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Cuchillo Japones Santoku Ittetsu VG-10 Damasco IWZ-113 16.5cm
Nuevo
Cuchillo de cocina Santoku Ittetsu VG-10 Damasco 16.5cm IWZ-113
El cuchillo Ittetsu Santoku tiene una hoja de 165 mm. El Santoku es uno de los cuchillos de cocina japoneses más populares, diseñado para el uso diario en la cocina. Presenta una hoja relativamente corta y ancha con un filo recto y una distintiva punta redondeada. El Santoku es una alternativa popular al clásico cuchillo de chef europeo. La hoja está hecha de acero de Damasco con núcleo VG10. El mango es de madera de Pakka estabilizada.
112,35 €

Hay existencias

Cuchillo Japones Santoku Ittetsu VG-10 Damasco, Mediano IWZ-112 15cm
Nuevo
Cuchillo de cocina Santoku Ittetsu VG-10 Damasco, Mediano 15cm IWZ-112
El cuchillo de cocina japonés Santoku es ideal para rebanar y rallar la mayoría de los alimentos. Su tamaño compacto y su hoja de tan solo 15 cm lo hacen ideal para largas tareas en la cocina. La hoja está fabricada con un magnífico acero de Damasco multicapa con núcleo VG10. El mango es de madera de pakka estabilizada. El Ittetsu IWZ-112 Santoku pesa aproximadamente 270 g. Aunque el acero VG10 es resistente a la corrosión y la madera de pakka es resistente a la humedad, el cuchillo no es apto para lavavajillas.
107,57 €

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Cuchillo Japones Santoku Ittetsu VG-10 Damasco, Pequeño IWZ-111 13cm
Nuevo
Cuchillo de cocina Santoku Ittetsu VG-10 Damasco, Pequeño 13cm IWZ-111
Este pequeño cuchillo santoku japonés Ittetsu, con una hoja de 13 cm, es perfecto para tareas culinarias delicadas. La hoja está hecha de acero de Damasco VG10. El mango es de madera laminada de Pakka. Es una excelente opción para quienes se inician en el mundo de los cuchillos japoneses. Con un peso aproximado de 200 g, este cuchillo también es un regalo maravilloso y práctico para quienes disfrutan de la cocina. Los cuchillos Ittetsu no son aptos para lavavajillas.
103,58 €

Hay existencias

Navaja G. Sakai Fuji GS11605 4.1cm
-23,00 €
Navaja G. Sakai Fuji 4.1cm GS11605
Un pequeño y elegante cuchillo G. Sakai con un diseño del Monte Fuji en el mango. La hoja está fabricada en acero de Damasco con núcleo VG-10. El cuchillo cuenta con un orificio para cordón y un clip de bolsillo. El mango de acero inoxidable luce un elegante grabado a color.
73,41 €
96,41 €

Hay existencias

G. Sakai Ukimon Pájaro y Camelia GS11610 4.1cm
-26,00 €
G. Sakai Ukimon Pájaro y Camelia 4.1cm GS11610
El G. Sakai Ukimon Bird and Camellia GS11610, perfecto para principiantes, es un homenaje a la artesanía japonesa, obra de artesanos tradicionales. La hoja Drop Point modificada está hecha de acero de Damasco con núcleo VG-10. El mango es de acero inoxidable con una imagen. Esta imagen se realiza mediante un proceso único que utiliza impresión en relieve y radiación UV. Esta técnica, similar a la serigrafía, se utiliza para colorear las imágenes. El resultado son representaciones de fina textura de famosas obras de arte japonesas. El modelo cuenta con un orificio para cordón y un clip de bolsillo. El Ukimon es un homenaje a la artesanía japonesa, obra de artesanos tradicionales.
69,97 €
95,97 €

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Cuchillo Japones Gyuto Ittetsu VG-10 Damasco IWZ-104 21cm
Cuchillo de cocina Gyuto Ittetsu VG-10 Damasco 21cm IWZ-104
Un excelente cuchillo Gyuto IWZ-104 de Ittetsu con una longitud de hoja de 21 cm para picar y rebanar carne, pescado, verduras y frutas. El mango hecho de moderno material laminado de madera Pakka. La hoja está hecha de VG-10 Damascus, acabado Hammer. No cortar alimentos congelados o huesos. Lava tu cuchillo con agua templada y una esponja suave. Seca completamente el cuchillo con un paño suave. Si es necesario utiliza detergente neutro. Nunca lo laves en el lavavajillas. Mantén afilado tu cuchillo utilizando piedras de afilar de alta calidad y con el grit adecuado. Ciudad de Echizen, Japón. Peso 230 gr.
131,47 €

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Petty Tojiro Classic Damascus F-651 15cm
Cuchillo de cocina Tojiro Classic Damascus 15cm F-651
Navaja Tojiro Petty F-651 con hoja de doble bisel de 15 cm de longitud. La cuchilla consta de tres capas, donde la parte central está hecha tradicionalmente de acero VG-10, que se ha ganado la confianza de profesionales con una resistencia y confiabilidad sin igual. El nivel de enfriamiento es 61 HRC. Un afilado especial en cinco etapas es la marca registrada de la compañía de Tojiro. Gracias a este proceso, la cuchilla es tan afilada que el proceso de corte se convierte en un placer. El cuchillo tiene un mango clásico de cuchillo de cocina fabricado en material laminado reforzado. El mango laminado reforzado es muy duradero y resistente, no se deforma fácilmente y es resistente al deterioro con el tiempo.Aunque los cuchillos japoneses son muy afilados, no se pueden usar para alimentos demasiado duros y congelados. Nunca lo laves en el lavavajillas. Mantén afilado tu cuchillo utilizando piedras de afilar de alta calidad y con el grit adecuado. Una hermosa envoltura de regalo convierte un cuchillo tojiro en un maravilloso regalo. Peso 85 gramos.
81,27 €

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Cuchillo Japones Gyuto Ittetsu VG-10 Damasco IWZ-105 24cm
Cuchillo de cocina Gyuto Ittetsu VG-10 Damasco 24cm IWZ-105
Gyuto IWZ-105 de Ittetsu es un cuchillo de chef de diseño japonés con una longitud de hoja de 24 cm, diseñado para picar y rebanar carne, pescado, frutas y verduras. El mango hecho de moderno material laminado de madera Pakka. La hoja está hecha de VG-10 Damascus, acabado Hammer. No cortar alimentos congelados o huesos. Lava tu cuchillo con agua templada y una esponja suave. Seca completamente el cuchillo con un paño suave. Si es necesario utiliza detergente neutro. Nunca lo laves en el lavavajillas. Mantén afilado tu cuchillo utilizando piedras de afilar de alta calidad y con el grit adecuado. Ciudad de Echizen, Japón. Peso 230 gr.
142,63 €

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Cuchillo Japones Gyuto Mcusta Zanmai Hybrid Splash Damascus HZ2-3007DS 24cm
Cuchillo de cocina Gyuto Mcusta Zanmai Hybrid Splash Damascus 24cm HZ2-3007DS
Cuchillo de chef japonés MCUSTA Zanmai Hybrid Splash HZ2-3007DS con hoja de 24 cm. Este cuchillo de cocina es ideal para cualquier tarea y puede ser utilizado tanto por chefs profesionales como aficionados. El cuchillo MCUSTA Zanmai Hybrid Splash será un regalo elegante y práctico tanto para hombres como para mujeres. La hoja cuenta con revestimientos de acero de damasco con acabado mate. El núcleo es de acero VG-10 con pulido espejo, lo que le da un aspecto especialmente atractivo. El mango de este cuchillo de chef japonés está hecho de ébano estabilizado (pakkawood) en forma de octágono. El cabezal es de alpaca. El mango está equipado con un pasador de mosaico y un elegante anillo rojo. El cuchillo MCUSTA Zanmai Hybrid Splash Gyuto pesa 198 g. No lavar en el lavavajillas. Lavar a mano y secar inmediatamente. Se entrega en una caja de la marca.
262,15 €

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Cuchillos para verduras Mcusta Zanmai Hybrid Splash Damascus HZ2-3000DS 8.9cm
Cuchillo de cocina Mcusta Zanmai Hybrid Splash Damascus 8.9cm HZ2-3000DS
Cuchillo japonés para verduras MCUSTA Zanmai Hybrid Splash con hoja de 9 cm. La hoja tiene revestimientos de acero de damasco con acabado mate. El núcleo es de acero VG-10 con pulido espejo. El mango es de ébano estabilizado (pakkawood) con forma octogonal. El cabezal es de alpaca. El mango está decorado con elegantes elementos decorativos, como un alfiler de mosaico y un anillo rojo. El cuchillo MCUSTA Zanmai Hybrid Splash Petty HZ2-3000DS pesa 65 g. No lavar en el lavavajillas. Lavar a mano y secar inmediatamente. Se entrega en una caja de la marca.
134,66 €

Hay existencias

Cuchillos para verduras Mcusta Zanmai Hybrid Splash Damascus HZ2-3001DS 11cm
Cuchillo de cocina Mcusta Zanmai Hybrid Splash Damascus 11cm HZ2-3001DS
El cuchillo MCUSTA Zanmai Hybrid Splash Petty está diseñado para trabajos de precisión como pelar verduras y frutas, despepitar y cortar productos pequeños. Su hoja está fabricada con tecnología sanmai y revestida de acero de Damasco que forma un patrón único de "salpicaduras". El núcleo de la hoja es de acero inoxidable VG-10 de alta calidad. El núcleo tiene un pulido espejo, mientras que la revestida de acero de Damasco es mate, lo que realza aún más la belleza del patrón de la hoja.
El mango del cuchillo está hecho de ébano estabilizado (pakkawood) al estilo octogonal tradicional japonés WA. El cabezal es de alpaca. Elementos decorativos como un alfiler de mosaico y un anillo rojo realzan su atractivo estético. La hoja del cuchillo MCUSTA Zanmai Hybrid Splash Petty tiene una longitud de 110 mm y pesa solo 70 g. No se puede lavar en el lavavajillas. Lavar a mano y secar inmediatamente.
142,63 €

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Cuchillo Japones Nakiri TOJIRO Sakuya FD-1378 16.5cm
Cuchillo de cocina Nakiri TOJIRO Sakuya 16.5cm FD-1378
Nuevo Tojiro Sakuya Nakiri con hoja de 16,5 cm. El Nakiri es un cuchillo japonés para verduras con una hoja fina y ancha. Las hojas de la nueva serie Tojiro Sakuya tienen un núcleo de acero VG10 con revestimiento de damasco. Las hojas tienen un recubrimiento especial Jet-Black Damascus, creado mediante tecnología de coloración electrolítica. Tenga en cuenta que el recubrimiento negro puede desgastarse durante el afilado. El mango octogonal del cuchillo Tojiro Sakuya está hecho de ébano. Cada cuchillo se entrega en una caja individual. El cuchillo Tojiro Sakuya Nakiri FD-1378 pesa 175 g.
235,06 €

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Cuchillo Japones Santoku TOJIRO Sakuya FD-1377 16.5cm
Cuchillo de cocina Santoku TOJIRO Sakuya 16.5cm FD-1377
Nuevo cuchillo Santoku Tojiro Sakuya con hoja de 16,5 cm. El Santoku es un cuchillo de cocina japonés versátil, ideal para rebanar y picar. Las hojas de la nueva serie Tojiro Sakuya tienen un núcleo de acero VG10 con revestimiento de damasco. Cuentan con un recubrimiento especial de Damasco Negro Azabache, creado mediante tecnología de coloración electrolítica. La hoja negra simboliza la "noche oscura de la luna nueva" y su filo brillante evoca el resplandor de la luna creciente. Tenga en cuenta que el recubrimiento negro puede desgastarse durante el afilado. El mango octogonal del cuchillo Tojiro Sakuya está hecho de ébano. Cada cuchillo se entrega en una caja individual. El cuchillo Santoku Tojiro Sakuya FD-1377 pesa 150 g.
235,06 €

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Cuchillo Japones Gyuto TOJIRO Sakuya F-1374 21cm
Cuchillo de cocina Gyuto TOJIRO Sakuya 21cm F-1374
¡Nuevo! Cuchillo de chef japonés Tojiro Sakuya con hoja de 21 cm. Las hojas de esta nueva serie tienen un núcleo de acero VG10 con revestimiento de damasco. Cuentan con un recubrimiento especial de Damasco Negro Azabache, creado mediante tecnología de coloración electrolítica. La hoja negra simboliza la "noche oscura de la luna nueva" y su filo brillante evoca el resplandor de la luna creciente. Tenga en cuenta que el recubrimiento negro puede desgastarse durante el afilado. El mango del cuchillo Tojiro Sakuya está hecho de ébano. Su madera es conocida por su robustez y resistencia a la humedad. Cada cuchillo se entrega en una caja individual. El cuchillo de chef Tojiro Sakuya pesa 165 g.
244,62 €

Hay existencias

Cuchillo Japones TOJIRO Sakuya Petty F-1372 13cm
Cuchillo de cocina TOJIRO Sakuya Petty 13cm F-1372
Nuevo cuchillo Tojiro Sakuya Petty con hoja de 13 cm. Las hojas de esta serie están fabricadas con acero VG10 con revestimiento de damasco. Ofrecen una dureza y durabilidad excepcionales, asegurando un filo afilado de larga duración. El acero VG10 también es altamente resistente a la oxidación. Las hojas cuentan con un recubrimiento especial de Damasco Negro Azabache, creado mediante tecnología de coloración electrolítica. La hoja negra simboliza la "noche oscura de la luna nueva" y su filo brillante evoca el "resplandor de la luna creciente". Tenga en cuenta que el recubrimiento negro puede desgastarse durante el afilado. El mango del cuchillo Tojiro Sakuya está hecho de ébano. Su madera es conocida por su robustez y resistencia a la humedad. Cada cuchillo se entrega en una caja individual. El cuchillo Tojiro Sakuya Petty pesa 70 g.
193,63 €

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Cuchillo Japones Nakiri Ittetsu VG-10 Damasco IWZ-108 17cm
Nuevo
Cuchillo de cocina Nakiri Ittetsu VG-10 Damasco 17cm IWZ-108
Cuchillo japonés nakiri Ittetsu para verduras con una longitud de hoja de 17 cm. La hoja está hecha de acero de Damasco estampado VG10, 33 capas. El mango está hecho de madera laminada resistente a la humedad: madera Pakka. Nakiri es un cuchillo para verduras con un filo fino y no está destinado a picar o rebanar alimentos muy duros. Los cuchillos Ittetsu se fabrican en Japón. Los cuchillos de cocina japoneses no son aptos para lavavajillas.
142,63 €

Hay existencias

Cuchillo Japones Nakiri Ittetsu VG-10 Damasco IWZ-107 15cm
Cuchillo de cocina Nakiri Ittetsu VG-10 Damasco 15cm IWZ-107
Pequeño cuchillo Ittetsu nakiri con una longitud de hoja de 15 cm. Este cuchillo de cocina japonés está diseñado para cortar y triturar verduras. Afilado de doble cara. La hoja está hecha de acero Damasco VG10, 33 capas. El mango está hecho de material laminado resistente a la humedad, madera Pakka. Los cuchillos Ittetsu no son aptos para lavavajillas. Este cuchillo no debe utilizarse como cuchillo de cocina ni para cortar alimentos extremadamente duros. Los cuchillos Ittetsu se fabrican en Japón.
131,47 €

Hay existencias

Petty TOJIRO Ouran Cuchillo japonés FD-610 13cm
Cuchillo de cocina TOJIRO Ouran Cuchillo japonés 13cm FD-610
Nuevo! Cuchillo Tojiro Ouran Petty con hoja de 13 cm. "Ouran" (桜嵐) toma su nombre de la serena imagen de los cerezos en flor, esparciéndose con gracia al viento. Esta serie de cuchillos encarna esa belleza efímera a través de su hoja de acero de Damasco y mango de madera de cerezo. Cada cuchillo se entrega en una caja individual. Peso: 50 g.
81,27 €

Hay existencias

Cuchillo Japones Gyuto TOJIRO Ouran FD-611 21cm
Cuchillo de cocina Gyuto TOJIRO Ouran 21cm FD-611
¡Nuevo! Gyuto Tojiro Ouran con una cuchilla de 210 mm. La cuchilla cuenta con acero compuesto VG10, que ofrece una durabilidad excepcional y resistencia al óxido. Su nitidez dura el uso extendido y es ideal para entornos húmedos. Además, la cuchilla es fácil de afilar y mantener, lo que permite un rendimiento constante con atención regular. Hecho a mano con 63 capas de acero de Damasco, la cuchilla muestra un patrón de ondulación exquisito que mejora su elegancia. "Ouran" (桜嵐) toma su nombre de la imagen serena de las flores de cerezo en plena floración dispersa con gracia en el viento. Cada cuchillo viene en una caja individual. Cuchillo Gyuto Tojiro Ouran pesa 150 g.
163,35 €

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Cuchillo Japones Nakiri TOJIRO Ouran Cuchillo japonés FD-613 16.5cm
Cuchillo de cocina Nakiri TOJIRO Ouran Cuchillo japonés 16.5cm FD-613
¡Nuevo! Cuchillo Tojiro Ouran Nakiri con hoja de 165 mm. El nakiri es un cuchillo japonés para cortar verduras. La hoja está hecha de 63 capas de acero damasco VG10. El mango ovalado está hecho de madera de cerezo. "Ouran" (桜嵐) toma su nombre de la serena imagen de los cerezos en flor esparciéndose con gracia al viento. Esta serie de cuchillos encarna esa belleza efímera a través de su hoja de acero damasco y mango de madera de cerezo. Cada cuchillo se entrega en una caja individual. Peso: 165 g.
137,85 €

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Cuchillo Japones Gyuto TOJIRO DP Damascus VG10 F-332 18cm
Cuchillo de cocina Gyuto TOJIRO DP Damascus VG10 18cm F-332
Supreme japanese Gyuto knife Tojiro F-332 with 18 cm blade. Gyuto is the Japanese version of the chef's knife. This  knife has classic kitchen knife's handle made of reinforced laminated material. Real forged multilayered blade made by the same manufacturing process as Japanese sword making. It is very precise and has excellent sharpness. Each knife comes in an individual box.
91,94 €

Hay existencias

Cuchillo Japones Nakiri TOJIRO DP Damascus VG10 F-330 16.5cm
Cuchillo de cocina Nakiri TOJIRO DP Damascus VG10 16.5cm F-330
El tradicional cuchillo para verduras Nakiri  Nakiri Tojiro DP Damascus VG10 F-330 está diseñado para triturar todo tipo de verduras y frutas a partir de las cuales puedes crear tus obras maestras culinarias. La cuchilla consta de tres capas, donde la parte central está hecha tradicionalmente de acero VG-10, que se ha ganado la confianza de profesionales con una resistencia y confiabilidad sin igual. El nivel de enfriamiento es 61 HRC. Un afilado especial en cinco etapas es la marca registrada de la compañía de Tojiro. Gracias a este proceso, la cuchilla es tan afilada que el proceso de corte se convierte en un placer. No cortar alimentos congelados o huesos.Lava tu cuchillo con agua templada y una esponja suave. Si es necesario utiliza detergente neutro. Seca completamente el cuchillo con un paño suave. Nunca lo laves en el lavavajillas. Mantén afilado tu cuchillo utilizando piedras de afilar de alta calidad y con el grit adecuado. Una hermosa envoltura de regalo convierte un cuchillo tojiro en un maravilloso regalo.
92,43 €

Hay existencias

Cuchillo Japones Santoku TOJIRO DP Damascus VG10 F-331 17cm
Cuchillo de cocina Santoku TOJIRO DP Damascus VG10 17cm F-331
 Supreme japanese Santoku knife Tojiro F-331 with 17 cm blade. Santoku is the Japanese version of the chef's knife. This santoku knife has classic kitchen knife's handle made of reinforced laminated material. Real forged multilayered blade made by the same manufacturing process as Japanese sword making. It is very precise and has excellent sharpness. Each knife comes in an individual box.
91,94 €

Hay existencias

Cuchillo Japones Sujihiki Ittetsu Damasco VG10 IWC-107 24cm
Cuchillo de cocina Sujihiki Ittetsu Damasco VG10 24cm IWC-107
Cuchillo japonés Sujihiki de Ittetsu con hoja de 24 cm. La hoja está hecha de 33 capas de acero VG10. El cuchillo Sujihiki tiene una hoja larga y estrecha. Se puede utilizar como cuchillo para sushi o para cortar. El mango está hecho de caoba. Este cuchillo de cocina no se puede lavar en el lavavajillas. Lavar a mano con agua tibia y secar con una toalla. Los cuchillos Ittetsu, debido a que están hechos a mano, pueden diferir ligeramente de los que se muestran en las fotos y en los tamaños. Fabricado en la ciudad de Echizen, Japón. Peso 390 g.
126,69 €

Hay existencias