027 13.5cm
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Feststehendes Messer Böker Plus Mini Tracker 13.5cm 02BO027
Der von Dave Wenger entworfene Böker Plus Mini Tracker 02BO027 überzeugt als überaus stabiles Outdoormesser mit einer wuchtigen Klinge aus 1095er Kohlenstoffstahl, die dank der abriebfesten Pulverbeschichtung über einen ausgezeichneten Korrosionsschutz verfügt. Der Custom-Messermacher aus Michigan brannte bereits als kleiner Junge für Messer, Äxte und Schwerter und trat früh in die Fußstapfen seines Großvaters. So wurde der langjährige Schmied zum Lehrmeister seines unerfahrenen aber überaus ambitionierten Enkels, der heute bereits seit vielen Jahren in Vollzeit Messer entwirft und fertigt. Die vorderlastige Klinge des massiven Survival-Messers ist mit zwei verschiedenen Schliffebenen versehen und eignet sich ideal zum Hacken, Schneiden, Schaben, Graben und Hebeln. Die optimale Ausgewogenheit von Klingenstärke und Länge sowie die ergonomische Form der fein texturierten Griffschalen aus Micarta ermöglichen ein ermüdungsfreies Arbeiten. Lieferung mit Gürteladapter und passgenauer Kydexscheide, die dekorative Hohlniete aus Messing dient zudem als Fangriemenöse.
64,48 €

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Jagdmesser Böker Arbolito El Gigante Ebenholz 02BA595W 23.5cm
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Feststehendes Messer Böker Arbolito El Gigante Ebenholz 23.5cm 02BA595W
Die massive Bauweise in Kombination mit der klassischen Optik und dem hohen Gebrauchswert machen dasBöker Arbolito El Gigante Ebenholz 02BA595W zu einem ausgezeichneten Begleiter für Outdoor und Jagd. Die Beschalung aus Guayacan-Ebenholz ist mit roten Fiberunterlagen versehen, was einen schönen Kontrast zur Maserung des Holzes bietet. Die rauhe und griffige Struktur erinnert an das Horn einer Oryx-Antilope. Die klassische Anmutung des Materials im Zusammenspiel mit dem überaus praxistauglichen Stonewash-Finish machen das Bowie zu einem außergewöhnlichen Messer nicht nur für den Einsatz, sondern auch für den Sammler. Die massive Klinge aus Böhler N695-Stahl läuft komplett durch den Griff und verjüngt sich zum Griffabschluss. Der sogenannte Tapered Tang verleiht dem Hirschfänger eine besondere optische Note und balanciert es optimal aus. Der ausladende und kräftige Handschutz aus gebürstetem Edelstahl verspricht hohe Arbeitssicherheit und trägt zum edlen Erscheinungsbild bei. Lieferung mit hochwertiger braunen Lederscheide. Gewicht 450 g.
220,16 €

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Feststehendes Messer Böker Arbolito Buffalo Soul 42 02BA316W 10.1cm
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Feststehendes Messer Böker Arbolito Buffalo Soul 42 10.1cm 02BA316W
Das Boker Arbolito Buffalo Soul 42 02BA316W, eines der modernsten Designs der Arbolito-Serie, wurde um eine Variante ergänzt, die sich besonders als Begleiter im Alltag eignet. Die Klinge aus Böhler N695-Stahl überzeugt durch ausgezeichnete Schnitthaltigkeit, gute Nachschärfbarkeit und eine enorm hohe Korrosionsbeständigkeit. Das Messer in der robusten Fulltangbauweise ist angenehm ausbalanciert, und der Guayacan-Ebenholzgriff im neuen Oryx-Style gewährleistet mit seinem Querfräsungen und den ergonomischen Fingermulden eine hervorragende Arbeitssicherheit. Die geriffelten Daumenauflagen auf Griff und Klingenrücken ermöglichen kraftvolle Druckschnitte. Mit Fangriemenöse und einer hochwertigen braunen Lederscheide mit Druckknopf-Sicherung. Gewicht 217 g.
Lieferbar ab 18.8.2023
149,92 €

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Feststehendes Messer Böker Plus 02BO029 9.5cm
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Feststehendes Messer Böker Plus 9.5cm 02BO029
Das von Lucas Burnley entworfene Böker Plus Cub Pro 02BO029 überzeugt als leichtes Outdoormesser auch im Alltagseinsatz. Die flachgeschliffene Klinge wird aus D2 gefertigt und ist mit einem feinen Satin-Finish versehen, während die leicht konturierten Griffschalen der Vollerl-Konstruktion aus braunem Canvas Micarta bestehen. Rote Fiberlagen aus G10 und kupferfarbene Nieten setzen einen farblichen Akzent. Mit Fangriemenöse und hochwertiger schwarzer Lederscheide. Gewicht 135 g.
95,97 €

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Taschenmesser Böker Plus Bonfire Bubinga 01BO181 8.7cm
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Taschenmesser Böker Plus Bonfire Bubinga 8.7cm 01BO181
Das ausgewachsene Böker Plus Bonfire Bubinga 01BO181 kombiniert eine klassische Taschenmesser-Konstruktion mit hochwertigen Materialen und perfekter Verarbeitung. Die traditionelle Anmutung wird durch die sauber eingepassten Griffschalen aus warmen Bubingaholz und die kurzen Edelstahlbacken zusätzlich betont. Die eindrucksvolle Klinge aus D2 ist mit einem feinen Satin-Finish versehen und wird kugelgelagert per Nagelhau oder Frontflipper geöffnet. Ein stabiler Linerlock übernimmt die Verriegelung. Mit praktischem Deep-Carry-Clip (Tip-up/r). Lieferung in einem hochwertigen Nylon-Etui zur Aufbewahrung. Gewicht 106 g.
68,51 €

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Jagdmesser Böker Arbolito Esculta Ebenholz 02BA593W 14.5cm
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Feststehendes Messer Böker Arbolito Esculta Ebenholz 14.5cm 02BA593W
Die massive Bauweise in Kombination mit der klassischen Optik und dem hohen Gebrauchswert machen das Böker Arbolito Esculta Ebenholz 02BA593W, die kompaktere Version des El Gigante, zu einem ausgezeichneten Begleiter für Outdoor und Jagd. Die Griffschalen aus Guayacan-Ebenholz sind mit einer zusätzlichen Rillenstruktur versehen und so an Griffigkeit nur schwer zu überbieten. Die massive Klinge aus Böhler N695-Stahl läuft komplett durch den Griff und verjüngt sich zum Griffabschluss. Der sogenannte Tapered Tang verleiht dem Messer eine besondere optische Note und balanciert es optimal aus. Der ausladende und kräftige Handschutz aus gebürstetem Edelstahl verspricht hohe Arbeitssicherheit und trägt zum edlen Erscheinungsbild bei. Lieferung mit hochwertiger Lederscheide für hohes oder tieferes Tagen. Gewicht 374 g.
199,19 €

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Taschenmesser Extrema Ratio MF0 D Black Rough 04.1000.0140/RVB 6.8cm
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Taschenmesser Extrema Ratio MF0 D Black Rough 6.8cm 04.1000.0140/RVB
Extrema Ratio MF0 D Black Rough folder is “the little one” amongst MF knives. Basically it is a compact version of the MF1. It retains all the characteristics of MF1 but has a downsized handle and shortened blade, similar to our SHRAPNEL “back-up” knife. This versione is produced with a rough handle for a better grip. The drop point blade 68 mm is made of Bohler N690 stainless steel (58HRC). Black aluminum handle. 
MF stands for Medium Folder: a product line positioning itself between the BF (Basic Folder) and the Heavy Folder lines. MF knives employ the LINER-LOCK mechanism and are distinguished for their sturdiness; all are equipped with a glass-breaker. An innovative supplementary screw can be unlocked to enable fine-tuning of the main screw, adjusting opening speed to taste. Hemispheric milling marks on handles make it easier to change from saber-style to reverse grip. Clips are reversible. Overall length 181 mm. Weight 139 g. Made in Italy.
233,87 €

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Taschenmesser Fox Knives Blackfox Kit BF-752 5cm
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Taschenmesser Fox Knives Blackfox Kit 5cm BF-752
The Fox Knives Kit BF-752 Black is a small and handy folding knife of Blackfox line. The short blade 50 mm is made of 440C stainless steel, stonewashed finish. The comfortable black handle is made of steel and G10, equipped with a pocket clip. Total length 115 mm. The weight of Fox knife Kit BF-752 OD about 70 g.
20,16 €

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Taschenmesser Fox Knives BF-752 OD 5cm
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Taschenmesser Fox Knives 5cm BF-752 OD
The Fox Knives Kit BF-752 OD is a small and handy folding knife of Blackfox line. The short blade 50 mm is made of 440C stainless steel, stonewashed finish. The comfortable OD green handle is made of steel and G10, equipped with a pocket clip. Total length 115 mm. The weight of Fox knife Kit BF-752 OD about 70 g.
20,16 €

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Kochmesser Böker Pure CPM 131476 22.4cm
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Küchenmesser Böker Pure CPM 22.4cm 131476
Boker Pure CPM chef´s knife is perfectly balanced, makes short work of any cutting you need, and honed to razor sharpness. Designer is Jens Anso. The mono steel variant made of the powder metallurgical high-performance steel CPM-154 stands out compared to conventional steel due to its outstanding edge retention and is among the absolute top premium kitchen knives. The innovative and extremely durable scale material G10 is a glass-fiber-reinforced high-tech plastic which can endure great stress despite its lightness. Due to its outstanding grip both when dry and when wet, this material is great for the kitchen. The Boker Pure line sets new standards and its puristic and functional approach and first-class materials make pure eye-candy for your kitchen. Please only hand wash the knives, do not place in dishwasher. Overall length 340 mm. Blade length 224 mm. Weight 215 g. 
166,94 €

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Cuda Lanyard 2 Stück 23055
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Cuda Lanyard 2 Stück 23055
Cuda (Camillus) lanyard is 10.25" overall. Pack of two. Works with lanyard capable tools. Swivels. Split ring and snap hook. Clam packed.
5,56 €

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Gyuto Japanisches Messer Tojiro OBORO F-1313 20cm
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Gyuto Küchenmesser Tojiro OBORO 20cm F-1313
New! Tojiro OBORO Gyuto F-1313 chef´s knife with 200 mm blade. The new Tojiro OBORO series is suitable for both professional and home use. Not only practical, it is design wise superior and unique. Black and white pattern inspires image of traditional Japanese ink wash painting. Selected most popular five items are available. VG10 as core blade, covered by anti-rust 13 chrome stainless steel on both sides, which establish both professional sharpness and easy maintenance for home users. Its convex ground blade holds the edge longer, durable, and easy to re-sharpen. Handle is linen micarta which is durable, corrosion resistance, and strong against degradation over time. Its round shape perfectly fits in your hand. Weight of Tojiro OBORO Gyuto F-1313 is 170 g.
Please, use your Tojiro knives carefully. It is not recommended for such knives - to wash in dishwasher, to leave it in water, to clean by acid liquids, to cut acid fruits like lemon. Hand-dry your knife: This should be done immediately after washing with a clean dishtowel. Rub with mineral oil. If you notice any rust spots, rub a light layer of mineral oil and let dry.
116,94 €

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Japanese kitchen knife Seki Kanetsugu Nami 4 pcs 9204 10cm - 1
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Küchenmesser Seki Kanetsugu Nami 4 Stück 10cm 9204
Seki Kanetsugu Nami Steak knives 4 pcs of different colours.  Steak knives Nami are made of coreless Damascus (laminated material of VG2 and VG10), blending high-tech with swordsmith tradition, the highest quality comfort was born. Seki Kanetsugu uses  “ocean wave” motif which came from a traditional Japanese painting. The founder Kanetsugu began to make the Japanese swards in the 14th century at Mino. Now Seki Kanetsugu incorporates "Hamaguriha" which is the sectional shape of Japanese sword into kitchen knife, making knife that lasts sharpness. Seki Kanetsugu Nami Steak knives are not allowed to wash in dishwasher.  
321,77 €

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Multi-tool Victorinox Teemu Järvi Swiss knife Mosquito 6417167001889 - 1
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Multitool Victorinox Schweizer Messer Mosquito 1.3613.7R-TJ1B
Ein richtiges Schweizer Taschenmesser Mosquito 1.3613.7R-TJ1B mit Teemu Järvi-Grafik. Victorinox Mückenmesser von Teemu Järvi beinhaltet: große Messerklinge, kleine Messerklinge, Korkenzieher, Öffner mit Schraubendreher, Flaschenöffner mit Schraubendreher und Drahtabisolierer, Reibahle und Ahle, Schlüsselring, Zahnstocher, Pinzette, Säge. Körperlänge: 91 mm (klassische Schweizer Taschenmessergröße). Gewicht 75gr. Teemu Järvi ist ein Künstler und Designer, der sich auf Naturthemen konzentriert. Mit traditionellen Methoden und Werkzeugen, darunter Strohhalme, kreiert er Produkte, die Brücken zwischen der hektischen Moderne und der uralten, beruhigenden Natur bauen.
39,52 €

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Anglermesser Helle Fiskeknive 62 15.5cm
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Feststehendes Messer Helle Fiskeknive 15.5cm 62
Helle Fiskekniv 62 is a basic fillet knife in Norwegian style with a thin flexible blade of non-laminated stainless steel (Sandvik 12C27). The nicely curved wood handle feels good in the hand. It is supplied with a leather sheath. Weight of Helle Fiskekniv 62 is 70 g. 
71,77 €

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Automatikmesser Böker Plus 01BO424N 8.5cm
Sold out
Taschenmesser Böker Plus 8.5cm 01BO424N
Das Automatikmesser Böker Plus 01BO424 hat  Droppoint-Klinge wird aus dem in Japan entwickeltem AUS-8 gefertigt und ist mit einem dunklen Stonewash-Finish versehen. Der schlanke, ergonomisch geformte Griff baut auf soliden Stahlplatinen auf, die mit griffig gefrästen und leichtgewichtigen Schalen aus coyotefarbenem Aluminium bestückt sind. Das vergleichsweise weiche und zähe Metall weist gleichzeitig eine hohe Festigkeit auf und ist sehr belastbar. Tiefe Rillen in der ausgeprägten Daumenmulde unterstützen zudem die sichere Handlage. Dank der sauber rastenden Schiebesicherung kann das geschlossene Messer zusätzlich verriegelt und ein versehentliches Auslösen verhindert werden. Durch das Betätigen des Knopfes wird die Klinge freigegeben, durch die Spannung der dahinterliegenden Feder klappt sie dann selbstständig auf.  Auf der Rückseite befindet sich ein umsetzbarer Clip (Tip-up/Tip-down). Mit hochwertigem Nylon-Etui zur Aufbewahrung.
51,61 €

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Nakiri Japanisches Messer Gihei Hamono Aogami 2 Iron clad GH-503 15cm
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Nakiri Küchenmesser Gihei Hamono Aogami 2 Iron clad 15cm GH-503
Japanese kitchen knife azuma nakiri 150 mm by Gihei Hamono. Blade is made of Aogami 2 steel with iron clad. Aogami #2 by Hitachi sometimes called Blue Paper #2 since the steel is wrapped in blue paper. It has a very good edge sharpness and excellent edge retention. This Gihei Hamono Nakiri has a handle of baked magnolia. Never wash any Japanese knife in a dishwasher. This knife has a thin blade and should not be used on hard items such as bones or frozen foods.
120,97 €

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Gyuto Japanisches Messer Daisuke Nishida Shirogami DN-11213 21cm
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Gyuto Küchenmesser Daisuke Nishida Shirogami 21cm DN-11213
Japanese chef knife gyuto is handmade by Daisuke Nishida. Blade length 210 mm. Blade of this chef knife is made of Shirogami carbon steel. The whole is complemented by a handle made  of cherry wood  finished  with a plastic cap. The structure is extremely light and the D-shaped  handle perfectly fits the hand. Weight is 203 g. This  knife is not allowed to wash by dishwasher. Japanese kitchen knives have very hard, but thin blade. It is not allowed to cut by Japanese chef knives bones and meat with bones, coconuts and other nuts, other hard products. Daisuke Nishida knives due to hand-made may slightly differ from the pictures and dimensions shown. 
152,42 €

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Gyuto Japanisches Messer Ryusen Hamono Blazen Wa BZ-405 18cm
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Gyuto Küchenmesser Ryusen Hamono Blazen Wa 18cm BZ-405
Ryusen Hamono Blazen Wa chef knife with 18 cm blade and perfectly redesigned Japanese octagonal handle. Blazen series are constructed out of a core of SG-2, sandwiched between 2 layers of stainless steel. The beautiful lines of damascus steel on the blade end up in a higher positioned Nashiji finish. Esthetically intriguing and in combination with the thin blade, it also provides little resistance while cutting. The combination of handle, weight, balance and the extremely thin and sharp cutting edge give tremendous comfort while cutting.
250,00 €

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Sujihiki Japanisches Messer Ryusen Hamono Bonten Unryu BU-309 27cm
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Sujihiki Küchenmesser Ryusen Hamono Bonten Unryu 27cm BU-309
Sujihiki knife Ryusen Hamono Bonten Unryu Wa with 27 cm blade. The Sujihiki is a double edge slicing knife with a long narrow blade that smoothly slices through meat or vegetables. The Bonten Unryu is one of the signature lines by Ryusen. It is considered as one of the best VG10 line by any Japanese maker, because of its unmatched artistics and more importantly, their VG10 blades are hande forged one-by-one. The blade of the Unryu wa series, is constructed identical as the western handle Unryu series. It has a core of VG-10, with 63 layers of stainless damascus steel. The blade is relatively thin, with a medium / light weight, but not as thin as a laser. Due to the classic Japanese perfectly shaped octagonal handle, it is easy to control and effortlessly will do exactly what it is made for cutting perfectly. The Rockwell hardness on this knife is around 60-62 HRC, for a durable edge. Ryusen Hamono Gyuto  knife goes in black gift box.
374,19 €

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Gyuto Japanisches Messer Ryusen Hamono Bonten Unryu BU-303 24cm
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Gyuto Küchenmesser Ryusen Hamono Bonten Unryu 24cm BU-303
The Bonten Unryu is one of the signature lines by Ryusen. It is considered as one of the best VG10 line by any Japanese maker, because of its unmatched artistics and more importantly, their VG10 blades are hande forged one-by-one. The blade of the Unryu wa series, is constructed identical as the western handle Unryu series. It has a core of VG-10, with 63 layers of stainless damascus steel. The blade is relatively thin, with a medium / light weight, but not as thin as a laser. Due to the classic Japanese perfectly shaped octagonal handle, it is easy to control and effortlessly will do exactly what it is made for cutting perfectly. The Rockwell hardness on this knife is around 60-62 HRC, for a durable edge. Ryusen Hamono Gyuto  knife goes in black gift box.
290,32 €

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Santoku Japanese kitchen knife Mcusta Classic Pro Zebra HFZ-8003D 18cm - 1
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Santoku Küchenmesser Mcusta Zanmai Classic Pro Zebra 18cm HFZ-8003D
Mcusta Zanmai Classic Pro Zebra Santoku knife. Blade lenght is 18 cm. Santoku means 'Three Virtues' or 'To solve Three Problems'. The virtues or problems are slicing, dicing and mincing. The blade of Mcusta Zanmai Classic Pro Zebra santoku knife is made of of Damascus steel (VG-10), 33 layers. The handle is made of pakka wood with mosaic pin. MyGoodKnife is an authorized dealer of Marusho Industry Inc (brand Mcusta Zanmai). All Mcusta knives at our stores are original and made is Seki city, Japan. Check our video to see interview with Mr.Tomohiro Hasegawa - president of Marusho Industry Inc (brand Mcusta Zanmai). Interview was made when Mr.Tomohiro visited or store in Helsinki.
170,97 €

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Gyuto Japanese kitchen knife Mcusta Classic Damascus HKC-3005D 21cm - 1
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Gyuto Küchenmesser Mcusta Zanmai Classic Damascus 21cm HKC-3005D
Mcusta Zanmai Classic Gyuto, 21cm. The gyuto is a Japanese designed chef’s knife. Like the familiar western styled chef’s knife, gyutos are commonly tall at the heel, have a reasonably flat profile toward the heel for chopping, a belly toward the tip of the blade for rock cutting, and a pointed tip for precision work. The blade of Mcusta Zanmai Classic gyuto knife is coated with 33 layers of Damascus steel and has a VG-10 core. The handle is made from Corian, a composite material that consists of 2/3 natural minerals and 1/3 acrylic with pigment. Blade length: 21 cm
149,19 €

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