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Gyuto Couteau de cuisine Yu Kurosaki Fujin R2 24cm ZRF-240CHO
Yu Kurosaki Fujin R2 Gyuto est un couteau de chef japonais artisanal fonctionnel et esthétique. Lors de la réalisation de cette série, Kurosaki s'est inspiré de Fujin, le dieu shintoïste du vent, ce que l'on peut voir dans la texture martelée. La lame de 24 cm de long avec un motif martelé Tsuchime unique est en acier R2 à trois couches. La poignée octogonale est en bois de chêne.
340,64 €
378,49 €

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-10% Sold out
Couteau à lame fix Böker Magnum Alacrán 11.5cm 02RY400
Nouveau couteau Boker Magnum Alacrán est conçu par Fernando Santos. La lame est en acier 440 B. Construction pleine soie. Boker magnum Alacran a des balances à manche en aluminium. Le poids est d'environ 274 g. Le couteau a une gaine kydex.
27,22 €
30,24 €

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Gyuto Couteau de cuisine Yu Kurosaki Fujin R2 21cm ZRF-210CHO
Le Fujin R2 Gyuto est un magnifique couteau de cuisine japonais gyuto, fonctionnel et esthétique, fabriqué à la main par l'artisan japonais Yu Kurosaki. Lors de la création de cette série, Kurosaki s'est inspiré de Fujin, le dieu shintoïste du vent, ce qui se voit dans la texture martelée. La lame de 21 cm de long avec un motif martelé Tsuchime unique est en acier R2 à trois couches. Le manche octogonal est en chêne
322,71 €
358,57 €

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-10% Sold out
Gyuto Couteau de cuisine Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami 21cm 9505
Construit à partir de matériaux de la plus haute qualité, l'impressionnant couteau Gyuto 9505 de la série Zuiun Kiwami de Seki Kanetsugu s'acquittera facilement de n'importe quelle tâche dans votre cuisine. Les couteaux Seki Kanetsugu Zuiun ont des lames avec un motif « hamon ». Dans son incarnation actuelle, Seki Kanetsugu Cutlery fabrique des lames modernes qui présentent les caractéristiques des épées japonaises : incassables, inflexibles et très tranchantes. La société a également insufflé au Zuiun l’esprit de ces épées. La lame est fabriquée selon la technique San Mai, où le noyau est en acier poudré rapide SPG2 (Super Powder Gold 2) et recouvert de damas 62 couches. Le revêtement de lame DLC (Diamond Like Carbon) est une fine couche appliquée sur la surface pour améliorer les propriétés du couteau. Le traitement de surface augmente la résistance à l'usure et à l'abrasion. Finement affûtée par des artisans, la surface de la lame présente un motif semblable à un nuage. Il est également forgé dans une lame "hamaguri-ba" en forme de V, reflétant une caractéristique des épées japonaises. Le beau manche, très résistant et facile à nettoyer, est en stratifié, a une forme octogonale et s'adapte parfaitement à la main.  Tous les couteaux Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami sont fabriqués à la main. Livré dans des coffrets cadeaux en bois.
261,29 €
290,32 €

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Couteau pliant Böker Magnum Neptis 8.5cm 06EX408
Nouveau couteau papillon balisong compact et léger Böker Magnum Neptis. La lame est en acier inoxydable 440A. Les couteaux Boker Magnum sont fournis dans des boîtes de marque. Peut être utilisé pour des figures ou comme couteau EDC pliant.
15,24 €
16,94 €

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-10% Sold out
Couteau pliant Böker Plus FRND OD Vert 8.5cm 01BO923
Le quotidien appartient au passé - le Böker Plus FRND OD Vert 01BO923 s'affranchit de la routine quotidienne et revigore en tant que couteau automatique polyvalent et fin au caractère EDC. Les plaquettes de manche en Grivory texturées offrent une prise ferme même dans des conditions humides et soulignent la légèreté du couteau de poche. Les vis anodisées et la vis d'axe de lame à bord bleu apportent des accents décoratifs. La lame drop-point en D2 s'ouvre par bouton-poussoir et présente une finition délavée granuleuse qui fait presque disparaître les petites traces d'utilisation même après une utilisation intensive. Le verrouillage à bouton robuste avec un curseur supplémentaire sécurise doublement la lame pendant l'utilisation et minimise considérablement le risque de fuite d'actions de coupe indisciplinées. L'ouverture accidentelle dans une poche de pantalon appartient également au passé grâce au cran de sécurité. Livré avec un trou pour dragonne, un clip métallique (tip-up/r) et une pochette en nylon de haute qualité.
75,26 €
83,63 €

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-10% Sold out
Deba Couteau de cuisine Hideo Kitaoka 11 Layered Shirogami 15cm CN-4202
Couteau Deba personnalisé 150 mm. Fabriqué à la main par M. Hideo Kitaoka. Acier Shirogami, 11 couches. La lame est affûtée d'un côté. Manche en palissandre japonais, qui a une bonne résistance à l'eau et une surface lisse. Le Deba est traditionnellement utilisé pour nettoyer et fileter des poissons entiers, mais il est également couramment utilisé pour décomposer et habiller la volaille et les viandes avec de petits os. Veuillez utiliser vos couteaux en carbone avec précaution. Il n'est pas recommandé pour ces couteaux - de les laver au lave-vaisselle, de les laisser dans l'eau, de les nettoyer avec des liquides acides, de couper des fruits acides comme le citron. Séchez votre couteau à la main : cela doit être fait immédiatement après le lavage avec un torchon propre. Frottez avec de l'huile minérale. Si vous remarquez des taches de rouille, frottez une légère couche d'huile minérale et laissez sécher.
150,60 €
167,33 €

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-10% Sold out
Sujihiki Couteau de cuisine Yoshimi Kato Aogami Super 27cm D-907
Couteau à trancher japonais sujihiki avec lame Super Aogami finition noire fabriqué par Yoshimi Kato. Longueur de la lame 270 mm. Manche – cerisier. Pour le couteau sujihiki Yoshimi Kato Aogami Super, il est recommandé de le laver à l'eau tiède et de le sécher avec une serviette. Évitez les os, les aliments congelés, les noix et les bonbons durs ou tout autre chose que les fruits, les légumes et les protéines.
279,68 €
310,76 €

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-10% Sold out
Gyuto Couteau de cuisine Kenshiro Hatono Kurouchi Aogami 21cm KH-103
Ce couteau japonais gyuto est fabriqué à la main par Kenshiro Hatono. Lame de 210 mm en noyau Aogami Super enveloppé d'acier inoxydable. Manche traditionnel en noyer japonais. Le manche de ce couteau est plus grand que celui habituel. Il travaille actuellement dans le village de couteaux de Takefu. Ce couteau japonais fait main n'est pas autorisé à couper, frapper ou hacher des produits congelés ou des os. La lame peut s'écailler ou se casser. Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.
192,91 €
214,34 €

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-10% Sold out
Couteau pliant Kanekoma Higonokami Aogami Hammered XL 9.5cm AO-HX
Couteau de poche Higonokami avec manche en laiton. La lame martelée de 9,5 cm est en acier Aogami. Nagao Kanekoma fabrique des couteaux pliants traditionnels japonais Higonokami depuis plus de 100 ans. Ce couteau de poche pèse environ 70 g.
49,48 €
54,98 €

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-10% Sold out
Couteau pliant Kanekoma Higonokami Aogami Hammered L 8cm AO-HL
Couteau de poche Higonokami avec manche en laiton. La lame martelée de 8 cm est en acier Aogami. Nagao Kanekoma fabrique des couteaux pliants traditionnels japonais Higonokami depuis plus de 100 ans. Ce couteau de poche pèse environ 60 g.
42,31 €
47,01 €

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-10% Sold out
Couteau pliant Kanekoma Higonokami Aogami Kaba L 8cm AO-KLB
Couteau de poche Higonokami avec manche en laiton avec autocollant en bois. La lame de 8 cm est en acier Aogami. Nagao Kanekoma fabrique des couteaux pliants traditionnels japonais Higonokami depuis plus de 100 ans. Ce couteau de poche pèse environ 65 g.
63,82 €
70,92 €

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-10% Sold out
Couteau pliant Kanekoma Higonokami Aogami Kaba L 8cm AO-KL
Couteau de poche Higonokami avec manche en laiton avec autocollant en bois. La lame de 8 cm est en acier Aogami. Nagao Kanekoma fabrique des couteaux pliants traditionnels japonais Higonokami depuis plus de 100 ans. Ce couteau de poche pèse environ 65 g.
63,82 €
70,92 €

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-10% Sold out
Couteau à lame fix Cold Steel Chaos Double Edge 19cm 80NTP
Taking inspiration from the classic "Trench Knives" from both World Wars of the last century, Cold Steel has developed a series of new tactical fixed blades that are suitable for the challenges faced by today's modern day warriors. Cold Steel Chaos series fixed blades are equipped with unique "D" ring guards made from reinforced 6061 aluminum, allowing for an incredibly secure and comfortable grip while protecting the hand both from incoming attack and damage while striking or cutting an opponent who's covered in body armor, ammo, flashlights, magazines and gear! Their extra thick 1055 carbon steel pommels are tapered to concentrate the percussive force of a hammering strike, and their full tang SK-5 High Carbon steel blades are expertly heat treated for maximum performance. Their tough Secure-Exª sheaths are Molle-Lok and Tek-Lok compatible, with rugged adjustable Cor-Ex belt loops and retaining straps for a secure and reliable lock up when not in use.The Chaos series combine maximum safety and security with extreme performance and combat potential.
78,88 €
87,65 €

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-10% Sold out
Couteau à lame fix Cold Steel Chaos Bowie 26.6cm 80NTB
Das Cold Steel Chaos 80NTB Bowiemesser ist ein robustes und funktionales Werkzeug im Stil eines klassischen Grabenmessers. Es verfügt über eine breite, bowieförmige Klinge mit einer Zwischenschneide. Die Klinge ist aus kohlenstoffreichem SK-5-Stahl gefertigt und hat einen durchgehenden Erl. Der Griff besteht aus eloxiertem 6061-Aluminium und verfügt über einen geteilten D-Ring, der ein Abrutschen verhindert und auch als Schlagelement verwendet werden kann. Der Knauf besteht aus 1055-Stahl und hat eine konische Form. Die Klingenlänge beträgt 266 mm. Das Cold Steel Chaos Bowiemesser wird mit einer robusten Kunststoffscheide geliefert.
82,47 €
91,63 €

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-21,00 € Sold out
Couteau pliant Cold Steel Espada Large 13.3cm 62MGD
The Cold Steel Espada Large with AUS10A blade. These mega-folders took the market by storm! A design collaboration between custom knife maker Andrew Demko and Cold Steel President Lynn C. Thompson, the Espadas are available in two sizes to suit both the bold and the boldest of individuals! Despite their imposing size, the Espada is expertly designed to fit comfortably and discreetly in your pocket. You’ll soon forget that you are carrying such a large and impressive blade. Equipped with the patented Demko Thumb Plate, the Large and Extra Large Espadas can be snagged on your pocket, opening the knife as you draw it - and opening in the blink of an eye!
137,57 €
158,57 €

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-10% Sold out
Couteau à lame fix Cold Steel Magnum Tanto XII San Mai 30.5cm 35AE
Le couteau fixe Cold Steel Magnum Tanto XII 35AE mesure 447 mm (17,25 po) au total. Il est doté d'une lame Tanto en acier inoxydable San Mai III VG-1 satiné de 305 mm (11,5 po). Manche en Kray-Ex noir. Garde en acier inoxydable. Trou pour dragonne. Étui de ceinture Secure-Ex noir. Poids : 375 g.
220,16 €
244,62 €

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-10% Sold out
Machete Albainox Masai Double Edge 48.3cm ABX32536
Machete Albainox Masai Double Edge has 48,26cm satin finish double edge stainless blade. Handle made of brown wood. Full tang. Knife comes with black nylon belt sheath. 
31,55 €
35,06 €

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-11,00 € Sold out
Stylo Tactique Uzi Defender Gun Metal UZITP8GM
Le stylo tactique Uzi Defender Gun Metal UZITP8GM mesure 15,2 cm au total. Cadre en aluminium avec finition gris bronze et clip de poche. Pointe d'autodéfense. Embout brise-vitre avec trou pour cordon.
24,00 €
35,00 €

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Extrema Ratio Versa Satin 8cm 0410000214SAT
Versa est un nouveau couteau polyvalent d'Extrema Ratio. Ce modèle a une construction monolithique en acier Bohler N690. La lame de 80 mm a un profil tanto. Le nom Versa incarne parfaitement les caractéristiques de ce couteau ; sa polyvalence le rend adapté à une variété de situations. Extrema Ratio Versa est bon comme couteau de transport quotidien et comme couteau d'extérieur, de survie, de bushcraft ou de chasse. La version satinée est pratique comme couteau EDC. Le poids est de 110 g. Versa est livré avec un étui en kydex.
135,46 €

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Couteau à lame fix Extrema Ratio S-THIL Stone Washed 11.9cm 0410000223SW
L'Extrema Ratio S-THIL Stone Washed est un couteau tactique de secours de construction monolithique fraisé à partir d'une barre de 5 mm (0,2”) d'acier BOHLER N690, développé en coopération avec le designer Thilo Arnd Schiller. La lame à pointe de lance est traitée thermiquement à 58 HRC pour une meilleure combinaison de rétention des arêtes et de ténacité. Il a un faux double tranchant pour le rendre très efficace dans la poussée et le perçage et a un fuller pleine longueur qui s'écoule élégamment de la lame dans le manche. La lame est fraisée intégralement au couteau pour une meilleure compacité et légèreté, avec une épaisseur minimale mais avec un motif qui rappelle la poignée de couteau classique Extrema Ratio. Ce profil crée deux petites protections et un repose-pouce confortable pour empêcher la main de glisser vers la lame. Sur le pommeau, il y a un broyeur de crâne en forme de diamant et une fente pour une dragonne ou pour donner au couteau une pellicule de poignée en paracorde.
158,17 €

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Couteau à lame fix Extrema Ratio Defender 2 DG Black 11.8cm 0410000489BLK
Extrema Ratio Defender 2 DG Black est la noir version de combat du couteau Scout avec une forme ultra mince. Cette lame de 118 mm est livrée avec un drain sanguin qui la rend plus légère. Il s'agit de la version DG - double garde. Le Defender est livré avec une gaine kydex noire adaptée au système M. O. L. L. E.
208,76 €

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Couteau à lame fix Extrema Ratio Defender 2 DG Stone washed 11.8cm 0410000489SW
Extrema Ratio Defender 2 DG est la version de combat du couteau Scout avec une forme ultra mince. Cette lame de 118 mm est livrée avec un drain sanguin qui la rend plus légère. Il s'agit de la version DG - double garde. Le Defender est livré avec une gaine kydex noire adaptée au système M. O. L. L. E.
188,05 €

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-10% Sold out
Couteau à lame fix Sheffield Knives Commando Black 17.4cm SHE026
Sheffield Commando Dagger Black Knife. 11.875" overall length. 6.875" Stainless Steel Black Finish blade. Black Stainless Steel Handle. Sykes Fairbairn pattern. Stainless Steel guard. Comes with Black Genuine Leather belt sheath. Made in Sheffield, England.
157,05 €
174,50 €

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