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Messerklinge Yoshikane Hamono Sujihiki Shirogami 2 YH-BS2S240 24cm
-15%
Messerklinge Yoshikane Hamono Sujihiki Shirogami 2 24cm YH-BS2S240
Klinge für Sujihiki messer handgeschmiedet in der Werkstatt Yoshikane Hamono, Japan. Klinge besteht aus Shirogami 2 (Weiß 2) Kohlenstoffstahl mit Edelstahlverkleidung. Die Höhe der Klinge beträgt ca. 41mm. Sie darf nicht in der Spülmaschine gewaschen werden. Japanische Küchenmesser haben eine sehr harte, aber dünne Klinge. Es ist nicht erlaubt, harte Produkte zu schneiden.
215,93 €
254,03 €

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Messerklinge Yoshikane Hamono Shirogami 2 YH-BS2S165 16.5cm
-15%
Messerklinge Yoshikane Hamono Shirogami 2 16.5cm YH-BS2S165
Klinge für Santokumesser handgeschmiedet in der Werkstatt Yoshikane Hamono, Japan. Klinge besteht aus Shirogami 2 (Weiß 2) Kohlenstoffstahl mit Edelstahlverkleidung. Die Höhe der Klinge beträgt ca.50,5 mm. Sie darf nicht in der Spülmaschine gewaschen werden. Japanische Küchenmesser haben eine sehr harte, aber dünne Klinge. Es ist nicht erlaubt, harte Produkte zu schneiden.
188,51 €
221,77 €

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Messerklinge Nakagawa Satoshi Ginsan Sujihiki NG-BGS270 27cm
-15%
Messerklinge Nakagawa Satoshi Ginsan Sujihiki 27cm NG-BGS270
Japanische handgeschmiedete Klinge für Sujihiki-Messer, Meister Nakagawa Satoshi. Klingenlänge beträgt 27 cm. Klinge besteht aus Ginzan Silber-3 Stahl. 3 schichten. Ginsan-Stahl ist auch als Ginsanko oder Silber-3 bekannt und hat ausgezeichnete rostfreie Eigenschaften. Dies ist ein rostfreier Kohlenstoffstahl mit 14% Chromzusatz. Ginsan hat eine ähnliche Härte wie Shirogami # 2 und fast die gleiche Schnitthaltigkeit. Die Höhe der Klinge beträgt etwa 35 mm (kann kleine Abweichungen aufgrund von Handarbeit aufweisen).
255,69 €
300,81 €

In stock

Messerklinge Nakagawa Satoshi Ginsan Sujihiki NS-BGS240 24cm
-15%
Messerklinge Nakagawa Satoshi Ginsan Sujihiki 24cm NS-BGS240
Japanische handgeschmiedete Klinge für Sujihiki-Messer, Meister Nakagawa Satoshi. Klingenlänge beträgt 24 cm. Klinge besteht aus Ginzan Silber-3 Stahl. 3 schichten. Ginsan-Stahl ist auch als Ginsanko oder Silber-3 bekannt und hat ausgezeichnete rostfreie Eigenschaften. Dies ist ein rostfreier Kohlenstoffstahl mit 14% Chromzusatz. Ginsan hat eine ähnliche Härte wie Shirogami # 2 und fast die gleiche Schnitthaltigkeit. Die Höhe der Klinge beträgt etwa 34,5 mm (kann kleine Abweichungen aufgrund von Handarbeit aufweisen).
239,23 €
281,45 €

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Böker Optima Aufreißklinge 119029 6.5cm
Böker Optima Aufreißklinge 6.5cm 119029
Ausweideklinge Böker Optima 119029 Ersatzklinge für Böker Optima Messer. Klingenlänge 65 mm.
49,24 €

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Böker Optima Aufreißklinge 119013 9cm
Böker Optima Aufreißklinge 9cm 119013
Ausweideklinge Böker Optima 119013 Ersatzklinge für Böker Optima Messer. Klingenlänge 90 mm.
40,28 €

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Messerklinge Böker Optima Bowie 119010 9cm
Messerklinge Böker Optima Bowie 9cm 119010
Die Böker Optima Bowie 119010 Ersatzklinge für die Böker Optima Messer. Die Klingenlänge beträgt 90 mm.
40,28 €

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Messerklinge Böker Optima Säge 119012 9cm
Messerklinge Böker Optima Säge 9cm 119012
Die Böker Optima Saw 119012 Ersatzklinge für die Böker Optima Messer. Die Klingenlänge beträgt 90 mm.
52,38 €

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Feststehendes Messer Cold Steel Click N Cut 40A 6.3cm
Feststehendes Messer Cold Steel Click N Cut 6.3cm 40A
Bei Universalmessern / Cuttermessern ist der am meisten bemängelte Aspekt die oft unzureichende Belastbarkeit. Schwache Arretierungen, spröde Klingen, mangelnde Leistungsfähigkeit bei schwierigeren Aufgaben, usw. Cold Steel® hat sich diesem Problem angenommen und ein Cuttermesser entwickelt, das nur so vor Stärke strotzt. Und dies auch noch zu einem erschwinglichen Preis! Das (zum Patent angemeldete) Click-N-Cut ist besonders anspruchsvollen Schneidearbeiten gewachsen, denn bei seiner Gestaltung hat Cold Steel® Elemente der äußerst stabilen Tri-Ad®-Arretierung einfließen lassen. Zum Lieferumfang gehören drei austauschbare Klingen - zwei Standard-Klingen (eine mit glatter Schneide, die andere mit Wellenschliff) und eine Drop-Point-Klinge. Diese sind doppelt so dick wie die meisten vergleichbaren Klingen auf dem Markt und werden so (ob beim Schneiden, Ritzen, Kratzen oder Aushöhlen) den strapaziösesten Arbeiten standhalten. Der Klingenwechsel ist denkbar einfach. Der Griff ist mit einer Lock-Bar ausgerüstet, wie man sie als Bestandteil des Öffnungssystems mancher Taschenmesser kennt. Das Entriegeln bzw. Lösen der Klinge erfolgt mühelos durch einen Druck auf die Lock-Bar. Lock-Bar gedrückt halten, neue Klinge einschieben, Lock-Bar loslassen und die Klinge rastet hörbar ein. Die mitgelieferte Gürtelscheide bietet Platz für ein komplett montiertes Messer und verfügt über zwei zusätzliche Fächer für die zwei übrigen Klingen.
24,19 €

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Messerklinge Yoshikane Hamono Santoku Shirogami 2 YH-BS2G240 24cm
-15% Sold out
Messerklinge Yoshikane Hamono Santoku Shirogami 2 24cm YH-BS2G240
Klinge für Gyuto kochmesser handgeschmiedet in der Werkstatt Yoshikane Hamono, Japan. Klinge besteht aus Shirogami 2 (Weiß 2) Kohlenstoffstahl mit Edelstahlverkleidung. Die Höhe der Klinge beträgt ca. 49mm. Sie darf nicht in der Spülmaschine gewaschen werden. Japanische Küchenmesser haben eine sehr harte, aber dünne Klinge. Es ist nicht erlaubt, harte Produkte zu schneiden.
212,50 €
250,00 €

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Messerklinge Nakagawa Satoshi Ginsan Gyuto NG-BGG240 23.2cm
-15% Sold out
Messerklinge Nakagawa Satoshi Ginsan Gyuto 23.2cm NG-BGG240
Japanische Klinge von Hand geschmiedet, Meister Nakagawa Satoshi. Klinge besteht aus Ginzan Silber-3 Stahl. 3 schichten. Ginsan-Stahl ist auch als Ginsanko oder Silber-3 bekannt und hat ausgezeichnete rostfreie Eigenschaften. Dies ist ein rostfreier Kohlenstoffstahl mit 14% Chromzusatz. Ginsan hat eine ähnliche Härte wie Shirogami # 2 und fast die gleiche Schnitthaltigkeit. Die Höhe der Klinge beträgt etwa 42 mm (kann aufgrund von Handarbeit kleine Abweichungen aufweisen).
246,09 €
289,52 €

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Messerklinge Nakagawa Satoshi Ginsan Kiritsuke NG-BGKG210 21cm
-15% Sold out
Messerklinge Nakagawa Satoshi Ginsan Kiritsuke 21cm NG-BGKG210
Japanische Klinge von Hand geschmiedet, Meister Nakagawa Satoshi. Klinge besteht aus Ginzan Silber-3 Stahl. 3 schichten. Ginsan-Stahl ist auch als Ginsanko oder Silber-3 bekannt und hat ausgezeichnete rostfreie Eigenschaften. Dies ist ein rostfreier Kohlenstoffstahl mit 14% Chromzusatz. Ginsan hat eine ähnliche Härte wie Shirogami # 2 und fast die gleiche Schnitthaltigkeit. Die Höhe der Klinge beträgt etwa 42 mm (kann aufgrund von Handarbeit kleine Abweichungen aufweisen).
232,38 €
273,39 €

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Messerklinge Sukenari ZDP-189 S-3N9 27cm
-15% Sold out
Messerklinge Sukenari ZDP-189 27cm S-3N9
Klinge Sukenari HAP40 S/S Clad S-3N9 für Kiritsuke Gyuto-Messer. Klingenlänge 27 cm. Hergestellt aus drei Stahlschichten (San-Mai-Technik) mit einem HAP40-Kobaltlegierungspulverstahlkern und einer Edelstahlhülle. Das Gewicht beträgt 350 g. Die Gesamtlänge beträgt 410 mm. Darf nicht in der Spülmaschine gewaschen werden. Es ist nicht erlaubt, mit japanischen Kochmessern Knochen und Fleisch mit Knochen, Kokosnüssen und anderen Nüssen, anderen harten Produkten zu schneiden.
246,77 €
290,32 €

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Messerklinge Sukenari ZDP-189 S-3N4 27cm
-15% Sold out
Messerklinge Sukenari ZDP-189 27cm S-3N4
Klinge 27 cm Sukenari HAP40 S/S Clad S-3N4 für Gyuto-Messer. Hergestellt aus drei Stahlschichten (San-Mai-Technik) mit einem HAP40-Kobaltlegierungspulverstahlkern und einer Edelstahlhülle. Das Gewicht beträgt 350 g. Die Gesamtlänge beträgt 410 mm. Darf nicht in der Spülmaschine gewaschen werden. Es ist nicht erlaubt, mit japanischen Kochmessern Knochen und Fleisch mit Knochen, Kokosnüssen und anderen Nüssen, anderen harten Produkten zu schneiden.
246,77 €
290,32 €

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Böker Optima Drop Point Klinge CPM-CruWear 119021 9cm
Sold out
Böker Optima Drop Point Klinge CPM-CruWear 9cm 119021
Die Böker Optima Drop Point Blade CPM-CruWear Ersatzklinge 119021 für die Böker Optima Messer. Die Klingenlänge beträgt 90 mm. Die Drop-Point-Klinge für das beliebte Böker Optima wird aus dem Hochleistungsstahl CPM-CruWear gefertigt. Als pulvermetallurgischer Stahl ist CPM-CruWear ein überaus widerstandsfähiges und schnitthaltiges Klingenmaterial, das sich auch bei höchster Beanspruchung durch maximale Stabilität und Schnitthaltigkeit auszeichnet.
75,77 €

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Messerklinge Sukenari ZDP-189 Light Bocote S-1N7 21cm
-15% Sold out
Messerklinge Sukenari ZDP-189 Light Bocote 21cm S-1N7
Sukenari-Klinge für Kiritsuke-Messer. Hergestellt aus ZDP-189 Stahl. Das Gewicht beträgt 190 g. Die Gesamtlänge beträgt 315 mm. Darf nicht in der Spülmaschine gewaschen werden. Es ist nicht erlaubt, mit japanischen Kochmessern Knochen und Fleisch mit Knochen, Kokosnüssen und anderen Nüssen, anderen harten Produkten zu schneiden.
226,21 €
266,13 €

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Blade Roselli Wootz for UHC Grandfather knife RW220Te - 1
Sold out
Messerklinge Roselli Wootz for UHC Grandfather knife RW220B
Roselli Wootz, UHC Vaarinpuukon terä. Kokonainen pituus 135 mm.
57,26 €

Sold out

Blade Roselli Wootz for UHC Carpenter knife RW210Te - 1
Sold out
Messerklinge Roselli Wootz for UHC Carpenter knife RW210B
Roselli Wootz blade for UHC Carpenter knife. Made of UHC steel. Similar like Roselli UHC Carpenter knife RW210 has. Total lenght 145 mm, cutting edge's lenght is 85 mm.
67,74 €

Sold out

Blade Roselli Wootz for UHC Hunting knife RW200Te - 1
Sold out
Messerklinge Roselli Wootz for UHC Hunting knife RW200B
Клинок Roselli Wootz из стали UHC. Идентичный клинку, который имеет охотничий нож Roselli Wootz UHC Hunting knife RW200. Полная длина 175 мм, длина режущей кромки 110 мм.
84,68 €

Sold out

Blade Roselli for Grandfather Knife R120Te - 1
Sold out
Messerklinge Roselli for Grandfather Knife 7cm R120B
Diese Klinge ist eine kürzere Version des klassischen „Jagdmessers“. Es ist ein handgefertigtes finnisches Jagdmesser und Outdoormesser – das aufgrund seiner handlichen Größe, die es leicht macht, es überall hin mitzunehmen, äußerst beliebt ist. Diese Klinge ist für einen Jäger, der ein Messer mit mehr Kontrolle mag. Die leicht gebogene und kurze Klinge macht es einfach, mit dem Finger über die Spitze zu gehen, wenn Sie Wild aufnehmen. Die Klinge besteht aus geschmiedetem Kohlenstoffstahl.
Stahl: Kohlenstoffstahl
Härte: ca. 60 HRC
Klingenlänge: 70 mm
Klingenstärke: 3 mm
Angellänge: 60 mm
50,81 €

Sold out

Wir bieten Messerklingen für Profi- und Hobbymessermacher. Viele Schmiede in Finnland und Japan stellen Klingen separat her, und professionelle oder Amateur-Messermacher können unabhängig voneinander einen Griff an der Klinge anbringen. In unserem Sortiment finden Sie einige Klingen, die von finnischen und japanischen Handwerkern und Fabriken hergestellt werden.

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