Veitset ja puukot Japanista

Historiallisesti Japani on teräaseiden tuotannon mekka. Japanissa valmistetut veitset erottuvat korkealaatuisista materiaaleista ja tuotannosta. Meillä on laaja valikoima Japanissa valmistettuja taittoveitsiä, keittiöveitsiä ja kiinteäteräisiä veitsiä.

Kääntöveitsi Spyderco Delica 4 Red Line 11FPSBKRD 7.6cm
−10%
Kääntöveitsi Spyderco Delica 4 Red Line 7.6cm 11FPSBKRD
Spyderco Delica 4 Red Line taittoveitsi 7,6 cm:n puolisahalla terällä. Delica malli ilmestyi vuonna 1990 yhdessä vanhemman veljensä Spyderco Enduran kanssa. Laadukkaan kokoonpanon, harkitun ergonomian, japanilaisen VG-10-teräksen ja yritysidentiteetin ansiosta tästä veitsestä on tullut yksi suosituimmista koko maailmassa. Musra kahva on FRN nailonista, varustettu taskuklipsilla ja reiällä narua varten. 
110,13 €
122,36 €

Varastossa

Kääntöveitsi Spyderco Delica 4 Blue Line 11FPSBKBL 7.6cm
−10%
Kääntöveitsi Spyderco Delica 4 Blue Line 7.6cm 11FPSBKBL
Spyderco Delica 4 Blue Line taittoveitsi 7,6 cm:n puolisahalla terällä. Delica malli ilmestyi vuonna 1990 yhdessä vanhemman veljensä Spyderco Enduran kanssa. Laadukkaan kokoonpanon, harkitun ergonomian, japanilaisen VG-10-teräksen ja yritysidentiteetin ansiosta tästä veitsestä on tullut yksi suosituimmista koko maailmassa. Musra kahva on FRN nailonista, varustettu taskuklipsilla ja reiällä narua varten. 
110,13 €
122,36 €

Varastossa

Kääntöveitsi Spyderco Endura 4 Red Line 10FPSBKRD 9.9cm
−10%
Kääntöveitsi Spyderco Endura 4 Red Line 9.9cm 10FPSBKRD
Kääntöveitsi Spyderco Endura 4 Red Line osittain sahalaitaisella terällä. Spyderco Endura 4 legendaarinen kääntöveitsi. Terä 99 mm on valmistettu japanilaisesta VG10 teräksestä. Musta mukava kahva on tehty FRN nailonista, varustettu taskuklipsilla ja reiällä narua varten. Lockback lukitusmekanismi. Punainen backspacer.
117,41 €
130,46 €

Varastossa

Kääntöveitsi Spyderco Endura 4 Blue Line 10FPSBKBL 9.9cm
−10%
Kääntöveitsi Spyderco Endura 4 Blue Line 9.9cm 10FPSBKBL
Kääntöveitsi Spyderco Endura 4 Blue Line osittain sahalaitaisella terällä. Spyderco Endura 4 legendaarinen kääntöveitsi. Terä 99 mm on valmistettu japanilaisesta VG10 teräksestä. Musta mukava kahva on tehty FRN nailonista, varustettu taskuklipsilla ja reiällä narua varten. Lockback lukitusmekanismi. 
117,41 €
130,46 €

Varastossa

Dragon by Apogee Magnetic Bamboo Sheath 00814
−10%
Dragon by Apogee Magnetic Bamboo Sheath 00814
Dragon by Apogee Magnetic Bamboo Sheath sopii 26,7 cm x 3,8 cm:n kaiverrusveitselle tai -leikkurille. Valmistettu uusiutuvasta, kestävästä bambusta. Magneetit sijaitsevat tupen reunaa pitkin. Kuoren päässä on tuuletusaukko kuivumisen helpottamiseksi.
22,77 €
25,30 €

Varastossa

Puukko Cold Steel Bird and Trout 20BTJ 5.7cm
−10%
Puukko Cold Steel Bird and Trout 5.7cm 20BTJ
Tämä puukko Cold Steel Bird and Trout  sopii ihanteellisesti metsästykseen ja retkeilyyn. Terä on valmistettu korkealaatuisesta AUS8A teräksestä. Terän pituus 57 mm. Veitsen kokonaispituus on 160 mm. Kahva on valmistettu AUS8A teräksestä. Kahvassa on aukko turvanarule. Mukana musta Secure-Ex-vyön tuppi.
25,20 €
28,00 €

Varastossa

Kääntöveitsi Spyderco Ladybug 3 Lockback Black LBKP3 4.9cm
−10%
Kääntöveitsi Spyderco Ladybug 3 Lockback Black 4.9cm LBKP3
Kääntöveitsi Spyderco Ladybug 3 Lockback Black on kätevä jokapäivän käytöön. Terä on valmistettu H1:n ruostumattomasta teräksestä. Terän pituus on 4.9 cm, kokonaispituus on 11 cm. Peukalon vedon ansioista veitsi avautuu nopeasti. FRN:n mustassa kahvassa on nauhanreikä. Spyderco Ladybug 3 taskuveitsellä on "lockback" lukitus ja taskuklipsi.
58,30 €
64,77 €

Varastossa

Japanilainen Santoku-veitsi Mcusta Zanmai Ultimate Unkai ZUU-1103D 18cm
−10%
Japanilainen Santoku-veitsi Mcusta Zanmai Ultimate Unkai 18cm ZUU-1103D
Santoku-veitsi Mcusta Zanmai Ultimate Unkai, 18 cm pituudelta. Santoku on Japanilaistyylinen kokkiveitsi yleiseen paloitteluun. Kahva - stabilisoitu pakka-puu. Mcusta Zanmai Ultimate Unkai keittiöveitset valmistetaan damascus-terästä (VG-10, 33 kerrosta). MyGoodKnife on Marusho Industry Inc. (Mcusta)-brändin maahantuoja. Mcusta Zanmai keittiöveitset valmistetaan Japanissa Sekin kaupungissa.
327,92 €
364,35 €

Varastossa

Kääntöveitsi Spyderco Ladybug 3 Serrated LBKS3 4.9cm
−10%
Kääntöveitsi Spyderco Ladybug 3 Serrated 4.9cm LBKS3
Kääntöveitsi Spyderco Ladybug 3 Lockback Serrated on kätevä jokapäivän käytöön. Sahalaitainen terä on valmistettu laadukkaasta VG-10:n teräksestä. Terän pituus on 4.9 cm, kokonaispituus on 11 cm. Peukalon vedon ansioista veitsi avautuu nopeasti. Mustassa FRN-kahvassa on nauhanreikä. Spyderco Ladybug 3 Serrated taskuveitsellä on "lockback" lukitus ja taskuklipsi.
60,12 €
66,80 €

Varastossa

Puukko Katz Knives Alley Kat 8 KZAK8008 20cm
−10%
Puukko Katz Knives Alley Kat 8 20cm KZAK8008
Puukko Katz Alley Kat 8, terän pituus on 200 mm, kraton kahva. Kätevä, laadukkaasta teräksestä valmistettu veitsi todelliselle metsästäjälle, kalastajalle ja matkaajalle – siinä kiteytettynä Katzin veitsien filosofia.
327,83 €
364,25 €

Varastossa

Bunka-keittiöveitsi Ittetsu Shirogami IW-11836 21cm
−10%
Keittiöveitsi Ittetsu Shirogami 21cm IW-11836
Ittetsu bunka-veitsessä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää terästä ja ytimenä Shirogami teräs. Kahva: saksanpähkinä. Ittetsu-keittiöveitset valmistetaan Echizen-kaupungissa, Japanissa. Älä pese Ittetsu-veitsiä astianpesukoneessa. Hiiliteräksestä valmistetut veitset on aina käytön jälkeen pyyhittävä puhtaiksi ja suojattava kosteudelta. 
177,62 €
197,36 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Ittetsu Black Pakka IWY-9006 24cm
−10%
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Ittetsu Black Pakka 24cm IWY-9006
Kokkiveitsi  valmistajalta Ittetsu. Terän pituus on 24 cm. Terä on  valmistettu ruostumattomasta Sandvik 19C27 teräksestä. Musta kahva on tehty pakkapuusta. Ittetsu-keittiöveitset valmistetaan Echizen-kaupungissa, Japanissa. Älä pese Ittetsu-veitsiä astianpesukoneessa. 
145,74 €
161,94 €

Varastossa

Japanilainen vihannesveitsi Nakiri TOJIRO GAI F-1350 16.5cm
−10%
Japanilainen vihannesveitsi Nakiri TOJIRO GAI 16.5cm F-1350
Uutus! Tojiro GAI Nakiri F-1350, jolla on 165 mm pitkä terä. Veitsen terä on taottu premium-teräksestä VG-10, joka sisältää 37 kerrosta. Kaunis musta ergonoominen kahva, jolla on ainutlaatuinen kestävä pinta on tehty mikartasta ja on kiinnitetty kuusiopultilla. Tojiro GAI Nakiri keittiöveitsi painaa noin 250 g. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovia ja ohuita reunoilla. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Laadukkaita keittiöveitsiä ei myöskään tule koskaan pestä astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus.
141,19 €
156,88 €

Varastossa

Veitsisetti Tojiro DP Damascus Flash Lahjasetti FF-STEAKSET 11cm
−10%
Veitsisetti Tojiro DP Damascus Flash Lahjasetti 11cm FF-STEAKSET
Tojiro Damascus Flash Lahjasetti sisältää 4 pihviveistä. Tojiro Damascus Flash keittiöveitset ovat korkealaatuisia ammattimaisia veitsiä Japanista. Nämä käytännölliset ja kestävät kokkiveitset ovat tarkoitettuja kaikkiin tehtäviin keittiössä. Tojiron Damaskus Flash sarjan kokkiveitset ovat valmistettuja VG-10 teräksestä, joka on suunniteltu erityisesti veisten tuotannosta. Veisten leikkausreuna on lämpökäsitelty kovuuteen jopa 61HRC: ksi. Nämän veisten terät sisältävät 63 Damaskus kerrosta. Veisten kahva on valmistettu Micartasta, joka tarjoaa erinomaista mukavuuta käytettäessä näitä Tojiro DP Damaskus Flash veitsiä.
264,16 €
293,51 €

Varastossa

Japanilainen keittiöveitsi Santoku Takeshi Saji Iron Wood HG-3104 18cm - 1
−10%
Japanilainen Santoku-veitsi Takeshi Saji Iron Wood 18cm HG-3104
Japanilainen santoku-kokkiveitsi, valmistettu kokonaan käsityönä. Mestari Takeshi Saji. Terä valmistettu Aogami Super teräksestä, 3 kerrosta. Kahva - rautapuuta. Takeshi Saji santoku-veitsen paino noin 200 g. Saji-san on usein palkittu Fukuin prefektuurin hallituksen palkinnolla ja hän on Japanin veitsentekijämestarien killan jäsen. Vuonna 1994 hänet nimettiin perinteisen ammatin vaalijamestariksi.
346,14 €
384,60 €

Varastossa

Veitsisetti Tojiro DP Damascus Flash Lahjasetti C FF-GIFTSET-C
−10%
Veitsisetti Tojiro DP Damascus Flash Lahjasetti C FF-GIFTSET-C
Tojiro Damascus Flash Lahjasettiin C kuuluu kaksi laadukasta ja kaunista keittiöveistä: 1 x 18 cm Santoku veitsi (63 Damascus kerrosta), 1 x 13 cm Yleisveitsi (37 Damascus kerrosta).
Tojiro Damascus Flash keittiöveitset ovat korkealaatuisia ammattimaisia veitsiä Japanista. Nämä käytännölliset ja kestävät kokkiveitset ovat tarkoitettuja kaikkiin tehtäviin keittiössä. Tojiron Damaskus Flash sarjan kokkiveitset ovat valmistettuja VG-10 teräksestä, joka on suunniteltu erityisesti veisten tuotannosta. Veisten leikkausreuna on lämpökäsitelty kovuuteen jopa 61HRC: ksi. Nämän kokkiveisten terät sisältävät 37 - 63 Damaskus kerrosta. Veisten kahva on valmistettu Micartasta, joka tarjoaa erinomaista mukavuuta käytettäessä näitä Tojiro DP Damaskus Flash veitsiä.
318,81 €
354,23 €

Varastossa

Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Ryusen Hamono Houenryu HE-308 27cm
−10%
Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Ryusen Hamono Houenryu 27cm HE-308
Yanagiba Houenryu on ainutlaatuinen veitsi, jonka Ryusen Hamono on luonut juhlimaan uuden vaikuttavan tehtaan ja putiikin avaamista Echizenissä, Fukuin prefektuurissa. Terä on valmistettu kokonaan Damaskoksen teräksestä, joka koostuu ruostamattomista VG-10: stä ja VG-2: sta. Veitsen takaosa on ohuempi kuin useimmat yanagi -veitsillä, mitä antaa terävämmän reunan ja helpottaa liukumista kalojen yli. Kahva on valmistettu kiinteästä pähkinäpuusta, jonka toisella puolella on mosaiikkilevy ja toisella puolella Ryusen -logo. Veitsi toimitetaan kauniissa laatikossa.
2 914,84 €
3 238,71 €

Varastossa

Kotelo Yu Kurosaki Saya Sujihiki-veitsille
−10%
Kotelo Yu Kurosaki Saya Sujihiki-veitsille
Saya-teräsuoja sopii Yu Kurosaki sujihiki-veitselle, joten terän pituus on 270 mm. Valmistettu wenge puusta. Teräsuoja on kätevä joko lisäsuojaksi veitsisalkkuun tai irrallaan säilytettäville tai mukaan otettaville veitsille. Saya - on perinteinen japanilainen teräsuoja keittiöveitsille. Tämä saya puinen kotelo soveltuu täydellisesti Yu Kurosaki veitsille. Muista valmistajista veitset voivat olla eri paksuisia, joten tämä kotelo ehkä ei istu kovin tiukasti. Puinen kotelo on varustettu erityisellä lukitusmekanismilla, joka estää veitsen putoamisen ulos.
66,49 €
73,88 €

Varastossa

Kotelo Yu Kurosaki Saya Petty-veitsille 12 cm
−10%
Kotelo Yu Kurosaki Saya Petty-veitsille 12 cm
Saya-teräsuoja sopii Yu Kurosaki petty-veitselle, joten terän pituus on 12 cm. Valmistettu wenge puusta. Teräsuoja on kätevä joko lisäsuojaksi veitsisalkkuun tai irrallaan säilytettäville tai mukaan otettaville veitsille. Saya - on perinteinen japanilainen teräsuoja keittiöveitsille. Tämä saya puinen kotelo soveltuu täydellisesti Yu Kurosaki veitsille. Muista valmistajista veitset voivat olla eri paksuisia, joten tämä kotelo ehkä ei istu kovin tiukasti. Puinen kotelo on varustettu erityisellä lukitusmekanismilla, joka estää veitsen putoamisen ulos.
44,63 €
49,59 €

Varastossa

Kääntöveitsi Spyderco Delica 4, black handle C11PBK 7.3cm
−10%
Kääntöveitsi Spyderco Delica 4, black handle 7.3cm C11PBK
Spederco Delica 4 legendaarinen EDC kääntöveitsi päivittäiseen käyttöön. Terä 73 mm on valmistettu japanilaisesta korkeanlaatuisesta VG10 terksestä, satiini viimeistely. Musta FRN nailonista tehty kahva on varustettu taskuklipsilla ja reiällä narua (paracord) varten.
106,57 €
118,42 €

Varastossa

Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Ryusen Hamono Houenryu HE-302 30cm
−10%
Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Ryusen Hamono Houenryu 30cm HE-302
Yanagiba Houenryu on ainutlaatuinen veitsi, jonka Ryusen Hamono on luonut juhlimaan uuden vaikuttavan tehtaan ja putiikin avaamista Echizenissä, Fukuin prefektuurissa. Terä on valmistettu kokonaan Damaskoksen teräksestä, joka koostuu ruostamattomista VG-10: stä ja VG-2: sta. Veitsen takaosa on ohuempi kuin useimmat yanagi -veitsillä, mitä antaa terävämmän reunan ja helpottaa liukumista kalojen yli. Kahva on valmistettu kiinteästä puusta, jonka toisella puolella on mosaiikkilevy ja toisella puolella Ryusen -logo. Veitsi toimitetaan kauniissa laatikossa.
3 005,93 €
3 339,92 €

Varastossa

Kääntöveitsi Beretta Airlight III Small Silver JK008A01 6.4cm
−10%
Kääntöveitsi Beretta Airlight III Small Silver 6.4cm JK008A01
Beretta Airlight III Small Silver on mini-versio taittoveitsestä, jossa on kevyt AUS-8 -ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä ja ergonominen alumiinikahva. Airlight III Small avataan peukalolla terässä olevasta reiästä, ja luotettava Liner Lock on vastuussa terän kiinnittämisestä avoimessa tilassa. Taskuklipsi helpottaa kantamista ja nopeaa pääsyä veitselle. Valmistettu Japanissa.
100,20 €
111,33 €

Varastossa

Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Ryusen Hamono Bonten Unryu BU-308 16.5cm
−10%
Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Ryusen Hamono Bonten Unryu 16.5cm BU-308
Nakiri-veitsi Ryusen Hamono Bonten Unryu Wa perinteisellä kahvalla. Terän pituus 16.5 cm. Nakiri-veitsi on parhaimmillaan silputtaessa tai pilkottaessa esimerkiksi suuria vihanneksia. Ryusen Hamono on yksi suurimmista korkealaatuisten käsityönä tehtävien keittiöveitsien valmistajista Japanissa. Damascus terä, jossa on VG10 ydin. Ei kestä astianpesukoneessa pesua. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Metallin kovuus terässä on Rockwellin asteikolla huikeat HRC61. Tyylikäs lahjapakkaus.
263,25 €
292,50 €

Varastossa