Unusual handmade knife. Collection "End of century"
120,96 €
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Das Marttiini Condor 23 Filetiermesser, Modell 846014t, mit dem patentierten Design der Condor-Serie ist für das Schneiden großer Fische konzipiert. Die Klinge besteht aus rostfreiem Stahl. Die Martef-Beschichtung der Klinge reduziert die Reibung auf nahezu Null und schützt die Klinge so vor Korrosion. Die flexible und scharfe Klinge sorgt für präzises Schneiden von Filets. Der strukturierte Gummigriff und der Fingerschutz sorgen für einen festen Halt des Messers auch unter schwierigen Bedingungen. Gesamtlänge 36 cm. Das Messer wird mit einer schwarzen Lederscheide geliefert. Wir empfehlen Handwäsche.
46,69 €
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Die Condor Filetiergabel hat einen normalen Messergriff, damit Sie einen optimalen Halt haben. Diese Gabel wird mit einer praktischen Kunststoffhülle geliefert. Wir empfehlen Handwäsche.
13,71 €
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Dieses Modell wird seit Ende der 1960er Jahre produziert und seit mehr als 50 Jahren in die ganze Welt exportiert. Mit der hochwertig verarbeiteten, scharfen und flexiblen Klinge aus rostfreiem Chromstahl kann man in Sekundenschnelle schöne Fischfilets schneiden. Diese Klingenlänge eignet sich für die Verarbeitung von Fisch mit einem Gewicht von ca. 2-3 kg. Eine traditionelle Lederscheide in Naturfarbe rundet das Paket ab. Wir empfehlen Handwäsche.
28,95 €
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Das klassische Filetiermesser Marttiini 610010 ist ein echter Klassiker für die Verarbeitung kleinerer Fische wie Forelle und Barsch. Der Griff ist aus lackierter Birke. Die Klinge besteht aus rostfreiem Stahl. Die flexible und scharfe Klinge sorgt für sauber geschnittene Filets. Gesamtlänge 20 cm. Ein traditionelles naturfarbenes Lederetui rundet das Set ab. Wir empfehlen Handwäsche.
18,55 €
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Marttiini Salmon 552017w ist ein großartiges Messer. Die Klinge besteht aus rostfreiem Stahl. Die flexible und scharfe Klinge sorgt für sauber geschnittene Filets. Dieses hervorragende Messer verfügt über einen wunderschönen bronzenen Lachskopf am Ende des Griffs. Lachs, der König der finnischen Fische, verdient seinen Titel nicht nur wegen seiner Stärke, sondern auch wegen seiner Schönheit. Lachs, der auch zum Fisch Lapplands gewählt wurde, eignet sich perfekt als Schmuck für eines der bemerkenswertesten Messer von Marttiini. Dieses schöne Filetiermesser wird in einer Geschenkbox aus Holz geliefert.
120,16 €
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Das Marttiini Lachs Puukko in Geschenkbox 552010w ist ein hochwertiges Design-Messer, das sowohl einen ansehnlichen Wertgegenstand als auch ein zuverlässiges Gebrauchsmesser darstellt. Edelstahl ist ein hervorragendes Material für den regelmäßigen Gebrauch – das Material bleibt lange rostfrei und scharf. Die thermische Behandlung des Maserbirkenholzes verleiht dem Griff einen guten Schutz vor Feuchtigkeit. Der Lachs, der König der finnischen Fische, verdient seinen Titel nicht nur wegen seiner Stärke, sondern auch wegen seiner Schönheit. Kojamo, der große und würdevolle Lachs, regiert seit Jahrhunderten das Reich der tiefen Flüsse und Bäche. Der Lachs ist bestens geeignet, um eines der hervorragendsten Marttiini-Messer zu zieren. Dieses Messer wird in einer Geschenkbox aus Holz geliefert.
128,23 €
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Das Scout Knife 508010 von Marttiini ist schon seit Jahrzehnten auf dem Markt. Die Sicherheit für den Messerbenutzer wird durch den doppelseitigen Fingerschutz gewährleistet. Die Form der strapazierfähigen Scheide schützt das Messer jederzeit, und der Verschluss mit Druckknopf sorgt dafür, dass dieses Messer auch auf unwegsamstem Gelände in seiner Scheide bleibt.
27,40 €
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Die nordische Geschichte von Marttiini war die Inspiration für dieses Messer. Die helle Farbe von Scheide und Griff wurde durch unsere hellen Sommernächte inspiriert, und die dunklen Wintermonate werden durch die schwarze Klinge symbolisiert. Lappland ist wirklich ein Land der Gegensätze. Die Klinge besteht aus Carbonstahl, der perfekt zum Schnitzen geeignet ist und sich leicht wieder auf die ursprüngliche Schärfe nachschärfen lässt. Achten Sie auf die richtige Pflege Ihres Carbonstahlmessers: Trocknen Sie die Klinge nach jedem Gebrauch sorgfältig ab und ölen Sie sie regelmäßig mit ungesalzenem Öl. So ist sichergestellt, dass Ihr Messer Ihnen Jahr für Jahr treue Dienste leistet.
27,34 €
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Seki Kanetsugu Sujihiki Pro-M 7009 - slicing kitchen knife. The blade is made of Molybdenum alloy high carbon stainless steel with traditional"Hamaguri ba" (Convex edge grind), the edge that made Japanese swords famous, for an outstanding sharpness and durability,and yet easy to resharpen.
Since introducing the Kanetsugu Pro M series , Seki Kanetsugu has received a positive reputation for their unique Round Shape of Black Pakka wood handle for comfortable grip, well balanced and practical shape. You might have not been familiar with this shape of the handle and the blade edge (Convex edge). Mr. Kawamura (President of Kanetsugu company) has spent numerous times to research and study to produce the best performance chef knives.Recomeneded for both - Home Chefs to Pro Chefs who demand extra sharpness and cutting performance for the sophisticated cooking life.
Since introducing the Kanetsugu Pro M series , Seki Kanetsugu has received a positive reputation for their unique Round Shape of Black Pakka wood handle for comfortable grip, well balanced and practical shape. You might have not been familiar with this shape of the handle and the blade edge (Convex edge). Mr. Kawamura (President of Kanetsugu company) has spent numerous times to research and study to produce the best performance chef knives.Recomeneded for both - Home Chefs to Pro Chefs who demand extra sharpness and cutting performance for the sophisticated cooking life.
70,96 €
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Honesuki-Messer aus der Pro M Seki Kanetsugu-Serie. Die Messer der Kanetsugu Pro M-Serie bestehen aus Monostahl Molybdän-Edelstahl, was das Messer äußerst erschwinglich macht. Wärmebehandelt auf 58 HRC ist der Schliff für diese Härte extrem dünn und die Schneidleistung laserähnlich. Im Vergleich zu anderen Messern dieser Preisklasse hat Kanetsugu Pro M ein hervorragendes Maß an Passform und Verarbeitung. Der Griff aus Pakkaholz mit integrierter Nackenrolle ist gut poliert.
66,13 €
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The blade is made of Molybdenum alloy high carbon stainless steel with traditional"Hamaguri ba" (Convex edge grind), the edge that made Japanese swords famous, for an outstanding sharpness and durability,and yet easy to resharpen. It is heat treated and then Sub Zero quenched. which refrigerates the blade to 70 degrees for longer edge retention and strength to brittleness and chipping.pro m handle1.jpg Since introducing the Kanetsugu Pro M series two years ago, Seki Kanetsugu has received a positive reputation for their unique Round Shape of Black Pakka wood handle for comfortable grip, well balanced and practical shape. You might have not been familiar with this shape of the handle and the blade edge (Convex edge). Mr. Kawamura (President of Kanetsugu company) has spent numerous times to research and study to produce the best performance chef knives. Recomeneded for both - Home Chefs to Pro Chefs who demand extra sharpness and cutting performance for the sophisticated cooking life.
75,80 €
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The blade is made of Molybdenum alloy high carbon stainless steel with traditional"Hamaguri ba" (Convex edge grind), the edge that made Japanese swords famous, for an outstanding sharpness and durability,and yet easy to resharpen. It is heat treated and then Sub Zero quenched. which refrigerates the blade to 70 degrees for longer edge retention and strength to brittleness and chipping.pro m handle1.jpg Since introducing the Kanetsugu Pro M series two years ago, Seki Kanetsugu has received a positive reputation for their unique Round Shape of Black Pakka wood handle for comfortable grip, well balanced and practical shape. You might have not been familiar with this shape of the handle and the blade edge (Convex edge). Mr. Kawamura (President of Kanetsugu company) has spent numerous times to research and study to produce the best performance chef knives. Recomeneded for both - Home Chefs to Pro Chefs who demand extra sharpness and cutting performance for the sophisticated cooking life.
44,35 €
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Santoku Seki Kanetsugu kitchen knife. The blade is made of Molybdenum alloy high carbon stainless steel with traditional "Hamaguri ba" (Convex edge grind), the edge that made Japanese swords famous, for an outstanding sharpness and durability, and yet easy to resharpen. It is heat treated and then Sub Zero quenched, which refrigerates the blade to 70 degrees for longer edge retention and strength to brittleness and chipping. Seki Kanetsugu now pleased to add the Stainless steel Hollow Handle version. Light weight, yet Well balanced 18-8 Hollow Stainless steel handle has traditional Katana Handle Pattern (The pattern also makes non-slip grip) and comfortable Round shape grip. Advantage of Stainless steel handle is sanitary, seamless and has good durability, does not get shrinked ulike wooden handle. It's good idea and design of Pro S Katana style handle, as it perfectly matches with Katana sharpness of Pro S special Hamaguri convex edge blade. This could be a special weapon for chefs.
55,64 €
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Ideal for family breakfasts and restaurants where there are large quantities of bread, toast, French toast, sandwiches.
22,97 €
30,63 €
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