Santoku Japanisches Messer Yu Kurosaki Senko SG2 Oak wood ZSE-165SA 16.5cm
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Santoku Japanisches Messer Yu Kurosaki Senko SG2 Oak wood ZSE-165SA 16.5cm

Yu Kurosaki
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ZSE-165SA
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Beschreibung

Yu Kurosaki Senkou Ei ZSE-165SA Santoku knife with 165 mm blade. This Yu Kurosaki series features S/S Clad SG2 powdered steel tsuchime-finished blade. The blade surface has a unique hammered Senkou texture which represents Japanese fireworks. A really nice octagon handle made of oak. Handmade by Mr. Yu Kurosaki.

Yu Kurosaki
ZSE-165SA
3 Artikel
Artikel-Nr.
ZSE-165SA
Marke
Yu Kurosaki
Country
Japan
Steel
SG2
Handle
Oak
Blade Length, mm
165
Collection
Senko
Hardness
62-63 HRC
Total length, mm
295
Yu Kurosaki

Yu Kurosaki gilt als Wunderkind unter den Messerschmieden. Im Jahr 1979 geboren, zählt Kurosaki immer noch den jüngsten Schmieden aus Echizen, Japan. Seit 2014 verkauft er Messer unter seiner eigenen Marke „Yu Kurosaki“. Ursprünglich hat Kurosaki sich voll auf das Schärfen von Messern konzentriert, hat aber mittlerweile sowohl Koch-, als auch Jagdmesser im Sortiment.