Couteau de Chef Spyderco Gyuto SCK19GP 25.6cm
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Spyderco Wakiita Gyuto chef´s knife Murray Carter Collection. Translated as "cow blade," the Gyuto is the Japanese equivalent of the Western chef's knife. Its versatile design is suitable for slicing, carving, chopping, and detailed food preparation chores.
The blades of Wakiita Series knives are precision ground from CTS-BD1N – a high-carbon, nitrogen-enriched stainless steel that provides a superior balance of hardness, edge holding, and corrosion resistance. Like all knives in the Murray Carter Collection, they are ground exceptionally thin and straight for superior cutting performance.
In classic style, the knives of the Wakiita Series showcase traditional "wa-style" (octagonal) handles. Painstakingly crafted from solid black G10, a durable fiberglass and epoxy laminate, the polished handles ensure both comfort and precise control.
Wakiita Gyuto Chef´s knife overall length 15.38" (391 mm). Blade length 10.08" (256 mm). Weight 6.9 oz. (196 g). Made in Japan.
Le célèbre fabricant de couteaux Spyderco a été fondé en 1978 par Sal Glesser dans la ville de Golden, Colorado. Aujourd'hui, Spyderco est l'un des leaders mondiaux en matière d'innovation dans la conception et la fabrication de couteaux modernes. De nombreux modèles commercialisés sous la marque Spyderco, tels que Paramilitary, Delica, Endura et d'autres, sont devenus des classiques reconnus.
Une caractéristique distinctive des couteaux pliants Spyderco est le trou rond (Round Hole) sur la lame, devenu l’emblème de la marque, permettant une ouverture facile à une main. En plus des couteaux pliants, Spyderco fabrique également des couteaux de cuisine, des couteaux à lame fixe ainsi que divers accessoires.
Leur design unique et reconnaissable, allié à une grande qualité, un prix abordable et un confort ergonomique, a fait des couteaux Spyderco un choix populaire dans le monde entier.
