Petty Shigeki Tanaka VG10 Damascus ST-1701 12cm

Name: Petty Shigeki Tanaka VG10 Damascus ST-1701 12cm
Brand: Shigeki Tanaka
SKU: ST-1701
Price: 104.03 EUR
Availability: InStock

Marca: Shigeki Tanaka

SKU: ST-1701

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Descripción

Petty knife handmade in Japan by Mr. Shigeki Tanaka. Blade length 12 cm. The blade is made of VG-10 premium Japanese steel. This knife has red western handle. Only hand wash allowed.

Features
Marca

Referencia: ST-1701
Marca: Shigeki Tanaka
Pais: Japan
Acero: Damascus
Mango: Wood
Longitud de la hoja: 120
Total length, mm: 250

Marca Shigeki Tanaka

Los cuchillos Tanaka están hechos en un taller tradicional en la ciudad de Miki en Hyogo por Shigeki Tanaka y un pequeño equipo de sus empleados. Cada cuchillo Tanaka está forjado a mano de la manera tradicional, como se ha hecho durante cientos de años en Japón. El herrero está produciendo excelentes cuchillos con un conocimiento y una experiencia japoneses insuperables transmitidos de generación en generación durante siglos. Algunos chefs con 3 estrellas Michelin en Europa dieron una alta calificación a los cuchillos Tanaka.

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