Suodata
Hinta
€ €
Merkit
Terän pituus, mm
Size
Sex
Maa
Teräs
Kahva
Sarja
Karkaisukovuus
Tuppi
Terän lukitus
Materiaali
Suodattaa
Japanilainen kokkiveitsi Kiritsuke Sukenari Gyuto S-308 24cm
Uusi
Japanilainen kokkiveitsi Kiritsuke Sukenari Gyuto 24cm S-308
Tämä japanilainen Sukenari-veitsi on kokkiveitsen ja kiritsuken hybridi. Historiallisesti kiritsukea pidettiin japanilaisten ravintoloiden kokkiveitsenä, ja sen käyttö vaati paljon taitoa. Tässä veitsessä on pitkä, litteä terä tarkkaan viipalointiin ja terävä kärki tarkkaan ja herkkääseen työskentelyyn. 24 cm pitkä terä on valmistettu kolmesta HAP-40-teräskerroksesta. Perinteinen kahdeksankulmainen Wa-kahva on valmistettu tammesta ja siinä on puhvelinsarvesta tehty tuki. Tätä japanilaista Sukenari-kiritsuke-keittiöveitsiä ei saa käyttää astianpesukoneessa, eikä sitä tule käyttää pakastettujen tai erittäin kovien ruokien kanssa.
302,79 €

Varastossa

Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Gihei Hamono HAP-40 GH-1101 16.5cm
Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Gihei Hamono HAP-40 16.5cm GH-1101
Gihei Hamono -työpajassa valmistettu japanilainen nakiri-veitsi. Tämä veitsi on suunniteltu vihannesten ja muiden pehmeiden ruokien viipalointiin ja silppuamiseen. Gihei Hamono -nakiri-terä on taottu HAP-teräksestä. Länsimaisen tyylin kahva on valmistettu pakka-puusta, joka on stabiloitu puu. Tämä kahvan muoto sopii niille, joille perinteiset japanilaiset wa-kahvat tuntuvat epämukavilta. Veitsi toimitetaan merkkipakkauksessa eikä kestä astianpesukonetta.
150,60 €

Varastossa

Terä Sukenari ZDP-189 S-3N9 27cm
Loppu varastosta
Terä Sukenari ZDP-189 27cm S-3N9
Terä Sukenari HAP40 S/S  S-3N9 sopii Gyuto Kiritsuke-veitselle. Paino 350 g. Kokonaispituus 410 mm. Terän pituus on 27 cm. Valmistettu kolmesta teräskerroksesta (San Mai-tekniikka), HAP40-jauheteräsytimestä ja pinnoitettu ruostumattomalla teräksellä. Ei saa pestä astianpesukoneella. Japanilaisilla kokkiveitsilla ei saa leikata luita ja lihaa luilla ja muut kovat tuottet. 
290,32 €

Loppu varastosta

Terä Sukenari ZDP-189 S-3N4 27cm
Loppu varastosta
Terä Sukenari ZDP-189 27cm S-3N4
Terä 27 cm Sukenari HAP40 S/S Clad S-3N4 Gyuto-veitselle. Valmistettu kolmesta teräskerroksesta (San Mai-tekniikka), HAP40-jauheteräsytimestä ja pinnoitettu ruostumattomalla teräksellä. Paino 350 g. Kokonaispituus 410 mm. Ei saa pestä astianpesukoneella. Japanilaisilla kokkiveitsilla ei saa leikata luita ja lihaa luilla ja muut kovat tuottet. 
290,32 €

Loppu varastosta

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Yu Kurosaki HAP40 wenge ZSH-270CHWO 27cm
Loppu varastosta
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Yu Kurosaki HAP40 wenge 27cm ZSH-270CHWO
Upea japanilainen gyuto-keittiöveitsi. Mestari Yu Kurosaki. Terän pituus 27 cm. Terä valmistettu HAP40 teräksestä. Kaunis kahva on valmistettu wenge-puusta. Japanissa on taottu satojen vuosien ajan maailman parhaat ja terävimmät veitset ja miekat. Tämä keittiöveitsi on valmistettu kokonaan käsityönä.
402,42 €

Loppu varastosta

Japanilainen kokkiveitsi Kiritsuke Sukenari 3 layers HAP-40 S-3112 27cm
Loppu varastosta
Japanilainen kokkiveitsi Kiritsuke Sukenari 3 layers HAP-40 27cm S-3112
Japanilainen viipalointiveitsi kiritsuke Sukenari S-3112. Terän pituus on 27 cm. Paino 210 g. Tämä japanilainen keittiöveitsi valmistettu HAP 40-teräksestä. Tämä keittiöveitsi ei kestä astianpesukoneessa pesua. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. 
346,77 €

Loppu varastosta

Japanilainen kokkiveitsi Kiritsuke Sukenari 3 layers HAP 40 S-3111 24cm
Loppu varastosta
Japanilainen kokkiveitsi Kiritsuke Sukenari 3 layers HAP 40 24cm S-3111
Japanilainen viipalointiveitsi kiritsuke Sukenari. Terän pituus on 24 cm. Paino 180 g. Tämä japanilainen keittiöveitsi valmistettu HAP 40-teräksestä. Tämä keittiöveitsi ei kestä astianpesukoneessa pesua. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. 
306,45 €

Loppu varastosta