Erleben Sie Perfektion mit dem MIYABI Iki Kochmesser – ein Werkzeug für wahre Gourmets und Profis. Jedes Messer ist das Ergebnis von über 130 Arbeitsschritten, die von erfahrenen Seki-Handwerkern in Handarbeit gefertigt werden. Seine faszinierende 49-lagige Klinge besitzt einen Kern aus ultrahartem MC66-Stahl. Die Damastscheiden weisen ein einzigartiges Moonlight-Damastmuster auf. Das Messer ist mit CRYODUR gehärtet und sorgfältig von Hand mit Honbazuke geschärft. Der perfekt ausbalancierte Griff aus dunklem Ahorn liegt wie eine Verlängerung Ihrer Hand und bietet ein unvergleichliches Gefühl der Kontrolle. Ob Fisch, saftiges Fleisch oder frisches Gemüse – das MIYABI Iki wird Ihr treuer Begleiter sein und verkörpert kompromisslose Qualität und wahre Handwerkskunst.
396,81 €
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