Suodata
Hinta
€ €
Merkit
Terän pituus, mm
Size
Sex
Maa
Teräs
Kahva
Sarja
Karkaisukovuus
Tuppi
Terän lukitus
Materiaali
Suodattaa
Kääntöveitsi Kanekoma Higonokami, hopea kahva SP-L 7.5cm
−10%
Kääntöveitsi Kanekoma Higonokami, hopea kahva 7.5cm SP-L
Higonokami Kanekoma -veitsi kunnioittaa vuosisatoja vanhoja japanilaisia ​​veitsenvalmistusperinteitä, jotka juontavat juurensa 1800-luvun lopulta. Japanissa käsityönä aikaa kunnioittavilla menetelmillä valmistetut taittoveitset ovat tunnettuja kestävyydestään yksinkertaisen, lukottoman rakenteensa ansiosta. Tyypillinen chikiri-vipu varmistaa helpon avaamisen yhdellä kädellä. Hiiliteräksestä valmistettu terä on poikkeuksellisen terävä ja helppo teroittaa. Tässä mallissa on hopeinen kahva ja aogami-monoteräksestä valmistettu terä.
10,76 €
11,95 €

Varastossa

Kääntöveitsi Kanekoma Higonokami Medium, hopeinen kahva SP-M 7cm
−10%
Kääntöveitsi Kanekoma Higonokami Medium, hopeinen kahva 7cm SP-M
Kanekoman Higonokami: Japanilainen klassikko jokapäiväiseen käyttöön. Tämä perinteinen Japanissa valmistettu taskuveitsi erottuu yksinkertaisuudestaan ​​ja toimivuudestaan. Pinnoittamaton Aogami-teräs ja hopeanvärinen messinkikahva luovat minimalistisen muotoilun. Terän pituus on noin 7 cm ja veitsi painaa vain 45 grammaa. Se toimitetaan brändätyssä pakkauksessa.
10,04 €
11,16 €

Varastossa

Kääntöveitsi Kanekoma Higonokami Taskukokoinen, sininen suojus PS-AOBL 5cm
−10%
Kääntöveitsi Kanekoma Higonokami Taskukokoinen, sininen suojus 5cm PS-AOBL
Tämä Kanekoma Higonokami -taskuveitsen kompakti versio on suunniteltu jokapäiväiseen käyttöön. Siinä on sininen nahkatuppi, jossa on karabiinihaka, joten sitä on helppo kantaa. 5 cm:n terä on valmistettu korkealaatuisesta japanilaisesta Aogami-hiiliteräksestä. Messinkikahvassa on reikä narulle. Veitsessä ei ole lukitusmekanismeja; se pysyy tukevasti auki pelkästään kitkan avulla.
22,95 €
25,50 €

Varastossa

Kääntöveitsi G. Sakai Fuji GS11605 4.1cm
-23,00 €
Kääntöveitsi G. Sakai Fuji 4.1cm GS11605
Pieni ja elegantti G. Sakai -veitsi, jonka kahvassa on Mount Fuji -kuvio. Terä on valmistettu Damaskoksen teräksestä ja siinä on VG-10-ydin. Veitsessä on reikä narulle ja taskuklipsi. Ruostumattomasta teräksestä valmistetussa kahvassa on elegantti värikaiverrus.
73,41 €
96,41 €

Varastossa

G. Sakai Ukimon Lintu ja Kamelia GS11610 4.1cm
-26,00 €
G. Sakai Ukimon Lintu ja Kamelia 4.1cm GS11610
Kaunis G. Sakai Ukimon Lintu ja Kamelia GS11610 on pieni kääntöveitsi sekä rahapidike. Drop Point terä on valmistettu Damaskosteräksestä, VG-10-ydin.Kahva on tehty ruostumattomasta teräksestä, jossa on kuva. Tämä kuva on tehty ainutlaatuisella prosessilla. Aukaisumekanismi on varmistettu luotettavalla frame-lock lukituksella. Mallissa on aukko turvanarulle ja taskuklipsi.
69,97 €
95,97 €

Varastossa

Kääntöveitsi Kanekoma Higonokami Iso koko, musta kahva BMС-LL 9.5cm
−10%
Kääntöveitsi Kanekoma Higonokami Iso koko, musta kahva 9.5cm BMС-LL
Sarjan suurin Higonokami-taittoveitsi on 95 mm:n terän pituinen. Terä on valmistettu sanmai-tekniikalla – aogami-teräksestä valmistettu ydin on päällystetty molemmin puolin. Kahva on musta. Higonokamissa on perinteisesti kitkalukko. Tämä yksinkertainen ja toimiva veitsi tuo mieleen japanilaisen perinteen. Veitsi painaa noin 70 g ja toimitetaan brändätyssä pahvilaatikossa.
15,77 €
17,52 €

Varastossa

Kääntöveitsi Kanekoma Higonokami L, musta kahva BMС-L 7.5cm
−10%
Kääntöveitsi Kanekoma Higonokami L, musta kahva 7.5cm BMС-L
Tässä Higonokami-veitsessä on 75 mm:n terä, joka on valmistettu aogami-teräksestä. Teräs on vahvistettu mustalla perinteisellä kahvalla. Tässä perinteisessä japanilaisessa taskuveitsessä on kitkalukitus. Chikiri-vipu mahdollistaa helpon avaamisen yhdellä kädellä. Veitsi painaa noin 50 g. Valmistettu Japanissa, se toimitetaan brändätyssä pahvilaatikossa.
14,34 €
15,94 €

Varastossa

Kääntöveitsi Kanekoma Higonokami keskikokoinen, musta kahva BMC-M 7cm
−10%
Kääntöveitsi Kanekoma Higonokami keskikokoinen, musta kahva 7cm BMC-M
Tässä Higonokami-veitsen versiossa on terä, jonka aogami-teräksestä valmistettu ydin on suojattu lisävaipalla. Se on täydellinen EDC-veitsi, joka yhdistää yksinkertaisuuden ja luotettavuuden. Siinä on musta messinkikahva. Tässä keskikokoisessa Higonokamissa on 68 mm:n terä ja suljettuna 92 ​​mm:n pituus. Terävä hiiliterästerä leikkaa helposti erilaisia ​​materiaaleja paperista puuhun. Veitsi teroittuu helposti ja pysyy terävänä pitkään. Kätevä chikiri-vipu varmistaa helpon avaamisen ja varman hallinnan. Kanekoma Higonokami -veitsi on valmistettu Japanissa.
11,47 €
12,75 €

Varastossa

Kääntöveitsi Kanekoma Higonokami Iso, musta kahva BM-LL 9.5cm
−10%
Kääntöveitsi Kanekoma Higonokami Iso, musta kahva 9.5cm BM-LL
Higonokami-veitsen suurimmassa versiossa on 95 mm:n terän pituus. Kanekoman Higonokami on japanilaisen minimalismin ruumiillistuma, joka ylittää yksinkertaisen työkalun rajat. Sen muotoilusta on riisuttu kaikki tarpeeton: ei lukkoja, klipsuja tai koristeita. Vain terä ja kahva, jotka yhdistyvät täydellisessä toiminnallisuudessa. Terä on valmistettu aogami-hiiliteräksestä ilman viimeistelyä. Kahva on musta. Paino: noin 60 g.
12,91 €
14,34 €

Varastossa

Kääntöveitsi Kanekoma Higonokami, musta kahva BM-L 7.5cm
−10%
Kääntöveitsi Kanekoma Higonokami, musta kahva 7.5cm BM-L
Higonokami Kanekoma -veitsi on japanilaisen veitsenvalmistuksen elävä ilmentymä, joka sai alkunsa 1800-luvun lopulta. Japanissa perinteisillä tekniikoilla käsintehdyt taittoveitset ovat poikkeuksellisen luotettavia yksinkertaisen, lukitsemattoman muotoilunsa ansiosta. Ainutlaatuinen chikiri-vipu, jonka avulla terä on helppo avata yhdellä kädellä, varmistaa helppokäyttöisyyden. Hiiliteräksestä valmistettu terä on tunnettu erinomaisesta terävyydestään ja teroittavuuden helppoudesta. Tässä versiossa on musta kahva ja aogami-monoteräksestä valmistettu terä.
10,76 €
11,95 €

Varastossa

Kääntöveitsi Kanekoma Higonokami Medium, musta kahva BM-M 7cm
−10%
Kääntöveitsi Kanekoma Higonokami Medium, musta kahva 7cm BM-M
Perinteinen japanilainen Higonokami-taskuveitsi on suunniteltu päivittäiseen käyttöön. Terä on valmistettu yhdestä aogami-teräksen kappaleesta ilman viimeistelyä tai lisäpinnoitusta. Kahva on mustaa messinkiä. Terän pituus on noin 7 cm ja paino 45 g. Se toimitetaan brändätyssä laatikossa. Kanekoma Higonokami -veitsi on valmistettu Japanissa.
10,04 €
11,16 €

Varastossa

Kääntöveitsi Kanekoma Higonokami Aogami Hisui AO-HSB 8cm
−10%
Kääntöveitsi Kanekoma Higonokami Aogami Hisui 8cm AO-HSB
Higonokami-kääntöveitsi kahvalla vihreästä messingistä. 8 cm terä on valmistettu Aogami-teräksestä. Nagao Kanekoma valmistaa perinteisiä japanilaisia ​​Higonokami-taittoveitsiä yli 100 vuoden ajan. Tämä taskuveitsi painaa noin 55 g.
38,73 €
43,03 €

Varastossa

Kääntöveitsi Kanekoma Higonokami Aogami Musta AO-AB 8cm
−10%
Kääntöveitsi Kanekoma Higonokami Aogami Musta 8cm AO-AB
Higonokami kääntöveitsi kahvalla mustalla päällystetystä messingistä. Mustalla viimeistelyllä varustettu 8 cm terä on valmistettu Aogami-teräksestä. Nagao Kanekoma valmistaa perinteisiä japanilaisia ​​Higonokami-taittoveitsiä yli 100 vuoden ajan. Tämä taskuveitsi painaa noin 60 g.
55,22 €
61,35 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Ittetsu Shirogami IW1188 21cm - 1
−10%
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Ittetsu Shirogami 21cm IW1188
Japanilainen gyuto-kokkiveitsi Ittetsu. Terän pituus 21 cm. Terä valmistettu Shirogami-hiiliteräksestä. Kahva: saksanpähkinä. Ittetsu-keittiöveitset valmistetaan Echizen-kaupungissa, Japanissa.
125,50 €
139,44 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Ittetsu VG-10 Damaskos IWZ-104 21cm
−10%
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Ittetsu VG-10 Damaskos 21cm IWZ-104
Erinomainen Ittetsu Gyuto IWZ-104 veitsi, jonka terän pituus on 21 cm lihan, kalan, vihannesten ja hedelmien pilkkomiseen ja viipaloimiseen. Terä on valmistettu korkealaatuisesta VG10 Damascus -teräksestä, Hammer pinnoite. Kahva on valmistettu nykyaikaisesta laminoidusta Pakka-puusta. Ittetsu-keittiöveitset valmistetaan Echizen-kaupungissa, Japanissa. Älä pese Ittetsu-veitsiä astianpesukoneessa. Paino 250 gr.
118,33 €
131,47 €

Varastossa

Japanilainen Santoku-veitsi Ittetsu Hokiyama Hamono IWH-104 16.5cm
−10%
Japanilainen Santoku-veitsi Ittetsu Hokiyama Hamono 16.5cm IWH-104
Santoku-veitsi, jonka terän pituus on 165 mm. Terä on valmistettu Ginsan-teräksestä, joka tunnetaan myös nimellä hopeateräs. Tämän japanilaisen ruostumattoman teräksen on kehittänyt Hitachi Metals. Kahva on valmistettu saksanpähkinäpuusta. Hokiyama Hamono santoku on konepesun kestävä. Tämä monikäyttöinen veitsi sopii sekä ammattikokkeille että kotikokeille.
106,85 €
118,73 €

Varastossa

Japanilainen Ittetsu Shirogami Petty IW-1180 9cm
−10%
Keittiöveitsi Ittetsu Shirogami Petty 9cm IW-1180
Pieni japanilainen keittiöveitsi Petty Ittetsu, terän pituus 90 mm. Ittetsu petty-veitsessä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää terästä ja ytimenä Shirogami teräs. Kahva: saksanpähkinä. Ittetsu-keittiöveitset valmistetaan Echizen-kaupungissa, Japanissa. Älä pese Ittetsu-veitsiä astianpesukoneessa. Hiiliteräksestä valmistetut veitset on aina käytön jälkeen pyyhittävä puhtaiksi ja suojattava kosteudelta. 
75,30 €
83,67 €

Varastossa

Petty-veitsi Kenshiro Hatono SG2 Damascus KH-011 13.5cm
−10%
Keittiöveitsi Kenshiro Hatono SG2 Damascus 13.5cm KH-011
Keittiöveitsi petty, valmistettu mestari Kenshiro Hatonon toimesta. 135 mm terä on valmistettu SPG2-teräksestä ja päällystetty damaskoteräksellä. Terän kaunis kuvio tekee tästä pienestä ja kätevästä veitsestä erinomaisen lahjan. Japanilainen wa-kahva on valmistettu wenge-puusta. Kenshiro Hatonon veitsiä ei saa pestä astianpesukoneessa. Pese veitsi käsin ja kuivaa huolellisesti käytön jälkeen. Toimitetaan alkuperäisessä lahjarasiassa.
189,32 €
210,36 €

Varastossa

Japanilainen Ittetsu Uraoshi Ajikiri Stamped IJS-11101 10.5cm
−10%
Keittiöveitsi Ittetsu Uraoshi Ajikiri Stamped 10.5cm IJS-11101
Ajikirialla leikkataan pientä kallaa, lihaa ja vihanneksia. Japanilainen keittiöveitsi Ajikiri Ittetsu IJS-11101 105 mm -pituisella kiillotetulla terällä, joka on valmistettu Shirogami #2 -hiiliteräksestä. Yksipuolinen terä on Uraoshi muotoa. Ovaalimuotoinen kahva on tehty magnoliapuusta. Hiiliteräksestä valmistetut veitset on aina käytön jälkeen pyyhittävä puhtaiksi ja suojattava kosteudelta. Älä pese Ittetsu-veitsiä astianpesukoneessa. Ittetsu-keittiöveitset valmistetaan kaupungissa Echizen, Fukuin prefektuuri, Japani.
56,65 €
62,95 €

Varastossa

Keraaminen keittiöveitsi Kyocera Chef's Style KP-130-WH 13cm - 1
−10%
Keittiöveitsi Kyocera Chef's Style Yleisveitsi 13cm KP-130-WH
Kokkiveitsi KYOCERA CHEF'S STYLE on pieni, terävä kuin partaveitsi keraaminen keittiöveitsi 13 cm pituudelta. Tämä yleiskäyttöinen kokkiveitsi on suunniteltu ohutleikkaukseen sekä hedelmille, vihanneksille ja luutonta lihaa varten. Zirkoniumoksiditerät pysyvät vähintään 10 kertaa pitempään kuin perinteiset ruokailuvälineet, joten ne sopivat erinomaisesti jokapäiväiseen käyttöön. Tämä kokkiveitsi on valmistettu Japanissa.
45,34 €
50,38 €

Varastossa

Japanilainen TOJIRO Pro Petty-veitsi Service en Salle FD-703 15cm
−10%
Keittiöveitsi TOJIRO Pro Petty-veitsi Service en Salle 15cm FD-703
Ranskan kulinaarisen kulttuurin keskuksen, Japanissa ranskalaista keittiötä ja kulttuuria edistävän arvostetun järjestön, ohjauksessa valmistettu ammattimainen keittiöveitsi. Tojiro Petty Service en Salle -veitsen terän pituus on 15 cm ja paino vain 85 g. Useat, kahdella eri kovuusasteella varustetut teräksen taotut osat luovat elegantin aaltokuvion, ja erittäin tasainen VG10-teräsydin varmistaa maksimaalisen terävyyden. Kahva on muotoiltu ammattikokkien otteeseen sopivaksi. Se on valmistettu hygieenisestä ruostumattomasta teräksestä, jonka "tornado"-kuviointi estää liukumisen jopa märissä tai öljyisissä käsissä.
85,34 €
94,82 €

Varastossa

Japanilainen vihannesveitsi Nakiri TOJIRO Zen FD-568 16.5cm
−10%
Japanilainen vihannesveitsi Nakiri TOJIRO Zen 16.5cm FD-568
Tojiro Zen Nakiri 16,5 cm on perinteinen japanilainen, erittäin käytönnöllinen vihannesveitsi. Veitsen terä koostuu kolmesta korroosionkestävästä VG-10 teräksen kerroksesta ja 420J2 teräksestä välissä. Siitä johtuu, että Nakiri vihannesveitsen leikkausreuna on erityisesti terävä. Tojiron ZEN-sarjan kokkiveitset yhdistävät muodoissaan perinteisiä japanilaisia veisten kahvoja ja eurooppalaisia teriä.
93,94 €
104,38 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto TOJIRO Zen Black FD-1563 18cm
−10%
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto TOJIRO Zen Black 18cm FD-1563
Tojiro Zen Black Kokkiveitsi, 18 cm on perinteinen japanilainen, erittäin käytönnöllinen keittiöveitsi. Kahva kastanjasutipuuta. Terällä on mustan oksidin pinnoite. Tojiro Zen Black kokkiveitsissä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää ruostumatonta terästä ja ytimenä erittäin kova ja laadukas VG-10-teräs. Tojiron ZEN-sarjan kokkiveitset yhdistävät muodoissaan perinteisiä japanilaisia veisten kahvoja ja eurooppalaisia teriä. Tojiro Zen Black kokkiveitsi ei kestä astianpesukoneessa pesua. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Tojiro Zen Black veitset toimitetaan omissa lahjakoteloissaan. 
100,40 €
111,55 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto TOJIRO Origami F-772 18cm
−10%
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto TOJIRO Origami 18cm F-772
Кokkiveitsi Gyuto F-772 Tojiro Origami -sarjasta, jonka terän pituus on 18 cm. Terä on valmistettu korkeahiilisestä ruostumattomasta teräksestä. Ergonominen kahva on valmistettu korkeahiilisestä ruostumattomasta teräksestä. Sarjan nimi on otettu "origamista", perinteisestä japanilaisesta paperiteoksesta, jossa paperista tehdään erilaisia ​​muotoja. Sen muotoilu on ainutlaatuinen, ja se on palkittu iF Design Award -palkinnolla, joka on maailmanlaajuisesti tunnettu tuotesuunnittelupalkinto. Malli on erittäin ruosteenkestävä ja sopii ammattikäyttöön. Jokainen veitsi toimitetaan erillisessä laatikossa. Paino 170 gr.
59,52 €
66,14 €

Varastossa