Cuchillo Japones Santoku Goko Hamono Shirogami S/S Clad GHO-003 16.5cm
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Cuchillo Japones Santoku Goko Hamono Shirogami S/S Clad GHO-003 16.5cm

Goko Hamono
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GHO-003
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Descripción

Goko Hamono santoku Japanese kitchen knife with is 16,5 cm blade. Santoku knife is the best model for slicing, dicing and mincing. Constructed using a core of white #1 steel and covered with a stainless outer cladding, this small and nimble knife is the ideal utensil for small slicing and dicing jobs as well as a great tool for those intricate garnishes. Goko Hamono santoku comes with a nice upgraded oak octagonal handle and a durable pakka wood ferrule.

Goko Hamono
GHO-003
5 Artículos
Referencia
GHO-003
Marca
Goko Hamono
Pais
Japan
Acero
Shirogami #1
Mango
Oak
Longitud de la hoja
165
Dureza
60-62 HRC
Total length, mm
280
Goko Hamono

Goko Hamono is a tiny workshop located in Kashiwa-City, Chiba Prefecture. It is not long since Goko started knife manufacturing, but they've quickly established themselves in the Japanese market with a solid reputation for good quality. Goko Hamono knives have a nice look and rustic design but their performance separates them from others in this price range.