Cuchillo Japones Santoku Makoto Kurosaki STYLK-102 16.5cm
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Cuchillo Japones Santoku Makoto Kurosaki STYLK-102 16.5cm

Makoto Kurosaki
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STYLK-102
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Descripción

Cuchillo Japones Santoku Makoto Kurosaki. Hoja de damasco VG10 de 165 mm. Mango: nogal. Lavar a mano con agua tibia y secar con una toalla. No cortar alimentos congelados. Makoto Kurosaki es un herrero de gran talento que trabaja en Takefu Knife Village.

Makoto Kurosaki
STYLK102
3 Artículos
Referencia
STYLK102
Marca
Makoto Kurosaki
Pais
Japan
Acero
Damascus, VG-10
Mango
Walnut
Longitud de la hoja
165
Dureza
60-62 HRC
Total length, mm
285
Makoto Kurosaki

Makoto Kurosaki (黒崎 真) es un reconocido herrero japonés que trabaja en la famosa aldea de cuchillos de Takefu. Es hermano mayor del igualmente famoso herrero Yu Kurosaki. A diferencia de Yu, Makoto se especializa más en la etapa final de la fabricación de cuchillos: el afilado y la forma de la hoja. Makoto Kurosaki trabajó como aprendiz del legendario Hiroshi Kato y también colaboró ​​con otros herreros famosos como Yoshimi Kato y Takumi Ikeda. Con el tiempo, Makoto abrió su propio taller de afilado llamado Style K, pero continúa colaborando estrechamente con su hermano (propietarios de la marca de cuchillos Kurosaki) y otros herreros de Takefu.