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Japanisches Messer Goko Hamono Shirogami S/S Clad Honesuki GHO-010 15cm
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Beschreibung
Honesuki 15 cm made by Gokoo Hamono. Honesukis are boning knives specifically designed for parting out poultry. Walnut handle. Hand-dry your knife: This should be done immediately after washing with a clean dishtowel. Rub with mineral oil. If you notice any rust spots, rub a light layer of mineral oil and let dry.
- Artikel-Nr.
- GHO-010
- Marke
- Goko Hamono
- Land
- Japan
- Stahl
- Shirogami #1
- Griff
- Oak
- Klingenlänge, mm
- 150
- Härte
- 60-62 HRC
- Total length, mm
- 270
Goko Hamono
Goko Hamono ist eine kleine Werkstatt in Kashiwa-City, Präfektur Chiba. Goko hat erst vor Kurzem mit der Messerproduktion begonnen, hat sich aber schnell auf dem japanischen Markt etabliert und genießt einen guten Ruf für hohe Qualität. Goko Hamono-Messer bestechen durch ihr schönes Aussehen und ihr rustikales Design, ihre Leistung hebt sie jedoch von anderen Messern dieser Preisklasse ab.