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Sommeliermesser Farfalli Korkenzieher T10 Light Bronze T010.12
-10% Neu
Taschenmesser Farfalli Korkenzieher T10 Light Bronze T010.12
Der professionelle Korkenzieher Farfalli T10 Light mit Aluminiumgriff ist leicht, robust und liegt gut in der Hand. Das Sommeliermesser Farfalli T10 Light verfügt über einen Bronzegriff und einen zweistufigen Mechanismus. Es beinhaltet einen Flaschenöffner, ein Folienmesser (Kapselmesser) und einen Korkenzieher. Folienmesser und Spirale sind aus gehärtetem Edelstahl AISI 420 gefertigt und daher besonders langlebig. Auch der Hebel besteht aus Edelstahl und ist mit einem eleganten Satin-Finish versehen. Das Sommeliermesser Farfalli T10 Light wiegt ca. 70 g.
36,57 €
40,64 €

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Sommeliermesser Farfalli Korkenzieher Fibra Gold T010.CF 02
-10% Neu
Taschenmesser Farfalli Korkenzieher Fibra Gold T010.CF 02
Der zweistufige Korkenzieher Farfalli Fibra vereint Eleganz, Präzision und höchste Zuverlässigkeit beim Öffnen von Weinflaschen. Seine Konstruktion aus Kohlefaser garantiert Stärke, Leichtigkeit und professionelle Qualität, während die Spiralen, die Klinge und die Hebel aus Edelstahl für Langlebigkeit und ein sanftes Öffnen sorgen. Er wird vollständig in Italien gefertigt und vereint handwerkliches Können, fortschrittliche Technologie und italienisches Design – ideal für Sommeliers und Weinkenner. Goldfarbene Akzente unterstreichen die hochwertige Anmutung und fügen sich harmonisch in jedes Interieur ein.
73,15 €
81,27 €

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Sommeliermesser Farfalli Korkenzieher Aria T012.01
-10% Neu
Taschenmesser Farfalli Korkenzieher Aria T012.01
Ein bedeutendes Designprojekt im Messerdistrikt Maniago führte zur Entwicklung des neuen Farfalli Aria Korkenziehers, der sich durch sein ansprechendes Design und seine einzigartige Fertigungstechnologie auszeichnet. Das Projekt entstand in Zusammenarbeit von Farfalli mit Martinuzzo s.a.s. Design und Funktionalität, geschützt durch drei Patente, spiegeln die italienischen Qualitäten des neuen Aria Korkenziehers wider. Ein spezieller zweistufiger Hebel ist auf einzigartige Weise mit dem Griff verbunden. Der Farfalli Aria Korkenzieher verfügt über einen Griff aus Aluminium. Die übrigen Komponenten sind aus AISI 420 Stahl gefertigt. Dieser außergewöhnliche, moderne Korkenzieher fügt sich perfekt in jedes Interieur ein und ist ein elegantes und praktisches Geschenk.
70,28 €
78,09 €

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Sommeliermesser Farfalli Korkenzieher Smart Nusswurzel S106.NR
-10% Neu
Taschenmesser Farfalli Korkenzieher Smart Nusswurzel S106.NR
Der elegante und funktionale Farfalli Smart Doppelhebel-Korkenzieher. Der formschöne Griff ist aus hochwertigem Walnussmaserholz gefertigt. Dieser Korkenzieher ist ideal für Sommeliers, Weinkenner und Weinliebhaber. Ausgestattet mit einem Folienschneider, einem zweistufigen Hebel und einer Edelstahlspirale, garantiert er ein müheloses und leichtgängiges Öffnen. Handgefertigt in Italien.
50,92 €
56,57 €

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Sommeliermesser Farfalli Korkenzieher Smart Amaranth S106.AM
-10% Neu
Taschenmesser Farfalli Korkenzieher Smart Amaranth S106.AM
Der Farfalli Smart Korkenzieher ist für den professionellen und privaten Gebrauch konzipiert. Dank seines innovativen Designs befindet sich der Kapselschneider bequem am Griffansatz und ist somit jederzeit griffbereit. Dies ermöglicht ein schnelles und präzises Entfernen der Kapsel aus dem Flaschenhals. Ein spezieller, zweistufiger Hebel ist einzigartig mit dem Griff verbunden. Er dient gleichzeitig als Entkorkhebel und sorgt für optimale Stabilität und sicheren Halt in der ersten Stufe, sodass der Korkenzieher nicht aus der Hand rutscht. Der Griff ist mit edlen Holzgriffen in Amaranth-Farbe versehen.
46,97 €
52,19 €

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Sommeliermesser Farfalli Korkenzieher Prestige Büffelhorn S105.DH
-10%
Taschenmesser Farfalli Korkenzieher Prestige Büffelhorn S105.DH
Der Farfalli PRESTIGE Profi-Korkenzieher ist ein handgefertigtes Sommeliermesser mit einem zweistufigen Hebelmechanismus zum effizienten Korkenziehen. Der Griff aus Büffelhorn sorgt für ergonomischen Halt. Die innovative Hebel-Körper-Verbindung gewährleistet hohe Stabilität und sichere Bedienung. Dieses Modell genießt aufgrund seiner Funktionalität und der hochwertigen Materialien gleichermaßen Anerkennung bei Profis und Hobby-Sommeliers. Maße (geschlossen): 12 cm lang. Gewicht: 80 Gramm.
62,39 €
69,32 €

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Sommeliermesser Farfalli Korkenzieher Prestige blau stabilisierte Wurzel S105.RB
-10%
Taschenmesser Farfalli Korkenzieher Prestige blau stabilisierte Wurzel S105.RB
Der Farfalli PRESTIGE ist ein professioneller, vollständig handgefertigter Korkenzieher. Er verfügt über einen zweistufigen Hebelmechanismus. Der elegante Griff ist mit Schalen aus stabilisiertem Maserholz versehen und blau gebeizt. Die Maserung des Holzes macht jeden Griff zu einem Unikat. Ein spezieller Hebel, der auf einzigartige Weise mit dem Griff verbunden ist, gewährleistet perfekte Stabilität und Sicherheit. Dieser moderne Korkenzieher wird von Profis und Hobbyköchen gleichermaßen für seinen Komfort und die verwendeten Materialien geschätzt. Die Länge im geschlossenen Zustand beträgt 12 cm. Der Farfalli Prestige Profi-Korkenzieher wiegt 80 g.
76,02 €
84,46 €

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Sommeliermesser Farfalli Korkenzieher Line Bronzebraun T309.21
-10%
Taschenmesser Farfalli Korkenzieher Line Bronzebraun T309.21
Der Farfalli Line Korkenzieher mit seinem komfortablen Aluminiumgriff verfügt über ein revolutionäres Ein-Schritt-Öffnungssystem. Dank eines einzigartigen Mechanismus, der die Kraft verteilt und die Spirale mit zwei Stiften führt, lässt sich der Korken mühelos und perfekt ziehen. Er verkörpert das ständige Streben des Unternehmens nach Exzellenz und Innovation. Klinge und Spirale sind aus robustem, gehärtetem AISI 420 Stahl gefertigt, der Aluminiumgriff besticht durch seinen edlen bronzebraunen Farbton. Mit einem Gewicht von ca. 70 Gramm und einer Länge von 12 cm im geschlossenen Zustand vereint er Funktionalität mit anspruchsvollem Design.
27,25 €
30,28 €

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Sommeliermesser Farfalli Korkenzieher Line Schwarz T309.03
-10%
Taschenmesser Farfalli Korkenzieher Line Schwarz T309.03
Der Farfalli Line Korkenzieher mit schwarzem Griff verfügt über ein innovatives 1-Stufen-Entkorkungssystem. Dieser Mechanismus ermöglicht das Entkorken einer Flasche mit nur einer Bewegung. Der Kraftaufwand wird durch die spiralförmige Bewegung, die von zwei Stiften geführt wird, reduziert und automatisch in zwei Teile aufgeteilt. Dadurch wird der Korken perfekt senkrecht entfernt. Innovative Modelle, die die Entwicklung des Unternehmens mit immer leistungsfähigeren und spannenderen Innovationen fortsetzen. Klinge und Spirale sind aus gehärtetem Stahl AISI 420 gefertigt. Schwarzer Aluminiumgriff. Die Länge im geschlossenen Zustand beträgt etwa 12 cm.
27,25 €
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Sommeliermesser Farfalli Korkenzieher Vaja Olivenholz S020.OL
-10%
Taschenmesser Farfalli Korkenzieher Vaja Olivenholz S020.OL
Farfalli präsentiert sein neuestes und innovativstes Korkenziehermodell: VAJA. Der VAJA-Korkenzieher von Farfalli mit seinem Griff aus Olivenholz verfügt über ein neues, patentiertes Entkorksystem. Eine zentrale Neuerung ist die Bewegung der Spirale, die nun mit zwei Stiften statt nur einem am Griff befestigt ist. Dieser Mechanismus ermöglicht das Entkorken der Flasche mit einer einzigen Bewegung, indem die Spirale, geführt von zwei Stiften, sie automatisch in zwei Teile teilt. In der ersten Phase erleichtert die Extraktion das Herausziehen des Korkens mit minimalem Kraftaufwand und verlängert dann in der zweiten Phase den Hub, um das Entkorken abzuschließen. Diese wichtige Funktion ermöglicht ein perfekt vertikales Herausziehen des Korkens. Der VAJA-Korkenzieher ist das Ergebnis einer engen Zusammenarbeit mit Herrn Claudio Burato und der Italienischen Sommelier-Vereinigung Venetiens. Der VAJA-Korkenzieher wurde zum offiziellen Korkenzieher des 53. AIS-Nationalkongresses 2019 ernannt. Dieses Modell wurde auf der Veranstaltung vorgestellt und begann seine Geschichte mit einer bedeutenden Solidaritätsaktion. Der Korkenzieher ist nach dem Sturm Vaja benannt, der im Herbst 2018 die Wälder der Venetiener Dolomiten verwüstete. Der Erlös aus dem Verkauf dieses innovativen Korkenziehers auf dem AIS Veneto Kongress kam den Wiederaufbaumaßnahmen in den betroffenen Bergregionen zugute. Innovatives Ein-Schritt-Entkorksystem: Mit diesem Mechanismus lässt sich eine Flasche mit nur einer Bewegung entkorken.
53,07 €
58,96 €

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Sommeliermesser Farfalli Bellagio Korkenzieher Metall Kupfer 630.02
-10%
Taschenmesser Farfalli Bellagio Korkenzieher Metall Kupfer 630.02
Der Farfalli Bellagio ist eine moderne Interpretation des historischen englischen „King“-Korkenziehers und besticht durch sein authentisch italienisches Design. Leicht und robust, fügt er sich harmonisch in klassische wie moderne Interieurs ein. In Zusammenarbeit mit Officina Creativa 128 entstanden, ist der Farfalli Bellagio in der Ausführung „Flüssigbronze“ erhältlich und eine elegante Ergänzung für jede Weinaccessoire-Sammlung. Er ist ein wunderbares Geschenk für alle, die Wert auf exklusive Stücke legen.
108,29 €
120,32 €

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Sommeliermesser Farfalli Doge Korkenzieher aus Muranoglas 0210.DG
-10%
Taschenmesser Farfalli Doge Korkenzieher aus Muranoglas 0210.DG
Der italienische Farfalli Doge Korkenzieher ist ein exquisites Accessoire, das jede Weinsammlung bereichert. Seine robuste, spiralförmige Stahlklinge ermöglicht ein müheloses und schonendes Entfernen des Korkens. Eine dekorative Einlage aus Muranoglas verleiht diesem Korkenzieher eine besondere Note. Die venezianische Insel Murano gilt als Welthauptstadt der Glaskunst, wo Tradition und Handwerkskunst seit Jahrhunderten eng miteinander verbunden sind. Jeder Farfalli Doge Korkenzieher ist das Ergebnis sorgfältiger Handarbeit. Er vereint harmonisch durchdachtes Design, einwandfreie Funktionalität und edelste Materialien. Dieses Weinaccessoire wird in einer Geschenkbox geliefert und ist somit ein exquisites Geschenk für Weinkenner, die raffinierte Ästhetik und höchste Qualität zu schätzen wissen. Anwendung: Drehen Sie die Spirale vorsichtig bis zum Anschlag in die Mitte des Korkens. Drehen Sie den Korkenzieher weiter und ziehen Sie ihn vorsichtig nach oben, um den Korken zu entfernen.
57,37 €
63,75 €

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Taschenmesser Böker Urban Trapper NonLock 42 110903 8.5cm
-10%
Taschenmesser Böker Urban Trapper NonLock 42 8.5cm 110903
Das Boker Plus Urban Trapper Nonlock ist ein einzigartiges Klappmesser, das trotz seiner äußerlichen Ähnlichkeit mit einem Automatikmesser rechtlich gesehen kein solches ist. Die Klinge besteht aus CPM MagnaCut-Stahl (62 HRC ±1). Sie öffnet sich per Knopfdruck im Aluminiumgriff, was den Eindruck eines Automatikmessers erweckt, jedoch ohne Verriegelungsmechanismus. Eine Feder sorgt für kontrolliertes Schließen, das wie bei traditionellen Klappmessern beidhändig bedient werden muss. Der CNC-gefräste Aluminiumgriff bietet nicht nur einen sicheren Halt, sondern unterstreicht auch die hochwertige Optik. Das Messer ist mit einem Taschenclip ausgestattet. Jedes Urban Trapper Nonlock wird in der Boker-Manufaktur in Solingen handgefertigt und mit einer edlen Filzscheide geliefert.
128,37 €
142,63 €

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Karambit Böker Plus Spike 02BP0010 10.2cm
-10%
Feststehendes Messer Böker Plus Spike 10.2cm 02BP0010
Das Böker Plus Spike ist ein Karambit in voller Länge mit einer schwarzen Klinge aus 440A-Stahl und durchgehendem Erl. Der sandfarbene Griff mit G10-Griffschalen bietet hervorragenden Halt. Der charakteristische Knaufring des Karambits ist zusätzlich mit einem Dorn für verbesserte Funktionalität ausgestattet. Es wird mit einer Kydex-Scheide geliefert. Das Böker Plus Spike Karambit wiegt ca. 213 g.
50,16 €
55,74 €

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Automatikmesser Böker Plus Kwaiken Grip Auto Schwarz 01BO474 8.5cm
-10%
Taschenmesser Böker Plus Kwaiken Grip Auto Schwarz 8.5cm 01BO474
Das Böker Plus Kwaiken Grip Auto ist eine weitere Version des beliebten Taschenmessers von Lucas Burnley, das mit seiner klaren und praktischen Form mittlerweile zu einer wahren Ikone in der Welt der Messer geworden ist. Der renommierte Designer und Vollzeit-Messermacher aus den USA hat seinen Entwurf erneut für uns überarbeitet, sodass der schmale Folder den hohen Anforderungen taktischer Einsatzkräfte nun noch besser gerecht wird. Das Taschenmesser ist mit einer beschichteten Klinge aus D2 ausgestattet, die automatisch per Druckknopf geöffnet wird. Der ebenfalls beschichtete Griff aus leichtgewichtigem Aluminium ist mit einer rutschfesten Texturierung versehen und liegt so überaus sicher in der Hand. Mit verdeckter Fangriemenöse, Clip (Tip-up/r) und hochwertigem Nylon-Etui zur Aufbewahrung.
41,56 €
46,18 €

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Taschenmesser Böker Jahresmesser 2026 1132026DAM 8.1cm
-10%
Taschenmesser Böker Jahresmesser 2026 8.1cm 1132026DAM
Der Böker Annual Damast 2026 1132026DAM wird in einem Hängedisplay mit Echtheitszertifikat und Seriennummer geliefert. Streng limitiert auf 999 Exemplare weltweit! Der ikonische Böker Kihon Bifold, entworfen vom amerikanischen Messermacher Lucas Burnley, dient als Vorbild für die Version 2026. Das schlichte, praktische und elegante Design des Messers spiegelt die Idee von Kihon wider, die auf die Kernmethoden der japanischen Kampfkunst anspielt. Hervorragende Schnitthaltigkeit und ein dynamisches, ausdrucksstarkes Erscheinungsbild bietet die bemerkenswerte 160-lagige Damastklinge, die ein traditionelles Leiterdesign aufweist. Der Daumenstift und der Rückenverriegelungsmechanismus garantieren eine sichere und einfache Bedienung. Der Griff aus hochwertiger Kohlefaser verleiht der raffinierten Klinge ein zeitgemäßes, leichtes und unglaublich robustes Aussehen. Dieses hervorragende EDC-Taschenmesser, das in Solingen von Hand gefertigt wird, steht beispielhaft für die Liebe zum Detail, für die Böker seit vielen Jahren bekannt ist.
250,28 €
278,09 €

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Taktische Messer Böker Applegate-Fairbairn Schwarz 120543b 15cm
-10%
Feststehendes Messer Böker Applegate-Fairbairn Schwarz 15cm 120543b
Böker Applegate-Fairbairn Black. At 9" overall, it’s small enough to fit in a boot. But the 4¾" dagger blade is big enough to handle real action. It’s crafted of 440C stainless steel, hollow-ground on one side and serial numbered. Includes versatile Kydex sheath for carrying on boot or belt. Large Tek-Lok included, with its secure "click" hold feature.
250,28 €
278,09 €

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Suehiro Abrichtstein 200 PL-150P
-10%
Suehiro Abrichtstein 200 PL-150P
Damit Ihre Schleifsteine ​​lange halten und optimal funktionieren, ist eine glatte Oberfläche wichtig. Durch die konzentrierte Belastung im mittleren Bereich beim Schärfen neigen sie zu ungleichmäßigem Verschleiß. Dieser Suehiro Abrichtstein mit 200er Körnung (150 x 50 x 27 mm) ist die ideale Lösung, um die Geometrie Ihrer Schleifsteine ​​wiederherzustellen.
19,36 €
21,51 €

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Suehiro Abrichtstein GNB-100
-10%
Suehiro Abrichtstein GNB-100
Schleifsteine nutzen sich beim Gebrauch ungleichmäßig ab, da der größte Druck beim Schärfen meist auf den mittleren Bereich ausgeübt wird. Dieser Abrichtstein von Suehiro dient zum Planrichten und Wiederherstellen der Oberfläche von Schleifsteinen. Körnung: 100. Maße: 245 × 105 × 30 mm.
37,29 €
41,43 €

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Schleifstein Suehiro 180 SUE188
-10%
Messerschärfer Suehiro 180 SUE188
Suehiro Schleifstein, Körnung 180. Dieser grobe Stein eignet sich zum ersten Schärfen und Ausbessern von Absplitterungen. Abmessungen: 208 x 65 x 30 mm. Ein Ständer ist nicht im Lieferumfang enthalten; wir empfehlen daher, einen separat zu erwerben.
35,14 €
39,04 €

Vorrätig

Schleifstein Suehiro Maido 6000 MG-6000-3
-10%
Messerschärfer Suehiro Maido 6000 MG-6000-3
Dieser spezielle Suehiro-Schärfstein mit 6000er Körnung ist eine limitierte Auflage und wird nicht mehr hergestellt. Der Stein wird im Kalthärtungsverfahren mit WA-Schleifmitteln und Magnesiumoxid gefertigt und ca. 20 Jahre lang gereift. Das Ergebnis ist ein einzigartiger Schleifstein, der ein perfektes Schärfen ermöglicht und im Vergleich zu herkömmlichen Wassersteinen extrem verschleißfest ist. Dieser 6000er Schleifstein dient zum Feinschärfen und Polieren der Schneide, zum Entfernen kleiner Grate und für einen sehr scharfen und sauberen Schnitt. Für eine optimale Schärfe empfehlen wir die Verwendung der Nagura-Schleifpaste, die ebenfalls im Set enthalten ist. Ein Kunststoffständer ist ebenfalls enthalten. Aufgrund des Herstellungsverfahrens können Farb- und Musterabweichungen auftreten. Steingröße: 182 × 60 × 10 mm.
75,30 €
83,67 €

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Schleifstein Suehiro Maido 1000 MG-1000-3
-10%
Messerschärfer Suehiro Maido 1000 MG-1000-3
Dieser einzigartige Suehiro-Schärfstein mit 1000er Körnung ist eine limitierte Auflage. Er wird aus WA-Schleifmitteln mit Magnesiumoxid als Bindemittel kaltgehärtet. Die Rohlinge reiften 15–20 Jahre. Das Ergebnis ist eine harte, „saubere“ Arbeitsfläche, die ein angenehmes und kontrolliertes Schärferlebnis ermöglicht. Für eine besonders scharfe Schneide empfehlen wir die Verwendung von Nagura-Schleifpaste (optionales Zubehör). Dieser einzigartige Suehiro-Schärfstein ist äußerst verschleißfest und langlebiger als herkömmliche synthetische Wassersteine, ohne dabei an Laufruhe einzubüßen. Die Qualität dieses Produkts wurde durch Hochtemperaturtests (100 °C) und Trockenlagerungstests für synthetische Schleifmittel bestätigt. Bei längerer Lagerung bei Raumtemperatur können Farbunregelmäßigkeiten oder Muster auf der Oberfläche auftreten; dies beeinträchtigt die Leistung des Steins jedoch nicht. Das Set enthält außerdem einen WA-Nagura-Stein Nr. 500 zur Oberflächenbehandlung des Hauptsteins. Nach Gebrauch empfiehlt es sich, die Steinoberfläche zu reinigen und Feuchtigkeit zu entfernen. Aufgrund der verwendeten Technologie sind Farb- und Musterabweichungen möglich. Steingröße: 182 x 60 x 10 mm. Ein Ständer aus ABS-Kunststoff ist im Lieferumfang enthalten.
56,65 €
62,95 €

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Santoku Japanisches Messer Ittetsu VG-10 Damaskus IWZ-113 16.5cm
-10%
Santoku Küchenmesser Ittetsu VG-10 Damaskus 16.5cm IWZ-113
Das Ittetsu Santoku-Messer hat eine 165 mm lange Klinge. Das Santoku ist eines der beliebtesten japanischen Küchenmesser und wurde für den täglichen Gebrauch in der Küche entwickelt. Es zeichnet sich durch eine relativ kurze, breite Klinge mit gerader Schneide und einer markanten, abgerundeten Spitze aus. Das Santoku ist eine beliebte Alternative zum klassischen europäischen Kochmesser. Die Klinge besteht aus Damaszenerstahl mit einem VG10-Kern. Der Griff ist aus stabilisiertem Pakkaholz gefertigt.
101,12 €
112,35 €

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Sujihiki Japanisches Messer Ittetsu Aogami Super IWK-209 27cm
-10%
Sujihiki Küchenmesser Ittetsu Aogami Super 27cm IWK-209
Das Ittetsu Sujihiki-Messer hat eine 27 cm lange Klinge. Das Sujihiki ist ein japanisches Küchenmesser mit einer langen, schmalen Klinge, das vor allem zum präzisen Schneiden von Fleisch, Fisch und zubereiteten Speisen in dünne, gleichmäßige Scheiben entwickelt wurde. Dank seiner dünnen Klinge und der relativ geringen Höhe gleitet das Messer mühelos durch die Lebensmittel und minimiert so die Beschädigung der Textur. Die Klinge besteht aus dreilagigem Stahl mit einem Kern aus Aogami-Superstahl und Edelstahl-Beschichtungen. Das Messer ist handwaschbar und sollte nach Gebrauch sofort abgetrocknet werden. Es verfügt über einen traditionellen japanischen achteckigen Wa-Griff aus Walnussholz.
171,39 €
190,44 €

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