Yleisveitset

Suodata
Price
8 € 346 €
Manufacturers
Terän pituus, mm
80 235
Maa
Terä
Kahva
Kokoelma
Karkaisukovuus
Filter
Yleisveitsi Zwilling J.A.Henckels Pro Le Blanc Santoku 1023905 18cm
−10%
Yleisveitsi Zwilling J.A.Henckels Pro Le Blanc Santoku 18cm 1023905
Santoku-veitsi voi korvata keittiömestarin veitsen keittiössä. Voit leikata sillä ohuita lihapaloja ja vihanneksia tai pilkkoa ne. Tässä Zwilling Pro Le Blanc Santokussa on 18 cm terä, joka on valmistettu jääkarkaistusta Zwilling Friodur-merkkisestä teräksestä. Valkoinen kahva on valmistettu POM-materiaalista. Emme suosittele laadukkaiden keittiöveitsien pesemistä astianpesukoneessa.
81,75 €
90,84 €

Odotusaika noin 10-20 arkipäivää

Yleisveitsi Zwilling J.A.Henckels Pro Le Blanc 1023886 13cm
−10%
Yleisveitsi Zwilling J.A.Henckels Pro Le Blanc 13cm 1023886
Zwilling Pro Le Blanc keittiöveitsi sopii erinomaisesti vihannesten, makkaroiden, pienten lihapalojen ja muiden ei-isojen tuotteiden leikkaamiseen. Veitsessä on 13 cm terä. Zwilling Pro Le Blanc -veitsissä on tyylikkäät valkoiset kahvat ja laadukkaat friodur-teräkset. Zwilling Friodur -teräksessä on tasapainoinen yhdistelmä kromia ja hiiltä sekä jääkarkaistua. .Zwilling J.A.Henckels Pro le Blanc -keittiöveitset valmistetaan Solingenissa, Saksassa.
52,31 €
58,13 €

Odotusaika noin 10-20 arkipäivää

Yleisveitsi Zwilling J.A.Henckels Tanrei Santoku 1026051 18cm
−10%
Yleisveitsi Zwilling J.A.Henckels Tanrei Santoku 18cm 1026051
Santoku-veitsi uudesta Zwilling Tanrei -sarjasta. Siinä on 18 cm damaskusterä. Tämän santoku-veitsen terässä on F61-teräsydin, joka on päällystetty 48 kerroksella ruostumatonta terästä. Veitsessä on mukava kädensija, joka on valmistettu mustasta micartasta ja neulat. Zwilling Tanrei -veitset valmistetaan Sekissä, Japanissa.
250,28 €
278,09 €

Odotusaika noin 10-20 arkipäivää

Yleisveitsi Zwilling J.A.Henckels Tanrei Shotoh 1026049 14cm
−10%
Yleisveitsi Zwilling J.A.Henckels Tanrei Shotoh 14cm 1026049
Shotoh Zwilling Tanrei leveällä terällä on laadukas keittiöveitsi kaikkiin tehtäviin. Tämän veitsen terässä on F61-teräsydin, jota ympäröi 48 kerrosta ruostumatonta terästä Damaskoskuviolla. Veitsessä on ergonominen kahva, joka on valmistettu mustasta micartasta. Zwilling Tanrei -veitset valmistetaan Sekissä, Japanissa.>
207,25 €
230,28 €

Odotusaika noin 10-20 arkipäivää

Yleisveitsi Tojiro Shippu Black FD-1592 13cm
−10%
Yleisveitsi Tojiro Shippu Black 13cm FD-1592
Tojiro Shippu Black Vihannesveitsi, 13 cm on ammattimainen, laadukas japanilainen keittiöveitsi. Veitsen terä on valmistettu monikerroksista VG-10:n teräksestä, joka sisältää 63 Damascus kerrosta. Tällä vihannesveitsellä on uskomaton kovuus jopa 63 yksikköä Rockwellin skaalan mukaan. Tojiron Shippu Black sarjan keittiöveitset ovat pinnoitetut mustaksi, jotta korostaa veisten tyylikästä kuviointia. Kastanjan puusta tehty veitsen kahva on sekä kaunis että käytännöllinen. Nämä kokkiveitset toimitetaan kauniissa laatikoissa.
83,47 €
92,74 €

Varastossa

Marttiini Eräkokki Puukko 441010 8cm
−10%
Marttiini Eräkokki Puukko 8cm 441010
Käytännöllinen Cabin Chef Little Knife on yleinen keittiöapulainen. Harmoninen yhdistelmä kaunista muotoilua ja toimivuutta takaa, että veistä on miellyttävä käyttää. Veitsen terä on valmistettu korkealaatuisesta ja kestävästä ruostumattomasta teräksestä. Kahva on valmistettu lämpökäsitellystä suomalaisesta koivusta. Suosittelemme käsienpesua. Paino 85g. Veitsen mukana tulee nahkainen tuppi.
40,15 €
44,61 €

Varastossa

Petty-veitsi Mutsumi Hinoura MHN-1103BR 15cm
−10%
Japanilainen Mutsumi Hinoura 15cm MHN-1103BR
Japanilainen Petty-veitsi, joten terän pituus on 15 cm. Tämä keittiöveitsi on valmistettu kokonaan käsityönä. Mestari Mutsumi Hinoura. Terä tehty Shirogami #2 teräksestä, kahva pähkinäpuuta. Petty-veitsi painaa 155 g. Tämä keittiöveitsi ei kestä astianpesukoneessa pesua. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. 
148,79 €
165,32 €

Varastossa

Japanilainen keittiöveitsi Deba Tojiro Zen FD-571 15.5cm
−10%
Japanilainen keittiöveitsi Deba Tojiro Zen 15.5cm FD-571
Tojiro Zen Deba 15,5 cm on perinteinen japanilainen, erittäin käytönnöllinen, painava kokkiveitsi kalan käsittelyyn ja suolistamiseen. Veitsen terä koostuu kolmesta korroosionkestävästä VG-10 teräksen kerroksesta ja 420J2 teräksestä välissä. Siitä johtuu, että Deba kokkiveitsen leikkausreuna on erityisesti terävä. Tojiron ZEN-sarjan kokkiveitset yhdistävät muodoissaan perinteisiä japanilaisia veisten kahvoja ja eurooppalaisia teriä.
83,47 €
92,74 €

Varastossa

Yleisveitsi Seki Kanetsugu Zuiun Petty 9302 15cm
−10%
Yleisveitsi Seki Kanetsugu Zuiun Petty 15cm 9302
Seki Kanetsugu Zuiun Petty on laadukas japanilainen yleisveitsi. Ainutlaatuisen Zuiun keittiöveisten tuotannolla Seki Kanetsugu yritys on juhlinut sen 100-vuotisjuhlaansa. Zuiun keittiöveisten sarjan tuotanto perustuu japanilaisten miekkojen valmistusperinteeseen. Damaskus-terällä on jauhetusta SPG2 teräksestä valmistettu ydin. Ainutlaatuinen terän kuvio, joka muistuttaa pilviä, kutsutaan hamoniksi. V-muotoinen terän teroitus nimeltään Hamaguri-baksi. Näin japanilaisiä miekkoja teroitetaan. Siksi voidaan sanoa varmasti, että Zuiun veitset ovat Seki Kanetsugun tekema terävimmiä keittiön veitsiä. Kahvat on valmistettu laminoidusta puusta. Kaikki Seki Kanetsugu Zuiun -veitset valmistetaan käsin. Veitset toimitetaan puisissa lahjapakkauksissa.
152,91 €
169,90 €

Varastossa

Yleisveitsi Due Cigni Coquus Santoku 2C 2103 SO 18cm
−10%
Yleisveitsi Due Cigni Coquus Santoku 18cm 2C 2103 SO
De Due Cigni Coquus Santoku soveltuu lähes kaikkiin leikkaustehtäviin. Coquus on saanut inspiraationsa Maniago-linjasta (suunnittelija Oreste Frati) ja yhdistää alueen perinteet käsityötaitoon ja laadukkaisiin materiaaleihin. Terä on valmistettu X50CrMOV15 ruostumattomasta teräksestä. Kahva on valmistettu ergonomisesti muotoillusta savutammesta.
93,63 €
104,03 €

Varastossa

Petty-veitsi Mutsumi Hinoura MHN-1103M 15cm
−10%
Japanilainen Mutsumi Hinoura 15cm MHN-1103M
Käsintehty Japanilainen Petty-veitsi, joten terän pituus on 15 cm. Tämä keittiöveitsi on valmistettu kokonaan käsityönä. Mestari Mutsumi Hinoura. Terä tehty Shirogami teräksestä, ympäröivät kerrokset ovat poikkeuksetta puhdasta rautaa. Kahva saksanpähkinäpuuta. Mestari Mutsumi Hinoura. Petty-veitsi painaa 155 g. Tämä keittiöveitsi ei kestä astianpesukoneessa pesua. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. 
144,44 €
160,48 €

Varastossa

Vihannesveitsi Miyabi 6000MCT Artisan Shotoh 34075-141-0 14cm
−10%
Vihannesveitsi Miyabi 6000MCT Artisan Shotoh 14cm 34075-141-0
Kompakti koko Zwilling Miyabi 6000MCT Shotoh 34075-141-0  tekevät veitsestä erittäin ketterän ja hallittavan ja myös ihanteellisen tarkkojen leikkausten tekemiseen. Terä on valmistettu MicroCarbide MC63:n jauheteräksestä. Terän kovuuden luokka on noin 63 yksikköä HRC. Terä käy läpi erityisiä kovettumistoimenpiteitä, kuten jään kovettuminen lämpötilassa -196 astetta. Tämä lisää terän vakautta, joustavuutta, kestävyyttä ja tukevuutta, tarjoamalla käytännöllisen ja terävän veitsen. Aito japanilainen teräprofiili varmistaa, shotoh yleisveitsi on helppo käyttää ja pysyy terävänä. Veitsen on teroitettu Honbazuke tekniikalla, joka antaa veitsille legendaarisen "Katana-edge" terävyyden. Kahva on valmistettu korkealaatuisesta cocobolo pakka-puusta.
Suositellaan vain käsinpesua, teroitus vesihiomakivellä ja käyttää puisia leikkuulautoja leikkamista varten. Lasisia, keraamisia tai kivileikkuulautoja eivät sovi tähän veitseen. MyGoodknife-kaupasta voitte löytää vain parhaita keittiöveitsiä.  
158,95 €
176,61 €

Odotusaika noin 10-20 arkipäivää

Vihannesveitsi Spyderco Minarai Petty SCK15PBK 11.8cm
−10%
Vihannesveitsi Spyderco Minarai Petty 11.8cm SCK15PBK
Vihannesveitsi Spyderco Minarai Petty K15PBK on maailmankuulun veitsivalmistajan Murray Carterin suunnittelema, 420 vuotta vanhan japanilaisen seppälinjan virallinen perillinen. Uusin lisäys tähän ylpeään veitsiperheeseen on hänen Minarai-sarjansa. Minaray tarkoittaa kirjaimellisesti "katsoa ja oppia". Tämä on tyypillinen japanilainen tapa kuvata opiskelijan roolia. Tässä hengessä Minarai-sarja sisältää viisi hienoa Carter-mallia taloudellisessa muodossa kestävillä CTS® BD1N ruostumattomasta teräksestä valmistettujen terien ja ruiskuvalettujen polypropeenikahvojen kanssa. Upea yhdistelmä ajan testattua perinteistä muotoilua ja huippuluokan moderneja materiaaleja. Minarai Petty -terän pituus on 11,8 cm, veitsi suositellaan pestäväksi käsin.
78,30 €
87,00 €

Varastossa

Yleisveitsi Cold Steel Kitchen Classic 59KSUZ 15.2cm
−10%
Yleisveitsi Cold Steel Kitchen Classic 15.2cm 59KSUZ
Yleisveitsi Cold Steel Kitchen Classic 59KSUZ on mukava 27 cm -pituinen viipalointiveitsi. Musta kahva on ergonominen ja erittäin mukava otteeseen. Kahvan sisällä on jäykkä Zy-Ex-ydin, ja päällä on Kray-Ex päälyste, joka tekee kahvasta luistamatonta.  Veitsin terä on valmistettu 4116 ruostumattomasta teräksestä.
15,24 €
16,94 €

Varastossa

Yleisveitsi Chicago Cutlery 61SP 15.2cm
−10%
Yleisveitsi Chicago Cutlery 15.2cm 61SP
Yleisveitsi Chicago Cutlery on 27,3 cm kokonaisena, ja omistaa 15,2 cm satiiniviimeistely sahalaitainen korkeahiilinen ruostumaton terä. Kahva valmistettu saksanpähkinä. Ainutlaatuinen Taper Grind -reuna maksimaalisen terävyyden saavuttamiseksi
18,87 €
20,97 €

Varastossa

Yleisveitsi Zwilling J.A.Henckels Pro Santoku 38418-181-0 18cm - 1
−10%
Yleisveitsi Zwilling J.A.Henckels Pro Santoku 18cm 38418-181-0
Keittiöveitsi Zwilling Pro Rocking Santoku vastaa kaikkiin vaatimuksiin sekä ammattikokkeista että kotikokkeista. Painova kokkiveitsi, jonkun tasapaino lähestyy kahvaan, ja leveä terä ja sen kapea kärki auttavat leikkaamaan lihaa ja kalaa, käsittelemään vihanneksia ja hienontamaan yrttejä. Terä on 18 cm:n pituudella. Veitsen terä on erikoisvalmistettu ja Zwilling J.A. Henckelin patentoitu ruostumattomana teräksenä  FRIODUR. Erityinen teräksen kaava eroa muilta kromin ja hiilen optimaalisella tasapainolla. Veitsen laatu suurentuu FRIODUR-alhaisen lämpötilan karkaisuprosessin avulla. FRIODUR-teriä valmistetaan erikoisteknologian mukaan, joka sisältää neljä vaihetta eli lämmitys, jäähdytys, syväjäähdytys ja kovettuminen. Tällä kokkiveitsellä on erinomaiset leikkausominaisuudet, veitsen terä on erityisesti vahva, korroosiokestävä ja taipuisa. Veitsen kahva on valmistettu polyoksimetyylistä (POM) MyGoodknife-kaupasta voit löytää vain parhaat keittiöveitset.
82,74 €
91,94 €

Varastossa

copy of Yleisveitsi Roselli Japanilainen, lahjapakkauksessa R710P 17.5cm - 1
−10%
Kokkiveitsi Roselli Japanilainen 17.5cm R710
Roselli japanilainen kokkiveitsi on keskikokoinen japanilaistyylinen veitsi viipalointiin ja ruoanlaittoon. Tämän veitsen terä on hieman kapeampi kuin Roselli Pikkukokilla, mutta raskaampi paino lisää hämmästyttävää voimaa. Tällä veitsellä voidaan myös leikata liha ja kala ohuiksi viipaleiksi. Terä on valmistettu taotusta hiiliteräksestä, ja kahva on veistetty visakoivusta ja päällystetty pellavaöljyllä, jotta ote pysyy turvallisena myös märänä. Mukana mukava koivuteline. Hiiliterästerän hoidossa on tärkeää pestä ja kuivata se heti käytön jälkeen. Myös tosi hyvä käsitellä säännöllisesti suolattomalla öljyllä. Roselli Pikkukokki on käsintehty, teroitettu ja viimeistelty Harmoisessa.
127,02 €
141,13 €

Varastossa

Yleisveitsi Miyabi 5000MCD 67 Shotoh 34400-131-0 13cm - 1
−10%
Yleisveitsi Miyabi 5000MCD 67 Shotoh 13cm 34400-131-0
Zwilling Miyabi 5000MCD 67 Shotoh 13 sm on laadukas yleisveitsi. Damascus terä sisältää 132 kerrosta. Uniikin damascus taotun terän ytimenä toimii japanilainen MC66 jauheteräs. Terän kovuus on 66 Rockwellin asteikolla. Musta saarnipuusta tehty kahva istuu mukavasti kädessä, mikä mahdollistaa tiukan hallinnan ja väsymättömän työskentelyn. Suositellaan vain käsinpesua, teroitus vesihiomakivellä ja käyttää puisia leikkuulautoja leikkamista varten. Lasisia, keraamisia tai kivileikkuulautoja eivät sovi tähän veitseen. Zwillingin Miyabi sarjat valmistetaan Japanissa, Seki kaupungissa. MyGoodknife kaupasta voitte löytää vain parhaita keittiöveitsiä.
286,85 €
318,72 €

Odotusaika noin 10-20 arkipäivää

Japanilainen Tsutomu Kajiwara Petty-veitsi TK-1114 15cm
−10%
Japanilainen Tsutomu Kajiwara Petty-veitsi 15cm TK-1114
Japanilainen käsintehty petty-keittiöveitsi. Mestari Tsutomu Kajiwara. Veitsen terä on valmistettu Aogami 2 teräksestä. Terän pituus 150 mm. Ei saa hakata tai vääntää mihinkään kovaan ainekseen, kuten jäiseen tai luiseen lihaan. Terän hakkaaminen voi aiheuttaa terän murtumisen tai palojen irtoamisen. Japanilaista veistä ei saa pestä koskaan astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus.
119,03 €
132,26 €

Varastossa

Japanilainen Tsutomu Kajiwara Petty-veitsi TK-1112 12cm
−10%
Japanilainen Tsutomu Kajiwara Petty-veitsi 12cm TK-1112
Pieni japanilainen petty-vihannesveitsi. Mestari  Tsutomu Kajiwara. Veitsen terä on valmistettu Aogami 2 teräksestä. Terän pituus 120 mm. Ei saa hakata tai vääntää mihinkään kovaan ainekseen, kuten jäiseen tai luiseen lihaan. Terän hakkaaminen voi aiheuttaa terän murtumisen tai palojen irtoamisen. Japanilaista veistä ei saa pestä koskaan astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus.
112,50 €
125,00 €

Varastossa

Japanilainen Tsutomu Kajiwara Petty-veitsi TK-1111 9cm
−10%
Japanilainen Tsutomu Kajiwara Petty-veitsi 9cm TK-1111
Tsutomu Kajiwara Petty on pieni japanilainen vihannesveitsi. Veitsen terä on valmistettu Aogami 2 teräksestä. Terän pituus 90 mm. Ei saa hakata tai vääntää mihinkään kovaan ainekseen, kuten jäiseen tai luiseen lihaan. Terän hakkaaminen voi aiheuttaa terän murtumisen tai palojen irtoamisen. Japanilaista veistä ei saa pestä koskaan astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus.
105,24 €
116,94 €

Varastossa

Japanilainen Spyderco Itamae Bunka Bocho K18GPBNBK 19.6cm
−10%
Japanilainen Spyderco Itamae Bunka Bocho 19.6cm K18GPBNBK
Spyderco Itamae Bunka Bocho Murray Carter Collection on laadukas yleisveitsi, joka sopii erinomaisesti lihan, vihannesten ja kalan valmistamiseen. Bunka Bocho on läheisempi Santoku-veitselle, mutta bunkalla on terävämpi kärki kuin Santokulla. Terä 196 mm pitkä on valmistettu korkealaatuisesta laminoidusta teräksestä, joka koostuu Aogami Super Blue -sydämestä ja kahdesta SUS410:n ruostumattoman teräksen kerroksesta. Kaunis ergonomisella octagonin muodolla kahva on tehty G10:sta. Suositellaan käsinpesua. Veitsi on valmistettu Japanissa. 
250,40 €
278,23 €

Varastossa

Japanilainen Spyderco Wakiita Bunka Bocho K18GP 19.7cm
−10%
Japanilainen Spyderco Wakiita Bunka Bocho 19.7cm K18GP
Spyderco Wakiita Bunka Bocho Murray Carter Collection on laadukas yleisveitsi, joka sopii erinomaisesti lihan, vihannesten ja kalan valmistamiseen. Bunka Bocho on läheisempi Santoku-veitselle, mutta bunkalla on terävämpi kärki kuin Santokulla. Terä 197 mm pitkä on valmistettu korkealaatuisesta CTS-BD1N ruostumattomasta teräksestä. Musta ergonomisella octagonin muodolla kahva on tehty G10:sta. Suositellaan käsinpesua. Veitsi on valmistettu Japanissa.
197,42 €
219,35 €

Varastossa

Vihannesveitsi Spyderco Itamae Petty K15GPBNBK 11.6cm
−10%
Vihannesveitsi Spyderco Itamae Petty 11.6cm K15GPBNBK
Spyderco Itamae Petty on laadukas vihannesveitsi, joka sopii erinomaisesti hedelmien ja vihannesten puhdistamiseen, kuorimiseen ja leikkaamiseen. Terä 116 mm pitkä on valmistettu korkealaatuisesta laminoidusta teräksestä, joka koostuu Aogami Super Blue -sydämestä ja kahdesta SUS410:n ruostumattoman teräksen kerroksesta. Kaunis ergonomisella octagonin muodolla kahva on tehty G10:sta. Suositellaan käsinpesua. Veitsi on valmistettu Japanissa. 
203,23 €
225,81 €

Varastossa

Yleisveitsi kuuluu jokaisen keittiön perustarvikkeisiin. Meiltä löytyy Nesmuk, Zwilling, Tojiro, Kasumi ja muut veitset. Yleisveitsi sopii viipalointiin ja perkaamiseen.

 Show Moreexpand_more
 Show Lessexpand_less