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Agotado
Cuchillo Japones Santoku Miyabi 5000MCT MIZU 32917-181-0 18cm
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Descripción
El cuchillo de chef japonés Miyabi MIZU 5000MCT Santoku MIZU 32917-181-0 con sus 18 cm de longitud es ideal para cortar y picar verduras, hierbas y también carne, pescado y otros productos. Esta serie 5000MCT tiene un núcleo de MC 63, polvo de microcarburo (63 HRC) cubierto con 2 capas de acero inoxidable Cryodur endurecido con hielo. El filo tiene un ángulo de 19°. Acabado martillado (Tsuchime) que evita que los alimentos se peguen a la hoja y mango ergonómico de micarta. Se recomienda lavar a mano únicamente, mantener y afilar en una piedra de afilar y se debe evitar el uso de tablas de cortar de vidrio, cerámica o piedra. Fabricado en Seki, Japón.
