Cuchillo Japones Gyuto Tojiro Shippu Black chef FD-1593 18cm

Marca: Tojiro

SKU: FD-1593

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Descripción

El cuchillo de chef Gyuto Tojiro Shippu Black chef FD-1593 se utiliza para la mayoría del trabajo en la cocina: cortar tubérculos, verduras, productos semiacabados, carnicería de carne, pescado y aves. Este es un asistente universal en la creación de platos que se convierten en el sello distintivo de los profesionales.

La serie Shippu Black de Tojiro presenta una hoja de acero de Damasco de 63 capas con un núcleo VG-10. Las hojas están anodizadas en negro para resaltar el elegante patrón. El mango de madera de castaño es hermoso y práctico.

El mejor nivel de afilado requiere buenas habilidades del chef y un manejo cuidadoso. No cortar alimentos congelados o huesos.Lava tu cuchillo con agua templada y una esponja suave. Si es necesario utiliza detergente neutro. Seca completamente el cuchillo con un paño suave. Nunca lo laves en el lavavajillas. Mantén afilado tu cuchillo utilizando piedras de afilar de alta calidad y con el grit adecuado. Una hermosa envoltura de regalo convierte un cuchillo tojiro en un maravilloso regalo.

Features
Marca

Referencia: 4960375185930
Marca: Tojiro
Pais: Japan
Acero: VG-10
Mango: Chestnut
Longitud de la hoja: 180
Colección: Shippu Black
Dureza: 61-63 HRC
Total length, mm: 300
Blade thickness, mm: 3

Tojiro es una marca de cuchillos de cocina japonesa centrada en el afilado de la hoja. La combinación de una tecnología avanzada y la técnica tradicional crea un cuchillo único y personal. Una marca líder entre los fabricantes de cuchillos en la prefectura de Niigata, y también se encuentra entre las 5 primeras marcas japonesas. Tojiro ha sido altamente apreciado como el estándar para comparar los artículos desde hace mucho tiempo. Tojiro produce cuchillos japoneses de alta calidad a precios razonables y lo ha hecho por un largo tiempo en todo el mundo. Somos distribuidores oficiales de la marca Tojiro.

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