Suodata
Hinta
€ €
Merkit
Terän pituus, mm
Size
Sex
Maa
Teräs
Kahva
Sarja
Karkaisukovuus
Tuppi
Terän lukitus
Materiaali
Suodattaa
Japanilainen viipalointiveitsi Sujihiki Ittetsu IS-46 27cm
Japanilainen viipalointiveitsi Sujihiki Ittetsu 27cm IS-46
 Ittetsu sujihiki-veitsi, terän pituus 270 mm. Ittetsu veitsessä on taottu SLD-kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää terästä ja ytimenä SKD-11 teräs. Kahva: tuhkapuuta. Ittetsu-keittiöveitset valmistetaan Echizen-kaupungissa, Japanissa. Älä pese Ittetsu-veitsiä astianpesukoneessa.
200,81 €

Varastossa

Fileerausveitsi Dragon by Apogee Storm 0550 14cm
Keittiöveitsi Dragon by Apogee Storm 14cm 0550
Dragon Storm fileointiveitsi, jolla on 140 mm pitkä terä, jonka on valmistettu amerikkalaisesta CTS BD1N-teräksestä, karkaistu 63 pisteeseen Rockwellin skaalan mukaan. Tämä on erittäin kestävä, yksiosainen rakenne tarjoaa poikkeuksellisen terävyyden ja reunanpidon. Mukava kahva on valmistettu G10:sta. Veitsille suositellaan käsinpesua.
104,84 €

Varastossa

Kääntöveitsi Spyderco Custom Delica Yellowhorse Salmon CH892 7.4cm
Kääntöveitsi Spyderco Custom Delica Yellowhorse Salmon 7.4cm CH892
Spyderco Delica Salmon on uniikki kääntöveitsi, Brian Yellowhorsen mukautettu. Rajoitettu erä. Clip point terä 74 mm on valmistettu japanilaisesta ruostumattomasta VG10 teräksestä, satiini viimeistely. Metallinen kahva on koristeltu kiveillä. Taskuklipsi mukana. 
306,77 €

Varastossa

Kääntöveitsi Spyderco Custom Delica Yellowhorse Buffalo CH729 7.4cm
Kääntöveitsi Spyderco Custom Delica Yellowhorse Buffalo 7.4cm CH729
Spyderco Delica Buffalo on komea kääntöveitsi, Brian Yellowhorsen mukautettu. Rajoitettu erä. Clip point terä 74 mm on valmistettu japanilaisesta ruostumattomasta VG10 teräksestä, satiini viimeistely. Metallinen kahva on koristeltu kiveillä. Taskuklipsi mukana. 
306,77 €

Varastossa

Japanilainen keittiöveitsi Santoku Miyabi 5000MCD 34374-181-0 18cm - 1
Japanilainen Santoku-veitsi Miyabi 5000MCD 18cm 34374-181-0
Santoku Zwilling Miyabi 5000MCD on korkealaatuinen kokkiveitsi japanilaistyylissä. Veitsen kahva on valmistettu koivusta. Kokkiveitsen terän superkova ydin on valmistettu MicroCarbide MC63:n jauheesta. Terä on taottu kummaltakin puolelta Damascus teräksestä 100:een kerrokseen. Suositellaan vain käsinpesua, teroitus vesihiomakivellä ja käyttää puisia leikkuulautoja leikkamista varten. Lasisia, keraamisia tai kivileikkuulautoja eivät sovi tähän veitseen. MyGoodknife-kaupasta voitte löytää vain parhaita keittiöveitsiä
 
345,97 €

Varastossa

Yleisveitsi Miyabi 6000MCT Gyutoh 34073-201-0 20cm - 1
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Miyabi 6000MCT Artisan Gyutoh 20cm 34073-201-0
Miyabi 6000 MCT Gyotoh 20 cm - japanilainen kokkiveitsi 20cm. Erittäin terävä MC63 teräs. Veitset on teroitettu Honbazuke tekniikalla, joka antaa veitsille legendaarisen "Katana-edge" terävyyden. Laatu,  taidokkuus, eleettömyys ja koreilematon muotoilu ovat tyypillisiä japanialaiselle kulttuurille, ja samalla ovat synonyymi MIYABI-brändille.
237,90 €

Odotusaika noin 10-20 arkipäivää

Kääntöveitsi Spyderco Custom Delica Yellowhorse Salmon CH731 7.4cm
Kääntöveitsi Spyderco Custom Delica Yellowhorse Salmon 7.4cm CH731
Spyderco Delica Salmon on tyylikäs kääntöveitsi, Brian Yellowhorsen mukautettu. Rajoitettu erä. Clip point terä 74 mm on valmistettu japanilaisesta ruostumattomasta VG10 teräksestä, satiini viimeistely. Metallinen kahva on koristeltu kiveillä. Taskuklipsi mukana. 
306,77 €

Varastossa

Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Kajibe KJB-002 16.5cm
Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Kajibe 16.5cm KJB-002
Japanilainen nakiri-veitsi Kajibe. Terän pituus 165 mm. Nakiri-veitsi on suunniteltu vihannesten leikkaamiseen. Tämä veitsi valmistettu Aogami #2 -teräksestä. Nakiri Kajibe painaa 190 g. Kajibe veitset ovat Kunio Ishikawan sepän ja hänen poikansa taottu käsin. Tämä keittiöveitsi ei kestä astianpesukoneessa pesua. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. 
141,13 €

Varastossa

Japanilainen viipalointiveitsi Sujihiki Seki Kanetsugu Pro J 6009 21cm
Japanilainen viipalointiveitsi Sujihiki Seki Kanetsugu Pro J 21cm 6009
Japanilainen viipalointiveitsi sujihiki Seki Kanetsugu Pro-J 21 cm:n pitkällä terällä. Sujihiki-keittiöveitsi sopii erinomaisesti kinkun, paistetun lihan tai kalan leikkaamiseen. Pro-J sarja on valmistettu Aichi Steelin ZA-18 –teräksestä, joka on pinnoitettu kauniisti taotulla ruostumattomalla AUS-2 –teräksellä. Veitsen terän kovuus on 60-61 yksikköä Rockwellin skaalan mukaan. Erikoinen japanilainen tekniikka Pro-J veisten tuotannossa takaa kokkiveisten pitkää kestävyytä  ja hyvää kuntoa, koska AUS-2 teräs suojaa terärakennetta ja tekee terä erityisesti vahvana taivutukseen ja rikkoutumiseen. Seki Kanetsugu Petty-veitsen kahva on valmistettu mustasta Pakkapuusta, joka on hienosti koristeltu punaisilla mikrokuiduilla. Lisäksi veitsen kahva on ergonomisesti muotoiltu, joten se pidetään sopivaksi käsissä.
104,03 €

Varastossa

Vihannesveitsi Miyabi 5000MCT Shotoh MIZU 32910-091-0 9cm
Keittiöveitsi Miyabi 5000MCT Shotoh MIZU 9cm 32910-091-0
Miyabi MIZU 5000MCT Shotoh on japanilainen vihannesveitsi. Terä 9 cm on valmistettu jauheteräksestä MC63, joka on peitetty 2:lla kerroksella Cryodur-ruostumattoman teräksellä. Kahva on tehty micartasta. On suositeltavaa pestä vain käsin, teroittaa vesihiomakivillä. Lasin, keraamisten tai kiven leikkuulautojen käyttöä tulisi välttää. Laatu,  taidokkuus, eleettömyys ja koreilematon muotoilu ovat tyypillisiä japanialaiselle kulttuurille, ja samalla ovat synonyymi MIYABI-brändille.
184,29 €

Varastossa

Kokkiveitsi Miyabi 5000FCD Gyutoh 34681-201-0 20cm - 1
Keittiöveitsi Miyabi 5000FCD Gyutoh 20cm 34681-201-0
Miyabi 5000FCD Gyutoh - japanilainen kokkiveitsi 20 cm. Erittäin terävä FC61 teräs. Damascus - 48 kerrosta. Laatu,  taidokkuus, eleettömyys ja koreilematon muotoilu ovat tyypillisiä japanialaiselle kulttuurille, ja samalla ovat synonyymi MIYABI-brändille.
200,81 €

Odotusaika noin 10-20 arkipäivää

Vihannesveitsi Miyabi 5000FCD Shotoh 34680-091-0 9cm - 1
Keittiöveitsi Miyabi 5000FCD Shotoh 9cm 34680-091-0
Zwilling Miyabi 5000FCD Shotoh 9 cm laadukas vihannesveitsi japanilaistyylissä sopii erinomaisesti hedelmien ja vihannesten puhdistamiseen, kuorimiseen ja leikkaamiseen. Shotoh veitsellä on kova karbiditeräksinen ydin, joka antaa erittäin hyvän leikkuuterän terävyyden. Valmistettu FC61:n teräksestä ydin on upotettu 48:een Damascus- teräksen ulkokerrokseen, mikä antaa jokaiselle veitselle ainutlaatuista kuviota. Terän kovuus saavuttaa noin 61 HRC yksikköä. Leikkuureuna on symmetrinen, joten vihannesveitsi soveltuu sekä oikean- että vasenkätiseen käyttöön. Sormisuojaa ei ole, joten voidaan käyttää koko leikkuureunan pituuden. Saumaton kahva on valmistettu pakkapuusta. Suositellaan vain käsinpesua, teroitus vesihiomakivellä ja käyttää puisia leikkuulautoja leikkamista varten. Lasisia, keraamisia tai kivileikkuulautoja eivät sovi tähän veitseen. MyGoodknife-kaupasta voitte löytää vain parhaita keittiöveitsiä.  
120,16 €

Odotusaika noin 10-20 arkipäivää

Japanilainen Ittetsu Honesuki IS-47 15cm
Keittiöveitsi Ittetsu Honesuki 15cm IS-47
 Ittetsu Honesuki lihaveitsi, terän pituus 150 mm. Ittetsu veitsessä on taottu SLD-kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää terästä ja ytimenä SKD-11 teräs. Kahva: tuhkapuuta. Ittetsu-keittiöveitset valmistetaan Echizen-kaupungissa, Japanissa. Älä pese Ittetsu-veitsiä astianpesukoneessa.
141,13 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Seki Kanetsugu Pro-M 7007 27cm - 1
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Seki Kanetsugu Pro-M 27cm 7007
Kokkiveitsi Seki Kanetsugu Pro-M on korkealaatuinen japanilainen suuri keittiöveitsi pitkällä terällä. Veitsen terä on valmistettu yksikerroksisesta, ruostumattomasta molybdeeniä sisältävästä teräksestä ja perinteisellä "Hamaguri ba" kuperalla leikkausreunalla, jonka ansiosta japanilaiset miekat ovat tunnettuja heidän erinomaisesta terävyydestä ja kestävyydestä, mutta silti näitä Pro-M kokkiveitsiä on helppoa teroittaa. Kokkiveitsen kahva on valmistettu pakkapuusta ja kahvan pyöreän, tasapainoisen ja käytännöllisen muotoilun ansioista, sitä on mukavaa käyttää ja ottaa käteen.
80,24 €

Varastossa

Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Sukenari 2 layers VG10 S-1012 27cm
Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Sukenari 2 layers VG10 27cm S-1012
Japanilainen sushi-veitsi yanagiba Sukenari. Terän pituus 27 cm. Tämä japanilainen keittiöveitsi valmistettu VG10-teräksestä, 2 kerrosta. Tämä keittiöveitsi ei kestä astianpesukoneessa pesua. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. 
321,77 €

Varastossa

Kääntöveitsi Spyderco Endura 4 Lockback Purple C10FPPR 9.6cm
Kääntöveitsi Spyderco Endura 4 Lockback Purple 9.6cm C10FPPR
Spyderco Endura 4 Lockback Purple on kätevä ja tyylikäs kääntöveitsi päivittäiseen käytöön. 96 mm terä on valmistettu laadukkaasta ruostumattomasta japanilaisesta VG-10:n teräksestä. Violetti kuvioitu FRN-kahva. Peukalon vedon ansioista veitsi avautuu nopeasti. Spyderco Endura 4 taittoveitsi varustetaan taskuklipsilla. Kokonaispituus on 222 mm.
96,77 €

Varastossa

Japanilainen Seki Kanetsugu Nami Wine 92011 10cm
Keittiöveitsi Seki Kanetsugu Nami Wine 10cm 92011
Japanilainen pihviveitsi Seki Kanetsugu Nami Wine, punaviinin väri. Seki Kanetsugu Nami-pihviveitsi valmistetaan damascus-teräksestä, jossa kahta eri huippulaatuista teräsmateriaalia VG-10 ja VG-2 ovat yhdistetty erityisellä tekniikalla. Kahva on valmistettu laminoidusta puusta. Seki Kanetsugu Nami pihviveitset toimitetaan puulaatikossa. Ei sovi astianpesukoneeseen.
120,16 €

Varastossa

Aoyoshi Vintage Pastasetti 201 1547
Aoyoshi Vintage Pastasetti 201 1547
Aoyoshi Vintage Dublin Pastasetti 4 osainen. Pastasetti sisältää kaksi lautasta ja kaksi haarukkaa. Ruostumatonta terästä. Valmistettu Japanissa.
47,58 €

Varastossa

Japanilainen Santoku-veitsi Yu Kurosaki Shizuku R2 Keyaki ZR-165SA 16.5cm
Japanilainen Santoku-veitsi Yu Kurosaki Shizuku R2 Keyaki 16.5cm ZR-165SA
Yu Kurosaki Santoku Shizuku japanilaianen keittiöveitsi. Terän pituus 16,5 cm. Tämä keittiöveitsi on valmistettu kokonaan käsityönä. R2 teräs, kahva Keyaki-puuta. Yu Kurosaki Santoku-veitsi ei kestä astianpesukoneessa pesua. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Japanissa on taottu satojen vuosien ajan maailman parhaat ja terävimmät veitset ja miekat. Meiltä löydät tyylikkäät ja käytännölliset japanilaiset veitset kaikkiin tilanteisiin.
282,26 €

Varastossa

Japanilainen Takeshi Saji Bunka VG10, bull bone HA4606 17cm - 1
Keittiöveitsi Takeshi Saji Bunka VG10, bull bone 17cm HA4606
Tämä japanilainen Bunka-veitsi valmistettu kokonaan käsityönä. Mestari Takeshi Saji. Damaskus VG-10, 31 kerrosta. Kahva luuta. Hela - messinki. Bunka-veitsen paino on 320 g. Saji-san on usein palkittu Fukuin prefektuurin hallituksen palkinnolla ja hän on Japanin veitsentekijämestarien killan jäsen. Vuonna 1994 hänet nimettiin perinteisen ammatin vaalijamestariksi.
306,45 €

Varastossa

Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Tojiro MV F-1057 24cm
Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Tojiro MV 24cm F-1057
Tojiro MV Yanagiba F-1057 japanilainen kalaveitsi. Korkealaatuinen japanilainen Sashimi-veitsi on oiva apuväline ohuiden kalasiivujen viipaloimiseen esimerkiksi sushin päälle. Terän pituus 24 cm. Terä valmistettu Molibden Vanadium ruostumattomasta teräksestä. Paino 120 g. Tojiro veitsen kahva on valmistettu puuta. Tämä sushi veitsi ei kestä astianpesukoneessa pesua. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms.
89,52 €

Varastossa

Japanilainen viipalointiveitsi Sujihiki Tojiro Zen Black FD-1569 21cm
Japanilainen viipalointiveitsi Sujihiki Tojiro Zen Black 21cm FD-1569
Tojiro Zen Black viipalointiveitsi. Kahva kastanjasutipuuta. Paino 110 g. Terän pituus 21 cm. Tojiro Zen Black keitiiöveitsissä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää ruostumatonta terästä ja ytimenä erittäin kova ja laadukas VG-10-teräs. Tojiron ZEN-sarjan keittiöveitset yhdistävät muodoissaan perinteisiä japanilaisia veisten kahvoja ja eurooppalaisia teriä. Tojiro Zen Black viipalointiveitsi ei kestä astianpesukoneessa pesua. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Tojiro Zen Black veitset toimitetaan omissa lahjakoteloissaan. 
111,29 €

Varastossa

Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Tojiro Zen Black FD-1568 16.5cm
Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Tojiro Zen Black 16.5cm FD-1568
Tojiro Zen Black nakiri 165mm on perinteinen japanilainen vihannesveitsi. Kahva kastanjasutipuuta. Terällä on mustan oksidin pinnoite. Paino 145 g. Tojiro Zen Black nakiri-veitsissä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää ruostumatonta terästä ja ytimenä erittäin kova ja laadukas VG-10-teräs. Tojiron ZEN-sarjan keittiöveitset yhdistävät muodoissaan perinteisiä japanilaisia veisten kahvoja ja eurooppalaisia teriä. Tojiro Zen Black nakiri-veitsi ei kestä astianpesukoneessa pesua. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Tojiro Zen Black veitset toimitetaan omissa lahjakoteloissaan. 
108,87 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro Zen Black FD-1565 24cm
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro Zen Black 24cm FD-1565
Tojiro Zen Black Kokkiveitsi, 24 cm on perinteinen japanilainen keittiöveitsi. Kahva kastanjasutipuuta. Paino 170 g. Terällä on mustan oksidin pinnoite. Tojiro Zen Black kokkiveitsissä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää ruostumatonta terästä ja ytimenä erittäin kova ja laadukas VG-10-teräs. Tojiron ZEN-sarjan kokkiveitset yhdistävät muodoissaan perinteisiä japanilaisia veisten kahvoja ja eurooppalaisia teriä. Tojiro Zen Black kokkiveitsi ei kestä astianpesukoneessa pesua. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Tojiro Zen Black veitset toimitetaan omissa lahjakoteloissaan. 
152,42 €

Varastossa