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Cuchillo Japones Yanagiba Ittetsu Stamped Shirogami 2 IJS-11126 30cm
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Cuchillo de cocina Yanagiba Ittetsu Stamped Shirogami 2 30cm IJS-11126
El cuchillo Ittetsu Yanagiba IJS-11126, con hoja pulida, está fabricado en acero al carbono Shirogami #2. La longitud de la hoja es de 300 mm. El mango, de magnolia, ofrece buena resistencia al agua. Este cuchillo tiene un bisel en un solo lado de la hoja para lograr cortes uniformes. El acero al carbono es susceptible a la oxidación y debe mantenerse seco y limpio en todo momento para evitar la oxidación y la decoloración. Lavar a mano con agua tibia y secar con una toalla. Los cuchillos Ittetsu se fabrican a mano en la ciudad de Echizen, Japón.
102,82 €
120,97 €

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Cuchillo Japones Deba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 IJF-11110 21cm
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Cuchillo de cocina Deba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 21cm IJF-11110
El cuchillo de cocina japonés Ittetsu Deba IJF-11110 tiene una hoja pulida de 210 mm y está hecho de acero al carbono Shirogami #2. La hoja tiene un solo bisel. El mango ovalado está hecho de madera de magnolia. El acero al carbono es susceptible a la oxidación y debe mantenerse seco y limpio en todo momento para evitar la oxidación y la decoloración. Lavar a mano con agua tibia y secar con una toalla. Los cuchillos Ittetsu se fabrican a mano en la ciudad de Echizen, Japón.
168,65 €
198,41 €

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Cuchillo Japones Santoku Daisuke Nishida Small Shirogami Bocote DN-11223BGA 12cm
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Cuchillo de cocina Santoku Daisuke Nishida Small Shirogami Bocote 12cm DN-11223BGA
Small Santoku knife handmade by Daisuke Nishida. 12 cm blade is made of Shirogami carbon steel with iron clad. Daisuke Nishida santoku has handle made of bocote wood. This  knife is not allowed to wash by dishwasher. Japanese kitchen knives have very hard, but thin blade. It is not allowed to cut by Japanese knives bones and meat with bones, coconuts and other nuts, other hard products. Daisuke Nishida knives due to hand-made may slightly differ from the pictures and dimensions shown. 
102,82 €
120,97 €

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Cuchillo Japones Kiritsuke Sukenari SG2 Damascus S-628 24cm
-15%
Cuchillo de cocina Kiritsuke Sukenari SG2 Damascus 24cm S-628
The kiritsuke gyuto knife Sukenari S-628 has 24 cm blade. The blade is made of SG2 steel. This knife has a rosewood handle with buffalo horn bolster. This Sukenari japanese knife is not allowed to wash by dishwasher. Japanese kitchen knives have very hard, but thin blade. It is not allowed to cut by japanese  knives bones and meat with bones, coconuts and other nuts, other hard products. 
387,30 €
455,65 €

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Cuchillo Japones Nakiri Tsutomu Kajiwara TK-1118BGA 18cm
-15%
Cuchillo de cocina Nakiri Tsutomu Kajiwara 18cm TK-1118BGA
Nakiri knife handmade by Tsutomu Kajiwara. Blade 180 mm is made of Aogami 2 steel with iron damascus clad. Traditional handle is made of bocote wood with God’s ash ferrule. Please, use your Tsutomu Kajiwara knife carefully. It is not recommended for such knives - to wash in dishwasher, to leave it in water, to clean by acid liquids, to cut acid fruits like lemon. Hand-dry your knife: This should be done immediately after washing with a clean dishtowel. Rub with mineral oil. If you notice any rust spots, rub a light layer of mineral oil and let dry.
170,69 €
200,81 €

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Juego de cuchillos de cocina Mcusta Zanmai Limited Edition Blue Dragon Seiryu MCDRSET
-15%
Juego de cuchillos de cocina Mcusta Zanmai Limited Edition Blue Dragon Seiryu MCDRSET
Un juego único de cuchillos de cocina japoneses. Este exclusivo juego Blue Dragon Seiryu es la tercera edición limitada de Mcusta Zanmai. Limitado a solo 50 piezas en todo el mundo, ¡es una auténtica pieza de colección! Los juegos están numerados. En nuestra tienda, este juego es el número 32/50. El juego Blue Dragon Seiryu incluye cuatro cuchillos: un pettu de 15 cm, un santoku de 18 cm, un gyuto de 21 cm y un kiritsuke de 23 cm. Las hojas están fabricadas con acero ZDP-189 de alta calidad con alto contenido de cromo en polvo. Los mangos, de exquisita artesanía, están hechos de resina epoxi duradera y resistente al desgaste, con refuerzos de alpaca en ambos lados. El juego incluye un certificado y un exclusivo estuche de paulownia. Fabricado en Seki, Japón. Este artículo no se puede vender con descuentos ni cupones de descuento.
3.807,86 €
4.479,84 €

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Navaja Böker Plus Koteyka 01BO641 6.6cm
-10%
Navaja Böker Plus Koteyka 6.6cm 01BO641
In his designs, Ukrainian knifemaker Alexander Krava succeeds admirably in combining form and function at the highest level. Inspired by Koteyka, a virus with a cat as the figurehead, which is not taken entirely seriously by those familiar with the computer scene, the designer created the slipjoint knife of the same name Böker Plus Koteyka 01BO641. Three-dimensionally milled G10 handle scales with a velvety paw structure all the way to the back of the blade provide for an incomparable grip, while the D2 blade with a stonewash finish lies in wait and is only released on its prey from everyday cutting tasks with a quiet purr of the nail nick. Even without a locking mechanism, the blade is held securely by the taut spring between the stainless steel liners.It is not equipped with a clip or a lanyard hole, but with a lot of elegance and supplied with a classy nylon sheath.
35,10 €
39,00 €

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Navaja Böker Plus Urban Trapper Jigged Titanium 01BO476 8.9cm
-10%
Navaja Böker Plus Urban Trapper Jigged Titanium 8.9cm 01BO476
La navaja de bolsillo Böker Plus Urban Trapper Jigged Titanium 01BO476 viene con una hoja VG-10 montada en un rodamiento de bolas y de tierra plana con un acabado fino, que se abre con una aleta y se asegura con un seguro de revestimiento resistente. El mango de titanio, que rinde homenaje a los innumerables clásicos con escalas de hueso jigged, establece un acento moderno. Esto no solo coloca la navaja visualmente en la parte delantera, sino que también aumenta significativamente la sensación de la navaja de bolsillo.
98,96 €
109,96 €

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Navaja Böker Plus Subcom 2.0 Negro 01BO525 5.8cm
-10%
Navaja Böker Plus Subcom 2.0 Negro 5.8cm 01BO525
El Boker Plus Subcom 2.0 Black 01BO525 cuenta con una hoja corta D2 con un sutil acabado granallado. Se abre usando los pernos de pulgar en ambos lados y se bloquea de forma segura en su lugar mediante la placa de acero de dos milímetros de espesor de la cerradura del marco. Un protector de mano pronunciado aumenta la comodidad de agarre y evita el deslizamiento en la hoja. La empuñadura estructurada de Zytel negro tiene fresados ​​tridimensionales y, gracias a esta estructura superficial, la forma ergonómica y las nervaduras en la zona del apoyo para el pulgar, siempre se asienta de forma segura en la mano, incluso cuando está mojada. Con orificio para cordón y clip reversible (tip-up/tip-down).
39,44 €
43,82 €

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Navaja Böker Plus Urban Trapper Flipjoint 01BO578 8.9cm
-10%
Navaja Böker Plus Urban Trapper Flipjoint 8.9cm 01BO578
La extremadamente delgada navaja de bolsillo Boker Plus Urban Trapper Flipjoint 01BO578 de Brad Zinker se ha convertido rápidamente en una de las navajas de caballero más populares de nuestra gama y combina la popular apertura flipper con un mecanismo de articulación deslizante bien pensado en esta innovadora versión flipjoint. La hoja VG-10 de superficie plana tiene un acabado fino y se mantiene en su lugar mediante una bola de retención después de la apertura. Aunque la pequeña bola evita de manera efectiva que la hoja con rodamiento de bolas salte hacia atrás sin querer, la resistencia al cerrar el cuchillo con la mano se puede superar fácilmente. Por lo tanto, el cuchillo se puede llevar fácilmente en público. El diseño extremadamente plano y muy delgado hacen de la Urban Trapper una navaja de bolsillo incomparable para las más altas exigencias. El mango ligero de titanio está equipado con carcasas de madera fina de cocobolo, que por un lado aseguran un agarre ligeramente más completo y por otro lado ofrecen un atractivo visual especial. La madera noble decorativa es dura y pesada y se puede procesar bien cuando está seca. Con clip de transporte profundo de titanio desmontable (tip-up/r) y estuche de nailon de alta calidad para almacenamiento.
86,94 €
96,60 €

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Navaja Böker Plus Tech Tool Fork 01BO817 7.1cm
-10%
Navaja Böker Plus Tech Tool Fork 7.1cm 01BO817
La horquilla Böker Plus Tech Tool 01BO817 es una navaja de bolsillo con una hoja principal hecha de Sandvik 12C27, que se abre con un clavo y no se bloquea. La pieza central es la horquilla desplegable, que convierte a Tech Tool en el compañero ideal para acampar y hacer picnics. Desde pelar manzanas hasta delicias culinarias enlatadas, el Tech Tool Fork marca la diferencia sin hacer distinciones. El mango de formas agradables hecho de G10 negro está bien equilibrado en la mano y se puede limpiar rápidamente. Con clip convertible (r).
47,81 €
53,13 €

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Navaja Böker Plus Little Friend 01BO385 7.9cm
-10%
Navaja Böker Plus Little Friend 7.9cm 01BO385
El compacto compañero diario Boker Plus Little Friend 01BO385 no puede ocultar su parecido con los exitosos modelos Boker Plus F3.5 y viene con una hoja de punta caída con rodamiento de bolas y acabado satinado hecha de CPM-S-35VN pulvimetalúrgico y vino. - Cachas de mango rojo fabricadas en G10. La navaja de bolsillo se puede abrir usando las aletas o la apertura del pulgar en forma de lágrima, mientras que el bloqueo del forro bloquea la hoja de manera confiable en su lugar. Destacan ópticamente el tornillo del eje de la hoja en forma de estrella con anillo de latón, el espaciador de latón y el discreto ricasso en la parte posterior de la hoja. El clip de transporte profundo (tip-up/r) y el orificio para cordón completan el carácter EDC de la navaja plegable. Se suministra con estuche de nailon de alta calidad para su almacenamiento.
118,90 €
132,11 €

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Navaja Böker Boxer Desert Ironwood 111025 7.5cm - 1
-10%
Navaja Böker Boxer Desert Ironwood 7.5cm 111025
Cuchillo de bolsillo Boker Solingen Boxer Desert Ironwood. Raphaël Durand de Thiers es uno de los fabricantes de cuchillos personalizados más codiciados de Francia. Sus piezas hechas a mano alcanzan precios superiores en todo el mundo y su cartera de pedidos siempre está llena. Razón de más para que estemos felices de seguir el Slack de Boker Plus con uno de sus modelos más populares, el Boxer, ahora disponible en nuestra fábrica de Solingen. El cierre trasero clásico combina las influencias mediterráneas de la forma de la hoja con elementos de una navaja de bolsillo tradicional, una combinación intrigante con un estilo único. La hoja consta de N690 con un fino acabado satinado. Los refuerzos de acero inoxidable lucen el surco característico de Raphaël Durand. Las escalas consisten en madera de hierro del desierto certificada, exquisita y duradera. El práctico tamaño es el compromiso perfecto entre dimensiones de bolsillo y funcionalidad versátil, lo que hace que el Boxer sea un verdadero todoterreno y un favorito seguro de los fanáticos de las navajas de bolsillo únicas.
220,88 €
245,42 €

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Navaja Böker Plus Cataclyst Brown Damascus 01BO479DAM 7.8cm
-10%
Navaja Böker Plus Cataclyst Brown Damascus 7.8cm 01BO479DAM
Como combinación de un EDC moderno y un cuchillo de caballero de alta calidad, el Böker Plus Cataclyst 01BO479DAM también impresiona en la versión Damascus con 110 capas en todos los ámbitos. La hoja estable se abre sobre cojinetes de bolas con una aleta y es plana y tiene un fuller en ambos lados. Se mantiene abierto gracias al ingenioso mecanismo flipjoint y no se bloquea, sino que solo se mantiene en su posición de forma segura mediante una bola de retención. Con la presión adecuada en la parte posterior de la hoja, la hoja se puede plegar sin soltar un dispositivo de bloqueo.
83,19 €
92,43 €

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Cuchillo de hoja fija Böker Plus Gekai 02BO071 8.2cm
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Cuchillo de hoja fija Böker Plus Gekai 8.2cm 02BO071
El cuchillo fijo Boker Plus Gekai 02BO071 está diseñado como una construcción completamente de acero y tiene detalles emocionantes. Las cremalleras en el lomo de la hoja D2 que sostiene el borde mejoran el manejo, mientras que la muesca de la uña y el pronunciado ricasso establecen acentos decorativos. El mango plano de Gekai se siente cómodo en la mano y presenta dos cortes grandes en el extremo del mango que ahorran peso y se pueden usar como un orificio para cordón. Se suministra con una funda Kydex a medida y un adaptador de cinturón.
Disponible a partir del 17.11.2023
36,50 €
40,56 €

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Cuchillo Táctico Böker Plus Voodoo 02BO070 8.5cm
-10%
Cuchillo de hoja fija Böker Plus Voodoo 8.5cm 02BO070
The lightweight Böker Plus Voodoo 02BO070 with a double-edged dagger blade made of 440C and convinces as a reliable tactical knife in the field as well as in everyday life. Peter Fegan's signature skeleton construction gives the knife a tactical look while reducing the weight of the robust all-steel construction with a gentle stonewash finish. The large handle ring, with the distinctive jimpings in the relevant areas, ensures almost spectacular handling. The dagger is carried in a Kydex sheath and belt adapter included in the scope of delivery, whereby the slim design and low weight also make it conceivable for use as a large neck knife.
55,22 €
61,35 €

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Navaja Böker Boxer Damascus 111025DAM 7.8cm
-10%
Navaja Böker Boxer Damascus 7.8cm 111025DAM
La Navaja Böker Boxer Damascus 111025DAM, diseñada por Raphaël Durand de Thiers, es una navaja clásica de dos manos que es extremadamente popular. En esta versión particularmente noble, la navaja de bolsillo tradicional está equipada con una hoja oscura de Damasco Dragonskin de Bertie Rietveld, que está endurecida a 58 HRC. El cuchillero sudafricano personalizado es considerado el primer herrero de damasco del país y ha estado forjando damasco de alto rendimiento con patrones inusuales desde 1991. La hoja está bloqueada por un bloqueo trasero resistente y tiene un ricasso generoso. Los refuerzos decorativos de acero inoxidable llevan la ranura típica de Raphaël Durand. Las cachas del mango están fabricadas en micarta de arpillera roja pulida y son muy cómodas de sujetar. El tamaño práctico es el compromiso perfecto entre la idoneidad del bolsillo y la versatilidad de uso. Con orificio para cordón reforzado. Hecho a mano en la fábrica de cuchillos Boker Solingen. Entrega con número de serie individual en una noble pantalla flotante con certificado de autenticidad. La navaja de bolsillo Boker Boxer Damascus pesa 121 g.
375,06 €
416,73 €

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Cuchillo Japones Yanagiba Hideo Kitaoka 11 Shirogami Layers CN-4207 21cm
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Cuchillo de cocina Yanagiba Hideo Kitaoka 11 Shirogami Layers 21cm CN-4207
Handmade yanagiba knife by Mr. Hideo Kitaoka with 11 layers of a great Shirogami carbon steel on the 21 cm blade. Handle made of a natural rosenwood. The Yanagiba is a Japanese single-beveled knife, originally designed for sushi and sashimi. Hideo Kitaoka in Takefu, Fukui Province specializes in the production of high-quality single-edged kitchen knives. Please, use your carbon knives carefully. It is not recommended for such knives - to wash in dishwasher, to leave it in water, to clean by acid liquids, to cut acid fruits like lemon. Hand-dry your knife: This should be done immediately after washing with a clean dishtowel. Rub with mineral oil. If you notice any rust spots, rub a light layer of mineral oil and let dry.
164,52 €
193,55 €

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Cuchillo Japones Santoku T. Ikeda Azul TIKS17PUCM 17cm
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Cuchillo de cocina Santoku T. Ikeda Azul 17cm TIKS17PUCM
Really versatile Japanese kitchen santoku knife by T. Ikeda, master knifemaker from the famous village of Takefu. The blade, 17 cm long, is made of Chromax steel developed in the village, which, in its properties, came as close as possible to carbon steels, while being stainless. The non-slip and durable polyurethane handle complements the modern look of the knife, and it also feels really comfortable in the hand. The balance and sharpness of this handmade santoku will definitely not leave anyone indifferent.
171,37 €
201,61 €

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Cuchillo Japones Santoku T. Ikeda Aceituna TIKS17OLCM 17cm
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Cuchillo de cocina Santoku T. Ikeda Aceituna 17cm TIKS17OLCM
Incredible Japanese kitchen santoku knife by T. Ikeda, master knifemaker from the famous village of Takefu. The blade, 17 cm long, is made of Chromax steel developed in the village, which, in its properties, came as close as possible to carbon steels, while being stainless. The elegant olive handle complements the look of the knife, and it also feels really comfortable in the hand. The balance and sharpness of this handmade santoku will definitely not leave anyone indifferent.
171,37 €
201,61 €

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Cuchillo Japones Nakiri Ittetsu Shirogami Tall 75 mm IW-11840Z 18cm
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Cuchillo de cocina Nakiri Ittetsu Shirogami Tall 75 mm 18cm IW-11840Z
El cuchillo japonés para verduras Ittetsu Nakiri Tall W-11840Z tiene una hoja más ancha que la de un nakiri estándar. Tiene 75 mm de ancho y 180 mm de largo. El nakiri se utiliza exclusivamente para cortar verduras y hierbas. La hoja está hecha de acero de tres capas con un núcleo de acero al carbono Shirogami. El mango octogonal tradicional está hecho de madera Zelkova resistente al agua. Los cuchillos Ittetsu se fabrican en Japón.
116,53 €
137,10 €

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Cuchillo Japones Yanagiba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 IJF-11424 24cm
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Cuchillo de cocina Yanagiba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 24cm IJF-11424
El cuchillo japonés Ittetsu Yanagiba IJF-11424 tiene una hoja de 240 mm. El mango de palisandro es elegante y práctico. La hoja, forjada y soldada, está hecha de acero al carbono Shirogami n.° 2. Este cuchillo tiene un bisel en un solo lado para lograr cortes uniformes. El acero al carbono es susceptible a la oxidación y debe mantenerse seco y limpio en todo momento para evitar la oxidación y la decoloración. Lavar a mano con agua tibia y secar con una toalla. Frotar con aceite mineral. Los cuchillos Ittetsu se fabrican a mano en la ciudad de Echizen, Japón.
129,56 €
152,42 €

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Cuchillo Japones Ittetsu Usuba Forge-welded IJF-11143 21cm
-15%
Cuchillo de cocina Ittetsu Usuba Forge-welded 21cm IJF-11143
El Ittetsu Usuba IJS-11143 es un cuchillo de cocina japonés tradicional con afilado de un solo filo. El Usuba está diseñado específicamente para cortar verduras. La hoja de 210 mm está hecha de acero al carbono Shirogami n.° 2. El mango ovalado es de madera de magnolia. El acero al carbono es susceptible a la oxidación, por lo que el cuchillo debe almacenarse seco y limpio. Lavar a mano solo con agua tibia y secar bien. Los cuchillos Ittetsu se fabrican artesanalmente en Echizen, prefectura de Fukui, Japón.
171,37 €
201,61 €

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Cuchillo Japones Yanagiba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 IJF-11126 30cm
-15%
Cuchillo de cocina Yanagiba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 30cm IJF-11126
El cuchillo japonés Ittetsu Yanagiba IJF-11126 tiene una hoja de 300 mm. Este cuchillo tiene un bisel en un solo lado de la hoja para lograr cortes uniformes. La hoja, soldada por forja, está hecha de acero al carbono Shirogami n.° 2. El acero al carbono es susceptible a la oxidación y debe mantenerse seco y limpio en todo momento para evitar la oxidación y la decoloración. Lavar a mano con agua tibia y secar con una toalla. Frotar con aceite mineral. El mango está hecho de magnolia y ofrece buena resistencia al agua. Los cuchillos Ittetsu se fabrican a mano en la ciudad de Echizen, Japón.
163,83 €
192,74 €

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