Bunka-keittiöveitsi Matsubara Hamono Shirogami KT-014 17cm
zoom_out_map
chevron_left chevron_right
Loppu varastosta

Bunka-keittiöveitsi Matsubara Hamono Shirogami KT-014 17cm

Matsubara Hamono
compare_arrows Lisää vertailuun
KT-014
favorite Lisää suosikkeihin

163,35 € Sisältää alv:n (0 %)

163,35 € Veroton

block Loppu varastosta
Toimitus Yhdysvallat:
  • Nopea toimitus
    Toimitamme tuotteita kaikkiin maihin! Mikäli tilaus tehdään arkipäivänä ennen klo 12-00, pakettisi lähtee matkaan yleensä samana arkipäivänä.
  • Helpot maksupalvelut
    MyGoodKnife tarjoaa yleisimmät maksutavat: korttimaksu ja tilisiirto. Emme tallenna tai säilytä asiakkaiden pankki- ja luottokorttien numeroita.
  • Turvallinen ostaminen
    Kenelläkään ulkopuolisella ei ole mahdollisuutta päästä käsiksi MyGoodKnifelle antamiisi tietoihin. Sivustollamme on käytössä Thawten Secure Socket Layer - DV SSL CA G2 –salausprotokolla. Thawten SSL-sertifikaatti huolehtii sivustolla suoritettavien henkilökohtaisten tietojen välityksen ja rahansiirtojen turvallisuudesta.
  • Asiakaspalvelu
    Kaikki tuotteitamme ja palveluja koskevat kysymykset voit lähettää suoraan meille arkipäivisin klo 10-17 live chatin välityksellä. Voit myös lähettää kysymyksiä palautelomakkeen kautta.
  • Asiakaspalautus
    Yksityisasiakkaalla on oikeus palauttaa käyttämättömät tuotteet neljäntoista (14) päivän kuluessa tuotteen vastaanottamisesta, vastaanottamispäivä pois lukien. Palautettavan tuotteen ja tuotepakkauksen tulee olla samassa kunnossa kuin sitä vastaanotettaessa.
Kuvaus

Bunka-veitsi mestariltä Katsuto Tanaka-lta, joka valmistaa keittiöveitsiä Matsubara Hamono -tuotemerkillä. Bunka on pieni, yleiskäyttöinen keittiöveitsi, jossa on terävä kärki. 17 cm:n terä on valmistettu Shirogami-teräksestä. Wa-kahva on saksanpähkinäpuuta. Tätä japanilaista keittiöveitsiä ei voi pestä astianpesukoneessa. Shirogami-teräs sisältää paljon hiiltä, ​​joten veitsi tulee pestä käsin ja kuivata heti käytön jälkeen. Suosittelemme terän hoitoon kameliaöljyä.

Matsubara Hamono
KT-014
Numero
KT-014
Merkki
Matsubara Hamono
Maa
Japani
Teräs
Shirogami #1
Kahva
Saksanpähkinä
Terän pituus, mm
170
Total length, mm
305
Matsubara Hamono

Matsubara Hamono on japanilainen veitsipaja, joka sijaitsee Omura Cityssä Nagasakin prefektuurissa. Tanaka-suvun neljännen sukupolven sepät, joita johtaa Katsuto Tanaka, jatkavat vuosisatoja vanhaa perinnettä. Mestari Katsuton lisäksi veitsiä valmistaa myös hänen poikansa Hiroki Tanaka, joka edustaa viidettä käsityöläisten sukupolvea.

Matsubara Hamonon käsityöläiset käyttävät perinteisiä taontatekniikoita. Tuotemerkki tunnetaan korkealaatuisten terästen, kuten Shirogamin ("valkoinen paperi") ja Aogamin ("sininen paperi"), sekä nykyaikaisten pulveriterästen, kuten HAP-40:n ja ZDP-189:n, käytöstä.

Matsubara Hamonon valikoimaan kuuluu erilaisia ​​japanilaisia ​​keittiöveitsiä, kuten santoku, nakiri, gyuto-kokkiveitsi, petti ja muita. Useimmat terät valmistetaan sanmai-tekniikalla, ja niissä on kolmikerroksinen rakenne. Tämä varmistaa terän terävyyden ja kestävyyden. Työpaja kehittyy jatkuvasti ja mukautuu nykyaikaisiin vaatimuksiin esimerkiksi kokeilemalla uusia teräksiä ja malleja.