Damascus veitset

Suodata
Price
€ €
Manufacturers
Terän pituus, mm
Maa
Terä
Kahva
Kokoelma
Karkaisukovuus
Terän lukitus
Filter
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro DP Damascus Flash FF-CH180 18cm
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro DP Damascus Flash 18cm FF-CH180
Kokkiveitsi Tojiro Damascus Flash on mukava, korkealaatuinen keittiöveitsi 18 cm:n Japanista. Flash (salama) - sarja. Veitsen terä sisältää Damaskus teräs 63 kerrosta. Tojiro Flash Damascus kokkiveitset ovat valmistetut VG-10-terästä, joka on suunniteltu erityisesti veitsenvalmistukseen. Veitsen terän kovuus on 61 yksikköä Rockwellin scaalan mukaan.
217,74 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Kiritsuke Hideo Kitaoka CN4216 24cm - 1
Japanilainen kokkiveitsi Kiritsuke Hideo Kitaoka 24cm CN4216
Kiritsuke on valmistettu kokonaan käsityönä. Mestari Hideo Kitaoka. Hideo on Kitaokan perheen seppä jo kolmannessa polvessa. Toispuoleinen terä. Shirogami teräs, 11 kerrosta. Kahva magnolia-puuta.
233,87 €

Varastossa

Japanilainen Santoku-veitsi Tojiro DP Damascus Flash FF-SA180 18cm
Japanilainen Santoku-veitsi Tojiro DP Damascus Flash 18cm FF-SA180
Tojiro Damascus Flash Santoku, 18 cm on korkealaatuinen ammattimainen Santoku kokkiveitsi Japanista. Tämä käytännöllinen ja kestävä keittiöveitsi on tarkoitettu kaikkiin tehtäviin keittiössä. Tojiron Damaskus Flash sarjan kokkiveitset ovat valmistettuja VG-10 teräksestä, joka on suunniteltu erityisesti veisten tuotannosta. Veitsen leikkausreuna on lämpökäsitelty kovuuteen jopa 61HRC: ksi. Tämän kokkiveitsen terä sisältää 63 Damaskus kerrosta. Veitsen kahva on valmistettu Micartasta, joka tarjoaa erinomaista mukavuuta käytettäessä näitä Tojiro DP Damaskus Flash veitsiä.
217,74 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro DP Damascus Flash FF-CH240 24cm
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro DP Damascus Flash 24cm FF-CH240
Kokkiveitsi Tojiro Damascus Flash korkealaatuinen ammattimainen suuri keittiöveitsi Japanista. Tämä käytännöllinen ja kestävä kokkiveitsi on tarkoitettu kaikkiin tehtäviin keittiössä. Tojiron Damaskus Flash sarjan kokkiveitset ovat valmistettuja VG-10 teräksestä, joka on suunniteltu erityisesti veisten tuotannosta. Veitsen leikkausreuna on lämpökäsitelty kovuuteen jopa 61HRC: ksi. Tämän kokkiveitsen terä sisältää 63 Damaskus kerrosta. Veitsen kahva on valmistettu Micartasta, joka tarjoaa erinomaista mukavuuta käytettäessä näitä Tojiro DP Damaskus Flash veitsiä.
279,84 €

Varastossa

Japanilainen viipalointiveitsi Sujihiki Tojiro Shippu Black FD-1599 21cm
Japanilainen viipalointiveitsi Sujihiki Tojiro Shippu Black 21cm FD-1599
Tojiro Shippu Black Sujihiki (Viipalointiveitsi) 21 cm on ammattimainen, laadukas japanilainen keittiöveitsi. Veitsen terä on valmistettu monikerroksista VG-10:n teräksestä, joka sisältää 63 Damascus kerrosta. Tällä kokkiveitsellä on uskomaton kovuus jopa 63 yksikköä Rockwellin skaalan mukaan. Tojiron Shippu Black sarjan keittiöveitset ovat pinnoitetut mustaksi, jotta korostaa veisten tyylikästä kuviointia. Kastanjan puusta tehty veitsen kahva on sekä kaunis että käytännöllinen. Nämä kokkiveitset toimitetaan kauniissa laatikoissa.
154,84 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro Shippu Black FD-1596 27cm
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro Shippu Black 27cm FD-1596
Kokkiveitsi Tojiro Shippu Black on ammattimainen, laadukas japanilainen suuri keittiöveitsi. Veitsen terä on valmistettu monikerroksista VG-10:n teräksestä, joka sisältää 63 Damascus kerrosta. Tällä kokkiveitsellä on uskomaton kovuus jopa 63 yksikköä Rockwellin skaalan mukaan. Tojiron Shippu Black sarjan keittiöveitset ovat pinnoitetut mustaksi, jotta korostaa veisten tyylikästä kuviointia. Kastanjan puusta tehty veitsen kahva on sekä kaunis että käytännöllinen. Nämä kokkiveitset toimitetaan kauniissa laatikoissa.
300,00 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro Shippu Black FD-1595 24cm
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro Shippu Black 24cm FD-1595
Kokkiveitsi Tojiro Shippu Black on ammattimainen, laadukas japanilainen suuri keittiöveitsi. Veitsen terä on valmistettu monikerroksista VG-10:n teräksestä, joka sisältää 63 Damascus kerrosta. Tällä kokkiveitsellä on uskomaton kovuus jopa 63 yksikköä Rockwellin skaalan mukaan. Tojiron Shippu Black sarjan keittiöveitset ovat pinnoitetut mustaksi, jotta korostaa veisten tyylikästä kuviointia. Kastanjan puusta tehty veitsen kahva on sekä kaunis että käytännöllinen. Nämä kokkiveitset toimitetaan kauniissa laatikoissa.
237,90 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro Shippu Black FD-1593 18cm
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro Shippu Black 18cm FD-1593
Kokkiveitsi Tojiro Shippu Black on ammattimainen, laadukas japanilainen keittiöveitsi. Veitsen terä on valmistettu monikerroksista VG-10:n teräksestä, joka sisältää 63 Damascus kerrosta. Tällä kokkiveitsellä on uskomaton kovuus jopa 63 yksikköä Rockwellin skaalan mukaan. Tojiron Shippu Black sarjan keittiöveitset ovat pinnoitetut mustaksi, jotta korostaa veisten tyylikästä kuviointia. Kastanjan puusta tehty veitsen kahva on sekä kaunis että käytännöllinen. Nämä kokkiveitset toimitetaan kauniissa laatikoissa.
154,84 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Kiritsuke Hideo Kitaoka Shirogami CN-22161 24cm
Loppu varastosta
Japanilainen kokkiveitsi Kiritsuke Hideo Kitaoka Shirogami 24cm CN-22161
Hideo Kitaokan käsintehty kiritsuke-veitsi, jonka 24 cm pituinen terä on tehty hienosta Shirogami-hiiliteräksestä. Kahva luonnollisesta pakkapuusta.  Hideo Kitaoka Takefussa, Fukuin maakunnassa, on erikoistunut korkealaatuisten yksiteräisten keittiöveitsien tuotantoon. Ole hyvä ja käytä hiiliveitsiäsi huolellisesti. Tällaisille veitsille ei suositella - pestä astianpesukoneessa, jättää se veteen, puhdistaa happamilla nesteillä, leikata happamia hedelmiä, kuten sitruunaa. Kuivaa veitsi käsin: Tämä tulee tehdä välittömästi puhtaalla tiskipyyhkeellä pesemisen jälkeen. Hiero mineraaliöljyllä. Jos huomaat ruostepisteitä, hiero kevyesti mineraaliöljyä ja anna kuivua. Veitsellä on pyöristetty kärki.
177,42 €

Loppu varastosta

Trapper-kääntöveitsi Böker Uno Kihara vaahtera O1 111042DAM 8.4cm
Loppu varastosta
Trapper-kääntöveitsi Böker Uno Kihara vaahtera O1 8.4cm 111042DAM
Vaikuttava Trapper Böker Uno Kihara vaahtera Damaskos 111042DAM on klassinen taskuveitsi, jossa yhdistyvät perinne ja modernisuus. Vain 30 kappaleeseen maailmanlaajuisesti rajoitettu Böker Trapper Uno valloittaa veitsen harrastajat 200-kerroksisella Damascus-teräksellä, jonka Chad Nichols on taottu käsin ja jossa on "Ripple"-kuvio. Kaunis sininen kahva on valmistettu vaahterasta. Tehty käsin Böker-veitsitehtaalla Solingenissa.
200,81 €

Loppu varastosta

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Ittetsu VG-10 Damaskos IWZ-104 21cm
Loppu varastosta
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Ittetsu VG-10 Damaskos 21cm IWZ-104
Erinomainen Ittetsu Gyuto IWZ-104 veitsi, jonka terän pituus on 21 cm lihan, kalan, vihannesten ja hedelmien pilkkomiseen ja viipaloimiseen. Terä on valmistettu korkealaatuisesta VG10 Damascus -teräksestä, Hammer pinnoite. Kahva on valmistettu nykyaikaisesta laminoidusta Pakka-puusta. Ittetsu-keittiöveitset valmistetaan Echizen-kaupungissa, Japanissa. Älä pese Ittetsu-veitsiä astianpesukoneessa. Paino 250 gr.
129,03 €

Loppu varastosta

Japanilainen keittiöveitsi Santoku Miyabi 5000FCD 34684-181-0 18cm - 1
Loppu varastosta
Japanilainen Santoku-veitsi Miyabi 5000FCD 18cm 34684-181-0
Miyabi 5000FCD Santoku - japanilainen kokkiveitsi 18 cm. Erittäin terävä FC61 teräs. Damascus - 48 kerrosta. Laatu,  taidokkuus, eleettömyys ja koreilematon muotoilu ovat tyypillisiä japanialaiselle kulttuurille, ja samalla ovat synonyymi MIYABI-brändille.
206,45 €

Loppu varastosta

Kokkiveitsi Miyabi 5000MCD 67 Gyutoh 34401-201-0 20cm - 1
Loppu varastosta
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Miyabi 5000MCD 67 20cm 34401-201-0
Zwilling Miyabi 5000MCD 67 Gyutoh on kaunis japanilainen kokkiveitsi 20 cm. Erittäin terävä terä on valmistettu japanilaisesta jauheteräksestä MC66. Terä sisältää 132 Damascus kerrosta. Musta saarnipuusta tehty kahva istuu mukavasti kädessä, mikä mahdollistaa tiukan hallinnan ja väsymättömän työskentelyn. Suositellaan vain käsinpesua, teroitus vesihiomakivellä ja käyttää puisia leikkuulautoja leikkamista varten. Lasisia, keraamisia tai kivileikkuulautoja eivät sovi tähän veitseen. Laatu, taidokkuus, eleettömyys ja koreilematon muotoilu ovat tyypillisiä japanialaiselle kulttuurille, ja samalla ovat synonyymi MIYABI-brändille.
362,10 €

Loppu varastosta

Bunka-keittiöveitsi Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus ZVD-165BUOWQ 16.5cm
Loppu varastosta
Bunka-keittiöveitsi Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus 16.5cm ZVD-165BUOWQ
 Bunka-veitsi. Terän pituus on 16,5 cm. Tämä keittiöveitsi on valmistettu kokonaan käsityönä. VG-10 teräs, kahva: tammea, wengeä ja turkoosia. On hyvä muistaa, että nakiri-veitsi ei sovellu lihakirveeksi vaikka muoto on samankaltainen, sillä terä on liian ohut ja voi murtua. Paino 295 g. 
290,32 €

Loppu varastosta

Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus ZVD-165NAOWQ 16.5cm
Loppu varastosta
Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus 16.5cm ZVD-165NAOWQ
 Nakiri-veitsi on suunniteltu vihannesten leikkaamiseen. Terän pituus 16,5 cm. Tämä keittiöveitsi on valmistettu kokonaan käsityönä. VG-10 teräs, kahva: tammea, wengeä ja turkoosia. On hyvä muistaa, että nakiri-veitsi ei sovellu lihakirveeksi vaikka muoto on samankaltainen, sillä terä on liian ohut ja voi murtua.
290,32 €

Loppu varastosta

Japanilainen kokkiveitsi Kiritsuke Hideo Kitaoka Shirogami CN-2216 24cm
Loppu varastosta
Japanilainen kokkiveitsi Kiritsuke Hideo Kitaoka Shirogami 24cm CN-2216
Hideo Kitaokan käsintehty kiritsuke-veitsi, jonka 24 cm pituinen terä on tehty hienosta Shirogami-hiiliteräksestä. Kahva luonnollisesta pakkapuusta.  Hideo Kitaoka Takefussa, Fukuin maakunnassa, on erikoistunut korkealaatuisten yksiteräisten keittiöveitsien tuotantoon. Ole hyvä ja käytä hiiliveitsiäsi huolellisesti. Tällaisille veitsille ei suositella - pestä astianpesukoneessa, jättää se veteen, puhdistaa happamilla nesteillä, leikata happamia hedelmiä, kuten sitruunaa. Kuivaa veitsi käsin: Tämä tulee tehdä välittömästi puhtaalla tiskipyyhkeellä pesemisen jälkeen. Hiero mineraaliöljyllä. Jos huomaat ruostepisteitä, hiero kevyesti mineraaliöljyä ja anna kuivua.
177,42 €

Loppu varastosta

Japanilainen Santoku-veitsi Miyabi 800DP Hibana Rocking 54488-181-0 18cm
Loppu varastosta
Japanilainen Santoku-veitsi Miyabi 800DP Hibana Rocking 18cm 54488-181-0
Santoku-veitsi Miyabi 800DP Hibana Rocking 54488-181-0 sopii täydellisesti useimpiin keittiötehtäviin. Ergonominen muovikahva on vakaa eikä väsytä kättä leikkaamisen aikana. Terän muoto sopii erityisen hyvin pilkkomiseen ja viipalointiin. Erittäin terävä terä on valmistettu japanilaisesta jauheteräksestä FC61.Terä sisältää 49 Damascus kerrosta. Suositellaan vain käsinpesua, teroitus vesihiomakivellä ja käyttää puisia leikkuulautoja leikkamista varten. Lasisia, keraamisia tai kivileikkuulautoja eivät sovi tähän veitseen. Laatu, taidokkuus, eleettömyys ja koreilematon muotoilu ovat tyypillisiä japanialaiselle kulttuurille, ja samalla ovat synonyymi MIYABI-brändille.
225,00 €

Loppu varastosta

Petty-veitsi Shigeki Tanaka VG10 Damascus ST-1403 15cm
Loppu varastosta
Petty-veitsi Shigeki Tanaka VG10 Damascus 15cm ST-1403
Japanilainen petty-veitsi ST-1403 on valmistettu kokonaan käsityönä. Mestari Shigeki Tanaka. Kahva pähkinäpuuta. Terä on valmistettu Damaskus-teräksestä.  Japanilaisia veitsiä ei saa pestä pesukoneessa vaan ne tulee pestä aina käsin. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Japanilaisia veitsiä ei saa hakata tai vääntää koviin raaka-aineisiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Vaarana on konkreettinen palojen irtoaminen terästä.
135,48 €

Loppu varastosta

Japanilainen viipalointiveitsi Sujihiki Yu Kurosaki Fujin VG-10 Damascus Ruusupuuta ZVD-270SLR 27cm
Loppu varastosta
Japanilainen viipalointiveitsi Sujihiki Yu Kurosaki Fujin VG-10 Damascus Ruusupuuta 27cm ZVD-270SLR
Yu Kurosaki Sujihiki-veitsi on valmistettu kokonaan käsityönä. VG-10 damaskus teräs, kahva ruusupuuta. Terän pituus 270 mm, paino 190 g. Sujihiki on pitkä ja ohut suippo veitsi, joka on tarkoitettu lihan paloitteluun ja myös rasvan erottamiseen lihasta. Se muistuttaa viipalointiveistä.
321,77 €

Loppu varastosta

Japanilainen Santoku-veitsi Kunio Masutani VG-10 Damascus M-3246 14cm
Loppu varastosta
Japanilainen Santoku-veitsi Kunio Masutani VG-10 Damascus 14cm M-3246
Santoku-veitsi M-3246 kuuluisalta sepältä Kunio Masutani. Terän pituus on 15 cm. Terä on valmistettu damascus VG-10 ruostumattomasta teräksestä. Mukava musta kahva on tehty pakkapuusta. Kunio Masutanin keittiöveitset valmistetaan Echizen-kaupungissa, Japanissa. Astianpesukoneessa pesu ei sovi!
79,84 €

Loppu varastosta

Japanilainen Santoku-veitsi Kunio Masutani VG-10 Damascus M-3221 17cm
Loppu varastosta
Japanilainen Santoku-veitsi Kunio Masutani VG-10 Damascus 17cm M-3221
Santoku-veitsi kuuluisalta sepältä Kunio Masutani. Terän pituus on 17 cm. Terä on valmistettu damascus VG-10 ruostumattomasta teräksestä, kokuryu pnnoite. Mukava musta kahva on tehty pakkapuusta. Kunio Masutanin keittiöveitset valmistetaan Echizen-kaupungissa, Japanissa. Astianpesukoneessa pesu ei sovi!
88,71 €

Loppu varastosta

Japanilainen keittiöveitsi Santoku Miyabi 5000MCD 67 34404-181-0 18cm - 1
Loppu varastosta
Japanilainen Santoku-veitsi Miyabi 5000MCD 67 18cm 34404-181-0
Miyabi 5000MCD 67 Santoku 18 cm on kaunis keittiöveitsi japanilaistyylissä. Santoku on myydyin japanilaisen terän muoto ja sana Santoku kääntyy nimellä "kolme hyvettä", jotka ovat lihaa, kalaa ja vihanneksia. Erittäin terävä Santokun terä on valmistettu japanilaisesta jauheteräksestä MC66. Terä sisältää 132 Damascus kerrosta, jotka muodostavat terän ainutlaatuisen Damascus-mallin. Musta saarnipuusta tehty kahva istuu mukavasti kädessä, mikä mahdollistaa tiukan hallinnan ja väsymättömän työskentelyn. Suositellaan vain käsinpesua, teroitus vesihiomakivellä ja käyttää puisia leikkuulautoja leikkamista varten. Lasisia, keraamisia tai kivileikkuulautoja eivät sovi tähän veitseen. Laatu, taidokkuus, eleettömyys ja koreilematon muotoilu ovat tyypillisiä japanialaiselle kulttuurille, ja samalla ovat synonyymi MIYABI-brändille.
362,10 €

Loppu varastosta

Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Kenshiro Hatono VG10 Nickel Damascus, paper KH-P8 21cm
Loppu varastosta
Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Kenshiro Hatono VG10 Nickel Damascus, paper 21cm KH-P8
Käsityönä valmistettu japanilainen nakiri-veitsi. Mestari Kenshiro Hatono. Terän pituus 210 mm. Nakiri-veitsi on suunniteltu vihannesten leikkaamiseen. On hyvä muistaa, että nakiri-veitsi ei sovellu lihakirveeksi vaikka muoto on samankaltainen, sillä terä on liian ohut ja voi murtua. Ydin on VG-10 terästä ja molemmin puolin olevat damascus päälikerrokset. Kahva: japanilainen paperi ja lakka. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms.
225,00 €

Loppu varastosta

Japanilainen kokkiveitsi Kiritsuke Kenshiro Hatono VG10 Nickel Damascus, paper KH-P6 21cm
Loppu varastosta
Japanilainen kokkiveitsi Kiritsuke Kenshiro Hatono VG10 Nickel Damascus, paper 21cm KH-P6
Käsityönä valmistettu japanilainen kiritsuke-veitsi. Mestari Kenshiro Hatono. Terän pituus 210 mm. Ydin on VG-10 terästä ja molemmin puolin olevat damascus päälikerrokset. Kahva: japanilainen paperi ja lakka. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms.
217,74 €

Loppu varastosta