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Gyuto Couteau Japonais Miyabi IKI Hibana 1033756 20cm
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Gyuto Couteau de cuisine Miyabi IKI Hibana 20cm 1033756
Découvrez la perfection avec le couteau de chef MIYABI Iki, un outil conçu pour les fins gourmets et les professionnels. Chaque couteau est le fruit de plus de 130 étapes de fabrication artisanale réalisées par des artisans qualifiés de Seki. Sa lame fascinante, composée de 49 couches, possède un cœur en acier MC66 ultra-dur. Les étuis en damas arborent un motif unique « Clair de Lune ». Trempé au CRYODUR et affûté à la main avec une précision méticuleuse grâce au Honbazuke, ce couteau offre une prise en main exceptionnelle. Son manche en érable foncé, parfaitement équilibré et d'une grande ergonomie, procure une sensation de contrôle incomparable. Que ce soit pour la préparation de poissons, de viandes savoureuses ou de légumes frais, le MIYABI Iki deviendra votre fidèle compagnon, incarnant une qualité irréprochable et un savoir-faire d'exception.
396,81 €

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Santoku Couteau Japonais Yoshimi Kato Aogami Super S/S clad Cherry D-903 17cm
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Santoku Couteau de cuisine Yoshimi Kato Aogami Super S/S clad Cherry 17cm D-903
Le couteau Santoku D-903 est fabriqué artisanalement par le maître artisan Yoshimi Kato. Sa lame de 17 centimètres, forgée dans l'exceptionnel acier japonais Aogami Super, conserve son tranchant longtemps et s'affûte facilement pour obtenir un fil rasoir grâce à sa haute teneur en carbone. L'acier Aogami Super est présenté dans un étui en acier inoxydable à la finition noire raffinée. Le manche ergonomique traditionnel en bois de cerisier offre une prise en main parfaite. Ce couteau, créé par Yoshimi Kato, élève et parent du légendaire Hiroshi Kato, requiert une manipulation délicate : ne pas le mettre au lave-vaisselle ni l'utiliser pour couper des aliments très durs.
262,15 €

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Couteau Japonais Ittetsu Hokiyama Hamono Petty IWH-102 13.5cm
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Couteau de cuisine Ittetsu Hokiyama Hamono Petty 13.5cm IWH-102
Un petit couteau d'office avec une lame de 135 mm. La lame est en acier Ginsan (acier argenté) estampé, fabriqué par Hitachi Metals. Le manche est en noyer. La lame possède un revêtement Nashiji : une surface mate et légèrement rugueuse, à la texture fine et irrégulière, évoquant la peau d'une poire mûre. Le Nashiji s'inscrit dans la philosophie japonaise du wabi-sabi, qui valorise l'imperfection naturelle et le caractère artisanal d'un objet. Les couteaux de cuisine japonais ne passent pas au lave-vaisselle.
102,79 €

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Couteau à lame fix Böker BFF Packlite TrueStone 121448 6.5cm
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Couteau à lame fix Böker BFF Packlite TrueStone 6.5cm 121448
Le Boker Packlite BFF Truestone, conçu par Lucas Burnley, est un couteau à lame fixe aussi élégant que pratique. Cette édition spéciale, limitée à 199 exemplaires dans le monde, vient enrichir la gamme Barlow BFF. La lame à pointe tombante est forgée en acier CPM MagnaCut (61-62 HRC), issu de la métallurgie des poudres. Un revêtement Cerakote la rend résistante aux rayures et extrêmement durable, prête à affronter toutes les situations. Le manche Truestone est un mélange exclusif de pierre et de résine. Sa couleur rouge profond et sa texture marbrée subliment son esthétique. Entièrement métallique, il garantit une robustesse maximale et une prise en main confortable. Fabriqué artisanalement dans l'usine Boker de Solingen.
182,47 €

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Couteau à lame fix Smith&Wesson Extreme Ops Karambit 1205007 8cm
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Couteau à lame fix Smith&Wesson Extreme Ops Karambit 8cm 1205007
Le Smith & Wesson Extreme Ops est un karambit robuste conçu pour l'autodéfense, les usages tactiques et le port quotidien en toute confiance. Il est doté d'une lame de 7,95 cm (3,15 pouces) en acier inoxydable 8Cr13MoV et d'un manche ergonomique en G10 noir. La lame incurvée, revêtue de noir, offre une coupe précise et contrôlée. Le manche est équipé d'une soie prolongée et d'un anneau de maintien. Un étui de ceinture léger et résistant en ABS noir est fourni.
36,65 €

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Couteau Automatique Böker Plus FRND Grise 01BO924 8.5cm
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Couteau pliant Böker Plus FRND Grise 8.5cm 01BO924
Le quotidien appartient au passé - le Böker Plus FRND Grey 01BO924 s'affranchit de la routine quotidienne et revigore en tant que couteau automatique polyvalent et fin au caractère EDC. Les plaquettes de manche en Grivory texturées offrent une prise ferme même dans des conditions humides et soulignent la légèreté du couteau de poche. Les vis anodisées et la vis d'axe de lame à bord bleu apportent des accents décoratifs. La lame drop-point en D2 s'ouvre par bouton-poussoir et présente une finition délavée granuleuse qui fait presque disparaître les petites traces d'utilisation même après une utilisation intensive. Le verrouillage à bouton robuste avec un curseur supplémentaire sécurise doublement la lame pendant l'utilisation et minimise considérablement le risque de fuite d'actions de coupe indisciplinées. L'ouverture accidentelle dans une poche de pantalon appartient également au passé grâce au cran de sécurité. Livré avec un trou pour dragonne, un clip métallique (tip-up/r) et une pochette en nylon de haute qualité.
43,78 €

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Couteau Automatique Böker Plus Kalashnikov AKS-74 Mini D2 01KALS92 6.4cm
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Couteau pliant Böker Plus Kalashnikov AKS-74 Mini D2 6.4cm 01KALS92
Le Böker Plus AKS-74 Mini D2 est un petit couteau automatique doté d'une lame pointue de 64 mm en acier D2 de haute qualité. Son manche noir strié en aluminium robuste rappelle la baïonnette du célèbre fusil d'assaut, et sa texture en relief assure une prise en main sûre en toutes circonstances. Facile à ouvrir d'une seule main par simple pression sur un bouton, le couteau est équipé d'un mécanisme de verrouillage de la lame qui empêche toute ouverture accidentelle. Il est doté d'un clip de poche et d'un trou pour dragonne. Le poids du couteau AKS-74 Mini D2 est d'environ 57 g.
48,57 €

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Couteau pliant Cold Steel Swift III Atlas Lock OD CSFL40AT 10.1cm
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Couteau pliant Cold Steel Swift III Atlas Lock OD 10.1cm CSFL40AT
Le Cold Steel Swift III est un couteau pliant polyvalent doté d'une lame de 10,5 cm. Cette dernière est fabriquée en acier M4, réputé pour son tranchant exceptionnel, sa grande robustesse et sa résistance à la corrosion. Le manche ergonomique en G10 assure une prise en main sûre, même par temps humide. Le système d'ouverture assistée permet un déploiement rapide et facile d'un simple mouvement du poignet. Un système de verrouillage de lame Cold Steel Atlas® garantit un maintien sûr de la lame.
175,30 €

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Couteau de cou Ka-Bar Becker Skeleton 23BP 8.3cm
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Couteau à lame fix Ka-Bar Becker Skeleton 8.3cm 23BP
Le Ka-Bar Becker Skeleton 23BP est un couteau compact entièrement métallique conçu par Ethan Becker. Ce couteau est idéal pour un usage quotidien et les activités de plein air. Sa construction pleine soie, forgée à partir d'une seule pièce d'acier, lui confère une robustesse maximale. Sa lame compacte est parfaite pour manipuler des emballages, des cordes, préparer des repas en camping et réaliser d'autres tâches quotidiennes. Le manche ajouré allège le couteau et permet d'enrouler de la paracorde pour une prise en main plus confortable. Un étui en plastique est fourni. Le Ka-Bar Becker Skeleton 23BP allie simplicité, fiabilité et compacité, ce qui en fait un outil pratique pour les randonneurs, les chasseurs et les amateurs de plein air.
13,03 €

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Cold Steel MAA Italian Long Sword 88ITSM 90cm - 1
-45,00 € Sold out
Cold Steel L'épée MAA Italian Long Sword 90cm 88ITSM
L'épée longue italienne Cold Steel MAA 88ITSM est une épée de la collection Man at Arms. Sa lame de 90 cm est en acier carbone 1090. Revêtement protecteur noir sur la lame. Aiguisée des deux côtés, elle présente un rétrécissement prononcé vers la pointe. Le manche est gainé de cuir noir. La poignée est en forme de croix classique avec une garde en acier. La longueur totale de l'épée longue italienne Cold Steel MAA est d'environ 119 cm et son poids est d'environ 1,39 kg. Elle est livrée avec un fourreau en cuir.
225,12 €
270,12 €

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Folding knife G. Sakai Ukimon Bird and Camellia GS11610 4.1cm
-26,00 € Sold out
Couteau pliant G. Sakai Ukimon Bird and Camellia 4.1cm GS11610
Le couteau G. Sakai Ukimon Oiseau et Camélia GS11610 est un hommage au savoir-faire japonais, perpétué par des artisans traditionnels. Sa lame Drop Point modifiée est en acier Damas avec un noyau en VG-10. Le manche en acier inoxydable est orné d'une image réalisée grâce à un procédé unique d'impression en relief et de rayonnement UV. Cette technique, similaire à la sérigraphie, permet de colorer les images. Le résultat : des reproductions finement texturées d'œuvres d'art japonaises célèbres. Ce modèle est doté d'un trou pour lanière et d'un clip de poche. L'Ukimon est un hommage au savoir-faire japonais, perpétué par des artisans traditionnels.
69,97 €
95,97 €

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Extrema Ratio Versa Satin 0410000214SAT 8cm
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Extrema Ratio Versa Satin 8cm 0410000214SAT
Versa est un nouveau couteau polyvalent d'Extrema Ratio. Ce modèle a une construction monolithique en acier Bohler N690. La lame de 80 mm a un profil tanto. Le nom Versa incarne parfaitement les caractéristiques de ce couteau ; sa polyvalence le rend adapté à une variété de situations. Extrema Ratio Versa est bon comme couteau de transport quotidien et comme couteau d'extérieur, de survie, de bushcraft ou de chasse. La version satinée est pratique comme couteau EDC. Le poids est de 110 g. Versa est livré avec un étui en kydex.
135,46 €

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Aiguiseur Deejo DEE000233
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Aiguiseur Deejo DEE000233
L'aiguiseur de couteaux Deejo DEE000233 est une solution élégante et fiable pour conserver un tranchant parfait à vos couteaux. Son design ergonomique et son angle d'affûtage optimal permettent d'affûter facilement les lames pliantes et de cuisine, pour un processus rapide et efficace. Compact et léger, il est pratique à la maison comme en camping, tandis que ses matériaux robustes lui assurent une longue durée de vie. Cet aiguiseur est le complément idéal de vos couteaux Deejo, garantissant ainsi un tranchant impeccable en toutes circonstances.
23,11 €

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Couteau à steak Deejo Ensemble de 6 pièces, Geometri 6AM000102 11cm
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Couteau de cuisine Deejo Ensemble de 6 pièces, Geometri 11cm 6AM000102
Le set de couteaux à steak Deejo Geometri est une solution de service élégante qui apportera une touche de modernité à votre table. Chaque couteau est fabriqué en acier inoxydable 2CR14 durable avec une finition miroir. Des gravures géométriques uniques sur les lames créent un jeu d'ombres et de lumières, conférant une expressivité particulière aux couverts. Les manches en chrome résistant à l'humidité complètent harmonieusement le design, mettant en valeur le grain naturel du bois. Mesurant environ 23 cm de long et pesant environ 60 g, ces couteaux offrent une prise en main parfaite, et leurs lames tranchantes permettent de découper facilement toutes les pièces de viande. Deejo Geometri allie design raffiné, haute qualité et fonctionnalité irréprochable, ce qui en fait le cadeau idéal pour les amateurs de belles tables et de gastronomie.
202,39 €

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Couteau pliant Deejo Viking Dragon 1CB000019 9.5cm
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Couteau pliant Deejo Viking Dragon 9.5cm 1CB000019
Chaque couteau Deejo de 37 g allie un design artistique raffiné à une fonctionnalité optimale. La gravure laser sur la lame apporte une touche personnelle, reflétant la personnalité de son propriétaire. Le Deejo Viking Dragon est un cadeau idéal pour les passionnés de culture scandinave. Son manche en ébène offre une prise en main confortable. La lame de 95 mm est fabriquée en acier inoxydable. Son design ultra-léger et son système de verrouillage robuste garantissent confort et sécurité au quotidien.
55,70 €

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Couteau pliant Deejo Abeilles 1AB000111 9.5cm
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Couteau pliant Deejo Abeilles 9.5cm 1AB000111
Le couteau Deejo est idéal pour un usage quotidien grâce à son poids plume de seulement 37 grammes. Sa lame en acier inoxydable Z40C13 est ornée d'abeilles. Son design ultra-léger le rend presque imperceptible dans une poche, tandis que son système de verrouillage robuste garantit une utilisation en toute sécurité. Le manche en bois d'olivier confère au couteau une allure raffinée et offre une excellente prise en main. La lame est polie miroir.
55,70 €

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Couteau pliant Extrema Ratio Ant SP Ranger Stone Washed Vert 041000469SWGRN 5.1cm
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Couteau pliant Extrema Ratio Ant SP Ranger Stone Washed Vert 5.1cm 041000469SWGRN
Le couteau Extrema Ratio ANT SP est conçu pour fonctionner dans toutes les conditions en toute discrétion. Sa lame à pointe de lance de seulement 5 cm est fabriquée en acier Bohler N690 avec une finition stonewashed. Le manche vert tactique et résistant est en aluminium anodisé. Pesant seulement 44 grammes, le couteau Extrema Ratio ANT SP est équipé d'un clip de poche et d'un trou pour dragonne, ce qui le rend facile à transporter : dans une poche, un sac à dos ou sur votre équipement.
99,60 €

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Couteau pliant Kanekoma Higonokami Aogami Hisui AO-HSB 8cm
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Couteau pliant Kanekoma Higonokami Aogami Hisui 8cm AO-HSB
Couteau de poche Higonokami avec manche en laiton vert. La lame de 8 cm est en acier Aogami. Nagao Kanekoma fabrique des couteaux pliants traditionnels japonais Higonokami depuis plus de 100 ans. Ce couteau de poche pèse environ 55 g.
43,03 €

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Gyuto Japanese kitchen knife Ittetsu Shirogami IW1188 21cm - 1
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Gyuto Couteau de cuisine Ittetsu Shirogami 21cm IW1188
Couteau de chef japonais gyuto Ittetsu, lame de 21 cm en acier Shirogami Iron Clad. Manche monobloc octogonal en noyer imperméable. Fabriqués artisanalement à Echizen, au Japon. Ne pas utiliser pour couper, frapper ou hacher des produits congelés ou des os : la lame pourrait s’ébrécher ou se casser. Laver à la main à l’eau tiède et sécher avec un torchon.
139,44 €

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Japanese kitchen knife Gyuto Ittetsu VG-10 Damascus IWZ-104 21cm
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Gyuto Couteau de cuisine Ittetsu VG-10 Damascus 21cm IWZ-104
Un excellent couteau Gyuto IWZ-104 d'Ittetsu, doté d'une lame de 21 cm idéale pour hacher et trancher poissons, viandes, légumes et fruits. La lame est en acier damassé VG10 de haute qualité, finition martelée. Le manche octogonal est en bois de pakka. Ce couteau ne passe pas au lave-vaisselle. Lavage à la main à l'eau tiède et séchage à l'éponge. Les couteaux de cuisine japonais sont réputés pour leur lame fine et très dure. Il est déconseillé de les utiliser pour couper des os, de la viande avec des arêtes, des noix de coco, des fruits à coque et autres aliments durs. Les couteaux Ittetsu étant fabriqués artisanalement, de légères différences de dimensions peuvent exister par rapport aux photos. Origine : Echizen, Japon. Poids : 250 g.
131,47 €

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Bunka Couteau Japonais Daisuke Nishida OUTLET Forge-welded Shirogami 1 DN-11225 18cm
-20% Sold out
Bunka Couteau de cuisine Daisuke Nishida OUTLET Forge-welded Shirogami 1 18cm DN-11225
OUTLET! Le couteau présente une petite fissure au niveau de la mitre. Il s'agit d'un défaut esthétique qui n'altère en rien la qualité générale du couteau.
115,48 €
144,35 €

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Couteau finlandais Roselli Hunting Silver Bolsters RW200S 10.5cm
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Couteau à lame fix Roselli Hunting Silver Bolsters 10.5cm RW200S
The Roselli Hunting Knife with silver bolsters is the perfect traveler's companion with its original design from 1976. Created specifically for handling medium to large game. Time-tested, this knife is ideal for outdoor activities, hunting, fishing and camping. The blade is made of tough UHC (Ultra High Carbon) steel and the handle is cut from birch, etched and coated with linseed oil for a secure grip, even when in contact with moisture. The handle also features bolsters made of the finest 925 sterling silver. Each piece is unique due to the varied texture of natural materials. Supplied in a handcrafted dark tanned leather sheath. The Roselli hunting knife is handcrafted, sharpened and perfected in Harmoinen, Finland.
343,43 €

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Ceramic kitchen knife Kyocera Chef's Style Utility KP-130-WH 13cm - 1
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Couteau de cuisine Kyocera Chef's Style Utility 13cm KP-130-WH
The Kyocera offers a comfortable and stylish handle with silver rivets featuring the same high quality polished advanced ceramic blade. An all-purpose knife for thin, clean cuts. Perfect for the home cook, this knife will be used daily, quickly becoming a favorite in the kitchen. Ideal for fruits, vegetables and boneless meats. Zirconium oxide blades stay razor sharp at least 10 times longer than traditional cutlery, making them ideal for everyday use. A great tool for any chef. Features: •White blade with black handle and silver rivets •Unrelenting Sharpness: razor-sharp blade-superior edge retention •Totally impervious to acids, juices, oils, salts or other elements; will never rust •Lifetime warranty: Buying a Kyocera knife is buying for life •5-inch Blade - Zirconia 206: Kyocera proprietary advanced ceramic
50,38 €

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Couteau Japonais TOJIRO Zen Black pour les légumes FD-1561 9cm
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Couteau de cuisine TOJIRO Zen Black pour les légumes 9cm FD-1561
Couteau à légumes Tojiro Zen Black FD-FD-1591, lame de 9 cm. Les couteaux de cuisine japonais de la série Tojiro Zen Black allient manches traditionnels japonais et lames de style européen. La lame Zen à trois couches est en acier VG-10 et se distingue par son tranchant exceptionnel. Les fourreaux sont en acier chromé avec une finition noire oxydée. Les manches sont en bois de châtaignier. Les couteaux japonais Tojiro Zen Black ne passent pas au lave-vaisselle et ne sont pas adaptés à la découpe d'aliments congelés, d'os ou d'aliments très durs. Le couteau à légumes Tojiro Zen Black FD-FD-1591 pèse 40 g et est présenté dans un élégant coffret.
56,57 €

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