Couteau de Chef Zwilling J.A.Henckels Pro Wood 1036199 20cm
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Le couteau de chef ZWILLING Pro Wood est l'outil polyvalent idéal pour votre cuisine. Il permet de hacher herbes, légumes et viande en toute simplicité. Son manche en chêne offre une belle texture, une prise en main confortable et est imperméable à l'humidité. La mitre incurvée assure une prise en main équilibrée, permettant une découpe sûre et précise sur toute la longueur de la lame. Les lames sont trempées à froid, ce qui les rend particulièrement résistantes à la corrosion tout en conservant leur flexibilité. Le couteau est affûté des deux côtés à un angle optimal d'environ 30° (15° de chaque côté). Ceci garantit un tranchant exceptionnel, vous permettant de réaliser sans effort toutes vos découpes en cuisine. Nous déconseillons le lavage du couteau de chef ZWILLING Pro Wood au lave-vaisselle, car cela émousse le tranchant et risque d'endommager les plaquettes du manche en bois.
Zwilling J.A. Henckels est l'une des plus anciennes marques de l'industrie de la cuisine, fondée en 1731 à Solingen, en Allemagne. Le nom « Zwilling » signifie « jumeaux » et le logo avec deux personnes est depuis longtemps devenu un symbole de qualité et de confiance. En près de trois siècles, la marque est devenue une grande entreprise internationale. Zwilling met activement en œuvre des développements modernes : du durcissement cryogénique de l'acier Friodur® au meulage laser sans soudure.