Suodata
Hinta
€ €
Merkit
Terän pituus, mm
Size
Sex
Maa
Teräs
Kahva
Sarja
Karkaisukovuus
Tuppi
Terän lukitus
Materiaali
Suodattaa
Japanilainen keittiöveitsi Deba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 IJF-11107 16.5cm
Japanilainen keittiöveitsi Deba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 16.5cm IJF-11107
 Japanilainen keittiöveitsi Ittetsu Deba IJF-11107 165 mm -pituisella terällä. Veitsen yksipuolinen terä on valmistettu Shirogami #2 -hiiliteräksestä. Ovaalimuotoinen kahva on tehty magnoliapuusta. Hiiliteräksestä valmistetut veitset on aina käytön jälkeen pyyhittävä puhtaiksi ja suojattava kosteudelta. Älä pese Ittetsu-veitsiä astianpesukoneessa. Ittetsu-keittiöveitset valmistetaan kaupungissa Echizen, Fukuin prefektuuri, Japani.
107,57 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Yoshimi Kato Ginsan D-706CW 24cm
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Yoshimi Kato Ginsan 24cm D-706CW
Japanilainen kokkiveitsi valmistettu kokonaan käsityönä. Terän pituus 24 cm. Mestari Yoshimi Kato. Terä valmistettu Ginsan-teräksestä. Kahvamateriaali: kirsikkapuuta. Tämä veitsi on erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi sitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään kovaan ainekseen, kuten jäiseen tai luiseen lihaan. Terän hakkaaminen voi aiheuttaa terän murtumisen tai palojen irtoamisen. Veistä ei saa pestä koskaan astianpesukoneessa, vaan pesu tehdään mielellään heti käytön jälkeen vedellä ja tarvittaessa pienellä tipalla astianpesuainetta. Veitset tulisi kuivata pyyhkeellä huolellisesti heti pesun jälkeen.
278,23 €

Varastossa

Sahalaitainen kääntöveitsi Spyderco Police Serrated C7S 10.5cm
Kääntöveitsi Spyderco Police Serrated 10.5cm C7S
Legendaarinen Spyderco Police-malli, nyt sahalaitaisella terällä 105 mm pitkä. Terä on valmistettu japanilaisesta VG10 teräksestä. Teräskahva on varustettu taskuklipsilla. Paino 160 g. 
193,50 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Ittetsu VG-10 Damaskos IWZ-103 18cm
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Ittetsu VG-10 Damaskos 18cm IWZ-103
Erinomainen Itetsun Gyuto IWZ-103 veitsi, jonka terän pituus on 18 cm kaikkiin keittiön tehtäviin. Kahdeksankulmainen kahva on valmistettu modernista laminoidusta materiaalista Pakka-puuta. Terä on valmistettu korkealaatuisesta VG10 Damascus -teräksestä, Hammer pinnoite. Ittetsu-keittiöveitset valmistetaan Echizen-kaupungissa, Japanissa. Älä pese Ittetsu-veitsiä astianpesukoneessa. Paino 230 gr.
120,32 €

Varastossa

Petty-veitsi Seki Kanetsugu Miyabi Isshin Petty 2002 15cm
Keittiöveitsi Seki Kanetsugu Miyabi Isshin Petty 15cm 2002
Seki Kanetsugu Miyabi Isshin -sarjan Petty-veitsi 2002 15 cm terällä. Tämä on työkalu, joka voi olla erittäin hyödyllinen melkein minkä tahansa ruoan valmistukseen. Veistsi on valmistettu Aichi Steelin AUS-8–teräksestä, joka on pinnoitettu kauniisti  ruostumattomalla  SUS410 –teräksellä.  SUS410 teräs suojaa terärakennetta ja tekee terä erityisesti vahvana taivutukseen ja rikkoutumiseen. Kaunis ja erittäin kestävä kahva on valmistettu ruusupuusta ja istuu täydellisesti käteen. 
33,47 €

Varastossa

Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Seki Kanetsugu 4023 27cm
Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Seki Kanetsugu 27cm 4023
Seki Kanetsugu Yanagiba 4023 27 cm on perinteinen japanilainen sushi- ja sashimi-veitsi. Tällä veitsellä terä on teroitettu vain toisella puolella eli terä on oikeakätinen. Veitsen terä on valmistettu ruostumattomasta DSR1K6 teräksestä (valmistaja Daido Steel Co., Ltd.). Musta kahva on valmistettu lämmönkestävästä kumista. Hoito-ohjeet: älä pese veistä astianpesukoneessa, älä jätä sitä veteen, älä puhdista sitä happamilla nesteillä. Kuivaa veitsi käsin: tämä tulee tehdä heti puhtaalla keittiöpyyhkeellä pesun jälkeen. Jos haluat leikata kalaa tai muita tuotteita ohuimmiksi paloiksi, Yanagiba-veitsen ostaminen on paras ratkaisu.
59,68 €

Varastossa

Japanilainen viipalointiveitsi Sujihiki Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami 9509 24cm
Japanilainen viipalointiveitsi Sujihiki Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami 24cm 9509
Zuiun Kiwami -sarjan Sujihiki Seki Kanetsugu 9509 hurmaa sinut vaikuttavalla muotoilullaan sekä korkealaatuisella työstöllä ja käytetyillä materiaaleilla. Sujihiki on japanilainen viipalointiveitsi. Ainutlaatuisen Zuiun keittiöveisten tuotannolla Seki Kanetsugu yritys on juhlinut sen 100-vuotisjuhlaansa. Zuiun keittiöveisten sarjan tuotanto perustuu japanilaisten miekkojen valmistusperinteeseen. Damaskus-terällä on jauheteräksestä SPG2 valmistettu ydin), päällystetty 62-kerroksisella Damaskuksella. Terän DLC (timanttimainen hiili) pinnoite on ohut kerros, joka levitetään pinnalle parantamaan veitsen ominaisuuksia. Pintakäsittely parantaa kulutuskestävyyttä. Ainutlaatuinen terän kuvio, joka muistuttaa pilviä, kutsutaan hamoniksi. V-muotoinen terän teroitus nimeltään Hamaguri-baksi. Näin japanilaisiä miekkoja teroitetaan. Siksi voidaan sanoa varmasti, että Zuiun veitset ovat Seki Kanetsugun tekema terävimmiä keittiön veitsiä. Kaunis, erittäin kestävä ja helposti puhdistettava kahva on valmistettu laminaatista, on kahdeksankulmainen ja istuu täydellisesti käteen. Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami -veitset valmistetaan käsin. Toimitetaan puisissa lahjalaatikoissa. Paino 162 g.
282,26 €

Varastossa

Kaulaveitsi Cold Steel Urban Pal 43LS 3.8cm
Puukko Cold Steel Urban Pal 3.8cm 43LS
Kaulaveitsen Cold Steel Urban Pal 43LS musta kahva on valmistettu materialista Kray-Ex-sta. Veitsen kokonaispituus on 79 mm. Sahalaitainen terä on valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta AUS8A teräksestä. Terän pituus 38 mm. Mukana tulee Secure-Ex™tuppi. Mallissa on aukko turvanarulle.
32,25 €

Varastossa

Kaulaveitsi Cold Steel Mini Pal 43NSK 2.5cm
Puukko Cold Steel Mini Pal 2.5cm 43NSK
Kaunis ja mukava kaulaveitsi Cold Steel Mini Pal 43NSK. Musta kahva on valmistettu materialista Kray-Ex-sta. Veitsen kokonaispituus on 50 mm. Osittain sahalaitainen terä on valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta AUS8A teräksestä. Terän pituus 25 mm. Mukana tulee Secure-Ex™tuppi. Mallissa on aukko turvanarulle.
27,81 €

Varastossa

Japanilainen Santoku-veitsi Tsutomu Kajiwara TK-1115BGA 16.5cm
Japanilainen Santoku-veitsi Tsutomu Kajiwara 16.5cm TK-1115BGA
Japanilainen käsintehty santoku-veitsi. Mestari Tsutomu Kajiwara. Santoku-veitsi on Japanilaistyylinen kokkiveitsi, joka sopii niin lihan kuin kasvisten paloitteluun. Veitsen terä on valmistettu Aogami 2 teräksestä. Terän pituus 165 mm. Ei saa hakata tai vääntää mihinkään kovaan ainekseen, kuten jäiseen tai luiseen lihaan. Terän hakkaaminen voi aiheuttaa terän murtumisen tai palojen irtoamisen. Japanilaista veistä ei saa pestä koskaan astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus.
147,58 €

Varastossa

Japanilainen keittiöveitsi Deba Hideo Kitaoka 11 Shirogami kerrosta CN-4205 21cm
Japanilainen keittiöveitsi Deba Hideo Kitaoka 11 Shirogami kerrosta 21cm CN-4205
Hideo Kitaokan käsintehty deba-veitsi, jonka 21 cm pituinen terä on tehty 11 kerroksista hienoa Shirogami-hiiliterästä. Kahva luonnollisesta palisanterista. Paino on noin 0.5 kg. Ole hyvä ja käytä hiiliveitsiäsi huolellisesti. Tällaisille veitsille ei suositella - pestä astianpesukoneessa, jättää se veteen, puhdistaa happamilla nesteillä, leikata happamia hedelmiä, kuten sitruunaa. Kuivaa veitsi käsin: Tämä tulee tehdä välittömästi puhtaalla tiskipyyhkeellä pesemisen jälkeen. Hiero mineraaliöljyllä. Jos huomaat ruostepisteitä, hiero kevyesti mineraaliöljyä ja anna kuivua.
257,26 €

Varastossa

Japanilainen Yoshimi Kato Petty Nickel Damascus VG10 D-1900 12cm
Keittiöveitsi Yoshimi Kato Petty Nickel Damascus VG10 12cm D-1900
Japanilainen pieni petty-keittiöveitsi 120 mm terällä, valmistettu kokonaan käsityönä. Mestari Yoshimi Kato. Terä on tehty Nickel Damascus VG10 teräksestä. Kahvamateriaali on puu. Tämä veitsi on erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi sitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään kovaan ainekseen, kuten jäiseen tai luiseen lihaan. Terän hakkaaminen voi aiheuttaa terän murtumisen tai palojen irtoamisen. Veistä ei saa pestä koskaan astianpesukoneessa, vaan pesu tehdään mielellään heti käytön jälkeen vedellä ja tarvittaessa pienellä tipalla astianpesuainetta. Veitset tulisi kuivata pyyhkeellä huolellisesti heti pesun jälkeen. 
184,68 €

Varastossa

Hasegawa Leikkuulauta Ammattikäyttöön 60x30x2.5 SRB25-6030
Hasegawa Leikkuulauta Ammattikäyttöön 60x30x2.5 SRB25-6030
Hasegawan leikkuulauta, koko 60x30x2,5 cm. Paino 2,8 kg. HASEGAWA:n leikkuulaudan puuydin on steriloitu ja peitetty paksuilla muovikerroksilla kokonaan ja kokonaan. Siksi puu ei paljastu, paitsi epätavallisen karkean käsittelyn vuoksi. Puuydin estää vääntymisen ja taipumisen pitkäaikaisesta käytöstä ja korkean lämpötilan pesusta. Se on aina vakaa, astianpesukoneen kestävä ja osoittaa riittävän jäykkyyttä siltauksessa.
192,74 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Yoshimi Kato Hammered polished SG2 D-1505 21cm
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Yoshimi Kato Hammered polished SG2 21cm D-1505
Japanilainen kokkiveitsi Yoshimi Kato valmistettu kokonaan käsityönä. Terän pituus 21 cm. Terä valmistettu SG2-teräksestä. Kahvamateriaali: ruusupuuta. Tämä veitsi on erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi sitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään kovaan ainekseen, kuten jäiseen tai luiseen lihaan. Terän hakkaaminen voi aiheuttaa terän murtumisen tai palojen irtoamisen. Veistä ei saa pestä koskaan astianpesukoneessa, vaan pesu tehdään mielellään heti käytön jälkeen vedellä ja tarvittaessa pienellä tipalla astianpesuainetta. Veitset tulisi kuivata pyyhkeellä huolellisesti heti pesun jälkeen.
281,45 €

Varastossa

Japanilainen viipalointiveitsi Sujihiki Seki Kanetsugu 4032 24cm
Japanilainen viipalointiveitsi Sujihiki Seki Kanetsugu 24cm 4032
Seki Kanetsugu Sujihiki Hocho Plastic Handle on pitkällä, kapealla terällä varustettu viipalointiveitsi, joka leikkaa helposti lihan tai vihannekset ja säilyttää jokaisen ainesosan tuoreuden eheyden. Terä on valmistettu alkuperäisestä Daido Steel Co:n 1K-6 molybdeeni-vanadiinin ruostumattomasta teräksestä. Kaunis, erittäin kestävä ja helposti puhdistettava kahva on valmistettu polypropeenihartsista ja epäorgaanisista materiaaleista ja istuu täydellisesti käteen.
50,00 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Seki Kanetsugu Saiun 9005 20cm
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Seki Kanetsugu Saiun 20cm 9005
 Kokkiveisten Saiun sarjan terien ydinosa on valmistettu VG-10 teräksestä, joka on pinnoitettu kauniisti taotulla ruostumattomalla 33 kerroksien teräksellä. Veitsen terän kovuus on 60-61 yksikköä Rockwellin skaalan mukaan. Kokkiveitsen kahva on valmistettu micartasta. Lisäksi veitsen kahva on ergonomisesti muotoiltu, joten se pidetään sopivaksi käsissä.
136,29 €

Varastossa

Veitsisetti Seki Kanetsugu Heptagon-Wood 3-osainen 9107
Veitsisetti Seki Kanetsugu Heptagon-Wood 3-osainen 9107
Seki Kanetsugu Heptagon-Wood veitsisetti joka sisältää kolme veistä: leipäveitsen, kokkiveitsen (terän pituus 21 cm) sekä pieni yleisveitsi (terän pituus 15 cm). Veitsien terä on valmistettu VG2 ruostumattomasta teräksestä (kolme kerrosta). Veitsien kahva muodoltaan on monikulmainen, jota on mukava käteen, valmistettu  laminoitua puuta.
258,06 €

Varastossa

Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Tojiro Classic Damascus F-660 16.5cm
Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Tojiro Classic Damascus 16.5cm F-660
Japanilaisen Tojiron Nakiri F-660 -veitsi 16,5 cm pitkällä terällä on suunniteltu vihannesten leikkaamiseen. Nakiri (nakiri bocho) tarkoittaa "veitsi viherkasvien leikkaamiseen". Damaskoksen japanilaiset veitset ovat yleensä suosituimpia kauniina lahjana. Veitsen kahva on valmistettu laminoidusta kankaasta. Damascuskuvioitu VG10 terä ja siihen jätetyt taontajäljet tekevät veitsestä mystisen ja kauniin mestariteoksen.  Japanilaiset damascus veitset pidetään yhtenä parhaista. Riippumatta siitä, mistä materiaaleista japanilainen keittiöveitsi on valmistettu, sitä ei voi pestä astianpesukoneessa. Kuuma vesi ja pesuaineet vahingoittavat kahvan ja terän materiaaleja. Suosittelemme veitsen pesua käsin ja pyyhkiä kuivaksi välittömästi käytön jälkeen. Huolimatta siitä, että japanilaiset veitset ovat erittäin teräviä, niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Jos yrität leikata liian kovia tuotteita, leikkuureunan palat saattavat värjääntyä. Veitsi toimitetaan arvoisessaan pakkauksessa - hienossa laatikossa. Paino 200 gr.
156,45 €

Varastossa

Yleisveitsi Tojiro Shippu Black FD-1592 13cm
Keittiöveitsi Tojiro Shippu Black 13cm FD-1592
Tojiro Shippu Black Vihannesveitsi, 13 cm on ammattimainen, laadukas japanilainen keittiöveitsi. Veitsen terä on valmistettu monikerroksista VG-10:n teräksestä, joka sisältää 63 Damascus kerrosta. Tällä vihannesveitsellä on uskomaton kovuus jopa 63 yksikköä Rockwellin skaalan mukaan. Tojiron Shippu Black sarjan keittiöveitset ovat pinnoitetut mustaksi, jotta korostaa veisten tyylikästä kuviointia. Kastanjan puusta tehty veitsen kahva on sekä kaunis että käytännöllinen. Nämä kokkiveitset toimitetaan kauniissa laatikoissa.
92,74 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro Zen FD-563 18cm
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro Zen 18cm FD-563
Tojiro Zen Kokkiveitsi, 18 cm on perinteinen japanilainen, erittäin käytönnöllinen keittiöveitsi. Veitsen terä koostuu kolmesta korroosionkestävästä VG-10 teräksen kerroksesta ja 420J2 teräksestä välissä. Siitä johtuu, että kokkiveitsen leikkausreuna on erityisesti terävä. Tojiron ZEN-sarjan kokkiveitset yhdistävät muodoissaan perinteisiä japanilaisia veisten kahvoja ja eurooppalaisia teriä.
92,74 €

Varastossa

Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Tojiro VG10 Hammered F-1113 17cm - 1
Japanilainen vihannesveitsi Nakiri TOJIRO VG10 Hammered 17cm F-1113
Tojiro VG10 Hammered Nakiri-veitsi, jossa 17cm pitkä terä. Nakiri-kokkiveiset ovat tasateräisiä aasialaistyylisiä keittiöveitsiä jolla leikataan yleensä kasviksi "naputtavaan" tyyliin eli choppaamalla. Veitsen terä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää ruostumatonta terästä ja ytimenä VG10 teräs. Tojiro VG10 Hammered santuku-veitsissä on puukahva, joka istutettu terään muoviholkin avulla. Toimitetaan kauniissa laatikoissa. Tojiro VG10 Hammered keittiöveitset ovat hinta-laadultaan mielettömän hyviä työvälineitä, jotka soveltuvat täysin niin ammattilaisille kuin ruoanlaiton vaativille harrastajille. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Laadukkaita keittiöveitsiä ei myöskään tule koskaan pestä astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus.
100,81 €

Varastossa

Petty-veitsi TOJIRO DP Damascus VG10 F-333 13.5cm
Keittiöveitsi TOJIRO DP Damascus VG10 13.5cm F-333
Japanilainen veitsi Petty Tojiro F-333, 13,5 cm pitkällä terällä. Veitsen kahva on valmistettu laminoidusta kankaasta. Damascuskuvioitu VG10 terä ja siihen jätetyt taontajäljet tekevät veitsestä mystisen ja kauniin mestariteoksen. Veitsi toimitetaan arvoisessaan pakkauksessa - hienossa laatikossa.
64,54 €

Varastossa

Japanilainen Santoku-veitsi TOJIRO Origami F-771 16.5cm
Japanilainen Santoku-veitsi TOJIRO Origami 16.5cm F-771
Santoku-veitsi  F-771 Tojiro Origami -sarjasta, jonka terän pituus on 16,5 cm. Terä on valmistettu korkeahiilisestä ruostumattomasta teräksestä. Ergonominen kahva on valmistettu korkeahiilisestä ruostumattomasta teräksestä. Sarjan nimi on otettu "origamista", perinteisestä japanilaisesta paperiteoksesta, jossa paperista tehdään erilaisia ​​muotoja. Sen muotoilu on ainutlaatuinen, ja se on palkittu iF Design Award -palkinnolla, joka on maailmanlaajuisesti tunnettu tuotesuunnittelupalkinto. Malli on erittäin ruosteenkestävä ja sopii ammattikäyttöön. Jokainen veitsi toimitetaan erillisessä laatikossa. Paino 170 gr.
64,54 €

Varastossa