Cuchillo Japones Santoku Yu Kurosaki Fujin R2 Fujin SG2 ZRF-165SAONWQ 16.5cm
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Santoku de la serie especial Fujin SG2 de Yu Kurosaki. Un cuchillo japonés funcional y estéticamente impresionante. El mango octogonal está hecho esta vez de roble con un anillo de turquesa natural. La hoja con el patrón forjado Tsuchime único está hecha de tres capas de acero inoxidable SG2. En la fabricación de esta serie, Kurosaki se inspiró en Fujin (Fujin), el dios sintoísta del viento , que se puede ver en el patrón forjado.
Yu Kurosaki es una figura destacada de la industria moderna de cuchillos japoneses y uno de los herreros más importantes de la región de Echizen. Sus cuchillos de cocina son utilizados por chefs profesionales de todo el mundo y se encuentran en las cocinas de estrellas del mundo del espectáculo. El maestro Yu Kurosaki es reconocido mucho más allá de Japón por su estilo único, las texturas características de sus hojas y la impecable calidad de sus productos.