Filtrer
Prix
€ €
Fabricants
Longueur des cordes, mm
Taille
Sex
Pays
Acier
Poignée
Série
Dureté
Etui
Verrouillage
Matériel
Filtrer
Gyuto Couteau Japonais Seki Kanetsugu Miyabi Isshin Miyabi Isshin 2005 21cm
Sold out
Gyuto Couteau de cuisine Seki Kanetsugu Miyabi Isshin Miyabi Isshin 21cm 2005
Couteau de chef Gyuto 2005 de la série Seki Kanetsugu Miyabi Isshin avec une lame de 21 cm. Le manche en palissandre offre une prise en main optimale. Ne pas laver au lave-vaisselle ! La lame est composée de trois couches : le cœur est en acier AUS8 et les faces sont en acier inoxydable SUS410. Utilisez le gyuto pour hacher et trancher viande, poisson, légumes et fruits. Les couteaux japonais Seki Kanetsugu Miyabi Isshin sont livrés dans des coffrets de marque.
42,15 €

Sold out

Santoku Couteau Japonais Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 2003 17cm
Sold out
Santoku Couteau de cuisine Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 17cm 2003
Seki Kanetsugu Santoku Miyabi Isshin est un couteau de cuisine universel japonais économique. C'est un outil qui peut être très utile pour préparer presque n'importe quel plat. AUS-8 en tant que noyau en acier recouvert d'acier inoxydable SUS410 à trois couches offre un tranchant professionnel et un entretien facile. Le beau manche très résistant est en palissandre et tient parfaitement dans la main. Les couteaux japonais Seki Kanetsugu Miyabi Isshin sont fournis dans des boîtes de marque.
38,96 €

Sold out

Gyuto Japanese kitchen knife Shiro Kamo SG2 G-7506ROW 21cm
Sold out
Gyuto Couteau de cuisine Shiro Kamo SG2 21cm G-7506ROW
Japanese chef knife handmade by master Shiro Kamo. Blade length is 210 mm. Rengas handle with Oak ferrule. Blade of chef knife Shiro Kamo is made of damascus SG2  steel. The SG2 powdered steel is high carbon content and a high alloy stainless steel. This japanese chef knife is not allowed to wash by dishwasher. Knife by mr. Shiro Kamo has very hard, but thin blade. It is not allowed to cut by japanese chef knives bones and meat with bones, coconuts and other nuts, other hard products. The smith Shiro Kamo crafts his blades in the Takefu Knife Village. Shiro Kamo, born in 1958, was honored for his skill with the famous Japanese title "Dento-Kogei-shi" at age 45 (Master of Traditional Craft). Currently, he is President of the Takefu Knife Village Association.
317,93 €

Sold out

Couteau à lame fix Cold Steel 1917 Frontier Bowie 88CSAB 31.1cm
Sold out
Couteau à lame fix Cold Steel 1917 Frontier Bowie 31.1cm 88CSAB
Le couteau Cold Steel 1917 Frontier Bowie 88CSAB est doté d'une lame large et tranchante, d'un clip généreux et d'une gouttière. Fabriqué en acier à haute teneur en carbone 1085, il est traité thermiquement pour obtenir une trempe à ressort dure et magnifiquement bleui pour une finition brillante. La grande garde en forme de « S » du Frontier Bowie offre une excellente protection de la main, tandis que le profil fin et plat de la poignée pistolet modifiée résiste à la torsion et maintient l'alignement du tranchant. Chaque Frontier Bowie est livré avec un étui en cuir de haute qualité avec gorge et chape en acier bleui.
100,00 €

Sold out

Deba Couteau Japonais Hideo Kitaoka 11 Layered Shirogami CN-4202 15cm
Sold out
Deba Couteau de cuisine Hideo Kitaoka 11 Layered Shirogami 15cm CN-4202
Couteau Deba personnalisé 150 mm. Fabriqué à la main par M. Hideo Kitaoka. Acier Shirogami, 11 couches. La lame est affûtée d'un côté. Manche en palissandre japonais, qui a une bonne résistance à l'eau et une surface lisse. Le Deba est traditionnellement utilisé pour nettoyer et fileter des poissons entiers, mais il est également couramment utilisé pour décomposer et habiller la volaille et les viandes avec de petits os. Veuillez utiliser vos couteaux en carbone avec précaution. Il n'est pas recommandé pour ces couteaux - de les laver au lave-vaisselle, de les laisser dans l'eau, de les nettoyer avec des liquides acides, de couper des fruits acides comme le citron. Séchez votre couteau à la main : cela doit être fait immédiatement après le lavage avec un torchon propre. Frottez avec de l'huile minérale. Si vous remarquez des taches de rouille, frottez une légère couche d'huile minérale et laissez sécher.
167,33 €

Sold out

Nakiri Couteau Japonais Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus ZVD-165NARB 16.5cm
Sold out
Nakiri Couteau de cuisine Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus 16.5cm ZVD-165NARB
La série Nakiri Fujin de Yu Kurosaki est dotée de lames à motif de damas en nickel avec un noyau en acier inoxydable VG-10. La dureté de 60-61 HRC offre une excellente résistance à la rouille et un tranchant durable ainsi que sa beauté. La surface de la lame est en damas et possède une texture FUJIN martelée unique qui évoque l'image d'un dieu japonais censé contrôler le vent. Le manche de la série Nakiri Fujin VG10 Damas est en bois de rose. Yu Kurosaki travaille dans le village de couteaux de Takefu où il a fait son apprentissage auprès de Hiroshi Kato.
290,32 €

Sold out

Gyuto Couteau Japonais Seki Kanetsugu Miyabi Isshin Miyabi Isshin 2004 18cm
Sold out
Gyuto Couteau de cuisine Seki Kanetsugu Miyabi Isshin Miyabi Isshin 18cm 2004
Verwenden Sie den Gyuto Seki Kanetsugu Miyabi Isshin zum Hacken, Hacken und Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst. Der schöne und sehr langlebige Griff besteht aus Palisander und liegt perfekt in der Hand. AUS-8 als Stahlkern, ummantelt mit dreilagigem SUS410-Edelstahl, sorgt für professionelle Schärfe und einfache Wartung. Japanische Seki Kanetsugu Miyabi Isshin Messer werden in Markenboxen geliefert.
38,96 €

Sold out

Yanagiba Japanese kitchen knife Hideo Kitaoka 11 Shirogami Layers CN-4209 27cm
Sold out
Yanagiba Couteau de cuisine Hideo Kitaoka 11 Shirogami Layers 27cm CN-4209
Yanagiba sushi-knife by Mr. Hideo Kitaoka with 11 layers of a great Shirogami carbon steel on the 27 cm blade. Handle made of a natural rosenwood. The Yanagiba is a Japanese single-beveled knife, originally designed for sushi and sashimi. Hideo Kitaoka in Takefu, Fukui Province specializes in the production of high-quality single-edged kitchen knives. Please, use your carbon knives carefully. It is not recommended for such knives - to wash in dishwasher, to leave it in water, to clean by acid liquids, to cut acid fruits like lemon. Hand-dry your knife: This should be done immediately after washing with a clean dishtowel. Rub with mineral oil. If you notice any rust spots, rub a light layer of mineral oil and let dry.
257,26 €

Sold out

Sujihiki Japanese kitchen knife Yu Kurosaki Fujin VG-10 Damascus Rosenwood ZVD-270SLR 27cm
Sold out
Sujihiki Couteau de cuisine Yu Kurosaki Fujin VG-10 Damascus Rosenwood 27cm ZVD-270SLR
Japanese damascus kitchen knife sujihiki handmade by Mr. Yu Kurosaki. VG-10 Damascus steel, rosenwood wood handles. The Sujihiki is a double edge slicing knife with a long narrow blade that smoothly slices through meat or vegetables. Weight is 185 g. Blade length of Sujihiki Fujin VG-10 Damascus Yu Kurosaki is 270 mm.
321,77 €

Sold out

Folding knife Buck 501 Squire 0501RWS-B 7cm - 1
Sold out
Couteau pliant Buck Knives 501 Squire 7cm 0501RWS-B
La Buck 501 Squire est une lame pour homme magnifiquement exécutée. Il rappelle beaucoup le modèle caractéristique Buck 110 Hunter, mais en est une version compacte. En termes de taille, il est juste un peu plus grand que le Buck 503 Prince. Les manches en palissandre donnent au couteau un aspect élégant. La construction et la lame semblent solides. L'acier de la lame 420HC assure un affûtage facile.
68,55 €

Sold out

Couteau pliant Claude Dozorme Thiers corkscrew rosewood 1.90.129.55 9.5cm
-25,00 € Sold out
Couteau pliant Claude Dozorme Thiers corkscrew rosewood 9.5cm 1.90.129.55
Folding knife Claude Dozorme Thiers Knife+corkscrew rosewood has original handle made of rosewood. This unique knife design will make you stand out! Practical, this versatile knife also features a corkscrew wick for easy opening of your wine bottles. The dimensions are - knife closed: 12 cm long; open knife: 22 cm long; blade: 9,5 cm long. This folding pocket knife was made in the workshops of Claude Dozorme Cutlery. It is 100% made in France, designed by passionate and qualified craftsmen. 
54,84 €
79,84 €

Sold out

Couteau Japonais Hideo Kitaoka Honesuki Ao2 15cm
Sold out
Couteau de cuisine Hideo Kitaoka Honesuki 15cm Ao2
Handmade honesuki knife by Mr. Hideo Kitaoka. Aogami steel with iron clad. Handle made of rosenwood. The Honesuki is a Japanese style boning knife. Originally designed for poultry. Hideo Kitaoka in Takefu, Fukui Province specializes in the production of high-quality single-edged kitchen knives. Please, use your carbon knives carefully. It is not recommended for such knives - to wash in dishwasher, to leave it in water, to clean by acid liquids, to cut acid fruits like lemon. Hand-dry your knife: This should be done immediately after washing with a clean dishtowel. Rub with mineral oil. If you notice any rust spots, rub a light layer of mineral oil and let dry.
193,55 €

Sold out

Folding knife Mcusta Classic wave damascus MC-0014DR 8.2cm - 1
Sold out
Couteau pliant Mcusta Classic wave damascus 8.2cm MC-0014DR
Mcusta pocket knife MC-0014DR features a superior VG-10 core stainless damascus steel blade with Rosewood wood handles and stainless steel liners. Comes in elegant original box. Includes stainless steel pocket clip for convenient carry. MCUSTA Knives are true masterpieces combining traditional Japanese elements and craftsmanship with modern cutting-edge technology to create a "user friendly" pocket knife that is beautiful, unique and functional.
116,93 €

Sold out

Knife Sharpener Masahiro Ceramic bar 250 mm 40582 - 1
Sold out
Aiguiseur Masahiro Ceramic bar 250 mm 40582
Masahiro Ceramic Sharpening bar fits to carbon blades sharpening. Wooden handle is made of rose wood. Total lenght is 355 mm, lenght of rod is 250 mm.
22,58 €

Sold out

Knife Sharpener Masahiro Ceramic bar 200 mm 40581 - 1
Sold out
Aiguiseur Masahiro Ceramic bar 200 mm 40581
Masahiro Ceramic Sharpening bar. Wooden handle is made of rose wood. Total lenght is 305 mm, lenght of rod is 200 mm.
16,12 €

Sold out

Folding knife Laguiole en Aubrac Damier Bois de Rose Ebene LO512A1I 12cm - 1
Sold out
Couteau pliant Laguiole en Aubrac Damier Bois de Rose Ebene 12cm L0512A1I
Elegant handmade knife, made of two expensive types of wood: rosen and ebony.
161,00 €

Sold out

Folding knife Laguiole en Aubrac Marquetry LO212I9LF 12cm - 1
Sold out
Couteau pliant Laguiole en Aubrac Marquetry 12cm L0212I9LF
Beautiful knife, made fron rosen and black wood with inlaid ivory.
149,19 €

Sold out

Finnish knife Marttiini Salmon puukko in gift box 552010w 11cm - 1
Sold out
Couteau à lame fix Marttiini Salmon puukko dans une boîte en bois 11cm 552010w
Il est à la fois un objet de valeur spectaculaire et un couteau 552010w fonctionnel fiable. Saumon, le Roi du poisson finlandais mérite son titre non seulement pour sa force, mais aussi pour sa beauté. Kojamo, le saumon grand et digne, a régi le royaume des rivières et des ruisseaux profonds pendant des siècles. Le saumon, qui a également été élu poisson de la Laponie, convient parfaitement à la décoration de l'un des couteaux Marttiini les plus remarquables. L'acier inoxydable est un excellent matériau pour une utilisation régulière - le matériau reste sans rouille et tranchant pendant longtemps. Le traitement thermique du bois de bouleau madré confère au manche une bonne protection contre l'humidité. Ce couteau est livré dans une boîte en bois.
128,23 €

Sold out