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Cuchillo Japones Santoku Sakai Takayuki VG10 Damascus 7472 17cm
Agotado
Cuchillo de cocina Santoku Sakai Takayuki VG10 Damascus 17cm 7472
El cuchillo japonés Sakai Takayuki Santoku, con su hoja de 17 centímetros, es tu ayudante indispensable en la cocina para las tareas diarias. Es ideal para cortar carne, pescado, verduras y hierbas. El nombre "Santoku" (o "tres virtudes") refleja su versatilidad, combinando las capacidades de un cuchillo de chef y un cuchillo para verduras para un trabajo preciso y versátil. Su tamaño compacto y la forma cuidadosamente diseñada de su hoja lo hacen ideal para picar con rapidez y precisión, garantizando un corte limpio. El núcleo de la hoja está hecho de acero VG10 de alta calidad, caracterizado por una dureza excepcional, resistencia al desgaste y un filo duradero. Este acero está recubierto con 33 capas de acero de Damasco, lo que no solo aumenta la resistencia, sino que también crea un atractivo patrón ondulado. Este diseño minimiza la fricción y evita que los alimentos se peguen, haciendo que cocinar sea más agradable y eficiente. El mango ergonómico de madera japonesa de zelkova (keyaki) garantiza un agarre seguro y cómodo incluso durante un uso prolongado, gracias a su resistencia, durabilidad y hermosa textura. Este cuchillo es el resultado de siglos de tradición herrera japonesa y tecnología moderna, fabricado por Aoki Hamono Co., Ltd. Para mantener su calidad y apariencia superiores, se recomienda un cuidado delicado: lavar a mano y secar inmediatamente después de cada uso.
120,32 €

Agotado

Cuchillo Japones Sakai Takayuki Kengata Kurokage 7494 19cm
Agotado
Cuchillo de cocina Sakai Takayuki Kengata Kurokage 19cm 7494
El cuchillo japonés Sakai Takayuki Kengata, con su hoja de 19 centímetros, es la combinación perfecta de elegancia japonesa y capacidades culinarias modernas. Su nombre, "Kengata" ("forma de espada"), describe acertadamente la hoja con su distintiva punta tanto invertida (punta K). Esta característica garantiza una precisión excepcional, convirtiendo al cuchillo en una excelente herramienta para cortar, rallar, trinchar y tallar con precisión. En esencia, es una versión más manejable y afilada de los populares cuchillos bunka y santoku, que ofrece versatilidad con mayor control. La hoja está fabricada con acero VG10 de primera calidad, reconocido por su resistencia, resistencia a la corrosión y afilado duradero. A pesar de su alta dureza, este acero ofrece un rendimiento excepcional en el uso diario, lo que hace que el cuchillo sea adecuado tanto para profesionales como para cocineros aficionados. Un revestimiento de teflón negro reduce la fricción, evita que los alimentos se peguen y protege la hoja de daños, manteniendo su aspecto impecable incluso con un uso intensivo. La parte superior de la hoja está decorada con una textura forjada a martillo (tsuchime), que no solo le da al cuchillo un aspecto único y auténtico, sino que también facilita la extracción de los alimentos cortados. El mango, hecho de madera de wengué duradera y resistente a la humedad, proporciona un agarre seguro y cómodo, y tiene una textura hermosa y refinada.
141,04 €

Agotado

Cuchillo Japones Gyuto Sakai Takayuki Kurokage 7493 21cm
Agotado
Cuchillo de cocina Gyuto Sakai Takayuki Kurokage 21cm 7493
El cuchillo de chef japonés Sakai Takayuki Kurokage es una herramienta versátil para cualquier cocina. Es ideal para cortar carne, pescado, verduras y hierbas, ofreciendo cortes precisos y rápidos. Su excelente equilibrio y geometría de la hoja garantizan un uso cómodo durante largos periodos y un acabado impecable. El afilado por ambos lados facilita su uso tanto para diestros como para zurdos. La hoja de acero VG10 ofrece alta dureza, resistencia a la corrosión y un filo duradero. El revestimiento de teflón negro le confiere un aspecto elegante, protege la hoja, reduce la fricción y evita que los alimentos se peguen. La textura martillada (tsuchime) mejora el deslizamiento. El mango tradicional japonés está fabricado en madera de wengué resistente y cuenta con una virola de cuerno de búfalo. El afilado manual garantiza un filo máximo. Este cuchillo está fabricado en Japón por Aoki Hamono Co., Ltd., combinando tradición y tecnología.
134,66 €

Agotado

Cuchillo Japones Gyuto Sakai Takayuki Kokushin VG10 Damascus 7953 21cm
Agotado
Cuchillo de cocina Gyuto Sakai Takayuki Kokushin VG10 Damascus 21cm 7953
El cuchillo de chef japonés Sakai Takayuki Kokushin VG10 Damascus, con una hoja de 21 cm, es un versátil cuchillo gyuto diseñado para la mayoría de las tareas de cocina, incluyendo el corte de carne, pescado, verduras y hierbas. El gyuto se considera el equivalente japonés del cuchillo de chef europeo, pero con una hoja más fina que garantiza un corte más limpio y preciso. La hoja cuenta con un núcleo de acero VG10, uno de los materiales más populares en cuchillos japoneses debido a su alta dureza, excelente resistencia a la corrosión y afilado duradero. El duro filo está protegido por 33 capas de acero de Damasco, lo que no solo aumenta la resistencia de la hoja, sino que también reduce la fricción durante el corte, evitando que los alimentos se peguen. La parte superior de la hoja está forjada (tsuchime), creando una textura distintiva. El carácter tradicional japonés del cuchillo se ve realzado por su mango octogonal de roble, acabado y pintado a mano. El roble es duradero y resistente al desgaste, y su acabado artesanal le confiere a cada mango una apariencia única.
123,51 €

Agotado

Cuchillo Japones Nakiri Sakai Takayuki Kokushin VG10 Damascus 7949 16cm
Agotado
Cuchillo de cocina Nakiri Sakai Takayuki Kokushin VG10 Damascus 16cm 7949
El cuchillo Sakai Takayuki Kokushin VG10 Damascus Nakiri está hecho a mano siguiendo antiguas tradiciones de fabricación de hojas. Su hoja de 16 cm de largo cuenta con un núcleo de acero VG10, reconocido por su excelente retención del filo y resistencia a la corrosión. Treinta y tres capas de acero de Damasco protegen el núcleo, duro y frágil, minimizando la fricción y evitando que los alimentos se peguen. La hoja mide 44,5 mm de largo y el lomo tiene solo 2 mm de grosor. Con un peso de tan solo 158 g, el Sakai Takayuki Kokushin VG10 Damascus Nakiri es ligero y cómodo, permitiéndole picar verduras y hierbas sin esfuerzo. El mango octogonal de roble está pintado a mano, lo que le confiere a este hermoso cuchillo un carácter único.
123,51 €

Agotado

Cuchillo Japones Sakai Takayuki Tokujo Usuba 03063 18cm
Agotado
Cuchillo de cocina Sakai Takayuki Tokujo Usuba 18cm 03063
El cuchillo japonés usuba de Sakai Takayuki, de la serie Tokujo. La hoja de 18 cm está hecha de acero al carbono Shirogami 2, uno de los mejores aceros para cuchillos de cocina. Se afila fácilmente y conserva su filo durante mucho tiempo. Tenga en cuenta que el acero Shirogami no es resistente a la corrosión. Para evitar la oxidación, el cuchillo debe lavarse a mano y secarse inmediatamente después de su uso. El usuba es un cuchillo tradicional japonés diseñado exclusivamente para cortar verduras. Cuenta con una hoja recta y delgada y un afilado por un solo lado, lo que permite cortes extremadamente precisos sin dañar los alimentos. El mango tradicional wa está hecho de madera de magnolia y reforzado con una virola de cuerno de búfalo.
190,44 €

Agotado

Cuchillo Japones Gyuto Sakai Takayuki Nanairo Azul 14590 21cm
Agotado
Cuchillo de cocina Gyuto Sakai Takayuki Nanairo Azul 21cm 14590
El cuchillo de chef Sakai Takayuki Nanairo es una combinación única de técnicas tradicionales japonesas de fabricación de cuchillos y materiales modernos de alta tecnología. Su apariencia recuerda al clásico cuchillo de chef japonés gyuto, pero a diferencia de sus homólogos tradicionales, requiere poco mantenimiento. Cumple con los requisitos de higiene estándar, lo que lo hace apto para su uso en cocinas profesionales. La hoja de 21 cm está fabricada en acero VG10, un material que combina las ventajas del acero al carbono, como el filo y la retención del mismo, con una alta resistencia a la corrosión. El mango del cuchillo tiene la forma tradicional japonesa "wa". Sin embargo, en lugar de madera, se utiliza un plástico ABS especial. Este material proporciona una excelente resistencia a la humedad, evita el agrietamiento y hace que el mango sea resistente a diversas influencias externas. Los artesanos elaboran estos mangos a mano, decorándolos con patrones y colores típicos de la cultura japonesa. Este modelo en particular presenta un mango oscuro con una llamativa iridiscencia azul. Aunque el cuchillo está fabricado con materiales muy duraderos, recomendamos encarecidamente lavarlo a mano y evitar el lavavajillas.
128,29 €

Agotado

Petty Sakai Takayuki VG10 Damascus 7471 15cm
Agotado
Cuchillo de cocina Sakai Takayuki VG10 Damascus 15cm 7471
El cuchillo japonés Sakai Takayuki está diseñado para trabajos finos y precisos en la preparación de diversos platos. Este versátil cuchillo, con una hoja de 15 cm, es ideal para tareas donde un cuchillo de chef resulta demasiado largo. El núcleo de la hoja está fabricado en acero VG10, fácil de afilar y resistente a la corrosión. La hoja está hecha de acero de Damasco de 33 capas. El mango es de madera japonesa de zelkova (keyaki). El cuchillo Sakai Takayuki no es apto para lavavajillas. Fabricado en Japón.
87,65 €

Agotado

Cuchillo Japones Nakiri Sakai Takayuki VG10 Damascus 7473 16cm
Agotado
Cuchillo de cocina Nakiri Sakai Takayuki VG10 Damascus 16cm 7473
El cuchillo nakiri japonés Sakai Takayuki, con una hoja de 16 centímetros, es la herramienta ideal para cortar verduras a la perfección. Su hoja rectangular permite cortes limpios y precisos con facilidad, lo que resulta especialmente útil al trabajar con verduras grandes como la col o al picar finamente hojas verdes. Gracias a su afilado por ambos lados, el cuchillo es igualmente cómodo para usuarios diestros y zurdos, y es fácil de limpiar. El núcleo de la hoja está fabricado en acero VG10 de primera calidad, reconocido por su excepcional dureza y afilado duradero. Este núcleo está protegido por 33 capas de acero de Damasco. El mango, de madera de zelkova japonesa, duradera y hermosa, proporciona un agarre seguro y cómodo incluso durante un uso prolongado. Este cuchillo es el resultado de la fusión de tradiciones centenarias y tecnología moderna de la empresa japonesa Aoki Hamono. Para mantener su excelente rendimiento y apariencia, recomendamos lavarlo a mano y secarlo inmediatamente.
121,12 €

Agotado

Cuchillo Japones Gyuto Sakai Takayuki VG10 Damascus 7475 21cm
Agotado
Cuchillo de cocina Gyuto Sakai Takayuki VG10 Damascus 21cm 7475
El cuchillo de chef japonés Sakai Takayuki, con una hoja de 21 centímetros, es tu ayudante indispensable en la cocina. Realiza cualquier tarea con facilidad, desde cortar delicadamente verduras y hierbas hasta carne y pescado. El equilibrio y la longitud perfectos de la hoja garantizan un control y una comodidad superiores, incluso durante un uso prolongado. Gracias a su afilado por ambos lados, el cuchillo resulta igualmente cómodo para usuarios diestros y zurdos. La hoja está fabricada en acero inoxidable VG10 de primera calidad, reconocido por su excepcional dureza, resistencia a la corrosión y afilado duradero. El núcleo de VG10 está rodeado por 33 capas de acero de Damasco, lo que no solo aumenta la resistencia, sino que también le confiere a la hoja un atractivo patrón ondulado. El mango ergonómico, hecho de madera japonesa de Zelkova (Keyaki), es duradero, estable y de una belleza natural. Garantiza un agarre seguro y un control preciso del cuchillo. Fabricado en Japón por Aoki Hamono Co., Ltd., este cuchillo combina la artesanía tradicional con la tecnología más avanzada. Para mantener su calidad superior, se recomienda lavar a mano y secar inmediatamente después de cada uso; no apto para lavavajillas.
118,73 €

Agotado

Cuchillo Japones Yanagiba Sakai Takayuki Inox 04304 27cm - 1
Agotado
Cuchillo de cocina Yanagiba Sakai Takayuki Inox 27cm 04304
Cuchillo tradicional japonés Sakai Takayuki Yanagiba Inox para sashimi con hoja de 27 cm de un solo bisel. La hoja está hecha de acero inoxidable 8A de cromo y molibdeno. Los cuchillos Sakai Takayuki Inox son afilados y no se oxidan fácilmente gracias a su material especial. El mango en forma de U de madera de magnolia y los refuerzos de búfalo de agua son fáciles de agarrar y cómodos en la mano, incluso después de largas horas de uso. Nada corta el sashimi como un Yanagiba perfectamente afilado. La hoja larga y afilada corta las fibras de la carne sin tirar ni desgarrar. Este Sakai Takayuki Yanagiba Inox de 27 cm (modelo 04304) es fácil de afilar y se recomienda para uso profesional y doméstico.
137,85 €

Agotado

Cuchillo de sommelier Farfalli Sacacorchos Fibra Oro T010.CF 02
Agotado
Navaja Farfalli Sacacorchos Fibra Oro T010.CF 02
El sacacorchos Farfalli Fibra de dos etapas combina elegancia, precisión y máxima fiabilidad para abrir botellas de vino. Su construcción en fibra de carbono garantiza resistencia, ligereza y calidad profesional, mientras que las espirales, la hoja y las palancas de acero inoxidable aseguran durabilidad y una apertura suave. Fabricado íntegramente en Italia, combina artesanía, tecnología avanzada y diseño italiano, ideal para sumilleres y conocedores de vino. Este sacacorchos Farfalli Fibra presenta detalles en color dorado que realzan su acabado premium y se integran a la perfección en cualquier decoración.
81,27 €

Agotado

Cuchillo de sommelier Farfalli Sacacorchos Smart raíz de nuez S106.NR
Agotado
Navaja Farfalli Sacacorchos Smart raíz de nuez S106.NR
El elegante y funcional sacacorchos Farfalli Smart de doble palanca. Su hermoso mango está elaborado en madera de nogal de alta calidad. Este sacacorchos es ideal para sumilleres, conocedores y aficionados al vino. Equipado con un cortador de cápsulas, una palanca de dos etapas y una espiral de acero inoxidable, garantiza una apertura suave y sencilla. Hecho a mano en Italia.
56,57 €

Agotado

Cuchillo de sommelier Farfalli Sacacorchos Smart Amaranth S106.AM
Agotado
Navaja Farfalli Sacacorchos Smart Amaranth S106.AM
El sacacorchos Farfalli Smart está diseñado para uso profesional y doméstico. Su innovador diseño sitúa el cortador de cápsulas en la base del mango, al alcance de la mano, permitiendo una extracción rápida y precisa de la cápsula del cuello de la botella. Una palanca especial de dos etapas, integrada en el mango, también funciona como palanca de descorche, garantizando una estabilidad y seguridad perfectas en la primera etapa y evitando que el sacacorchos se suelte. El mango cuenta con empuñaduras de madera en un elegante color amaranto.
52,19 €

Agotado

Cuchillo Japones Santoku Ittetsu VG-10 Damasco IWZ-113 16.5cm
Agotado
Cuchillo de cocina Santoku Ittetsu VG-10 Damasco 16.5cm IWZ-113
El cuchillo Ittetsu Santoku tiene una hoja de 165 mm. El Santoku es uno de los cuchillos de cocina japoneses más populares, diseñado para el uso diario en la cocina. Presenta una hoja relativamente corta y ancha con un filo recto y una distintiva punta redondeada. El Santoku es una alternativa popular al clásico cuchillo de chef europeo. La hoja está hecha de acero de Damasco con núcleo VG10. El mango es de madera de Pakka estabilizada.
112,35 €

Agotado

Cuchillo Japones Sujihiki Takeshi Saji VG10, bull bone HA4611 24cm
Agotado
Cuchillo de cocina Sujihiki Takeshi Saji VG10, bull bone 24cm HA4611
Este rebanador japonés sujihiki está fabricado por el reconocido maestro Takeshi Saji. La hoja está forjada con 31 capas de acero niquelado VG10. El mango cuenta con escamas de hueso de búfalo y refuerzos de latón. El cuchillo pesa aproximadamente 345 g. Es ideal para rebanar finamente carne, pescado y otros alimentos. Este cuchillo de cocina japonés de primera calidad, hecho a mano, es un regalo hermoso y útil tanto para hombres como para mujeres. Takeshi Saji es uno de los mejores herreros japoneses, creador de cuchillos de cocina tradicionales. En 1994, fue nombrado "Maestro Guardián de la Artesanía Tradicional". El cuchillo sujihiki de Takeshi Saji se presenta en una caja de la marca.
294,02 €

Agotado

Cuchillo Japones Kiritsuke Sukenari Gyuto S-308 24cm
Agotado
Cuchillo de cocina Kiritsuke Sukenari Gyuto 24cm S-308
Este cuchillo japonés Sukenari es una combinación entre un cuchillo de chef y un kiritsuke. Históricamente, el kiritsuke se consideraba el cuchillo de chef en los restaurantes japoneses y requería una gran destreza. Este cuchillo cuenta con un filo largo y plano para un corte preciso y una punta afilada para un trabajo preciso y delicado. La hoja de 24 cm de largo está fabricada con tres capas de acero HAP-40. El mango Wa, de forma octogonal tradicional, está hecho de roble y cuenta con un refuerzo de cuerno de búfalo. Este cuchillo de cocina japonés Sukenari kiritsuke no es apto para lavavajillas ni para alimentos congelados o muy duros.
302,79 €

Agotado

Cuchillo de supervivencia Sheffield Knives M.O.D. Pattern SHE031 17.8cm
-22,00 € Agotado
Cuchillo de supervivencia Sheffield Knives M.O.D. Pattern 17.8cm SHE031
Cuchillo de camping y supervivencia Sheffield M.O.D. (Ministerio de Defensa). Hoja de acero al carbono con acabado satinado. Longitud de la hoja: 178 mm. Cachas de madera natural. El mango también cuenta con un orificio para cordón. La espiga completa proporciona durabilidad. Incluye funda de cuero.
120,63 €
142,63 €

Agotado

Schmuckatelli Co. Cuenta de calavera de Emerson de peltre SMUKEP
Agotado
Schmuckatelli Co. Cuenta de calavera de Emerson de peltre SMUKEP
Cuenta con forma de calavera de 10 x 13 x 13 mm (3/8" x 1/2" x 1/2"). Hecha de peltre fundido (aleación de estaño) con detalles esculpidos y en relieve. El orificio para el cordón tiene un diámetro aproximado de 4,8 mm (3/16").
4,00 €

Agotado

Schmuckatelli Co. Cuentas de calavera SMUKEB
Agotado
Schmuckatelli Co. Cuentas de calavera SMUKEB
Cuenta de calavera negra. Dimensiones: aproximadamente 16 x 13 x 10 mm (5/8" x 1/2" x 3/8"). Acabado oxidado negro. Diámetro del orificio para el cordón: aproximadamente 4,8 mm (3/16"). Se puede sujetar a un cordón como accesorio decorativo y funcional para su cuchillo.
4,80 €

Agotado

Daga Sheffield Knives F-S Fighting Knife SHE030 17.8cm
-30,00 € Agotado
Cuchillo de hoja fija Sheffield Knives F-S Fighting Knife 17.8cm SHE030
Esta versión de la daga Fairbairn Sykes Commando de J. Adams Sheffield cuenta con una hoja de acero inoxidable. La hoja mide aproximadamente 178 mm de largo y tiene un acabado pulido a espejo. El mango, típico de todas las dagas Fairbairn Sykes, es de acero inoxidable. El cuchillo incluye una funda negra para cinturón y está empaquetado en un embalaje de polietileno. La daga Sheffield Knives Commando se fabrica en Sheffield, Inglaterra.
173,19 €
203,19 €

Agotado

Navaja Ontario Rat-1 Red S35VN 8864 9cm
-30,00 € Agotado
Navaja Ontario Rat-1 Red S35VN 9cm 8864
Nueva versión de la navaja plegable Ontario RAT Modelo 1 ON8864 fabricada con materiales de primera calidad. La hoja está hecha de acero en polvo CPM-S35VN, las almohadillas del mango están hechas de nailon rojo. Forma de la hoja: Punta caída con acabado satinado. El Ontario RAT-1 cuenta con un clip de bolsillo. Bloqueo de revestimiento. Esta navaja plegable pesa aproximadamente 142 g.
95,10 €
125,10 €

Agotado

Karambit MTech 2076BK 10.2cm
Agotado
Cuchillo de hoja fija MTech 10.2cm 2076BK
El cuchillo MTech MT2076BK es un karambit fiable con una longitud total de 25 cm. Su hoja de 10 cm está hecha de acero inoxidable con revestimiento negro. Presenta un filo parcialmente dentado y espiga completa. El mango está envuelto en un resistente cordón negro. El cuchillo adicional incorpora un rompevidrios. Incluye una funda de nailon negra con clip para cinturón. El cuchillo se entrega en una caja. Fabricado en China.
10,36 €

Agotado

Navaja Cold Steel Espada XL OD Green Stonewash CS62MGCODSW 19cm
-33,00 € Agotado
Navaja Cold Steel Espada XL OD Green Stonewash 19cm CS62MGCODSW
Esta versión XL del cuchillo Cold Steel Espada cuenta con una hoja de acero inoxidable AUS-10A con acabado lavado a la piedra. La hoja mide 19 cm de largo y tiene un mango de G10 verde oliva. Desplegado, el Cold Steel Espada XL supera los 40 cm de longitud y pesa aproximadamente 420 gramos. Incluye un clip para facilitar su transporte.
135,92 €
168,92 €

Agotado