Bunka Japanisches Messer Goko Hamono Shirogami S/S Clad GHO-008 17cm
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Bunka Japanisches Messer Goko Hamono Shirogami S/S Clad GHO-008 17cm

Goko Hamono
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GHO-008
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Beschreibung

Goko Hamono bunka knife with is 17 cm blade. Bunka is a general purpose knife tackling a wide range of common kitchen tasks. Constructed using a core of white #1 steel and covered with a stainless outer cladding. Comes with a nice oak octagonal handle and a durable pakka wood ferrule.

Goko Hamono
GHO-008
5 Artikel
Artikel-Nr.
GHO-008
Marke
Goko Hamono
Country
Japan
Steel
Shirogami #1
Handle
Oak
Blade Length, mm
170
Hardness
60-62 HRC
Total length, mm
285
Goko Hamono

Goko Hamono is a tiny workshop located in Kashiwa-City, Chiba Prefecture. It is not long since Goko started knife manufacturing, but they've quickly established themselves in the Japanese market with a solid reputation for good quality. Goko Hamono knives have a nice look and rustic design but their performance separates them from others in this price range.