Cuchillo Japones Gyuto Miyabi 800DP Hibana 54481-161-0 16cm

Name: Cuchillo Japones Gyuto Miyabi 800DP Hibana 54481-161-0 16cm
Brand: Miyabi
SKU: 4009839521935
Price: 200.81 EUR
Availability: PreOrder

Marca: Miyabi

SKU: 54481-161-0

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Descripción

El Chef's Knife Miyabi 800DP 54481-161-0 es el caballo de batalla de la cocina. Ya sea para picar, rebanar o trocear carne y verduras, la hoja ancha y resistente y el tamaño cómodo y equilibrado se convertirán rápidamente en el cuchillo ideal para las tareas diarias. Los elegantes espaciadores negros y de latón en el mango se suman a la belleza y el peso que promueven la robustez en la mano y la maniobrabilidad en la punta. La colección MIYABI Hibana presenta un hermoso patrón Spark Damascus de 49 capas en la hoja que fortalece y protege el núcleo de acero FC61. El endurecimiento FRIODURx2 mejora la microestructura del acero para mejorar el rendimiento de corte, la resistencia a la corrosión y la durabilidad.

Features
Marca

Referencia: 4009839521935
Marca: Miyabi
Pais: Japan
Acero: FC61
Mango: Plastic
Longitud de la hoja: 160
Colección: 800DP Hibana
Dureza: 60-62 HRC
Total length, mm: 300
Blade thickness, mm: 2

Somos distribuidores oficiales de la marca Miyabi. La agudeza definitiva, un diseño irresistible y una ergonomía perfecta - es exactamente esta combinación la que hace que los cuchillos Miyabi de Zwilling sean de tan alta calidad. Los cuchillos se fabrican en Seki (Japón), donde Zwilling J.A. Henckels combina la calidad alemana con la artesanía japonesa. Todos los cuchillos Miyabi están hechos con los mismos estándares de alta calidad, dando a cada cuchillo sus fantásticas propiedades. Las hojas son de una dureza Rockwell (HRC) muy alta. No hay muchos cuchillos que vengan tan afilados como los cuchillos Miyabi de Zwilling.

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