Gyuto Japanisches Messer Miyabi 5000MCD 34373-241-0 24cm
-
Schneller VersandWir versenden weltweit! Bestellungen, die an Werktagen vor 14.00 Uhr finnischer Zeit aufgegeben wurden, verschicken wir am selben Tag.
-
Einfache ZahlungMyGoodKnife bietet verschiedene Zahlungsmöglichkeiten für Ihren Einkauf: Kreditkarte oder Direktzahlung auf unser Bankkonto.
-
Sicheres EinkaufenMyGoodKnife ist mit SSL (Secure Socket Layer) Zertifikat von Thawte gesichert. Unser Webshop ist mit 128-Bit SSL-Schutz verschlüsselt.
-
KundenserviceBei allgemeinen Fragen, Anregungen oder Problemen können Sie uns gerne unkompliziert per E-Mail, Telefon oder über unser Kontaktformular erreichen. Unser Team wird Ihre Anfrage schnellstmöglich bearbeiten.
-
Rücksendungen (Nur EU-Kunden) Wenn Sie ein Kunde in der Europäischen Union sind und Ihren Kauf rückgängig machen wollen, haben Sie das Recht, die Ware innerhalb von 14 Tagen nach Erhalt zurückzusenden. Die Rücksendung muss vorab mit dem Kundenservice per E-Mail vereinbart werden. Im Falle einer Rücksendung, haben Sie Anspruch auf eine vollständige Rückerstattung der Zahlung für die Ware. Ausgeschlossen davon sind die Versandkosten in beide Richtungen. Sie sind für die Rücksendung der Artikel an uns verantwortlich. Die Ware muss in Ihrer Originalverpackung und unbenutzt sein. Die Rückerstattung beinhaltet nicht den vollen Betrag der Transportkosten.
Zwilling Miyabi 5000MCD Gyutoh 34373-241-0, 24 cm Kochmesser ist perfekt zum Schneiden oder Hobeln von Fleisch oder Fisch. Seine schlanke und dennoch stabile Klinge sorgt für einen perfekt kontrollierten und sauberen Schnitt. Es hat ein authentisches japanisches Profil mit einer extrem scharfen Honbazuke-Honung und ist symmetrisch in einem Winkel von 19 Grad poliert. Die Klinge wird zunächst zweimal auf rotierenden Steinen geschärft und anschließend auf einer Lederscheibe poliert.
Der Griff des Gyutoh ist aus Maser-Birke gefertigt, um jedem Messer eine einzigartige Holzmaserung zu verleihen. Eine Endkappe und ein dezent gestylter Mosaikstift runden den eleganten Look des Messers ab. Der Griff ist D-förmig, um dem Messer perfekte Balance und Kontrolle für müheloses und präzises Schneiden zu geben. Die Klinge hat ein wunderschönes Damastmuster und einen harten Kern aus MicroCarbide MC63-Pulverstahl, der in 100 Schichten aus zwei verschiedenen Stählen eingeschlossen ist. Die CRYODUR®-Klinge wird bei -196 Grad Celsius eisgehärtet, um eine Härte von etwa 63 Rockwell zu erreichen, die die Klinge scharf und flexibel hält. Es wird empfohlen, nur von Hand zu waschen, auf einem Schleifstein zu pflegen und zu schärfen, und die Verwendung von Glas-, Keramik- oder Steinschneidebrettern sollte vermieden werden.
Zwilling Miyabi 5000MCD Gyutoh Kochmesser aus Japan. Es gibt nur die besten Küchenmesser im Sortiment von MyGoodKnife.
Wir sind offizieller Distributor der Marke Miyabi
Für die Herstellung eines Messers, das den Namen MIYABI verdient, sind 100 Schritte und 42 Tage erforderlich. Jedes Messer wandert aus den Händen geschickter Kunsthandwerker in Ihre Hände, damit Sie das Beste vom Besten erhalten. Zwilling fertigen die Messer in Seki, seit dem 14. Jahrhundert Japans Hochburg für die Schmiede von Samuraischwertern. Sie erhalten das Beste aus zwei Welten: deutsche Ingenieurskunst und japanische Handwerkskunst, für lange Haltbarkeit und perfekte Schärfe. Wir machen Sie zum Meister des präzisen Schnitts.
