Petty Goko Hamono Shirogami S/S Clad GHO-002 15cm
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Petty Goko Hamono Shirogami S/S Clad GHO-002 15cm

Goko Hamono
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GHO-002
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Descripción

Goko Hamono petty Japanese kitchen knife with is 15 cm blade. Petty is the Japanese word for a paring or utility knife, it comes from the French word “petite". Constructed using a core of white #1 steel and covered with a stainless outer cladding, this small and nimble knife is the ideal utensil for small slicing and dicing jobs as well as a great tool for those intricate garnishes. The petty now comes with a nice upgraded oak octagonal handle and a durable pakka wood ferrule.

Goko Hamono
GHO-002
4 Artículos
Referencia
GHO-002
Marca
Goko Hamono
Pais
Japan
Acero
Shirogami #1
Mango
Oak
Longitud de la hoja
150
Dureza
60-62 HRC
Total length, mm
265
Michelle
Happy with my international purchasing of my Goko Hamano knives at mygoodknife with shipment to Belgium. The knives are well packaged for shipped and delivered in good shape and quality. The knives are out of the box extremely sharp and are real workhorses for easily cutting pumpkin, sweet potato or celeriac e.g. Thanks team mygoodknife for the delivery of these beautiful knives.
2021-08-25
Goko Hamono

Goko Hamono es un pequeño taller ubicado en la ciudad de Kashiwa, prefectura de Chiba. Goko comenzó a fabricar cuchillos hace poco, pero rápidamente se ha consolidado en el mercado japonés con una sólida reputación de calidad. Los cuchillos Goko Hamono tienen una apariencia atractiva y un diseño rústico, pero su rendimiento los distingue de otros en este rango de precio.