Cuchillos Japoneses Shirogami

Shirogami es un acero con alto contenido de carbono producido por Hitachi Metals Corporation. Traducido literalmente, "shiro gami" significa "papel blanco". El acero recibe su nombre del color del envoltorio en el que lo envuelve el fabricante. Shirogami es uno de los mejores aceros para la fabricación de cuchillos de cocina japoneses. Los cuchillos Shirogami no son resistentes a la corrosión. No está permitido lavar cuchillos japoneses hechos de acero Shirogami "papel blanco" en el lavavajillas.

Agotado
Cuchillo de cocina Nakiri Tojiro Shirogami para vegetales Tokyo style 15cm F-700
Con un cuchillo de verduras tradicional Nakiri Tojiro Shirogami Tokyo style F-700 , es fácil cortar las piezas deseadas, controlando su grosor. El tamaño y el peso están bien equilibrados: es conveniente sostener y trabajar con frutas y verduras de diferentes tamaños. El afilado de la línea es simétrico y fino, lo que le permite cortar productos de forma fácil y rápida. Material del mango: madera. Las hojas de estos cuchillos Tojiro están hechas de acero con alto contenido de carbono, lo que aumenta la resistencia al desgaste de la hoja y mejora la calidad del corte.
Sin embargo, el alto contenido de carbono hace que este cuchillo sea susceptible a la corrosión, por lo que siempre mantenga el cuchillo en un lugar limpio y seco. Una hermosa envoltura de regalo convierte un cuchillo tojiro en un maravilloso regalo. No cortar alimentos congelados o huesos.Lava tu cuchillo con agua templada y una esponja suave. Si es necesario utiliza detergente neutro. Seca completamente el cuchillo con un paño suave. Nunca lo laves en el lavavajillas. Mantén afilado tu cuchillo utilizando piedras de afilar de alta calidad y con el grit adecuado.
68,81 €

Agotado