Gyuto Couteau Japonais Tojiro DP Cobalt Alloy F-808 21cm
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Professional Chef knife. This 3-layered series has been loved as standard articles for a long time. The edge made by skilled craftsmen provides you an amazing sharpness.
- Référence
- 4960375038083
- Marque
- Tojiro
- Country
- Japan
- Steel
- DP Cobalt Alloy Steel
- Handle
- Reinforced Laminated Material
- Collection
- DP Cobalt Alloy
- Hardness
- 60-62 HRC
- Total length, mm
- 335
- Blade thickness, mm
- 3
MyGoodKnife est un revendeur officiel de Tojiro.
Tsubame-Sanjo, où se trouve l'usine Tojiro, était autrefois le district de production d'épées japonaises, et les prédécesseurs avaient étudié et amélioré leur technique sur plusieurs générations. Elle a ensuite été transmise jusqu'à aujourd'hui et transformée en technique de fabrication de coutellerie. L'esprit d'offrir des produits de qualité aux shoguns est cependant inchangé, mais c'est maintenant aux clients de Tojiro au lieu des shoguns. C'est un honneur pour Tojiro d'avoir l'occasion d'offrir leurs produits emballés avec les dernières technologies à leurs clients du monde entier.
