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Finnish knife Ahti Jähti puukko 9698 9.8cm - 1
-10% Sold out
Couteau à lame fix Ahti Jähti puukko 9.8cm 9698
L'Ahti Jähti est un couteau finlandais traditionnel conçu pour la chasse et le camping. Chaque couteau Ahti est fabriqué à la main à Kauhava par le maître Reino Kamppila et son fils Janne. Il est fabriqué en acier à haute teneur en carbone additionné de vanadium (CO-83, Mn-0,57, VO-20, Cr-0,60). Son manche est en bouleau de Carélie. Le couteau finlandais Ahti Jähti est fourni avec un étui en cuir.
65,26 €
72,51 €

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Finnish knife Ahti Korpi puukko 9620 7.9cm - 1
-10% Sold out
Couteau à lame fix Ahti Korpi puukko 7.9cm 9620
Ahti Korpi (« fourré », « nature sauvage ») est un couteau utilitaire finlandais. Chaque couteau Ahti est fabriqué à la main à Kauhava par le maître Reino Kamppila et son fils Janne. Le couteau Ahti Korpi est fabriqué en acier à haute teneur en carbone additionné de vanadium (CO-83, Mn-0,57, VO-20, Cr-0,60). Le manche est en bouleau de Carélie. Le couteau finlandais Ahti Korpi est livré avec un étui en cuir. La boutique MyGoodKnife propose uniquement les meilleurs couteaux finlandais.
42,31 €
47,01 €

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Finnish knife Ahti Metsä RST puukko 9607RST 9.5cm - 1
-10% Sold out
Couteau à lame fix Ahti Metsä RST puukko 9.5cm 9607RST
Ahti Metsä (« forêt ») est un couteau finlandais traditionnel « puukko ». Cette version du couteau Metsä est en acier inoxydable. La longueur de la lame est de 95 mm. Tous les couteaux Ahti sont fabriqués à la main. Le couteau Ahti Metsä est livré avec un étui en cuir.
43,02 €
47,80 €

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Couteau à lame fix Böker Bronco Mini CPM3V Green Scandi 121518 8.9cm
-10% Sold out
Couteau à lame fix Böker Bronco Mini CPM3V Green Scandi 8.9cm 121518
Le Boker Bronco Mini CPM 3V Green Scandi est une version plus petite du célèbre couteau de bushcraft Bronco. Sa lame drop-point est fabriquée en acier CPM-3V issu de la métallurgie des poudres, reconnu pour sa résistance inégalée. Pour une stabilité maximale, le couteau est doté d'une soie pleine soie dépassant de quelques millimètres de l'extrémité du manche, lui permettant de résister aux chocs. La partie courte du dos de la lame forme des arêtes vives à 90 degrés des deux côtés pour créer des étincelles. Le manche du Boker Bronco Mini CPM 3V est en élastomère thermoplastique (TPE) vert forêt. Le TPE est durable, élastique, antidérapant et présente une faible conductivité thermique. Le kit comprend un étui Kydex avec clip pour un rangement sécurisé. Le Boker Bronco Mini CPM 3V Green Scandi est fabriqué à la main dans la manufacture Boker de Solingen.
103,27 €
114,74 €

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Finnish knife Roselli Wootz UHC Hunting RW200 10.5cm - 1
-10% Sold out
Couteau à lame fix Roselli UHC Hunting 10.5cm RW200
Couteau de chasse Roselli UHC. Les couteaux de la série UHC sont fabriqués en acier à ultra-haute teneur en carbone modifié. La teneur en carbone de l'alliage varie de 1,5 à 2,0 %. La dureté effective de l'acier UHC est de 64 à 66 HRC. Les manches des couteaux Roselli UHC sont en bouleau de Carélie traité thermiquement. Chaque couteau étant fabriqué artisanalement, son aspect peut légèrement différer de la photo.
152,03 €
168,92 €

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Couteau de cuisine universel Seki Kanetsugu Saiun Petty 9002 15cm
-10% Sold out
Couteau de cuisine Seki Kanetsugu Saiun Petty 15cm 9002
Couteau de cuisine universel de la série Seki Kanetsugu Saiun. Le cœur des couteaux de la série KANETSUGU SAIUN est en acier VG-10, recouvert d'un revêtement en acier AUS-2. Composé de 33 couches, il présente une dureté HRC de 60-61. Le manche est en micarta confortable. La lame mesure 15 cm de long et la longueur totale du couteau est de 26 cm. Les couteaux de cuisine japonais Seki Kanetsugu ne passent pas au lave-vaisselle. Il est recommandé de les aiguiser sur une pierre à aiguiser.
70,64 €
78,49 €

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Gyuto Couteau Japonais Seki Kanetsugu Pro-M 7005 21cm
-10% Sold out
Gyuto Couteau de cuisine Seki Kanetsugu Pro-M 21cm 7005
Couteau de chef Gyuto de Seki Kanetsugu. PRO-M – Couteaux en acier inoxydable monocouche au carbone avec ajout de molybdène. Après durcissement, l'acier subit un traitement cryogénique. Longueur de la lame : 21 cm. Longueur totale : 33,5 cm. Le manche unique en ébène pakka offre une prise en main confortable, un bon équilibre et une grande praticité.
68,13 €
75,70 €

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Étui Seki Kanetsugu Saya for Zuiun Sujihiki S9359
-10% Sold out
Étui Seki Kanetsugu Saya for Zuiun Sujihiki S9359
Seki Kanetsugu black lacquered sheath Saya fits for Zuiun series Sujihiki knife 9309. Black Lacquer Saya is made of Magnolia wood. Since the Heian period, Magnolia wood has been used for sayas for its moisture-resistance and soft nature that won't scratch delicate blades. Each sheath has a protective coating to enhance beauty and assure durability. For safety, a pin is used to keep the blade and sheath in place. *There is a possibility that the saya cover does not fit your knife. Because the actual thickness and size of the knife may be different from each other even if their indicated blade size in the specification looks the same. This saya is 100% fits to Seki Kanetsugu Zuiun knife 9309. About models of other manufactures, please, ask our consultants.
23,23 €
25,81 €

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Petty Couteau Japonais Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 2001 12cm
-10% Sold out
Petty Couteau de cuisine Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 12cm 2001
Couteau japonais de la série Seki Kanetsugu Miyabi Isshin avec une lame de 12 cm. Ce couteau utilitaire compact est idéal pour couper de petits objets. Sa lame est composée de trois couches : l'âme est en acier AUS8 et les faces intérieures en acier inoxydable SUS410. Son élégant manche en palissandre offre une prise en main parfaite. Les couteaux japonais Seki Kanetsugu Miyabi Isshin sont livrés dans des coffrets de marque. Cette série économique est idéale pour découvrir l'univers des couteaux de cuisine japonais.
27,11 €
30,12 €

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Gyuto Couteau Japonais Seki Kanetsugu Heptagon-Wood 9105 21cm
-10% Sold out
Gyuto Couteau de cuisine Seki Kanetsugu Heptagon-Wood 21cm 9105
Couteau de chef japonais Seki Kanetsugu Heptagon Wood. La lame mesure 21 cm. Sa lame triple couche est en acier VG2. Le manche est en bois stabilisé laminé. Ce manche heptagonal offre une prise en main confortable et antidérapante. Ne pas laver au lave-vaisselle. Les couteaux japonais Heptagon Wood Seki Kanetsugu sont fabriqués au Japon, à Seki.
101,12 €
112,35 €

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Santoku Couteau Japonais Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 2003 17cm
-10% Sold out
Santoku Couteau de cuisine Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 17cm 2003
Seki Kanetsugu Santoku Miyabi Isshin est un couteau de cuisine universel japonais économique. C'est un outil qui peut être très utile pour préparer presque n'importe quel plat. AUS-8 en tant que noyau en acier recouvert d'acier inoxydable SUS410 à trois couches offre un tranchant professionnel et un entretien facile. Le beau manche très résistant est en palissandre et tient parfaitement dans la main. Les couteaux japonais Seki Kanetsugu Miyabi Isshin sont fournis dans des boîtes de marque.
35,07 €
38,96 €

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Santoku Japanese kitchen knife Seki Kanetsugu Saiun 9003 17cm
-10% Sold out
Santoku Couteau de cuisine Seki Kanetsugu Saiun 17cm 9003
Ce couteau Santoku japonais est doté d'une lame en acier cobalt VG-10 forgée et laminée d'acier inoxydable Damas. 33 couches de dureté HRC60 à 61. Sa lame au magnifique motif Damas est rehaussée d'un élégant grain de bois et d'un manche rond en micarta noir. Le couteau Santoku Seki Kanetsugu Saiun est fabriqué au Japon. Ne pas laver au lave-vaisselle.
109,00 €
121,11 €

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Santoku Japanese kitchen knife Seki Kanetsugu Zuiun 9303 18cm
-10% Sold out
Santoku Couteau de cuisine Seki Kanetsugu Zuiun 18cm 9303
Couteau japonais haut de gamme Seki Kanetsugu Zuiun Santoku, 18 cm. Seki Kanetsugu célèbre son 100e anniversaire avec le lancement de la série Zuiun, une série de couteaux de cuisine uniques. La fabrication de cette série s'inspire des traditions de la fabrication de sabres japonais. La lame Damas est dotée d'un noyau en acier poudré SPG2. Le motif unique de la lame, semblable à des nuages, est appelé « hamon ». L'affûtage en V de la lame est appelé Hamaguri-ba – c'est ainsi que sont affûtés les sabres japonais. On peut donc affirmer sans exagérer que les Zuiun sont les couteaux de cuisine les plus tranchants de Seki Kanetsugu. Les manches sont en bois laminé. Tous les couteaux Seki Kanetsugu Zuiun sont fabriqués à la main. Livrés dans un coffret cadeau en bois.
196,49 €
218,33 €

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Couteau pliant Extrema Ratio MH Stealth 0410000483BLKTM 8.6cm
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Couteau pliant Extrema Ratio MH Stealth 8.6cm 0410000483BLKTM
Créé en partenariat avec les Kommando Spezialkräfte (KSK) et la Gemeinschaft Deutscher Kommandosoldaten, le MH-STEALTH est un couteau pliant tactique au design inventif. Sa lame est en acier Böhler N690 (58 HRC) poli, gravé de l'emblème KSK. Sa base dentelée améliore son efficacité et lui permet de couper rapidement et précisément des matériaux très résistants comme des cordes ou des textiles renforcés.
273,31 €

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Couteau finlandais Marttiini Arctic Circle 121019 9cm
-10% Sold out
Couteau à lame fix Marttiini Arctic Circle 9cm 121019
Le Marttiini Arctic Circle 121019 est un petit couteau pratique pour les petits travaux.
La localisation de Marttiini, au cœur du cercle polaire arctique, a inspiré ce couteau. Le fourreau et le manche clairs évoquent nos nuits d'été lumineuses, tandis que la lame sombre évoque les sombres mois d'hiver. La Laponie est une terre de contrastes.
La lame est en acier au carbone, idéal pour la sculpture et facile à réaffûter pour retrouver son tranchant d'origine. Prenez soin de votre couteau en acier au carbone : séchez-le soigneusement après chaque utilisation et huilez-le régulièrement avec de l'huile non salée. Ainsi, votre couteau vous servira fidèlement d'année en année.
25,03 €
27,81 €

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Finnish knife Marttiini Kierinki 126010 11cm
-10% Sold out
Couteau à lame fix Marttiini Kierinki 11cm 126010
Hommage au couteau finlandais et au fondateur de la coutellerie Marttiini.
Le couteau Marttiini Kierinki, qui porte le nom du village natal de Janne Marttiini, incarne la noblesse des couteaux à sculpter. Sa lame est forgée en acier au carbone et son manche est en alternance de bouleau traité thermiquement et de bouleau madré. Son étui est en cuir véritable.
68,77 €
76,41 €

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Trousse pour couteaux Zwilling J.A.Henckels pour 7 couteaux de cuisine 35001-007-0
-10% Sold out
Trousse pour couteaux Zwilling J.A.Henckels pour 7 couteaux de cuisine 35001-007-0
La trousse à couteaux Zwilling peut contenir jusqu'à 7 couteaux d'une longueur maximale de 42 cm. Fabriquée en matière synthétique noire, elle est confortable et robuste, vous permettant de transporter couteaux et accessoires de cuisine en toute sécurité. Dimensions fermée : environ 50 x 15 cm.
30,12 €
33,47 €

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Trousse pour couteaux Zwilling J.A.Henckels pour 17 couteaux 35001-009-0
-10% Sold out
Trousse pour couteaux Zwilling J.A.Henckels pour 17 couteaux 35001-009-0
Sac Zwilling robuste et spacieux pour chefs. Fabriqué en nylon, il est conçu pour ranger et transporter soigneusement les couteaux de cuisine. Peut contenir 17 ustensiles. Dimensions : 49,5 x 26 x 11,2 cm. Le sac à couteaux de cuisine Zwilling J.A. Henckels est doté d'une bandoulière amovible et d'une poignée courte et confortable.
79,11 €
87,90 €

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Kiritsuke Couteau Japonais Hideo Kitaoka CN4216 24cm
-10% Sold out
Kiritsuke Couteau de cuisine Hideo Kitaoka 24cm CN4216
Kiritsuke knife 24 sm. Handmade by Mr. Hideo Kitaoka. Damascus blade - 11 layers of Shirogami steel. (White steel), magnolia-wood handle. Blade is sharpened on one side.
210,48 €
233,87 €

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Petty Couteau Japonais Spyderco Itamae Funayuki SCK16GPBNBK 14.5cm
-10% Sold out
Petty Couteau de cuisine Spyderco Itamae Funayuki 14.5cm SCK16GPBNBK
Le couteau utilitaire Spyderco Itamae Funayuki est un couteau de cuisine polyvalent, idéal pour hacher, trancher et autres tâches culinaires. Ce couteau fait partie de la collection Murray Carter. Il est doté d'une lame en acier triple couche avec un cœur en Aogami Super Blue et des faces en acier inoxydable SUS410. Cette construction classique triple couche permet aux couches extérieures de protéger et de soutenir la couche intermédiaire en acier au carbone ultra-dur, qui forme le tranchant de la lame. Le couteau utilitaire Itamae Funayuki est doté d'un manche octogonal traditionnel. Fabriqué au Japon selon les normes de qualité élevées de Spyderco.
186,45 €
207,17 €

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Sujihiki Couteau Japonais Ittetsu Black Pakka wood IWY-9008 27cm
-10% Sold out
Sujihiki Couteau de cuisine Ittetsu Black Pakka wood 27cm IWY-9008
Couteau Sujihiki d'Ittetsu, lame de 27 cm en acier inoxydable Sandvik 19C27. Manche en bois pakka noir. Fabriqués artisanalement à Echizen, au Japon. Ne pas utiliser pour couper, frapper ou hacher des aliments congelés ou des os : la lame pourrait s'ébrécher ou se casser. Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec un torchon.
116,13 €
129,03 €

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Couteau Japonais Yoshimi Kato Petty SG2 D-1601 15cm
-10% Sold out
Couteau de cuisine Yoshimi Kato Petty SG2 15cm D-1601
Petty knife hand forged by Yoshimi Kato, who is a certified traditional craftsman in Takefu, Fukui prefecture in Japan. A petty knife is a small utility designed mainly for delicate work like cutting herbs or small fruits or vegetables, you might call it an utility knife. Blade is made of SG2 steel, satin finished. Blade length 150 mm. Handle - rosewood. Do not attempt to cut, hit or chop frozen products or bones. The blade can chip or break. Hand wash with warm water and towel dry.
135,54 €
150,60 €

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Santoku Couteau Japonais Yoshimi Kato Black Nickel VG-10 D-1902 16.5cm
-10% Sold out
Santoku Couteau de cuisine Yoshimi Kato Black Nickel VG-10 16.5cm D-1902
Couteau de cuisine japonais santoku polyvalent, fabriqué à la main par le forgeron Yoshimi Kato. La lame mesure 165 mm de long. Le manche est en palissandre et la lame est en damas Black Nickel VG-10. Yoshimi Kato est un parent et élève du célèbre maître Hiroshi Kato. Ce couteau santoku peut remplacer un couteau de chef. Il permet de hacher et de trancher légumes, viandes et autres aliments. Il ne passe pas au lave-vaisselle et ne doit pas être utilisé sur des aliments congelés. Le tranchant du santoku Yoshimi Kato est très fin.
200,08 €
222,31 €

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Gyuto Couteau Japonais Yoshimi Kato Aogami super D-506 24cm
-10% Sold out
Gyuto Couteau de cuisine Yoshimi Kato Aogami super 24cm D-506
Couteau de chef japonais gyuto avec lame de 24 cm, fabriqué à la main par le maître artisan Yoshimi Kato. La lame est en acier Aogami à haute teneur en carbone avec des surfaces en acier inoxydable. Le manche est en cerisier. Yoshimi Kato, parent et apprenti du célèbre maître artisan Hiroshi Kato, fabrique ses couteaux dans le village japonais de Takefu, où les forgerons sont rois.
246,77 €
274,19 €

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