Petty Goko Hamono Shirogami S/S Clad GHO-002 15cm

Name: Petty Goko Hamono Shirogami S/S Clad GHO-002 15cm
Brand: Goko Hamono
SKU: GHO-002
Price: 152.42 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Marca: Goko Hamono

SKU: GHO-002

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Descripción

Goko Hamono petty Japanese kitchen knife with is 15 cm blade. Petty is the Japanese word for a paring or utility knife, it comes from the French word “petite". Constructed using a core of white #1 steel and covered with a stainless outer cladding, this small and nimble knife is the ideal utensil for small slicing and dicing jobs as well as a great tool for those intricate garnishes. The petty now comes with a nice upgraded oak octagonal handle and a durable pakka wood ferrule.

Referencia: GHO-002
Marca: Goko Hamono
Pais: Japan
Acero: Shirogami #1
Mango: Oak
Longitud de la hoja: 150
Dureza: 60-62 HRC
Total length, mm: 265

Michelle

Happy with my international purchasing of my Goko Hamano knives at mygoodknife with shipment to Belgium. The knives are well packaged for shipped and delivered in good shape and quality. The knives are out of the box extremely sharp and are real workhorses for easily cutting pumpkin, sweet potato or celeriac e.g. Thanks team mygoodknife for the delivery of these beautiful knives.

2021-08-25

Marca Goko Hamono

Goko Hamono is a tiny workshop located in Kashiwa-City, Chiba Prefecture. It is not long since Goko started knife manufacturing, but they've quickly established themselves in the Japanese market with a solid reputation for good quality. Goko Hamono knives have a nice look and rustic design but their performance separates them from others in this price range.

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