Suodata
Hinta
€ €
Merkit
Terän pituus, mm
Size
Sex
Maa
Teräs
Kahva
Sarja
Karkaisukovuus
Tuppi
Terän lukitus
Materiaali
Suodattaa
Kääntöveitsi Kanekoma Higonokami, punainen ripustuskotelo PS-SKR 4cm
Kääntöveitsi Kanekoma Higonokami, punainen ripustuskotelo 4cm PS-SKR
Japanilainen Higonokami linkkuveitsi. Siinä on 4 cm terä SK hiiliterästä. Setti sisältää punaisen ripustuskotelon. Kotelon ansiosta tämä Higonokamin taittoveitsi on kätevä kuljettaa mukanasi missä tahansa. Higonokami-veitsessä on messinkinen kahva ja kitkalukko.
17,52 €

Varastossa

Kääntöveitsi Kanekoma Higonokami Aogami Vaaleanpunainen MZA-PIN 8cm
Kääntöveitsi Kanekoma Higonokami Aogami Vaaleanpunainen 8cm MZA-PIN
Japanilainen taskuveitsi Higonokami erityisellä vaaleanpunaisella messinkikahvalla. 8 cm terä on valmistettu aogami-hiiliteräksestä raudan pinnoitella. Nagao Kanekoma valmistaa perinteisiä japanilaisia Higonokami-taittoveitsiä yli 100 vuoden ajan. Tämä linkkuveitsi painaa noin 70g.
31,86 €

Varastossa

Kääntöveitsi Kanekoma Higonokami Aogami Sininen MZA-BLU 8cm
Kääntöveitsi Kanekoma Higonokami Aogami Sininen 8cm MZA-BLU
Higonokami Japanilainen taittoveitsi, jossa on kuvioitu sininen messinkikahva. 8 cm terä on valmistettu aogami-hiiliteräksestä raudan pinnoitella. Taskuveitsi on varustettu kitkalukolla. Tämä Higonokami-linkkuveitsi painaa noin 70 g.
31,86 €

Varastossa

Kääntöveitsi Kanekoma Higonokami Aogami Musta MZA-BLA 8cm
Kääntöveitsi Kanekoma Higonokami Aogami Musta 8cm MZA-BLA
Higonokami-taskuveitsi, jossa on kuvioitu musta messinkinen kahva. 8 cm terä on valmistettu aogami-hiiliteräksestä raudan pinnoitella. Higonokami on perinteinen japanilainen taskuveitsi päivitäiseen käyttöön. Veitsi on varustettu kitkalukolla. Nagao Kanekoma valmistaa perinteisiä japanilaisia Higonokami-taittoveitsiä yli 100 vuoden ajan. Tämä linkkuveitsi painaa noin 70g.
31,86 €

Varastossa

Kääntöveitsi Kanekoma Higonokami BA-SS 4cm
Kääntöveitsi Kanekoma Higonokami 4cm BA-SS
Higonokami linkkuveitsellä on vain 4 cm terä valmistettu SK hiiliteräksestä. Tätä taskuveistä voidaan käyttää mihin tahansa jokapäiväiseen tehtävään ja samalla ottaa se mukaasi minne tahansa! Higonokamin veitsessä on messinkinen kahva. Perinteiden mukaan veitsessä ei ole lukitusmekanismeja, ja terän luotettava kiinnitys avoimessa tilassa varmistetaan yksinomaan kitkan voimalla.
13,54 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Ittetsu IWK-105 21cm
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Ittetsu 21cm IWK-105
Gyuto kokkiveitsi 21 cm terällä. Paino 370 g. Tämän japanilaisen keittiöveitsen terä on valmistettu AUS-10 teräksestä. Ittetsun japanilaisella kokkiveitsellä on pakkapuusta valmistettu kahva. Ittetsu-veitset valmistetaan käsityönä Echizenin kaupungissa Japanissa. Käsinpesu lämpimällä vedellä ja pyyhekuivalla.
142,63 €

Varastossa

Japanilainen Santoku-veitsi Ittetsu Aogami Super IWK-002 18cm
Japanilainen Santoku-veitsi Ittetsu Aogami Super 18cm IWK-002
Ittetsu Santoku veitsi 18 cm terällä. Terä on valmistettu Aogami Super steel-terästä, jossa on ruostumattomat levyt. Kahva on mustaa pakkapuuta. Tämä Santoku japanilainen veitsi painaa noin 160 g. Ittetsu veitset valmistetaan käsityönä Echizenin kaupungissa Japanissa. Santoku on japanilainen keittiöveitsi mihin tahansa tehtävään.
126,69 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Misuzu Hamono VT43-H8 24cm
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Misuzu Hamono 24cm VT43-H8
Käsintehty japanilainen veitsi Gyuto Misuzu Hamono-lta. 24 cm terän ydin on valmistettu AUS-10-teräksestä, jossa on ruostumattomasta teräksestä valmistettu damascus levyt. Misuzu Hamono gyuto-kokkiveitsi painaa noin 140 g. Perinteinen japanilainen D-muotoinen magnolia-puukahva. Gyuto on japanilaistyylinen kokkiveitsi mihin tahansa keittiötehtävään. Vuodesta 2006 Misuzu Hamonon pääseppänä on toiminut Yamato Miyawaki. Misuzu Hamono japanilaiset Keittiöveitset valmistetaan käsityönä Japanissa.
207,17 €

Varastossa

Petty-veitsi Yu Kurosaki Fujin R2 ZRF-120PEO 12cm
Keittiöveitsi Yu Kurosaki Fujin R2 12cm ZRF-120PEO
Fujin R2 Petty on Yu Kurosakin käsinvalmistettu upea japanilainen pieni yleisveitsi. Ainutlaatuisella Tsuchime-taotulla kuviolla varustettu terä on valmistettu kolmikerroksisesta R2-teräksestä. Tätä sarjaa tehtäessä Kurosaki sai inspiraationsa tuulen shinto-jumalasta Fujinista, joka näkyy taotussa kuviossa. Oktagoninen kahva on valmistettu tammi-puusta.
227,09 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami 9505 21cm
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami 21cm 9505
Japanilainen kokkiveitsi Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami 9505 suoriutuu mistä tahansa keittiötehtävästä ja on ainutlaatuinen ja hyödyllinen lahja. Terän k-kärkinen geometria on samanlainen kuin kiritsuke- tai kengata-veitsessä. Zuiun Kiwami -sarja julkaistiin Seki Kanetsugun 100-vuotisjuhlan kunniaksi ja se ilmentää japanilaisen miekkasepäntyön perinteitä, jotka ovat saaneet inspiraationsa samurai-miekanvalmistustekniikoista.
Terä on valmistettu kolmesta kerroksesta perinteisellä San Mai -tekniikalla. Se on valmistettu korkealaatuisesta SPG2 (Super Powder Gold 2) -jauheteräksestä, joka on tunnettu poikkeuksellisesta kovuudestaan, erinomaisesta teränpitävyydestään ja korkeasta kulutuskestävyydestään. Ydin on päällystetty 62-kerroksisella Damaskoksen teräsvaipalla, ja pintaa suojaa moderni DLC (Diamond-Like Carbon) -pinnoite. Tämä erittäin kova timantin kaltainen hiilipinnoite lisää merkittävästi terän kestävyyttä hankausta, kosteutta ja aggressiivisia aineita vastaan. Terän ainutlaatuinen pilvimäinen kuvio on nimeltään hamon. Terässä on perinteinen Hamaguri-ba – kupera V-muotoinen hionta, joka muistuttaa japanilaisissa miekoissa käytettyä. Kahdeksankulmainen wa-kahva on valmistettu kestävästä monikerroksisesta laminaatista. Jokainen Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami -kokkiveitsi on valmistettu ja teroitettu käsin. Se toimitetaan tyylikkäässä puisessa lahjalaatikossa.
290,84 €

Varastossa

Japanilainen keittiöveitsi Deba Hideo Kitaoka 11 Layered Shirogami CN1203 16.5cm
Japanilainen keittiöveitsi Deba Hideo Kitaoka 11 Layered Shirogami 16.5cm CN1203
Deba on perinteinen painava japanilainen kalaveitsi. Tämä deba-veitsi on 165 mm pitkällä terällä ja toispuoleisella teroituksella. Valmistettu kokonaan käsityönä. Mestari Hideo Kitaoka. Hideo on Kitaokan perheen seppä jo kolmannessa polvessa. Toispuoleinen terä. Shirogami teräs, 11 kerrosta. Kahva magnolia-puuta.
183,27 €

Varastossa

Kääntöveitsi Kanekoma Higonokami Aogami Hammered XL AO-HX 9.5cm
Kääntöveitsi Kanekoma Higonokami Aogami Hammered XL 9.5cm AO-HX
Higonokami kääntöveitsi jossa kahva messingistä. 9,5 cm vasaroitu terä on valmistettu Aogami-teräksestä. Nagao Kanekoma valmistaa perinteisiä japanilaisia ​​Higonokami-taittoveitsiä yli 100 vuoden ajan. Tämä taskuveitsi painaa noin 70 g.
54,98 €

Varastossa

Kääntöveitsi Kanekoma Higonokami Aogami Kaba XL AO-KXB 9.5cm
Kääntöveitsi Kanekoma Higonokami Aogami Kaba XL 9.5cm AO-KXB
Higonokami kääntöveitsi jossa kahva messingistä ja puutarralla. 9.5 cm terä on valmistettu Aogami-teräksestä. Nagao Kanekoma valmistaa perinteisiä japanilaisia ​​Higonokami-taittoveitsiä yli 100 vuoden ajan. Tämä taskuveitsi painaa noin 75 g.
78,88 €

Varastossa

Kääntöveitsi Kanekoma Higonokami Aogami Kaba L AO-KLB 8cm
Kääntöveitsi Kanekoma Higonokami Aogami Kaba L 8cm AO-KLB
Perinteisessä japanilaisessa Higonokami-taittoveitsessä on messinkikahva ja puinen suomu, mikä antaa sille klassisen ilmeen ja mukavan otteen. 8 cm pitkä terä on valmistettu Aogamista (sininen paperiteräs), runsashiilisestä teräksestä, joka tunnetaan kovuudestaan, erinomaisesta teränpitävyydestään ja erinomaisista leikkausominaisuuksistaan. Kuten mikä tahansa hiiliteräs, Aogami vaatii huolenpitoa: käytön jälkeen on suositeltavaa pyyhkiä terä kuivaksi ja säilyttää se kuivassa paikassa.
Nagao Kanekoma on valmistanut alkuperäisiä Higonokami-veitsiä yli vuosisadan ajan säilyttäen perinteisen muotoilun ja käsin koottavan rakenteen. Veitsessä ei ole perinteistä lukkoa – terä pysyy auki kitkan ja tyypillisen chikiri-vivun ansiosta, mikä tekee siitä kevyen, luotettavan ja kätevän jokapäiväiseen käyttöön. Noin 65 grammaa painava veitsi on käytännössä huomaamaton taskussa ja sopii erinomaisesti jokapäiväisiin tehtäviin, matkustamiseen ja ulkotöihin.
70,92 €

Varastossa

Kääntöveitsi Kanekoma Higonokami Aogami Kaba XL AO-KX 9.5cm
Kääntöveitsi Kanekoma Higonokami Aogami Kaba XL 9.5cm AO-KX
Higonokami kääntöveitsi jossa kahva messingistä ja puutarralla. 9.5 cm terä on valmistettu Aogami-teräksestä. Nagao Kanekoma valmistaa perinteisiä japanilaisia ​​Higonokami-taittoveitsiä yli 100 vuoden ajan. Tämä taskuveitsi painaa noin 75 g.
78,88 €

Varastossa

Kääntöveitsi Kanekoma Higonokami Aogami Kaba L AO-KL 8cm
Kääntöveitsi Kanekoma Higonokami Aogami Kaba L 8cm AO-KL
Higonokami kääntöveitsi jossa kahva messingistä ja puutarralla. 8 cm terä on valmistettu Aogami-teräksestä. Nagao Kanekoma valmistaa perinteisiä japanilaisia ​​Higonokami-taittoveitsiä yli 100 vuoden ajan. Tämä taskuveitsi painaa noin 65 g.
70,92 €

Varastossa

Kääntöveitsi Kanekoma Higonokami VG-10 VG-SCP 5.3cm
Kääntöveitsi Kanekoma Higonokami VG-10 5.3cm VG-SCP
Higonokami on perinteinen japanilainen taittoveitsi, joka on suunniteltu päivittäiseen käyttöön. Terä on valmistettu VG-10 premium-teräksestä. Tässä Nagao Kanekoman valmistamassa Higonokami-veitsiversiossa on ruostumattomasta teräksestä valmistettu kahva. Perinteiden mukaan veitsessä ei ole lukitusmekanismeja, ja terän luotettava kiinnitys avoimessa tilassa varmistetaan yksinomaan kitkan voimalla.
39,04 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Kiritsuke Sukenari Gyuto S-207 21cm
Japanilainen kokkiveitsi Kiritsuke Sukenari Gyuto 21cm S-207
Sukenari kiritsuke Gyuto -veitsi, jonka terän pituus on 210 mm. Tämä on kokin veitsen ja kiritsuken hybridi. Tämän Sukenari-veitsen terä on valmistettu ZDP189 damascus-teräksestä. Perinteinen tammipuukahva, jossa puhvelinsarviholkki. Tätä Sukenari kiritsuke japanilaista veistä ei saa pestä astianpesukoneessa. Japanilaisissa keittiöveitsissä on erittäin kova, mutta ohut terä. Kovia tuotteita ei saa leikata. Paino noin 275 gr.
557,77 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Sukenari ZDP-189 S-103 24cm
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Sukenari ZDP-189 24cm S-103
Japanilainen veitsi gyuto Sukenari 24 cm terällä. Terä on valmistettu ZDP-189-teräksestä. Japanilaisessa Sukenari-kokkiveitsessä on tammipuusta valmistettu kahva, jossa on puhvelinsarviholkki. Tätä veistä ei saa pestä astianpesukoneessa. Japanilaisissa kokkiveitseissä on erittäin kova, mutta ohut terä. Sukenari-veitsillä ei saa leikata luita, pähkinöitä, pakasteita ja kovia tuotteita.
389,64 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Sukenari ZDP-189 S-102 21cm
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Sukenari ZDP-189 21cm S-102
Japanilainen keittiöveitsi gyuto Sukenari. Terä on valmistettu ZDP-189-teräksestä. Terän pituus on 210 mm. Tässä Sukenari Gyuto -kokkiveitsessä on tammipuusta valmistettu kahva, jossa on puhvelinsarviholkki. Japanilaisia ​​keittiöveitsiä ei saa pestä astianpesukoneessa. Gyuto-kokkiveitsissä on erittäin kova, mutta ohut terä. Japanilaisella kokin veitsellä ei saa leikata luita, pähkinöitä, pakasteita ja kovia tuotteita.
342,63 €

Varastossa

Harjotusveitsi Cold Steel FGX 92FK 10.1cm
Harjotusveitsi Cold Steel FGX 10.1cm 92FK
Karambit Cold Steel FGX 92FK  se on mukava veitsi. Veitsellä on 101 mm pitkä terä, jonka on valmistettu griv-ex materialista. Musta kahva Griv-Ex ja Kray-Ex materialista.  
10,00 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Ryusen Hamono Houenryu Black HE-201 24cm
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Ryusen Hamono Houenryu Black 24cm HE-201
Ryusen Hamono Houenryu Black uniikki kokkiveitsi. Rajoitettu valmistusmäärä. Terän pituus 24 cm. Damascus terä, 70 kerrosta. Ryusen Hamono on yksi suurimmista korkealaatuisten käsityönä tehtävien keittiöveitsien valmistajista Japanissa.  Ei kestä astianpesukoneessa pesua. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Metallin kovuus terässä on Rockwellin asteikolla huikeat HRC62. Tyylikäs lahjapakkaus.
2 016,13 €

Varastossa

Japanilainen Santoku-veitsi Matsubara Hamono Aogami 2 Bocote KT-202 16.5cm
Japanilainen Santoku-veitsi Matsubara Hamono Aogami 2 Bocote 16.5cm KT-202
Santoku-veitsi valmistajalta Matsubara Hamono, valmistettu kokonaan käsityönä. Terä 165 mm on valmistettu aogami hiiliteräksestä, kyljet ovat pehmeämpää ruostumatonta terästä. Kahva on pähkinäpuuta. Ei saa hakata tai vääntää mihinkään kovaan ainekseen, kuten jäiseen tai luiseen lihaan. Terän hakkaaminen voi aiheuttaa terän murtumisen tai palojen irtoamisen. Japanilaista veistä ei saa pestä koskaan astianpesukoneessa.
174,50 €

Varastossa

Japanilainen keittiöveitsi Deba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 IJF-11107 16.5cm
Japanilainen keittiöveitsi Deba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 16.5cm IJF-11107
 Japanilainen keittiöveitsi Ittetsu Deba IJF-11107 165 mm -pituisella terällä. Veitsen yksipuolinen terä on valmistettu Shirogami #2 -hiiliteräksestä. Ovaalimuotoinen kahva on tehty magnoliapuusta. Hiiliteräksestä valmistetut veitset on aina käytön jälkeen pyyhittävä puhtaiksi ja suojattava kosteudelta. Älä pese Ittetsu-veitsiä astianpesukoneessa. Ittetsu-keittiöveitset valmistetaan kaupungissa Echizen, Fukuin prefektuuri, Japani.
107,57 €

Varastossa