Couteau de Chef Zwilling J.A.Henckels 30911-201-0 20cm
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The Zwilling Twin Fin II chef's knife lives up to its name. It sets the standard in terms of design, versatility and quality. This chef's knife has a blade length of 20 cm and is a modern interpretation of Far Eastern knife art. Future-proof design blends with centuries of Japanese knife tradition. The result is a knife that does a great job with a wide variety of tasks. The professional kitchen knife is made of high quality N60 stainless steel, which features a special blend of chromium and carbon, which makes the knife strong, flexible and resistant to corrosion. The ergonomic grip fits especially well in the hand and impresses with its unusual gill design.
- Référence
- 4009839409844
- Marque
- Zwilling J.A.Henckels
- Country
- Japan
- Steel
- Nitronic 60 (N60)
- Handle
- Stainless steel
- Blade Length, mm
- 200
- Collection
- Twin Fin II
- Hardness
- 58-60 HRC
- Total length, mm
- 335
- Blade thickness, mm
- 2,0
Zwilling J.A. Henckels est un fabricant de couteaux basé à Solingen, en Allemagne. Henckels est l'un des plus grands et des plus anciens fabricants de couteaux de cuisine, de ciseaux, d'ustensiles de cuisson et de couverts. Voici quelques-unes des séries de couteaux Zwilling les plus populaires : Zwilling Pure, Zwilling Twin Pollux, Zwilling Four Star, Zwilling Five Star, Zwilling Twin Cuisine, Zwilling Twin Profection, et d'autres encore.
