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Agotado
Cuchillo Japones Yoshimi Kato Petty Aogami Super S/S clad Cherry D-901 15cm
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Descripción
Japanese petty knife made by Yoshimi Kato. Blade is made of Aogami Super steel with stainless steel clad. Blade length 150 mm. Handle – cherrywood. For petty knife made by Yoshimi Kato recommended hand wash with warm water and towel dry. Avoid bones, frozen foods, nuts and hard candies or anything other than fruits, vegetables and proteins.
D-901
- Referencia
- D-901
- Marca
- Yoshimi Kato
- Pais
- Japan
- Acero
- Super Aogami
- Mango
- Cherrywood
- Longitud de la hoja
- 150
- Dureza
- 60-62 HRC
- Total length, mm
- 268
Yoshimi Kato
Los cuchillos Kintaro son forjados a mano por Yoshimi Kato, quien es un artesano tradicional certificado en Takefu, prefectura de Fukui. El diseño distintivo de la cuchilla hace que sea un placer verlos. Estos cuchillos serían un regalo ideal para cualquier chef.
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