Damascus veitset

Suodata
Hinta
€ €
Merkit
Terän pituus, mm
Maa
Teräs
Kahva
Sarja
Karkaisukovuus
Suodattaa
Japanilainen kokkiveitsi Kiritsuke Hideo Kitaoka CN4216 24cm
−10% Loppu varastosta
Japanilainen kokkiveitsi Kiritsuke Hideo Kitaoka 24cm CN4216
Kiritsuke on valmistettu kokonaan käsityönä. Mestari Hideo Kitaoka. Hideo on Kitaokan perheen seppä jo kolmannessa polvessa. Toispuoleinen terä. Shirogami teräs, 11 kerrosta. Kahva magnolia-puuta.
210,48 €
233,87 €

Loppu varastosta

Japanilainen Santoku-veitsi Yoshimi Kato Black Nickel VG-10 D-1902 16.5cm
−10% Loppu varastosta
Japanilainen Santoku-veitsi Yoshimi Kato Black Nickel VG-10 16.5cm D-1902
Japanilainen Santoku-keittiöveitsi 165 mm terällä, valmistettu kokonaan käsityönä. Mestari Yoshimi Kato. Terä valmistettu VG-10 Nickel Damascus teräksestä. Kahva ruusupuuta. 
200,08 €
222,31 €

Loppu varastosta

Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Ittetsu VG-10 Damaskos IWZ-107 15cm
−10% Loppu varastosta
Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Ittetsu VG-10 Damaskos 15cm IWZ-107
Pieni Ittetsu nakiri-veitsi, jonka terän pituus on 15 cm. Tämä japanilainen keittiöveitsi on suunniteltu vihannesten leikkaamiseen ja silppuamiseen. Kaksipuolinen teroitus. Terä on valmistettu 33-kerroksisesta VG10 Damaskoksen teräksestä. Kahva on valmistettu kosteutta kestävästä laminoitua materiaalia, Pakka-puuta. Ittetsun veitsiä ei voi pestä konepesussa. Tätä veistä ei tule käyttää keittiöveitsenä tai erittäin kovien ruokien leikkaamiseen. Ittetsu-veitset valmistetaan Japanissa.
118,33 €
131,47 €

Loppu varastosta

Japanilainen Santoku-veitsi TOJIRO Ouran FD-612 16.5cm
−10% Loppu varastosta
Japanilainen Santoku-veitsi TOJIRO Ouran 16.5cm FD-612
Uusi! Tojiro Ouran Santoku veitsi, jonka terän pituus on 165 mm. Tässä japanilaisessa keittiöveitsessä on 63-kerroksinen VG10 Damascus -terästerä. Soikea kirsikkapuukahva. Sen luonnollinen rakenne istuu mukavasti käteen ja tuo mieleen japanilaisen käsityötaidon yksinkertaisuuden. Pehmusteen lisääminen minimoi kosteusmuutosten tai kuivumisen aiheuttaman halkeamisen, vääntymisen tai heikkenemisen riskin, mikä varmistaa kestävyyden ja luotettavuuden. "Ouran" (桜嵐) on saanut nimensä seesteisestä kuvasta kirsikankukista, jotka lepattavat sulavasti tuulessa. Tämä veitsisarja vangitsee tämän ohikiitävän kauneuden Damaskoksen terästerän ja kirsikkapuukahvan kautta. Jokainen veitsi toimitetaan erillisessä laatikossa. Paino 140g.
124,06 €
137,85 €

Loppu varastosta

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto TOJIRO DP Damascus VG10 F-332 18cm
−10% Loppu varastosta
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto TOJIRO DP Damascus VG10 18cm F-332
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro F-332, 18 cm pitkällä terällä. Gyuto-veitsi on aasialainen vastine kokkiveitselle. Veitsen kahva on valmistettu laminoidusta kankaasta. Damascuskuvioitu VG10 terä ja siihen jätetyt taontajäljet tekevät veitsestä mystisen ja kauniin mestariteoksen. Veitsi toimitetaan arvoisessaan pakkauksessa - hienossa laatikossa.
82,74 €
91,94 €

Loppu varastosta

Japanilainen Santoku-veitsi TOJIRO DP Damascus VG10 F-331 17cm
−10% Loppu varastosta
Japanilainen Santoku-veitsi TOJIRO DP Damascus VG10 17cm F-331
Japanilainen Santoku-veitsi Tojiro F-331, 17 cm pitkällä terällä. Santoku-veitsi on aasialainen vastine kokkiveitselle. Veitsen kahva on valmistettu laminoidusta kankaasta. Damascuskuvioitu VG10 terä ja siihen jätetyt taontajäljet tekevät veitsestä mystisen ja kauniin mestariteoksen.
82,74 €
91,94 €

Loppu varastosta

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Ittetsu Damascus VG10 IWC-105 21cm
−10% Loppu varastosta
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Ittetsu Damascus VG10 21cm IWC-105
Kokkiveitsi Gyuto Ittetsu, jonka terän pituus on 21 cm. Kahva on valmistettu mahonkista. Tämän kokkiveitsen terä on valmistettu VG10 Damascus -teräksestä, 33 kerrosta, vasaralla viimeistelty. Käsinpesu vain lämpimällä vedellä ja pyyhekuivaus. Japanilaisissa keittiöveitsissä on erittäin ohut terä, joten kovia ruokia ei saa leikata. Ittetsu-veitset valmistetaan Echizenin kaupungissa Japanissa. Tämä Ittetsu gyuto kokkiveitsi painaa 375 g.
111,16 €
123,51 €

Loppu varastosta

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Miyabi 800DP Hibana 54481-201-0 20cm
−10% Loppu varastosta
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Miyabi 800DP Hibana 20cm 54481-201-0
Laadukas ja kaunis Gyuto Miyabi 8000DP Hibana 54481-201-0 on 33,7 cm pitkä. Ergonominen muovikahva on vakaa eikä väsytä kättä leikkaamisen aikana. Erittäin terävä terä on valmistettu japanilaisesta jauheteräksestä FC61.Terä sisältää 49 Damascus kerrosta. Suositellaan vain käsinpesua, teroitus vesihiomakivellä ja käyttää puisia leikkuulautoja leikkamista varten. Lasisia, keraamisia tai kivileikkuulautoja eivät sovi tähän veitseen. Laatu, taidokkuus, eleettömyys ja koreilematon muotoilu ovat tyypillisiä japanialaiselle kulttuurille, ja samalla ovat synonyymi MIYABI-brändille.
202,50 €
225,00 €

Loppu varastosta

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus ZVD-210CHO 21cm
−10% Loppu varastosta
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus 21cm ZVD-210CHO
Japanilainen kokkiveitsi Yu Kurosak Fujin G10. Terän pituus 21 cm. Gyuto on japanilainen versio kokinveitsestä ja kaikkein suosituin veitsimalli ammattilaisten keittiöissä. Tämä kokkiveitsi on valmistettu kokonaan käsityönä. VG-10 teräs, kahva tammipuuta. Japanissa on taottu satojen vuosien ajan maailman parhaat ja terävimmät veitset ja miekat. Meiltä löydät tyylikkäät ja käytännölliset japanilaiset veitset kaikkiin tilanteisiin.
282,34 €
313,71 €

Loppu varastosta

Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus ZVD-165NARB 16.5cm
−10% Loppu varastosta
Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus 16.5cm ZVD-165NARB
 Nakiri-veitsi on suunniteltu vihannesten leikkaamiseen. Terän pituus 16,5 cm. Tämä keittiöveitsi on valmistettu kokonaan käsityönä. VG-10 teräs, kahva: ruusupuu. On hyvä muistaa, että nakiri-veitsi ei sovellu lihakirveeksi vaikka muoto on samankaltainen, sillä terä on liian ohut ja voi murtua.
261,29 €
290,32 €

Loppu varastosta

Japanilainen kokkiveitsi Kiritsuke Hideo Kitaoka Shirogami CN-22161 24cm
−10% Loppu varastosta
Japanilainen kokkiveitsi Kiritsuke Hideo Kitaoka Shirogami 24cm CN-22161
Hideo Kitaokan käsintehty kiritsuke-veitsi, jonka 24 cm pituinen terä on tehty hienosta Shirogami-hiiliteräksestä. Kahva luonnollisesta pakkapuusta.  Hideo Kitaoka Takefussa, Fukuin maakunnassa, on erikoistunut korkealaatuisten yksiteräisten keittiöveitsien tuotantoon. Ole hyvä ja käytä hiiliveitsiäsi huolellisesti. Tällaisille veitsille ei suositella - pestä astianpesukoneessa, jättää se veteen, puhdistaa happamilla nesteillä, leikata happamia hedelmiä, kuten sitruunaa. Kuivaa veitsi käsin: Tämä tulee tehdä välittömästi puhtaalla tiskipyyhkeellä pesemisen jälkeen. Hiero mineraaliöljyllä. Jos huomaat ruostepisteitä, hiero kevyesti mineraaliöljyä ja anna kuivua. Veitsellä on pyöristetty kärki.
159,68 €
177,42 €

Loppu varastosta

Japanilainen Yoshimi Kato Petty Nickel Damascus VG10 D-1900 12cm
−10% Loppu varastosta
Japanilainen Yoshimi Kato Petty Nickel Damascus VG10 12cm D-1900
Japanilainen pieni petty-keittiöveitsi 120 mm terällä, valmistettu kokonaan käsityönä. Mestari Yoshimi Kato. Terä on tehty Nickel Damascus VG10 teräksestä. Kahvamateriaali on puu. Tämä veitsi on erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi sitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään kovaan ainekseen, kuten jäiseen tai luiseen lihaan. Terän hakkaaminen voi aiheuttaa terän murtumisen tai palojen irtoamisen. Veistä ei saa pestä koskaan astianpesukoneessa, vaan pesu tehdään mielellään heti käytön jälkeen vedellä ja tarvittaessa pienellä tipalla astianpesuainetta. Veitset tulisi kuivata pyyhkeellä huolellisesti heti pesun jälkeen. 
166,21 €
184,68 €

Loppu varastosta

Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Yoshimi Kato Black Nickel VG-10 165 mm D-1903 16.5cm
−10% Loppu varastosta
Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Yoshimi Kato Black Nickel VG-10 165 mm 16.5cm D-1903
Perinteinen japanilainen Nakiri-keittiöveitsi 165 mm terällä, valmistettu kokonaan käsityönä. Mestari Yoshimi Kato. Terä valmistettu Black Nickel VG-10 -teräskestä. Kahvamateriaali:  ruusupuu. Paino noin 175 g. Nakiri-veitsi on suunniteltu vihannesten leikkaamiseen.
200,08 €
222,31 €

Loppu varastosta

Kokkiveitsi Miyabi 5000MCD 67 Gyutoh 34401-201-0 20cm - 1
−10% Loppu varastosta
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Miyabi 5000MCD 67 20cm 34401-201-0
Zwilling Miyabi 5000MCD 67 Gyutoh on kaunis japanilainen kokkiveitsi 20 cm. Erittäin terävä terä on valmistettu japanilaisesta jauheteräksestä MC66. Terä sisältää 132 Damascus kerrosta. Musta saarnipuusta tehty kahva istuu mukavasti kädessä, mikä mahdollistaa tiukan hallinnan ja väsymättömän työskentelyn. Suositellaan vain käsinpesua, teroitus vesihiomakivellä ja käyttää puisia leikkuulautoja leikkamista varten. Lasisia, keraamisia tai kivileikkuulautoja eivät sovi tähän veitseen. Laatu, taidokkuus, eleettömyys ja koreilematon muotoilu ovat tyypillisiä japanialaiselle kulttuurille, ja samalla ovat synonyymi MIYABI-brändille.
325,89 €
362,10 €

Loppu varastosta

Japanilainen keittiöveitsi Santoku Miyabi 5000FCD 34684-181-0 18cm - 1
−10% Loppu varastosta
Japanilainen Santoku-veitsi Miyabi 5000FCD 18cm 34684-181-0
Miyabi 5000FCD Santoku - japanilainen kokkiveitsi 18 cm. Erittäin terävä FC61 teräs. Damascus - 48 kerrosta. Laatu,  taidokkuus, eleettömyys ja koreilematon muotoilu ovat tyypillisiä japanialaiselle kulttuurille, ja samalla ovat synonyymi MIYABI-brändille.
185,81 €
206,45 €

Loppu varastosta

Japanilainen Santoku-veitsi Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus ZVD-165SAOWQ 16.5cm
−10% Loppu varastosta
Japanilainen Santoku-veitsi Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus 16.5cm ZVD-165SAOWQ
Santoku-veitsi joten terän pituus on 16,5 cm. Tämä keittiöveitsi on valmistettu kokonaan käsityönä. VG-10 teräs, kahva: tammea, wengeä ja turkoosia. On hyvä muistaa, että nakiri-veitsi ei sovellu lihakirveeksi vaikka muoto on samankaltainen, sillä terä on liian ohut ja voi murtua. Paino 295 g. 
261,29 €
290,32 €

Loppu varastosta

Bunka-keittiöveitsi Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus ZVD-165BUOWQ 16.5cm
−10% Loppu varastosta
Bunka-keittiöveitsi Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus 16.5cm ZVD-165BUOWQ
 Bunka-veitsi. Terän pituus on 16,5 cm. Tämä keittiöveitsi on valmistettu kokonaan käsityönä. VG-10 teräs, kahva: tammea, wengeä ja turkoosia. On hyvä muistaa, että nakiri-veitsi ei sovellu lihakirveeksi vaikka muoto on samankaltainen, sillä terä on liian ohut ja voi murtua. Paino 295 g. 
261,29 €
290,32 €

Loppu varastosta

Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus ZVD-165NAOWQ 16.5cm
−10% Loppu varastosta
Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus 16.5cm ZVD-165NAOWQ
 Nakiri-veitsi on suunniteltu vihannesten leikkaamiseen. Terän pituus 16,5 cm. Tämä keittiöveitsi on valmistettu kokonaan käsityönä. VG-10 teräs, kahva: tammea, wengeä ja turkoosia. On hyvä muistaa, että nakiri-veitsi ei sovellu lihakirveeksi vaikka muoto on samankaltainen, sillä terä on liian ohut ja voi murtua.
261,29 €
290,32 €

Loppu varastosta

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro Shippu Black FD-1594 21cm
−10% Loppu varastosta
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro Shippu Black 21cm FD-1594
Kokkiveitsi Tojiro Shippu Black on ammattimainen, laadukas japanilainen keittiöveitsi. Veitsen terä on valmistettu monikerroksista VG-10:n teräksestä, joka sisältää 63 Damascus kerrosta. Tällä kokkiveitsellä on uskomaton kovuus jopa 63 yksikköä Rockwellin skaalan mukaan. Tojiron Shippu Black sarjan keittiöveitset ovat pinnoitetut mustaksi, jotta korostaa veisten tyylikästä kuviointia. Kastanjan puusta tehty veitsen kahva on sekä kaunis että käytännöllinen. Nämä kokkiveitset toimitetaan kauniissa laatikoissa.
163,31 €
181,45 €

Loppu varastosta

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus ZVD-210CHOWQ 21cm
−10% Loppu varastosta
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus 21cm ZVD-210CHOWQ
Japanilainen kokkiveitsi Yu Kurosak Fujin G10. Terän pituus 21 cm. Gyuto on japanilainen versio kokinveitsestä ja kaikkein suosituin veitsimalli ammattilaisten keittiöissä. Tämä kokkiveitsi on valmistettu kokonaan käsityönä. VG-10 teräs, kahva wenge/tammipuuta. Japanissa on taottu satojen vuosien ajan maailman parhaat ja terävimmät veitset ja miekat. Meiltä löydät tyylikkäät ja käytännölliset japanilaiset veitset kaikkiin tilanteisiin.
282,34 €
313,71 €

Loppu varastosta

Japanilainen kokkiveitsi Kiritsuke Hideo Kitaoka Shirogami CN-2216 24cm
−10% Loppu varastosta
Japanilainen kokkiveitsi Kiritsuke Hideo Kitaoka Shirogami 24cm CN-2216
Hideo Kitaokan käsintehty kiritsuke-veitsi, jonka 24 cm pituinen terä on tehty hienosta Shirogami-hiiliteräksestä. Kahva luonnollisesta pakkapuusta.  Hideo Kitaoka Takefussa, Fukuin maakunnassa, on erikoistunut korkealaatuisten yksiteräisten keittiöveitsien tuotantoon. Ole hyvä ja käytä hiiliveitsiäsi huolellisesti. Tällaisille veitsille ei suositella - pestä astianpesukoneessa, jättää se veteen, puhdistaa happamilla nesteillä, leikata happamia hedelmiä, kuten sitruunaa. Kuivaa veitsi käsin: Tämä tulee tehdä välittömästi puhtaalla tiskipyyhkeellä pesemisen jälkeen. Hiero mineraaliöljyllä. Jos huomaat ruostepisteitä, hiero kevyesti mineraaliöljyä ja anna kuivua.
159,68 €
177,42 €

Loppu varastosta

Petty-veitsi Shigeki Tanaka VG10 Damascus ST-1701 12cm
−10% Loppu varastosta
Petty-veitsi Shigeki Tanaka VG10 Damascus 12cm ST-1701
Japanilainen petty-veitsi on valmistettu kokonaan käsityönä. Mestari Shigeki Tanaka. Kahva puuta. Terä on valmistettu Damaskus-teräksestä. Japanilaisia veitsiä ei saa pestä pesukoneessa vaan ne tulee pestä aina käsin. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Japanilaisia veitsiä ei saa hakata tai vääntää koviin raaka-aineisiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Vaarana on konkreettinen palojen irtoaminen terästä.
93,63 €
104,03 €

Loppu varastosta

Japanilainen Santoku-veitsi Miyabi 800DP Hibana Rocking 54488-181-0 18cm
−10% Loppu varastosta
Japanilainen Santoku-veitsi Miyabi 800DP Hibana Rocking 18cm 54488-181-0
Santoku-veitsi Miyabi 800DP Hibana Rocking 54488-181-0 sopii täydellisesti useimpiin keittiötehtäviin. Ergonominen muovikahva on vakaa eikä väsytä kättä leikkaamisen aikana. Terän muoto sopii erityisen hyvin pilkkomiseen ja viipalointiin. Erittäin terävä terä on valmistettu japanilaisesta jauheteräksestä FC61.Terä sisältää 49 Damascus kerrosta. Suositellaan vain käsinpesua, teroitus vesihiomakivellä ja käyttää puisia leikkuulautoja leikkamista varten. Lasisia, keraamisia tai kivileikkuulautoja eivät sovi tähän veitseen. Laatu, taidokkuus, eleettömyys ja koreilematon muotoilu ovat tyypillisiä japanialaiselle kulttuurille, ja samalla ovat synonyymi MIYABI-brändille.
202,50 €
225,00 €

Loppu varastosta

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Miyabi 800DP Hibana 54481-161-0 16cm
−10% Loppu varastosta
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Miyabi 800DP Hibana 16cm 54481-161-0
Laadukas japanilainen kokkiveitsi Gyuto Miyabi 8000DP Hibana 54481-161-0 on 30 cm pitkä.  Erittäin terävä terä on valmistettu japanilaisesta jauheteräksestä FC61.Terä sisältää 49 Damascus kerrosta. Laadukas muovinen kahva on tukevasti ja väsymättä kädessä leikkaamisen aikana. Suositellaan vain käsinpesua, teroitus vesihiomakivellä ja käyttää puisia leikkuulautoja leikkamista varten. Lasisia, keraamisia tai kivileikkuulautoja eivät sovi tähän veitseen. Laatu, taidokkuus, eleettömyys ja koreilematon muotoilu ovat tyypillisiä japanialaiselle kulttuurille, ja samalla ovat synonyymi MIYABI-brändille.
180,73 €
200,81 €

Loppu varastosta